Товарознавча характеристика парфюмерно-косметичних товарів

Товарознавча характеристика парфюмерно-косметичних товарів

ВСТУП

1. Товарознавчо характеристика Парфумерно-косметичні товари

1.1 Історія парфумерно-косметичних  товарів

1.2 Споживчі властивості  парфумерно-косметичних товарів

1.3 Класифікація асортименту  парфумерно-косметичних товарів

1.4 Нове в асортименті (фірми)

1.5 Сировина та матеріали,  що використовуються для виготовлення  парфумерно-косметичних товарів

1.6 Виробництво парфумерно-косметичних  товарів

1.7 Упаковці і маркування  парфюмерно-косметичних товарів

1.8 Транспортування та  зберігання парфумерно-косметичних  товарів

1.9 Контроль якості і правила продажу парфумерно-косметичних товарів

2. ЕКСПЕРТИЗА ЯКОСТІ Парфумерно-косметичні товари

2.1 Органолептичні показники  парфумерно-косметичних товарів

2.2 Фізико-хімічні показники  парфумерно-косметичних товарів

2.3 Показники безпеки парфумерно-косметичних  товарів

2.4. Експертиза якості парфумерної води

3. АНАЛІЗ РИНКУ

3.1 Ринок парфумерно-косметичних  товарів у Росії

3.2 Аналіз парфумерно-косметичних  товарів в м. Кірові (анкета)

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

ДОДАТОК

ВСТУП

У нашому житті нас оточує величезна різноманітність ароматів, будь то пральний порошок або засіб для зняття лаку, не кажучи вже про елітної парфумерії.

Парфумерія (франц. parfumerie, від parfum - приємний запах, духи) - це вироби, що застосовуються для ароматизації шкіри, волосся, одягу, а також як гігієнічні освіжаючі засоби.

Сьогодні багато жінок, навіть багаті і знамениті, зволіють з'явитися  на світському рауті без діамантів, але укутавшись ... в аромат чарівного парфуму. Доводити оточуючим свою фінансову спроможність за допомогою дорогих прикрас давно вже стало моветоном.

У великому розмаїтті парфумерних товарів легко можна заплутатися, існує можливість нарватися на підробку або імітацію якісних або елітних духів.

Саме тому свою курсову роботу я хочу присвятити асортименту та експертизи якості парфумерної води.

1. Товарознавчо характеристика Туалетні води

1.1 Історія парфумерії

Історія парфюмерії нерозривно пов'язана з історією людства. У стародавньому Єгипті пахучі речовини грали величезну роль при обкурювання і при виготовленні мазей і бальзамів (Додаток 1.ріс.1). Дотримуючись досвіду єгиптян, греки збагатили гамму ароматичних продуктів, використовуючи їх як в релігії, так і в повсякденному житті. Римляни поспішили зайняти гідне місце в області парфюмерії, наділяючи аромати цілющими властивостями.

Подальший розвиток парфумерія отримала вже в 12 столітті. З'явилися способи дистиляції ароматів.

У 17 столітті, з розвитком промисловості, парфумерія пізнає незвичайний успіх, який закріплюється до 19 століття. Прогрес у цей час, визначив перехід парфумерії в стадію промислового виробництва, зобов'язаний органічної хімії. Вона дозволила виділяти ті сполуки, запах яких представляв інтерес, і відтворювати їх синтезом. Парфумери могли дати волю своїй уяві і створювати різні поєднання запахів.

У 1828 році П'єр Герлен, родоначальник парфумерів, відкрив свою першу крамницю в Парижі. Герлен створює знамениту Імператорську туалетну воду. Прості жінки як і раніше задовольняються парфумерної водичкою, приготовленої на базі якоїсь однієї ноти-троянди, жасмину та інших

Вся Європа в цей час  їздить в Париж за духами. На цьому етапі духи роблять на натуральній основі, використовуючи деревні, квіткові, кореневі екстракти. Але з 1889 р. на парфумерних фабриках Парижа починають виготовляти синтетичні масла, що імітують натуральні запахи.

