Особенности приёма иностранных гостей в Приморском Крае на примере гостиниц города Владивостока « Приморье-64»

     Американцы  отличаются своеобразной гибкостью  в восприятии и оценке того, что  происходит вокруг них. С одной стороны, они быстро оценивают ситуацию в практической деятельности, довольно легко ориентируются в окружающей обстановке. С другой стороны, следует констатировать, что, проявляя большую практичность, американцы излишне заботятся о собственной выгоде. «Успех» для них является заветной целью в жизни. Сам же он измеряется количеством «сделанных» долларов. За этим «успехом» многие гоняются всю жизнь.

     Страсть к совершенствованию, изобретательству является характерной чертой американского  образа жизни. Практическое следствие ее - американцы уже с юношеского возраста имеют технические навыки. Типичным их пристрастием является и любовь к спорту.

     . В обычной жизни они бодры  и жизнерадостны, особенно на  работе. Начальник должен показывать  подчиненным, а подчиненные - клиентам, покупателям, что все идет хорошо. Быть угрюмым - все равно, что быть грязным. Свои эмоции они выражают прямо, непосредственно, приучены улыбаться, и это им нетрудно делать. Они любят пошутить, понимают юмор, умеют посмеяться над собой, однако их шутки, как правило, незатейливы. Американцы добры и щедры. Могут подарить дорогую книгу долларов за пятьдесят, но никогда не подарят галстук за пять долларов, потому что не могут себе представить, что вы сами не можете себе купить такой по своему вкусу.

     Американцы  несколько простодушны и легковерны. При всей их расчетливости их нетрудно обмануть и даже обворовать. Врать в США не принято, а уличение во лжи может навсегда разрушить репутацию человека. Американцы легко дают деньги взаймы. Если вы приезжий, они будут вас опекать, показывать разные достопримечательности, тратя свои деньги на разные билеты, сувениры, путеводители. Поскольку американцы - большие патриоты своей страны, то они не одобряют какие бы, то ни было критические замечания, высказываемые иностранцами в адрес чего-либо американского, например, по поводу статьи, опубликованной в американской газете или журнале. При этом сами они считают вправе делать подобные замечания.

     Американцы - народ законопослушный, ценящий  и высоко уважающий законы и власть. По этой причине они не будут одобрять ваше критическое отношение к существующей в вашей стране власти.

     Мужественность - приверженность таким ценностям  как рекорды, героизм, упорство, достижение цели, материальный успех и т.п.

     Женственность - приверженность таким ценностям как выстраивание равных отношений, склонность к компромиссам, скромность, забота о ближнем, уют, качество жизни и т.п.

     США является страной с мужественной культурой. В ее системе ценностей  работа обычно считается важнее домашних функций, хотя и осуществляется во имя процветания семьи. В руководителе уважают силу, быстроту решений, масштабность подходов, жесткость.

     При общении с иностранцем на американцев  может положительно повлиять его  высокое положение в обществе, известность в своей стране, частота появления не телеэкране. Очень ценится, если тот имеет связи с каким-либо из американских университетов или издательств. В отношении иностранцев американцы вообще нередко мыслят стереотипно. Так, с россиянами у них ассоциируется плохо сшитый костюм, выпитый на одном дыхании стакан водки, разудалое застольное пение. В общении с американцами не стоит сильно бравировать отличным знанием английского языка и своей осведомленностью о внутренних проблемах США. 

     Если  вы желаете завязать с американцами контакты, вам СЛЕДУЕТ:

     1. Постараться как можно быстрее  доказать свою практическую значимость, умение хорошо делать дело. Без  реальных доказательств такого  умения вы в глазах американца  если не пустое место, то, по  крайней мере, человек, значащий  весьма мало, а потому иметь с вами дело не имеет никакого смысла.

     2. Не возбраняется казаться рациональным, практичным во всем, что бы  вы не предпринимали. Для американцев  такие черты характера представляются  едва ли не самыми главными.

     3. Проявлять уверенность, решительность, но не в коем случае безрассудство. Американцы весьма ценят в людях целеустремлённость.

     4. Придерживаться «золотой середины».  Американцам, как правило, не  свойственны крайности, максимализм.

