Управление затратами на предприятии

 

Особенность попередельного метода заключается в том, что затраты

 

обобщаются  по переделам, а это позволяет  калькулировать себестоимость продуктов  каждого передела, которые выступают  в качестве полуфабрикатов в последующих  переделах, причем часть полуфабрикатов передается на дальнейшую переработку, а другая часть может быть продана  на сторону. В химической промышленности, переработке нефти и газа из одного вида полуфабриката вырабатывается разнородная продукция в зависимости  от специализации последующих выпускающих  производств. Это требует обособленного калькулирования промежуточных продуктов. Попередельный метод, как и позаказный, имеет несколько отраслевых вариантов, различающихся приемами калькулирования. Так, в производствах комплексных минеральных удобрении, азотной, соляной и других кислот калькулируют даже в пределах одного передела продукцию отдельных аппаратных процессов. В организациях текстильной промышленности затраты систематизируются по комплексу однородных операций технологического процесса, а калькулируется лишь готовая продукция передела. В последующих переделах полуфабрикаты собственной выработки включают в затраты по оптовым ценам.

4. Система  учета полных затрат

 

В бухгалтерском  управленческом учете одним из альтернативных подходов к калькулированию является подход, когда по носителям затрат планируется и учитывается неполная, ограниченная себестоимость. Эта себестоимость может включать в себя только прямые, затраты. Она может калькулироваться на основе только производственных расходов, т.е. расходов, непосредственно связанных с производством продукции (работ, услуг), даже если они косвенные. В каждом случае полнота включения затрат в себестоимость разная. Однако общим для этого подхода является то, что некоторые виды издержек, имеющие отношение к производству и реализации продукции, не включаются в калькуляцию, а возмещаются общей суммой из выручки. В этом состоит сущность системы учета неполной себестоимости. Одной из модификаций данной системы является система «директ-костинг». Ее суть состоит в том, что себестоимость учитывается и планируется только в части переменных затрат, т.е. лишь переменные издержки распределяются по носителям затрат. Оставшуюся часть издержек (постоянные расходы) собирают на отдельном счете, в калькуляцию не включают и периодически списываются на финансовые результаты, т.е. учитывают при расчете прибылей и убытков за отчетный период. По переменным расходам оцениваются также запасы - остатки готовой продукции на складах и незавершенное производство.

 

Устанавливается следующая группировка затрат по статьям расходов (статья калькуляции):

 

- Сырье и  материалы (стоимость покупного  или собственной добычи сырья,  которые входят в состав вырабатываемой  продукции);

 

- Возвратные  отходы (стоимость возвратных отходов  производства, исключаемая из затрат  на сырье и материалы);

 

- Вспомогательные  материалы (стоимость вспомогательных  материалов, используемых при изготовлении  продукции для обеспечения нормального  технологического процесса производства);

 

- Топливо  на технологические цели (стоимость  топлива, которое используется  непосредственно в технологическом  процессе для изготовления продукции);

 

- Энергия  на технологические цели (стоимость  всех видов покупной или собственной  выработки энергии, расходуемой  в технологическом процессе); - Основная  заработная плата производственных  рабочих (основная заработная  плата производственных рабочих,  занятых непосредственно изготовлением  и упаковкой продукции в цехах  основного производства);

 

- Дополнительная  заработная плата производственных  рабочих (выплаты, предусмотренные  законодательством и коллективными  договорами за непроработанное  на производстве (неявочное) время рабочих);

 

- Отчисления  на социальное страхование (отчисление  на социальное страхование по  установленным нормам от сумм  основной и дополнительной заработной  платы основных рабочих);

 

- Расходы  на подготовку и освоение производства (расходы на освоение новых  предприятий, производств, цехов  и агрегатов (пусковые расходы); отчисления в фонд освоения  новой техники;

 

- Расходы  на эксплуатацию и содержание  производства (затраты на содержание, амортизацию и текущий ремонт  производственного и подъемно-

 

транспортного оборудования; цехового транспорта; рабочих  мест; погашение стоимости инструментов и приспособлений, включая затраты  на их восстановление; затраты на внутризаводское  перемещение грузов привлеченным транспортом);

 

- Цеховые  расходы (заработная плата аппарата  управления цехов, амортизация  и затраты на текущий ремонт  зданий, сооружений и инвентаря  цехового назначения; затраты на  опыты, исследования, рационализацию  и изобретательство цехового  характера; затраты на мероприятия  по охране труда и другие  расходы цехов, связанные с  управлением и обслуживанием  производства);

 

- Общезаводские  расходы (затраты, связанные с  управлением предприятием и организацией  производства в целом: заработная  плата персонала заводоуправления  с отчислениями на социальное  страхование, расходы на командировки  и подъемные при перемещении  сотрудников на служебные разъезды  и содержание легкового транспорта, конторские, типографские, почтово-телеграфные  и телефонные расходы, расходы  по амортизации, содержанию и  текущему ремонту зданий, сооружений  и инвентаря общепроизводственного назначения; расходы на организованный набор рабочей силы, на подготовку кадров (включая централизованную), налоги, сборы и отчисления; расходы на охрану предприятия и другие расходы общезаводского характера);

 

- Потери  от брака (в промышленности  пористых заполнителей не планируются  и не учитываются);

 

- Прочие  производственные расходы (отчисления  на геологоразведочные и другие  подобные платежи; отчисления  или расходы на НИОКР);

 

- Производственная  себестоимость;

 

- Внепроизводственные  расходы (затраты на тару и  упаковку продукции; погрузку  продукции в вагоны, суда, автомобили  и другие транспортные средства; прочие расходы, связанные со  сбытом продукции);

 

- Полная  себестоимость. 

