Управление качествои продукции на предприятии

Как видно из Таблицы 1, в 2011 году на ООО «Волгостройсервис» в стоимостном выражении объем выпущенной продукции составлял 440554 тыс. руб., а в 2012 году объем производства вырос до 673129 тыс. руб., что на 53 % или на 232585 тыс. руб. больше чем в 2011 году.

Объем реализованной  продукции в 2012 году вырос на 54 % или на 242111 тыс. руб. по сравнению с 2011 г. и составил 690048 тыс. руб.

Изменения объема производства продукции  повлияли и на численность ППП. В  2011 году численность ППП составляла 715 человека, а в 2012 году - 718 человек, что на 3 человека больше, чем в 2012 году. Это увеличение связано с увеличением объема производства.

В свою очередь изменения численность  ППП повлияли на годовой фонд оплаты труда: в 2011 году ФОТ был равен 35256 тыс. руб., а в 2012 году, с увеличением численности ППП, ФОТ увеличился и составил 56340 тыс. руб. в год, что на 59,13 % выше, чем в 2011 году.

Выработка на одного работающего в  2011 году составляла 626,49 тыс. руб., а в 2012 году – 961,07; т. е. на 58 % или на 334,58  тыс. руб. больше чем в 2011 году. Среднемесячная заработная плата  также выросла: если в 2011 году она составляла 4109,09 руб., то в 2012 году она в связи с увеличением объема производства повысилась до 6539 руб. Таким образом, рост составил 59,13 %. С каждым годом увеличивалась и себестоимость реализованной продукции: в 2011 году – 400722 тыс. руб., в 2012 году - 628819 тыс. руб., что на 59,13 % больше, чем в 2011 году.

С увеличением объема реализации продукции увеличивалась и прибыль предприятия. В 2011 году прибыль составила 39832 тыс. руб., а в 2012 году – 44282 тыс. руб., что на 11,02 % больше чем в 2011 году.

За анализируемый период значительно увеличилась среднегодовая  стоимость ОПФ. В 2011 году она составляла 65488 тыс. руб., а в 2012 году – 87050 тыс. руб., т.е. прирост составил в абсолютных единицах 21562 тыс. руб., а в относительных единицах – 33 %. Фондоотдача рассчитывается как отношение объема производства к среднегодовой стоимости ОПФ. В 2011 году она составляла 6,73, в 2012 году фондоотдача увеличилась на 14,95 % по отношению к 2011 году и составила 7,73. Данное увеличение фондоотдачи в анализируемом периоде объясняется опережающими темпами роста среднегодовой стоимости ОПФ по сравнению с ростом объема производства (60,21 % и 31 % соответственно).

Рентабельность продукции, то есть отношение прибыли к себестоимости, составила в 2011 г . – 7,03 % , и в 2012 г. – 9,74 %, т.е. выросла на  30%. Проведя анализ общих технико-экономических показателей деятельности на объекте исследования можно сделать вывод о том, что существует тенденция роста практически всех показателей.

Однако следует обратить внимание на эффективность использования  ОПФ, т.к. ввод новых производственных мощностей не приносит пропорционального увеличения выпуска продукции в стоимостном выражении. На качество выпускаемой продукции существенное влияние оказывает состояние основных производственных фондов, их структура, возрастной состав, степень их использования и т.д.

Какие бы  высококвалифицированные специалисты не работали на предприятии, какая бы не применялась уникальная рецептура и технология, но на устаревшем или отработавшем свой ресурс оборудовании практически невозможно выпускать продукцию, соответствующую современным стандартам качества. Анализ ОПФ позволяет выяснить, необходимо ли проводить на предприятии переоснащение, существует ли неиспользуемое оборудование, которое можно ввести в действие или реализовать, насколько структура ОПФ соответствует потребностям предприятия и т.д.

Данные Таблицы 2 показывают, что за отчетный год произошли существенные изменения в наличии и структуре ОПФ. Стоимость ОПФ увеличилась на 7335 тыс. руб. или на 1,08% (100608/93273 * 100). Это произошло за счет того, что поступило фондов на сумму 10110 тыс. руб., а выбыло на 2778 тыс. руб. Причем поступление непромышленных фондов составило 58,86 от общей суммы поступлений.