     5. Быть прямым, простым, даже, может  быть грубоватым или простодушным (это простительно). Американцам свойственны все эти качества, и они рады видеть их в других.

     6. Быть деловым, не деловитым  (разницу между деловым и деловитым  они легко различают). Причем следует  попытаться при этом не казаться  слишком серьезным. Американцы стараются делать серьезный бизнес с нарочитой легкостью.

     7. Быть аккуратным, пунктуальным и  обязательным. Хотя американцы не  всегда бывают таковыми, им нравится  видеть эти черты в других.

     8. Показать себя человеком твердых  убеждений (пусть не совпадающих с убеждениями американца), но принципиальным, способным доказать свою правоту. Это входит в разряд первостепенных ценностей американца.

     9. Вести себя раскованно, свободно (но не развязано), по возможности  не демонстрировать свои комплексы.  Американцы либо не имеют их вовсе, либо умело скрывают их от посторонних.

     10. Усвоить, что любое проявление  иждивенчества, нахлебничества не  может вызвать у американца  ничего, кроме отвращения.

     11. Помнить, что американцы не  суеверны, им чужда всякая мистика.  Подозрения о том, что вам  свойственна вера во все это,  вряд ли повысят ваш престиж  в глазах американцев. Они в  Бога верят «земно», «здраво».

     12. Всегда не забывать о комплементах  по случаю и без оных, благодарственных словах и устойчивых словосочетаниях, извинениях и т.д. Иной раз складывается впечатление, что для американцев вся эта куртуазность не только дань вежливости, но и следование некому ритуалу, который они впитали с молоком матери.

     13. Чаще улыбаться, как можно непринужденней  и естественней. Американцы подлинные  виртуозы таких улыбок.

     14. Быть готовым к тому, что американец  забыл о вашем существовании  на следующий день после теплой, серьезной встречи, в продолжение  которой вам казалось, что приобрели верного друга на долгие годы.

     15. Проявлять особый интерес к  семье американца, интересоваться  фотографиями жены и детей,  неизменно находящимися при нем,  и, по возможности, восторгаться  ими. Американец расценит эти  знаки внимания к его семье как признак истинного расположения к нему самому.

     16. Выставлять себя в качестве  хорошего семьянина. Это повысит  ваш рейтинг в глазах американца, даже такого, который меняет любовниц  без конца и не может подсчитать  детей, разбросанных по всем  американским штатам.

     Если  вы желаете завязать с американцами деловые контакты, вам НЕ СЛЕДУЕТ:

     1. Жаловаться на свою страну, в  которой вы живете, жизнь, которую  вы ведете, правительство, стоящее  у власти и т.д., ибо с точки  зрения американца, вы сами виноваты  в том, что так живете, что у вас такое правительство, что у вас такие законы и т.д.

     2. Пускать пыль в глаза, попусту  транжирить деньги и время.  Для американцев это крайнее  проявление глупости.

     3. Казаться легковесным и легковерным,  что для американцев также  является свойствами недалеких людей.

     4. Обнажать свою душу, доверять  тайны, откровенничать. Все это  покажется американцу пустым  и неумным, ибо нельзя быть  откровенным с тем, кого недостаточно  хорошо знаешь.

     5. Быть излишне эмоциональным, суетливым,  несдержанным, захлебывающимся в словах и т.д.

     6. Проявлять мечтательность, романтичность,  казаться витающим в облаках.  Американцам такие черты характера  кажутся попросту провинциальными.

     7. Слишком усердствовать в том,  что понравится, быть услужливым  и т.д. Американцам чужды эти чувства.

     8. Хвалить все американское без  выбора. Американцы трезвы и при  всем своем патриотизме вполне  реалистически, а порой и с  чувством юмора смотрят на  свои недостатки.

     9. Пытаться перехитрить американца. Успех ваш в этом предприятии  может быть только временным. По большому счету эта затея заведомо обречена.

     10. Демонстрировать своё превосходство  перед американцами в чем бы  то ни было (знания, умение что-либо  делать и т.д.). Американцы за  много десятилетий своей истории  привыкли чествовать себя во всем первыми. У них на этот счет свой «комплекс».