 

Затраты на производство группируются по следующим  экономическим элементам:

 

- Сырье и  основные материалы, в том числе  покупные изделия и полуфабрикаты  (стоимость сырья, основных материалов, а также покупных полуфабрикатов  и комплектующих готовых изделий,  включая все затраты но их  приобретение и доставку до  базисных (центральных) складов предприятия  сторонним транспортом);

 

- Вспомогательные  материалы (стоимость покупных  материалов, используемых в процессе  изготовления продукции для обеспечения  нормального технологического процесса  и расходуемые на друге производственные  и хозяйственные нужды);

 

- Топливо  (затраты на приобретение всех  видов топлива, расходуемого на  технологические цели и для  выработки всех видов энергии);

 

- Энергия  (стоимость всех видов покупной  энергии, расходуемой для технологической,  энергетических, двигательных и  других промышленно - производственных  и хозяйственных нужд предприятия);

 

- Заработная  плата основная и дополнительная (отражается основная и дополнительная  заработная плата всего промышленно-производственного  персонала предприятия, включая  премии рабочим, выплачиваемых  из фонда заработной платы,  и заработная плата работников  несписочного состава, относящейся к основной деятельности);

 

- Отчисления  на социальное страхование (отчисление  на социальное страхование по  установленным нормам от сумм  основной и дополнительной заработной  платы основных рабочих);

 

- Амортизация  основных фондов (сумма амортизационных  отчислений, исчисленных исходя  из первоначальной стоимости  всех производственных основных  фондов предприятия и норм  амортизационных отчислений);

 

Прочие затраты (все затраты, которые не могут  быть отнесены ни к одному из перечисленных  выше элементов затрат).

 

Заключение

 

Себестоимость является одним из важных показателей  хозяйственной деятельности предприятия. Она является одним из основных факторов

 

формирования  прибыли, а значит, от нее зависит  финансовая устойчивость предприятия  и уровень его конкурентоспособности.

 

Вопросы калькулирования возникают перед бухгалтером на всех стадиях кругооборота хозяйственных средств: в процессе заготовления сырья и материалов, производства и реализации продукции. В самом широком смысле калькулирование представляет собой способ систематизации затрат и получения информации о себестоимости продукта для выявления резервов повышения эффективности производства и управления этим процессом. Сложность вопросов калькулирования, прежде всего, связана с многообразием хозяйственных процессов, осложняющихся технологическими и организационными условиями производства. Сложность калькулирования заключается в том, что необходимо обеспечить разграничение затрат между законченными и незаконченными объектами, оценив брак, побочную продукцию и отходы производства.

 

Калькулирование является способом оценки хозяйственных средств и одновременно результатом такой оценки.

 

Таким образом, в самом общем виде в процессе калькулирования себестоимости отдельных объектов учета необходимо полностью учесть и сгруппировать издержки на производство по экономическому признаку, отчетным периодам, отдельным статьям калькуляции, центрам затрат и центрам ответственности.

 

Список использованной литературы

 

1.      Арико О.Н. Развитие методик учета затрат и калькулирования себестоимости продукции / О.Н. Арико // Вестник Белорусского государственного экономического университета. - 2005. - N 3. - С.67-71. - Библиогр.: с.71 (6 назв).

 

2.      Воронова Е.Ю. Функциональный  метод учета затрат / Е.Ю. Воронова // Аудиторские ведомости. - 2008. - N 2. - С.67-76. - Библиогр.: с.76 (8 назв).

 

3.      Головач О.В. Калькулирование прямых переменных материальных затрат в промышленности / О.В. Головач // Вестник Белорусского государственного экономического университета. - 2006. - N 2. - С.33-38. - Библиогр.: с.39 (4 назв). -

 

4.      Илюхина Н.А. Калькулирование себестоимости: современные методы учета затрат [Текст] / Н.А. Илюхина // Аудиторские ведомости. - 2006. - N 4. - С.39-46. - табл.

 

5.      Керимов Вагиф Эльдар оглы. Бухгалтерский финансовый учет: учебник / В.Э. Керимов; Издат. - торг. Корпорация "Дашков и К". - 2-е изд., изм. и доп. – М.: Дашков и К, 2008. - 701 с.; 21. - Библиогр.: с.700-701.1402373 – ЧЗ

 

6.      Кыштымова Е.А. Формирование информации по затратам на производство для калькулирования себестоимости / Е.А. Кыштымова, Н.А. Боброва // Аудиторские ведомости. - 2007. - N 4. - С.72-81. - Библиогр.: с.81 (6 назв).

 

7.      Соколов А.А. Особенности организации  учета затрат и калькулирования себестоимости продукции операционных сегментов предприятия / А.А. Соколов // Аудитор. - 2005. - N 8. - С.12-21. - Библиогр. в сносках.

 

8.      Трубочкина М.И. Управление затратами предприятия: учебное пособие / М.И. Трубочкина. – М.: Инфра-М, 2006. - 216 с.: ил. - Библиогр.: с.216-217 (18 назв).1380015 - ЧЗ 1387229 - АБ 1387230 – АБ

 

9.      Хамхоева Ф.Я. Бухгалтерский управленческий учет как информационная основа системы управления производством / Ф.Я. Хамхоева // Современный бухучет. - 2004. - N 12. - С.3-7.

 

10.    Экономика промышленного предприятия:  учебник / под ред. д-ра экон. наук, проф. Е.Л. Кантора, канд. экон. наук, проф. Г.А. Маховиковой. – М; Ростов-на-Дону: МарТ, 2007. - 859 с.: ил. - Библиогр. в подстроч. примеч.1395944 - АБ