Стоимость промышленно-производственных фондов выросла на 1100 тыс. руб. или  же на 1,68%. Доля промышленно-производственных фондов в общем объеме ОПФ уменьшилась с 89,43% до 84,30%. К концу года доля непромышленных фондов увеличилась и составила 15,70% против 10,57% на начало года(Таблица 2).

Таблица 2.Структура основных производственных фондов

Отрицательным моментом в анализе структуры движения ОПФ за отчетный период является тот  факт, что уменьшилась активная часть  ОПФ с 69707 тыс. руб. до 69283 тыс. руб., т.е. доля активной части к концу года по сравнению с началом года уменьшилась с 68,86% до 74,73%.

2.3. Анализ качества  продукции и ритмичности работы ООО «Волгостройсервис»

Важным показателем  деятельности промышленных предприятий является качество продукции. Его повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен. Обобщающие показатели характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения: удельный вес новой продукции в общем ее выпуске; удельный вес продукции высшей категории качества; средневзвешенный балл продукции; средний коэффициент сортности; удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции; удельный вес сертифицированной продукции; удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам; удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны[11].

Индивидуальные (единичные) показатели качества продукции характеризуют одно из ее свойств: полезность (жирность молока, зольность угля, содержание железа в руде, содержание белка в продуктах питания); надежность (долговечность, безотказность в работе); технологичность, т.е. эффективность конструкторских и технологических решений (трудоемкость, энергоемкость); эстетичность изделий.

В начале необходимо изучить динамику перечисленных показателей, выполнение плана по их уровню, причины их изменения и дать оценку выполнения плана по уровню качества продукции (Таблица 3).

Таблица 3. Анализ обобщающих показателей качества продукции

Как видно из Таблицы 3, за отчетный год на предприятии проделана определенная работа по улучшению качества продукции и повышении ее конкурентоспособности, о чем свидетельствует увеличение удельного веса продукции высшей категории качества и экспортируемой продукции.

По продукции, качество которой характеризуется сортом или кондицией, рассчитываются доля продукции каждого сорта (кондиции) в общем объеме производства, средний коэффициент сортности, средневзвешенная цена изделия в сопоставимых условиях. При оценке выполнения плана по первому показателю фактическую долю каждого сорта в общем объеме продукции сравнивают с плановой, а для изучения динамики качества - с данными прошлых периодов.

Средний коэффициент  сортности можно определить двумя способами: отношением количества продукции I сорта к общему количеству; отношением стоимости продукции всех сортов к возможной стоимости продукции 1 сорта:

Таблица 4. Анализ качества продукции

Отсюда коэффициент  сортности: по плану - 0,833 (28800/34560), фактически - 0,908 (27468/30240). Выполнение плана по качеству - 109 % (0,908/0,833). Средневзвешенная цена по плану - 500 тыс. руб., фактически - 545 тыс. руб., что по отношению к плану также составляет 109 %.

   Координирование во времени и пространстве производственных процессов требует применения специальных календарно-производственного планирования и регулирования производства является обеспечение ритмичной работы ООО «Волгостройсервис».

Ритмичность продукции – это равномерный выпуск продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренных планом. Ритмичная работа является основным условием своевременного выпуска и реализации продукции. Неритмичность ухудшает все экономические показатели: снижается качество продукции; увеличивается объем незавершенного производства и сверхплановые остатки готовой продукции на складах и, как следствие, замедляется оборачиваемость капитала; не выполняются поставки по договорам и предприятие платит штрафы за несвоевременную отгрузку продукции; несвоевременно поступает выручка; перерасходуется фонд заработанной платы в связи с тем, что рабочим платят за простои. Все это приводит к повышению себестоимости продукции, уменьшению суммы прибыли, ухудшению финансового состояния предприятия.

Существенным недостатком  в организации планирования на ООО «Волгостройсервис» является отсутствие разработок плановых заданий за более короткие, чем месяц, промежутки времени (декады), что делает практически невозможным проведение анализа ритмичности производства по декадам.

Вместе с тем предлагается проводить исследование ритмичности  выпуска продукции на предприятиях серийного и массового типа производства по месяцам. Воспользуемся данным предложением и проведем оценку ритмичности производства (Таблица 5).

Таблица 5. Ритмичность выпуска продукции по месяцам за 2012 год