     11. Данный пункт неразрывно связан  с предыдущим. Не следует учить  американца. Он, как вежливый человек,  вас горячо поблагодарит, но ему  это не понравится.

     12. Утверждать, что вы настолько  много работает, что вам приходится трудиться в выходные дни и праздники. Подобное откровение приведет американца к мысли, что вы не умеете отдыхать, ну, а заодно и работать тоже.

     13. Стесняться (или хуже того, стыдиться)  своей национальности и всего  с ней связанного (язык, манеры, склонности, национальный костюм и т.д.). Американцы - нация эмигрантов, и они, как правило, помнят и даже часто культивируют (во многом, правда, чисто внешне) все связанное со своими предками.

     14. Интересоваться доходами американца. Вопрос подобного рода американцы оценивают как крайне бестактный и причисляют к сугубо интимным проблемам.

     15. Считать, что американцам не  следует дарить подарки, исходя  из того, что они живут лучше  нас. Подарки любят получать  все, в том числе и богатые:  каждому нравится, когда о нем думают, не забывают.

     16. Настаивать на выпивке. Американцы (особенно в последнее время)  не склонны злоупотреблять спиртными  напитками.

     При решении проблемы американцы стремятся  обсудить не только общие подходы, но и детали, связанные с реализацией договоренностей. Перерывы в беседе не приветствуются, тишина воспринимается как некий "провал" в беседе, поэтому, коль он образовался, не молчите, говорите хоть о погоде. И еще улыбайтесь!

     Особенности американской кухни

     Американки  любят фрукты и ягоды - клубнику, чернику, малину и яблоки, а из овощей предпочитают морковь и помидоры. В рацион типичной жительницы США входят также орехи (в основном, миндаль), яйца и йогурты.

     Итак, день начинается с завтрака. Вернее, для многих американцев - с чашки кофе. Причём, именно с чашки, а не чашечки. Кофе готовят в электрокофеварках

     Некоторые пьют чёрный, но большинство с молоком  или сливками. Некоторые же предпочитают сок, а кое-кто пьёт сначала кофе, а потом сок. Чай утром непопулярен.

     Хлопья  с молоком. Также это может быть бутерброд с ветчиной или колбасой, вареные яйца, омлет, поджаренные кусочки бекона, булочки с плавленым сыром.

     омлет со всевозможной начинкой - мясной, овощной, грибной. Хлеб, поджаренный в тостере. Обязательно соки.

     Для американцев обязателен ланч-второй завтрак .Это могут быть и всевозможные бутерброды, и гамбургеры, и чизбургеры и прочие разновидности всяких бургеров, и пицца, и кусочки курицы, жареной в тесте с картошкой фри. Дополняется это всё или Колой, или чаем, как правило, холодным (iced tea), или другим напитком, или "shake" по желанию. Основная трапеза дня - ужин. Любят мясо на решётке. Говядина - самый распространённый вид мяса, создаётся впечатление, что стэйки, как и гамбургеры, национальная еда американцев. За говядиной по степени популярности идёт курятина.

Очень популярны  куриные ножки, приготовленные на гриле. Отдельный разговор о субпродуктах - печени, языках, почках и прочем. Субпродукты  в Америке не популярны, Кроме  мяса на ужин готовят гарниры, овощи, салаты. Картофель на юге не так популярен, как у нас, более популярны бобы, Из овощей популярны брокколи, брюссельская капуста, сквош (что-то наподобие маленьких тыквочек), цукини. Очень популярны помидоры.

На десерт, как  правило, едят фруктовые торты, очень  популярны сырные торты (cheese cake), мороженое.

Знаки внимания

     При заселении в номера нужно учитывать  тот факт, что американцы стараются  разместиться в разных концах коридоров , а ещё охотнее и на разных этажах. В качестве знаков внимания можно использовать цветы или вино в номер , а в качестве подарка — сувенир, связанный с традициями вашей страны. Одна из черт американцев- это патриотизм, они очень трепетно относятся  к  элементам своему национальному флагу. предоставление им специальных полотенец с американским флагом, или  настольных флажков России и Америки, может привести их в неописуемый восторг.