На початку століття з'являються  духи від "Коти", свій перший бутік відкриває Габріель Шанель. Франсуа Коті став першим, хто поєднав в композиції натуральні запахи, з штучно створеними. У парфумерії є кілька великих імен без них неможливо уявити собі історію запахів. Це люди-легенди, родоначальники традицій і першовідкривачі духів. Їх імена вже давно втратили первісний зміст, ставши символом, "носієм" ідей парфуму. Одне з них - Шанель. Це-легенда, це-історія, ця жінка, яка підкорила світ. За 88 років своєї бурхливої ​​і талановитої життя вона зробила справжні відкриття у світі моди і парфумів. Найбільш відомі парфуми - "Шанель № 5", які були знову реанімовано в 2008 році і отримали нове звучання. Ось вже більше 25 років минуло після смерті Великої мадемуазель (1971р.), а будинок Шанель живе і процвітає, створюючи чудові запахи.

З 1858р. сім'я Бушерон створює свій парфумерний будинок. Зараз цей парфумерний будинок носить назву «Нова зоря».

Клієнтами будинку Бушерон  були Російський Імператорський двір, принцеса Монако-Грейс.

Картьє (1904 р.) - перші спроби завоювати світ парфюмерії. Причому дуже навіть результативні, перші парфуми його для імператорського двору були в золотих флаконах і прикрашені дорогоцінними каменями, вони користувалися популярністю і Картьє став першим з ювелірів-парфумерів хто удостоївся честі бути часто запрошуваним до імператорського столу. Чого не можна сказати про П'єр Герленом, який до певного моменту (1928р) навіть не мріяв опинитися біля імператорських воріт. Справжня європейська і світова слава прийшла до Герленом, коли він, зачарований красою і елегантністю молодої нареченої Наполеона Третього іспанської принцеси Євгенії, склав і підніс їй до весілля "Еа u de Cologne Imperiale" в кришталевому флаконі з позолоченим зображенням емблеми будинку Бонапартов - бджіл. Серце імператриці було підкорене, і П'єр Герлен став офіційним парфумером імператорського будинку. Одеколон ж "Imperiale" виробляється Будинком Герлен досі (Додаток 1ріс. 2).

Нащадки Пьера-Франсуа Герлена  звели парфумерію в ранг високого мистецтва. Поступово публіка дізналася, що аромат здатний виблискувати і переливатися, як справжній діамант; як дорогоцінний камінь, він може мати магічними властивостями, пробуджують почуття і фантазію.

Навесні 1947 р. відомий дизайнер модного одягу - Крістіан Діор окорил світ духами "Міс Діор".

В кінці 60-х років журналістці  Керол Філіпс (США) запропонували  стати на чолі фірми "Есті Лаудер". З цього моменту крім косметичних виробів фірма почала випускати парфумерну продукцію, визнану в усьому світі. Юбер Живанши, законодавець світової моди, в 1957 р. створив свої перші парфуми, на які його надихнула актриса Одрі Хепберн. На парфумерну моду сильно вплинули парфумерні відкриття Джоржіо Армані. Духи Джані Версаче з'явилися в 1981 р. "Світ прекрасний" - стиль життя і творінь Кензо. Важко перелічити всі імена парфумерів, які заслужили світове визнання: Труссарді, Ів Сен Лоран, Ніна Річі та ін Як правило, самі прославлені духи випускали на світ не парфумери, а модельєри, ювеліри.

1.2 Споживчі властивості  парфумерних води

Ароматерапія - це і наука, і мистецтво, і медицина, і психологія, і філософія. Це спосіб життя. Ароматерапія - лікування запахом.

Прихильники ароматерапії вважають, що вдихання запашних речовин знімає стреси, яким схильні нині багато людей.

