Особенности предпринимательской деятельности в туризме и сфере обслуживания

Агентство предоставляет следующие услуги:

- встреча праздников в Краснодарском крае – туры в Сочи, Лаго-Наки, Приэьбрусье;

- отдых в различных странах мира – основные направления – Турция, Италия, Чехия, Франция, Испания, Тайланд, Скандинавия. В стоимость тура компанией включено: размещение в выбранной гостинице, питание - завтраки, экскурсионное и транспортное обслуживание, входные билеты в музеи, работа гида-экскурсовода;

-  автобусные туры по Европе – в которые входят путешествия по Европе по различным направлениям – Франция, Чехия, Германия, Голландия и др;

- автобусные туры по России – комбинированные с посещением Москвы, экскурсионные по Золотому кольцу и Малому Золотому кольцу;

- морские круизы – по Средиземному морю, с  посещением достопримечательностей Италии, Венеции, Греции и Хорватии. В стоимость путевки включено: проезд, проживание в каюте выбранной категории, 3-х разовое питание, экскурсии, концертная и развлекательная программы на борту теплохода.

- лечение – компанией предлагается лечение в санаториях Южной и Центральной России – Москвы, Подмосковья, Черноморского побережья, а также за рубежом – в Украине и Чехии.

Также предлагается широкий спектр туров по России с посещением таких городов как  Москва и  Санкт-Петербург.

Кроме того, компания предоставляет услуги по обучению за рубежом и оказывает помощь в получении виз.

3.3..Гостиница «Интурист»

Агентство ВАО «Интурист» в Краснодаре было открыто в марте 1960 года и располагалось в гостинице «Центральной». Собственная база для приема и обслуживания иностранных гостей появилась в 1967 году – был введен в строй мотель «Южный». К тому времени агентство было преобразовано в отделение ВАО «Интурист» по Краснодарскому краю. А в 1980 году завершилось строительство и была введена в эксплуатацию сама гостиница «Интурист».

В 1992 году гостиничный комплекс был реконструирован и преобразован в ЗАО «Интурист-Краснодар».

Гостиница "Интурист" - одна из самых известных и престижных гостиниц Краснодарского края. Отель соответствует категории 3***. Его 14-этажное здание располагается в центре столицы Кубани городе Краснодаре. Гостиница оказывает услуги представителям бизнес - туризма России и зарубежья. Предлагает номера различной категории – от стандартных до великолепных апартаментов в европейском стиле с компьютером и джакузи.

В гостиничный комплекс входят гостиница, бары, рестораны, кафе, казино, бизнес-центр, авиакасса, пункт обмена валют, отдел туризма, салон красоты, сауна и другое.

Оснащение номеров: телефон, телевизор, холодильник; (в люксах и улучшенных) кондиционер, фен; (6, 7 этаж) Интернет (Wi-Fi технология); (1101 номер) джакузи.

Бизнец-центр гостиницы оказывает следующие виды услуг: аренда помещений, оборудования, аренда автомобилей и трансфер, работа на компьютере с использованием сети Интернет (стационарный доступ и технология Wi-Fi), распечатка, копирование, отправка факсимильных сообщений. .

Гостиничный комплекс "Интурист" предоставляет следующие дополнительные виды услуг:

- продажа авиабилетов,

- трансфер,

- транспортные услуги,

- обмен валюты,

- хранение ценных вещей и денег в сейфе,

- ремонт одежды, стирка и утюжка,

- парикмахерские и косметологические услуги,

- сауна.

Гостиница предоставляет V.I.P. Номера. Шесть номеров, оснащенных самым лучшим, выполнены в своем неповторимом стиле. В каждом номере –  джакузи, возможность беспроводного доступа в Интернет, индивидуальная система кондиционирования, дополнительное освещение, мини-сейфы.  В стоимость номера входит завтрак. Кроме того, для проведения встреч и совещаний представлен зал для переговоров с комфортабельной мебелью и широким спектром оборудования.

Среди почетных гостей «Интуриста» президент Владимир Путин, принц Дании Филипп II, сборная Эстонии по футболу, Алла Пугачева и Филипп Киркоров, Лев Лещенко и Владимир Винокур, Иосиф Кабзон и многие другие.

