Организация и проектирование услуг молодёжной гостиницы

«Приглашение» для граждан Евросоюза, оформлять которое достаточно сложно и долго. Это «Обращение» является достаточным документом для получения российской визы на 2-5 лет (после однократной и годовой). Российский индивидуальный предприниматель выписать такое «Обращение» не может;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

При написании данной курсовой работы, мы ознакомились с понятием молодёжная гостиница.

В ходе решения поставленных задач, в первой главе курсовой работы раскрыта сущность молодежного туризма, выявлены особенности и состояние молодежного туризма в России, установлено, что средством размещения при организации молодежного туризма являются хостелы.

Во второй главе работы рассматривается организация молодежных средств размещения, состав служб данного вида предприятий и их функции, а так же установлены характеристики средств размещения предназначенных для молодёжи, дана характеристика организационной структуры хостела.

С учётом полученной информации при написании курсовой работы были организованы и спроектированы услуги хостела. В результате чего был разработан организационный план предприятия, внешний вид хостела организация основных служб хостела.

 Хостел предусматривает чёткую ориентацию на удовлетворение потребностей конкретных целевых групп. Данный вид средства размещения ориентирован на определенный контингент клиентов, для которых важна низкая цена размещения, по сравнению с другими типами размещения, рассмотренными в данной курсовой работе.

Таким образом, цель работы, т.е. выявление типов и особенностей организации средств размещения для молодёжи и определение данного типа размещения достигнута. Поставленные задачи по организации хостела выполнены.

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников

 

1 Байлик, С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание/С.И. Байлик. - Киев, Альтерпресс, 2002.- 284 с.

2 Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостиницы/Пер. с англ./Р.А. Браймер. - М.: аспект-Пресс, 2001.-382 с. 

3 Зорин, И.В. Туризм как вид деятельности/И.В.Зорин, В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2004.-146 с.

4 Зубков, А.А. Справочник работника гостиничного хозяйства/ А.А.Зубков, С.И.Чибисов. – М.: Высшая школа, 2002.-72 с.

5 Котлер, Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов/Ф. Котлер, Дж. Боуэн/ Пер. с англ. под ред. Ноздревой Р.Б. -  М.: ЮНИТИ, 2000.-129 с.

6 Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства/Г.А. Папирян. – М.: Экономика, 2001.-144 с.

7 Соловьев, Л.А. Менеджмент гостеприимства/Л.А. Соловьев, Б.А. Толстова. – М.: Российская академия туризма, 2000.-232 с.

8 Туризм и гостиничное хозяйство/Под ред. А.Д.Чудновского. – М.: ЭКМОС, 2003.-167 с.

9  Уокер, Д. Введение в гостеприимство/Д. Уокер. – М.: ЮНИТИ, 2000.-253 с.

10 Молодежный туризм [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://b-n-s.ru

11 Студенческая программа ISIC [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.isic.ru

12 Библиотека Максима Мошкова [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.lib.ru

13 Новости туризма для профессионалов [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.ratanews.ru