У багатьох країнах з'явилися  косметичні засоби, в яких використовується принцип ароматерапії. Наприклад, вранці, перш ніж їхати на роботу, можна скористатися милом або туалетною водою, що дозволить залишатися спокійним під час поїздки у вагоні метро. Якщо протягом дня відчувається втома або сонливість, то замість чашки кави можна скористатися інший туалетного водою, яка має тонізуючий і освіжаючим дією. Рецептура цих коштів складається на основі ароматерапії.

Добре відомо, що:

Шкірний свербіж усуває грейпфрут, лаванда, лимон, м'ята, ромашка і т. д.

Целюліт - апельсин, лимон, бергамот, сосна, ялівець і т. д.

Сухі, тонкі волосся лікує апельсин, іланг - іланг, мандарин, шавлія, ромашка і т. д.

Жирне волосся - грейпфрут, лимон, чебрець, кедр, меліса і т. д.

Ламкі нігті - кедр, лимон, евкаліпт, пачулі, мирра, лаванда та інші.

А також:

Жасмин сприяє підвищенню працездатності.

Іланг-іланг "квітка квіток", розслаблює, заспокоює.

Аромат фіалок - вселяє оптимізм.

Цитрусові переймаються тим, щоб посилити енергію тіла і духу.

На землі існує приблизно 3000 видів рослин, з яких можна  виділити лікувальні ефірні масла.

Духи треба пробувати  у вільному, летучому стані і ніколи - в концентрованому. Вибираючи духи, треба нюхати не їх, а себе в них. Краще почекати якийсь час (час), щоб запах повністю показав себе. Кожен сприймає запахи по-своєму. Одні й ті ж парфуми звучать абсолютно по-різному залежно від типу шкіри, кольору волосся, темпераменту і, навіть, пори року. Вибираючи духи, не слухати треба тільки себе і свої відчуття. Користуючись духами, слід рахуватися з часом року, з одягом, з місцем перебування.

• Денні духи м'якше, прозоріше.
• Вечірні - млосні, насичені, дурманні.
• Пряні, почуттєві аромати більш доречні на прийомі, в театрі.
• В офісі, на прогулянці підійдуть більш ніжні легкі аромати.

Вночі краще вживати духи з фруктовими нотами, вони викликають не тільки нюхові, а й смакові відчуття.

Взимку хороші шипрові  ноти, їх терпкі, деревно - мохів запахи підкреслюють тепло.

Влітку доречні скоріш солодкі, медові, квіткові, цитрусові, свіжі, легкі аромати.

Парфумери тісно пов'язують пахощі духів з кольором волосся, з темпераментом людини:

Пекучим брюнеткам, особливо східного типу, підійдуть пряні, дурманяще-пекучі пахощі (жасмину, туберози, лілії, нарциса, білого бузку з нотою мускусу, амбри, шкіри, сандалу).

Блондинкам слід користуватися  парфумами з чистими, природними, свіжими нотами (фрезії, лаванди, конвалії, фіалки, блакитного бузку, бергамоту, мімози, резеди, цитрусових).

Вогненно-рудим жінкам властивий  темперамент. У парфумах вони шукають фортеця, яскравість і в водночас тішать і дурманні хвилі свіжості.

Більшість росіянок - шатенки. Таким жінкам підійдуть квіткові духи з теплими нотами гарденії, акації, жимолості, запашного горошку. Шатенки шукають в духів жагучу мускусность разом з квітковою свіжістю.

Темним шатенкам підійдуть медово - пряні аромати троянди, цикламена.

Кожна жінка шукає в  аромат щось особисте, близьке лише їй.

Запах поширюється у двох напрямках:

Поширення у світі - місток, який ми прокладаємо до людей.

У всередину - завдяки власному свідомому чи несвідомому сприйняттю запаху. Він впливає на настрій, на нашу впевненість у собі, на радість. Треба не "нюхати", а прислухатися до запаху. Які запахи підходять, це підкаже лише власне сприйняття. Чи правильно вибрані духи, - це підкаже проба на шкірі.