С 2006 по 2010 планируется провести работы по реконструкции здания «Интурист». Фасад здание планируется «одеть» в каркас из алюминия и стекла. Параллельно будут убираться балконы и тем самым расширяться площадь номеров (с 16 до 20 кв.м). Планируется строительство 14-этажной пристройки на месте административного корпуса. На 13-м этаже здания планируется открытие пентхауса, где будут располагаться номера для VIP-гостей по 120 кв.м, каждый из них (всего 6 номеров) будет исполнен в своем оригинальном стиле. На 14-м этаже откроется ресторан с прекрасным панорамным видом. Также планируется реконструкция холла, смена лифтов, обновление номерного фонда.

3.4.Сеть ресторанов "Любо"

На сегодняшний день сеть ресторанов "Любо" является самой крупной и динамично развивающейся компанией ресторанного бизнеса на юге России. Компания "Любо" развивает несколько концепций и брендов. 1999 год стал отправной точкой в истории сети ресторанов "Любо".

Уже сейчас в компанию входят:

      - 9 кофеен "Любо-Cafe" - 3 кофейни находятся в отдельно стоящих зданиях, а 4 кофейни располагаются в крупных торгово-развлекательных комплексах, 1 кофейня в г. Новороссийск, 1 кофейня в г.Геленджик.

- 3 классических ресторана традиционной русской кухни "Любо-Дорого",

- 5 ресторана самообслуживания "Любо-Дорого" в крупных торгово-развлекательных центрах;

- 4 кондитерские лавки "Любо";

- ресторан на колёсах "Пиръ";

- кондитерский и мясной цехи сети ресторанов "Любо".

1 апреля 2001 года  в Краснодаре открылся первый  ресторан "Любо-Дорого" - это место, которое создано для почитателей  традиций национальной русской кухни с присущим ей изобилием и богатством вкуса. Здесь всегда можно отлично отдохнуть в живописной обстановке, наполненной выразительными деталями и яркими образами русского быта.

В ноябре 2003 года открылся собственный цех, который под маркой "Любо" выпускает более 30 наименований кондитерских изделий, а так же изготавливает торты на заказ любой сложности.

Начало 2004 года – день рождения первой кофейни "Любо-Cafe". "Правильный кофе" – это не просто слова, это философия заведения. Здесь гости могут выпить чашечку профессионально приготовленного кофе, множество напитков на основе кофе и шоколада, насладиться изысканными сортами чая и попробовать пирожные от кондитеров "Любо". Те, кто любит хороший табак, в кофейне могут покурить кальян и воспользоваться сигарной картой.

23 августа 2003 года – день открытия первого  ресторана быстрого питания "Любо-Дорого". Это направление вобрало в  себя все плюсы быстрого обслуживания  фаст-фудов, сохранив при этом  атмосферу уюта и отменное  качество по-домашнему вкусной пищи.

В июле 2005 года была открыта кондитерская лавка "Любо", где можно попробовать, купить или заказать любой торт, даже эксклюзивный по дизайну клиента. Здесь представлены изделия собственного кондитерского цеха, созданные по особой технологии с использованием только высококачественных и низкокалорийных продуктов. Любителям кофе и чая представлен широкий ассортимент кофейных напитков и чайной карты, которые можно купить на развес или взять чашечку ароматного кофе с собой.

С декабря 2006 года компания "Любо" открыла новое направление ресторанного бизнеса – кейтеринг – "Ресторан на колесах "Пиръ". Организация корпоративных праздников и частных вечеринок, праздничные фуршеты в стенах офиса или кофе-брейки в рамках престижного семинара, барбекю на природе, коктейль или барное обслуживание – все это поможет провести на высоком уровне "Ресторан на колёсах "Пиръ" в рамках каждого мероприятия, при любом бюджете и количестве приглашенных.

С целью повышения эффективности управления и оптимизации бизнес-процессов в 2004 году была образована управляющая компания сети ресторанов "Любо". В настоящее время происходит активное развитие бизнеса компании, идет формирование штата сотрудников. В целом, на предприятиях сети "Любо" работает уже более 400 человек.

В июне 2006 года стартовала программа "Любо Качество", задачей которой является устранение слабых мест в работе заведений. Эта программа включает в себя внутренние проверки комиссией, а также программу "Тайный гость", позволяющую оценить стандарты обслуживания, профессиональный уровень персонала, общее впечатление от посещения заведения.

В 2006 году сетью ресторанов "Любо" организован собственный учебный центр, работа которого направлена на подготовку и повышение квалификации всего персонала. Учебный центр адаптирует к работе в компании новых сотрудников, занимается обучением бариста, официантов, администраторов. При подготовке персонала учебным центром особое внимание уделяется единым стандартам и качеству обслуживания.

