Рекомендации по совершенствованию систем менеджмента качества организации на примере гостиничного комплекса «Бонжур»

Непрерывность предполагает, что каждый вид деятельности является основой для следующего, иначе работа данного сотрудника будет ненужной, а затраты напрасными;

Концентрация внимания на индивидуальных особенностях работников, а также способностях их взаимодействия в коллективе ориентируется на создание благоприятной психологической атмосферы, определенной организационной культуры, с помощью которых облегчается процесс принятия решений, а, следовательно, увеличивается эффективность работы;

Разумное обучение персонала. Здесь наиболее важно подчеркнуть слово «разумное». Сплошь и рядом менеджеры напрасно тратят время и силы, пытаясь повысить уровень абсолютно некомпетентных работников. Энергию и ресурсы, как и время, целесообразнее вкладывать не превращение невежды в посредственность, а в превращение хорошего работника в специалиста высочайшего класса.

Управление, ориентированное  на качество. При управлении гостиницей главная забота руководителя – получение  точных данных о качестве оказываемых  услуг.

Гарантия занятости  и создание обстановки доверительности. Такие гарантии ведут к стабильности трудовых ресурсов и уменьшают текучесть кадров. Стабильность служит стимулом для рабочих и служащих, она укрепляет чувство корпоративной общности, гармонизирует отношения рядовых сотрудников с руководством. Освободившись от давящей угрозы увольнения и имея реальную возможность для продвижения по вертикали, рабочие получают мотивацию для укрепления чувства общности с компанией. Стабильность так же способствует улучшению взаимоотношений между работниками управленческого уровня и рядовыми рабочими, что, по мнению руководства компании, совершенно необходимо для улучшения деятельности компании. Стабильность дает возможность количественного увеличения управленческих ресурсов, с одной стороны, и сознательного направления вектора их активности на цели более значимые, чем поддержание дисциплины.

Корпоративный дух. Гармония между персоналом является огромной силой любой организации.

Таким образом, следует отметить, что одним  из основных и неотложных путей повышения  эффективности общественного производства является раскрытие человеческого  потенциала, восстановление достоинства  и свободы личности, творческой инициативы и социальной ответственности. Организация  будет функционировать успешно  только в том случае, если каждый ее работник будет чувствовать себя «членом команды».  

 

 

 

 

                                                   Заключение      

Таким образом, проанализировав место  системы менеджмента качества в целом  и изучив их использование в практике управления предприятием, можно прийти к следующим заключениям.      

Принципы  управления определяют закономерности формирования управляемой системы: ее структуры, методы воздействия на коллектив, формируют  мотивацию  поведения  его  членов, учитывают  особенности технологии и технического оснащения управленческого труда. Искусство управления основывается на солидной теоретической базе, накопленной  за тысячи лет человеческой цивилизацией, — на принципах, законах управления.      

Представление о роли и месте управленческой деятельности менялось с изменением общественных отношений, технологий, средств  связи и т.д.      

Возникновение современной теории управления часто  связывают с именем Фредерика  Тейлора, бывшего безусловным лидером  всего движения научного менеджмента  между 1883 и 1911 гг. Однако в его  трудах рассматриваются,  прежде всего,  проблемы управленцев  низшего  звена, непосредственно  взаимодействующих с  рабочими. Основоположником в разработке принципов руководства  на высшем уровне был Анри Файоль, в 1916 г. описавший 5 "элементов" и 14 "принципов" менеджмента. Работы Файоля, а также  тех, кто после него писал о  планировании, организации и контроле - прежде всего Джеймса Муни, Алана  Рейли, Лютера Гьюлика и Линдэлла Урвика, - лежат в основе современной  теории управления.     

К классификации принципов управления в настоящее время  существует несколько  различных  подходов. Основными  принципами менеджмента  являются: ориентация на достижение успеха; верность своему делу; связь с жизнью; простота структуры и управления; сочетание свободы и ответственности; ориентация на потребителя; делегирование полномочий.     

Для успешного функционирования предприятия, на мой взгляд, менеджеры должны шире применять такие принципы, как:      

- принцип  соответствия, который  необходимо  применять  при подборе и расстановке кадров;      

- принцип мотивации, стимулируя  работников как материальными,  так и нематериальными методами;     

- делегирование  полномочий, перекладывая  на  плечи  подчинённых  разработку  и  внедрение  некоторых проектов, лишь  контролируя  рабочий процесс  и вмешиваясь в случае необходимости;      

- постоянное улучшение, внедряя  новые технологии и совершенствуя  производственный процесс.     

Таким образом, современные принципы управления должны основываться на классических принципах и в то же время принимать  во внимание современные потребности  общества. 

 

 

                                      Список  литературы 

 

1. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: 2-е изд.: Учебник. М.: Гардарика, 2009.

2. Семенова И.И. История менеджмента: Учеб. пособие для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.

3. Феденя  А. К. Менеджмент: Учеб. пособие  для вузов.- Мн.: ТетраСистем, 2007.

4. Герчикова  И.Н. Менеджмент: Учеб.- М.: ЮНИТИ 2009.

5. Кабушкин  Н.И. Управление гостиницами и  ресторанами: учеб. пособие / Минск.: БГЭУ, 2009. 416с.

6. Мескон  М.Х., Альберт М., Хедоурн Ф. Основы  менеджмента: Учеб. пособие для  вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

¹Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс: 2-е изд.: Учебник. М.: Гардарика, 2009.

² Семенова И.И. История менеджмента: Учеб. пособие для вузов.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.

³ Феденя  А. К. Менеджмент: Учеб. пособие  для вузов.- Мн.: ТетраСистем, 2007.

⁴ Герчикова  И.Н. Менеджмент: Учеб.- М.: ЮНИТИ 2009.

⁵ Кабушкин  Н.И. Управление гостиницами и  ресторанами: учеб. пособие / Минск.: БГЭУ, 2009. 416с.