Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Мая 2012 в 05:48, курсовая работа
Цель данной курсовой работы - проанализировать и оценить роль средств размещения в туристском бизнесе.
Для того чтобы раскрыть данную цель, необходимо разрешить задачи, такие, как:
Изучить историю развития размещения в России и за рубежом;
Охарактеризовать предприятия размещения в туризме;
Рассмотреть сущность и специфику гостиничных услуг;
Выделить перспективы развития средств размещения в туристском бизнесе;
Обозначить Проблемы Российского гостиничного бизнеса и рассмотреть пути их решения;
Оценить роль средств размещения в туристском бизнесе.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: Учеб. пособие / С. И.Байлик, 2002.
2. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. – Ростов –на-Дону: Феникс, 2003.
3. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие для вузов / Е.А.Джанджугазова, 2003.
4.Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб. / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко, 2003.
5. Роль гостиниц в современном турбизнесе// Служба кадров - 2003г. № 1.-С.18-20
6.Российские гостиницы в цифрах // Турбизнес. - 2002. - №13. - С. 20-21
7.Что нужно современной гостинице?//Туристический Бизнес.-2005.- № 1.-С.7-9
8.Электронный
ресурс http://www.mosgid.ru/
9.Электронный
ресурс http://www.barmashovks.ru/
10.Электронный
ресурс http://tourlib.net/books_
Информация о работе Роль средств размещения в туристском бизнесе