2007 год для  сети ресторанов "Любо" ознаменуется выходом в новый регион – открытие кофейни "Любо-Cafe" в г. Новороссийск, а так же развитием новой концепции ресторана – демократичной итальянской траттории с приглашением шеф-повара из Италии. В планах компании – открытие новых заведений по уже существующим концепциям.

В сентябре 2007 мы порадовали открытием первой кофейни "Любо-cafe" в г.Геленджик. Уютную кофейню на самом берегу моря по достоинству оценили местные жители.

3.5.ООО "Аэробизнес"

ООО "Аэробизнес" осуществляет самостоятельную деятельность с 2001 года и на сегодняшний день является ведущим агентством в Южном регионе по бронированию и продаже авиабилетов на рейсы ведущих российских и зарубежных авиакомпаний мира. Агентство является членом Транспортной Клиринговой Палаты сертификат ССГА 2.Ф9.08.080-2002., имеет все необходимые лицензии и сертификаты.

Предприятие постоянно расширяет партнерскую сеть. Многие крупные организации региона оценили преимущества корпоративных отношений. Агентство в рамках прямых договоров сотрудничает с авиакомпаниями: "Аэрофлот", "Сибирь", "Пулково" и другими.

Компания предоставляет следующие услуги:

- Авиабилеты, продажа, бронирование, заказ, авиакассы - Краснодар

На сегодняшний день агентство "Аэробизнес" является официальным представителем крупнейших отечественных и зарубежных авиаперевозчиков в Краснодарском крае. Это позволяет предложить самый широкий выбор направлений и в кратчайшие сроки подобрать наиболее удобный вариант перелета.

- Продажа железнодорожных билетов

Помимо авиабилетов, компания "Аэробизнес" предлагает своим клиентам железнодорожные билеты на поезда дальнего следования. Движение поездов от вокзалов г.Краснодар происходит по расписанию.

- Корпоративное обслуживание

ООО "Аэробизнес" предлагает клиентам участие в программе "Корпоративный Клиент". Став участником программы, Вы получаете уникальную возможность бронирования авиабилетов. Вашим сотрудникам не придется стоять в кассах, по Вашему звонку специалисты Агентства оформят авиабилет и доставят его в Ваш офис.

Основной критерий работы предприятия - постоянное совершенствование форм обслуживания клиентов. Для каждого, кто собирается воспользоваться услугами агентства "Аэробизнес", это прежде всего:

    - экономия времени благодаря ежедневному графику работы касс, удобному территориальному расположению;

    - выбор авиабилетов на рейсы различных авиакомпаний с подбором нужного маршрута по оптимальной стоимости, удобному времени перелета и желаемому уровню сервиса;

    - бронирование гостиниц для трансферных пассажиров.

Для многих крупнейших предприятий региона Агентство является надежным партнером, способным решить любые проблемы, связанные с приобретением авиабилетов.

3.6.Некоммерческое партнерство «Пансионы Кубани»

Некоммерческое партнерство «Пансионы Кубани» организованно в 2003 году как сообщество частных пансионатов города Анапа. Благодаря высоким стандартам обслуживания клиентов заданным с первого дня работы и активной и плодотворной работе сегодня мы вышли на лидирующие позиции по многим сегментам туристического обслуживания в России. Пользуясь услугами Вы выбираете:

- широкий круг объектов размещения  на Черноморском побережье и  в Подмосковье от эконома до V.I.P., соответствующих самым взыскательным требованиям,

- гарантированный уровень сервиса, благодаря ежемесячной проверке  нашими специалистами каждого объекта на его соответствие заявленному уровню обслуживания,

- весь комплекс туристических  услуг, оперативное обслуживание, бесплатную  доставку документов к Вам  домой или в офис,

- современный, динамичный стиль  ведения бизнеса в интересах наших клиентов и партнеров,

- широкую агентскую сеть по  всей России.

Компания предлагает широкий выбор еженедельных экскурсионных туров по Золотому кольцу и Средней полосе России продолжительностью от одного до четырех дней. Обновленные программы 2008 года не оставят Вас равнодушными, а высокий уровень обслуживания по всему маршруту сделает поездку приятной и запоминающейся. Комфортабельные туристические автобусы Scania, водители с международными лицензиями,  размещение в лучших гостиницах, опытные экскурсоводы – всё это залог лучшего отдыха для Вас!