Организация и проектирование услуг молодёжной гостиницы

Целью курсовой работы являются:
-выявление типов и особенностей организации средств размещения для молодёжи;
-определение данного типа размещения;
Задачами курсовой работы являются:
-разработка технологии для организации услуг хостела;
-проектирование услуги хостела;
-организация и проектирование услуг молодёжной гостиницы с учётом особенностей её функционирования;

Введение……………………………………………………………………...3
Глава 1. Молодежный отдых как разновидность туризма………………...5
1.1 Современное состояние и особенности молодежного туризма
в России……………………………………………………………………...5
1.2 Типы и особенности средств размещения для молодёжи..………….8
1.3 Основные направления молодёжного туризма……………………….11
Глава 2. Организация и проектирование услуг молодёжной
гостиницы…………………………………………………………………..14
2.1Обоснование проектирования молодёжной гостиницы……………...14
2.2Общая характеристика средств размещения для молодёжи…………15
2.3 Характеристика предприятия………………………………………….21
2.4 Форма управления предприятием………………………………..……25
Заключение………………………………………………………………….28
Список использованных источников………