Духи - це друга шкіра, повітря, яким доводиться дихати. Сукня - прикраса зовнішності, духи - внутрішній вимір жіночого начала.

1.3 Класифікація парфумерних  товарів

До асортименту парфумерних  товарів входять духи, одеколони, запашні води та парфумерні набори.

Духи. Усі види духів можна згрупувати за такими ознаками: консистенції, характеру запаху, змісту композиції, стійкості запаху, призначенню і місцю виробництва.

По консистенції духи бувають  рідкі, тверді і порошкоподібні.

Рідкі духи є приємно пахнуть спиртові або водно-спиртові розчини парфумерних композицій із ароматом квіткового чи фантазійного напрямку і застосовуються як ароматизирующее засіб.

Тверді духи - це воскоподібні маса, найчастіше у вигляді олівця, насичена парфумерної композицією  і забарвлена ​​в певний колір. Застосовують для натирання шкіри.

Порошкоподібні духи - це висушені рослини, розтерті в порошок  і отдушенние парфумерної композицією. Застосовують для аромату білизни.

За характером запаху духи бувають квіткові, які мають запахами якого-небудь квітки («Жасмин», «Бузок», «Фіалка» тощо), і фантазійні, що поєднують  кілька запахів квітів чи запахів, які  не зустрічаються в природі («Пуазон», « Шалімар »,« Червона Москва »та ін.)

Парфюмерно-косметичні товари бувають:

• за місцем походження (Французькі, Американські)
• по фірмах-виробникам "Крістіан Діор", "Ланком", "Ів Роше"
• по консистенції: рідкі, сухі, на масляній основі і тверді (воскоподібні)

Випускаються у вигляді  парфумерних наборів, серіями (дезодорант, одеколон і лосьйон для гоління).

Види класифікації:

• по загальноросійському класифікатору продукції
• по системі сертифікації парфумерно-косметичної продукції

За змістом композиції (залежно від якості духи діляться на чотири групи: Екстра, А, Б і В.

Духи групи екстра містять  не менше 10% парфумерної композиції (від маси духів), а стійкість запаху повинна зберігатися не менше 60 годин.

До парфумам групи екстра відносяться «Сонет», «Надія:« Торжество »,« Лель »,« Болеро »та ін

Духи «Сонет» представляють  собою спиртовий розчин позиції. Зміст запашних речовин становить 20%, стійкість запаху щонайменше 60 год Запах квітково-фантазійного напрямку,

Духи «Надія» мають  запахом фантазійного напряму з  відтінком гіркуватою зелені. Містять 25% запашних речовин і мають стійкий запах (60 год).

Духи «Торжество» мають  свіжий сильний запах фантазій) ио-квіткового напряму. Містять 20% запашних речовин і мають стійкий запах (60 год).

Духи «Лель» мають тонким ніжним ароматом весняних квітів. Зміст запашних речовин 25%, стійкість запах; 50 ч.

Духи «Болеро» з оригінальним запахом фантазійного напрямку. Містять 10% запашних речовин; стійкість запах; дуже висока (80 год).

До парфумам групи А  ставляться духи, що містять, як правило, не менше 10% композиції і мають стійкість запаху не менше 40 ч. До них відносяться «Росія», «Одетта», «Таємниця», «Магнолія», «Юність», « Шипр »,« Біла бузок »і ін

Духи груп екстра і А випускаються в художньо оформлених футлярах і коробках.

До парфумам групи Б  ставляться духи, що містять не менше 5% композиції і не більше 10% води, і  мають стійкість запаху не менше 30 ч. До них відносяться «Кармен», «Суліко», «Кримська троянда», «Червона гвоздика» і ін

До парфумам групи В належать головним чином духи з квітковим запахом, що містять не менше 5% композиції і 30% води. Стійкість запаху не менше 30 годин. Сюди відносяться «Фіалка», «Жасмин», «Бузок», «Гвоздика» і ін