Специфика деятельности конгресс отелей

Таким образом, конгресс-отели предлагают квартирный комплекс для длительного проживания. В аренду предлагаются уютные, полностью меблированные квартиры евростандарта с оборудованными кухнями в здании западного типа.

 

1.5 Бизнес - услуги в гостинице

Современные бизнес - отели обычно расположены в центре города или его деловой районе - в зонах, удобных для целевых групп. Это самая крупная группа отелей. Она обслуживает в основном бизнесменов. Но, не смотря на это, многие туристские группы, туристы - индивидуалы, небольшие конференц - группы находят эти отели привлекательными. К Услугам гостей в этих отелях - газеты, утренний кофе, местная телефонная связь, кабельное телевидение др. Гости могут воспользоваться арендованной машиной, транспортом из аэропорта, кафетерием, обеденным залом и др.

Большинство подобных отелей располагает конференц-залами, номерами «люкс» и банкетными залами. К услугам гостей - прачечная, химчистка, предоставление необходимой информацией, киоски розничной торговли, бассейны, оздоровительные клубы, теннисные корты, сауны, спортивные площадки.

Можно выделить общий перечень подобных услуг:

· Наличие бизнес-центра;

· Комнаты для ведения переговоров;

· Конференц-залы;

· Банкетные залы;

· Возможность организации встреч и различных банкетов, свадеб, юбилеев, а также специальное обслуживание от кофе-брейков до официальных банкетов;

· Предоставление услуг переводчиков;

· WI-FI - интернет;

· Телефонная связь;

· Оборудование для проведения конференций:

1. экраны;

2. слайд - проекторы;

3. флип - чарты;

4. LCD-проектор;

5. телевизор;

6. магнитофон;

7. черные, белые и фланелевые  стенды;

8. стенды с бумагой;

9. канцелярские предметы;

10. именные карточки;

Помимо этого сюда так же могут включаться услуги секретаря, кабины для синхронного перевода, копировальные аппараты.

Большинство или все номера бизнес – отеля оборудованы новейшими средствами коммуникации и максимально приспособлены не только для отдыха гостей отеля, но и для их полноценной работы. К услугам бизнесменов в каждом номере находится: несколько телефонов с прямым набором номера и функцией голосовой почты, удобный письменный стол, возможность подключения к Интернету прямо из номера. В каждом номере личный электронный сейф.

Если же гостиница не работает исключительно с бизнес - клиентами, то размещение таких гостей проводится в «обычных» номерах, в которых есть «рабочий уголок», оборудованный под маленький офис. Здесь обычно находится большой письменный стол, удобная настольная лампа, принтер и эргономичное офисное кресло. Во всем остальном это обычный стандартный номер - такая же площадь, телевизор, телефон, мини-бар, кондиционер и сейф.

Гостиницы предоставляют конференц-залы, обычно несколько, разных размеров для проведения встреч и конференций самого высокого уровня.

Так же обязательно наличие бизнес- центра. Он состоит из нескольких конференц-залов разной вместительности, переговорных комнат, мебели и канцелярии. Необходимое дополнительное и специальное оборудование может быть арендовано в сервис-бюро гостиницы за дополнительную плату. Кроме этого, возможно получение дополнительных услуг - это организация экскурсионных поездок с предоставлением гидов - переводчиков; возможно бронирование и продажа авиа и железнодорожных билетов, а также бронирование столиков в ресторанах. 24 часа в сутки для гостя доступен полный комплекс бизнес услуг от копирования документов до проката автомобилей.

Также к услугам гостей трансфер (индивидуальный и групповой) до аэропорта и железнодорожных вокзалов. Возможно VIP-обслуживание в аэропортах, аренда автомобилей с водителем, визовая поддержка и оформление медицинских страховых полисов. А также бронирование и продажа билетов в театры, концертные залы, цирки и рестораны.

Также доступ к Интернету может осуществляться в специально отведенном месте Интернет комнате. Она работает круглосуточно и удобна для работающих людей. В любое время суток, бизнесмен может по Интернету отправить или получить нужную ему информацию.

Также с бизнес - услугам относится организация банкетов и иных массовых мероприятий.

 

1.6 Клиенты конгрессного туризма

Большинство клиентов конгрессного туризма это VIP-клиенты. Это подразумевает особый, индивидуальный сервис,потребности таких клиентов в значительной степени отличаются от обычных.Цена для них не так важна, как комфорт и престиж. Эти клиены не только состоятельны, но и требовательны к реализации. Их интересует возможность выбора любой программы тура и отдельных её  составляющих таких как: наиболее подходящий отель, авиакомпания, возможность аренды автомобиля или передвижения на собственном.

Как правило, такие люди много путешествуют, поэтому следует предлагать им новые и неординарные идеи отдыха. Деловая элита предпочитает отдых м привязкой к работе – выставки, конгрессы, семинары, совмещаемые с экскурсионной программой или активным отдыхом.

Клиентами конгрессных отелей являются крупные бизнесмены, учёные, политики. Для достижения успеха в этой сфере нужно соответствовать высокому уровню и запросам клиентов.

Организация обслуживания клиентов в конгрессных отелях.

Менеджмент обслуживания направлен на выполнение основной задачи туроператора-предоставление качественных услуг.

Это требует выполнения всех специфических потребностей туристов и обеспечения их безопасности. Стратегия обслуживания затрагивает три главных компонента : потребности клиентов, способность компании удовлетворить эти потребности, ожидание прибыли от вложенных средств.

Сегодня многие туристические компании успешно работают в области организации и обслуживания конференций, конгрессов и корпоративных мероприятий, работая с группами от ста человек и более. Они быстро и эффективно организуют поездки различной тематики и целей, важную роль в этом занимают конгресс отели.

Основа деловой поездки- программа встреч и мероприятий, спланированных и насыщенных. Туристическим компаниям без кропотливой работы и понимания специфики деятельности клиента и четкого видения целей его поездки не обойтись. Конгрессы организуются, как правило, с полной культурной и экскурсионной программой. В стандартную программу входит проживание, завтрак, трансферы, оформление визы. Дополнительно предоставляются услуги гидов, переводчиков, аренда автомобиля и многое другое. При организации конгрессных туров необходимо обеспечить размещение туристов в гостиницах высокого класса с обязательным предоставлением одноместных номеров, необходимо предусмотреть возможность аренды зала для переговоров. Услуги связи, отделения банков- это также необходимый атрибут при обслуживании бизнес-туристов.

Необходимо предусмотреть обеспечение оргтехникой, наличие помещений для заседаний, проведение банкетов, работу секретариата.

Глава 2

Работа конгресс отеля на примере конгресс-парка «Волынское»

2.1Характеристика  деятельности конгресс парка «Волынское»

Конгресс-парк «Волынское» - это уникальный зеленый островок леса в центре Москвы, расположенный всего в 7 км от Кремля, недалеко от Парка Победы, рядом со знаменитой сталинской дачей. Конгресс-парк «Волынское» находится на территории государственного природного заповедника «Долина реки Сетунь» и традиционно считается одним из красивейших мест отдыха

В настоящее время конгресс-парк «Волынское» входит в состав ФГАУ «Дом отдыха «Планерное» Управления Делами Президента Российской Федерации.

Живописная территория конгресс-парка (26 га) располагает к уединению и спокойствию для полноценного отдыха индивидуальных гостей. Корпоративным гостям предоставляются специальные условия для организации как крупномасштабных (до 5000 человек), так и закрытых мероприятий на специальных летних площадках. В летний и зимний периоды на просторной летней веранде, рассчитанной на 450 мест, проводятся мероприятия любого формата: банкеты, свадьбы, конференции, семинары.

В отдельном корпусе конгресс-парка расположены многофункциональные залы:«Премьер» (до 100 человек), ресторан (до 100 человек), «Сетунь» (до 60 человек) и зал «Библиотека» (до 20 человек), предназначенные для проведения мероприятий различного уровня и формата

 

 

2.2 номерной фонд конгресс парка «Волынское»

 

Номерной фонд  конгресс парка «Волынское» 48 номеров:

-14 номеров категории «стандарт»

-20 номеров категории делюкс

-4 номера полулюкс.

 

«Стандартный»

Уютный и элегантный номер площадью 25 кв.м., в котором есть все необходимое для работы и отдыха.

Меблировка:

-Удобный письменный стол  с лампой

-Стеклопакет

-Мини-бар

Электрооборудование:

-Индивидуально регулируемый  кондиционер

-Cпутниковое и кабельное телевидение

-Телефон с громкой  связью

Банно-прачечные принадлежности:

-Халат и тапочки

-Фен для волос и  зеркало для макияжа

Безопасность:

-Электронный сейф

Другие удобства:

-Бесплатная минеральная  вода для каждого гостя

-Бесплатный Интернет

«Полулюкс»

Просторный и уютный номер, состоящий из спальни и гостиной. В ванной комнате установлен телевизор. Интерьер выполнен в классическом стиле, мягкие пастельные тона создают атмосферу покоя и комфорта.

Меблировка:

-Двуспальная кровать

-Диван

-Письменный стол с лампой

-Журнальный столик

-Два кресла

-Шкаф-купе

-Мини-бар

Электрооборудование:

-Плазменная панель

-Cпутниковое и кабельное телевидение

-Телефон

-Фен

-Кондиционер

-Холодильник

Банно-прачечные принадлежности:

-Санузел с ванной

-Набор косметики

-Халат и тапочки

Безопасность:

-Электронная система замков

-Противопожарная система

-Сейф

Другие удобства:

-Обслуживание в номерах

-Бесплатная минеральная вода при заезде

-Чайная станция

-Wi-Fi бесплатный доступ

«Делюкс»

Комфортный номер, увеличенной площади с лоджией способны порадовать даже самых взыскательных гостей своей функциональностью и солидностью. Интерьер выполнен в классическом стиле.

Меблировка:

-Чайная станция

-Удобный письменный стол  с лампой

-Стеклопакет

-Возможность установки  дополнительной кровати.

-Мини-бар

Электрооборудование:

-Индивидуально регулируемый  кондиционер

-Cпутниковое и кабельное телевидение

-Телефон с громкой  связью