Товарные запасы и эффективность их использования в торговом предприятии

С течением времени зависимость уровней запасов оценивается неравенством:

 

 

 

Запасmin < ЗапасTZ < Запасmax

 

 

 

Рекомендуется сохранять уровень товарных запасов на максимальном уровне только если ожидается повышение рыночных цен реализации или дефицита товара на этапе производства, выращивания, откорме и так далее. В противном случае уровень максимального запаса должен стремиться к уровню "точки заказа". В условиях значительной инфляции, когда покупательская способность денежной единицы резко падает с течением непродолжительного промежутка времени, уровень запасов должен быть минимальным.

 

Система управления товарными запасами с фиксированным объёмом поставок целесообразна для товаров с низкой стоимостью, высокой рентабельностью, низкими затратами на хранение, относительно постоянным уровнем спроса.

 

Система управления товарными запасами с фиксированным интервалом времени поставок целесообразна для товаров с высокой удельной стоимостью и высокими складскими расходами.

 

Оптимальный уровень товарных запасов в идеале достигается в точке равновесия спроса и предложения (представлен на рисунке 1). При достижении уровня товарных запасов по каждому виду товаров в некотором объеме q, можно с полной уверенностью утверждать, что все товары будут полностью реализованы. Рациональное управление товарными запасами достигается в точке равновесия спроса и предложения.

 

 

 

 

Рисунок 1. Уровень товарных излишек в зависимости от спроса и предложения на товар.

 

 

 

Существенной частью квалифицированного управления производственными запасами является установление оптимального уровня страховых запасов товаров. Недостатки в расчетах нормативов минимального (страхового) уровня запасов приводят к образованию дефицита товаров и как следствие упущенных доходов, или к дополнительным расходам по содержанию излишних товарных запасов. Расчет нормативов страховых запасов сырья и материалов выполняют так же тщательно, как и расчет текущих запасов. Случайный характер факторов, обусловливающих необходимость страховых запасов, предопределяет использование при расчетах аппарата теории вероятности.

 

Учет факторов, влияющих на уровень страховых запасов, связан с изменениями потребностей покупателей и основывается на прогнозировании величины покупательского спроса и вероятных величин его отклонения в планируемом периоде. Влияние факторов, определяемых условиями поставки товаров, выражается в отклонениях интервалов поставок сырья и материалов от заданных, из-за нарушений ритмичности оформления заказов, задержек в пути и так далее.

 

Соотношение между текущими запасами товаров (ЗапасTZ), их прогнозируемым объемом реализации (Vпр), пополнением и уровнем страховых запасов товаров (Запасmin) рассчитывается для каждого вида товара следующим образом:

 

 

 

Запасmin > (ЗапасTZ - Товары на заказ - Vпр)

 

 

 

Страховой запас должен обеспечить необходимый уровень спроса в непредвиденных ситуациях задержек по срокам очередной партии поставок для пополнения текущего запаса. Если поставки товаров осуществляются в срок, то уровень страхового запаса товаров остается без изменений.

 

При выборе стратегии управления товарными запасами главную роль играют издержки управления запасами. Поскольку расходы, связанные с необходимостью ускорения оборачиваемости, как правило, экономически обоснованы, то максимальное сокращение интервалов между поставками товаров с учетом плана реализации обеспечит доходность торговой деятельности.

 

Таким образом, товарные запасы являются основополагающими элементами управления торговой деятельности, от эффективности управления товарными запасами напрямую зависят результаты торговой деятельности, показатели товарооборота и рентабельности. Задача управления запасами заключается в том, чтобы применительно к конкретной хозяйственной ситуации найти оптимальное решение по объему и срокам запасов, чтобы своевременно и в необходимом размере удовлетворить имеющиеся потребности и при этом обеспечить минимальные издержки на хранение и поставку ресурсов. Решению этой задачи способствует, прежде всего, комплексный подход к снабженческо-заготовительным процессам, согласующимся с планами реализации, посредством различных инструментов в зависимости от компетентности и профессионализма персонала, используемых информационных технологий, программного обеспечения, степени автоматизации процесса снабжения и реализации, организации документооборота и скорости обработки всей документации.

 

2. Анализ  товарных запасов ООО "Тик"

 

 

 

2.1 Краткая  организационно-экономическая характеристика  ООО "Тик"

 

 

 

Предприятие (фирма) ООО "Тик" занимается реализацией товаров, в частности продажей одежды, обуви и аксессуаров.

 

ООО "Тик" находится в г. Тула, по ул. проезд 1-й Металлургов,61а. Местонахождение общества определяется местом его государственной регистрации.

 

Общество создано без ограничения срока деятельности.

 

Общество является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета, в том числе валютный, в учреждениях банков, действует на принципах хозяйственного расчета, самофинансирования и самоуправления.

 

Как самостоятельная экономическая единица ООО "Тик" создавалось путем формирования основных фондов и оборотных средств, величина которых определяется уставным капиталом.

 

Режим работы магазина с 10 часов до 19 часов, без перерыва и выходных.

 

Отношения работника и предприятия, возникшие на основе трудового договора контракта, регулируются законодательством РФ о труде. Формы, системы и размер оплаты труда работников предприятия, а также другие виды их доходов устанавливается в соответствии с действующим законодательством и результатами хозяйственной деятельности предприятия. Предприятие обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда, и меры социальной защиты работников.

 

Организационная структура управления на предприятии строится по принципу подчинения нижестоящего органа вышестоящему (см. рис.2 Структура управления ООО "Тик").

 

Функции и обязанности работников ООО "Тик" представлены в таблице 2.1 (см. приложение 1).

 

 

 

 

Рисунок 2. Структура управления ООО "Тик"

 

 

 

2.2 Анализ  товарных запасов ООО "Тик"

 

 

 

Значение анализа товарных запасов заключается в формировании объективной оценки состояния и эффективности использования товарных запасов и в выявлении резервов стабилизации их состояния. Информационной базой анализа являются, главным образом, данные синтетического и аналитического бухгалтерского учета по счету 41 "Товары", а также нормы и нормативы товаров. Расчет среднего товарного запаса ООО "Тик" представлен в таблице 2.2.

 

 

 

Таблица 2.2

 

Расчет среднего товарного запаса ООО "Тик" (тыс. руб.)

 

ГодыОборот розничной торговлиТоварные запасы на начало кварталаСредний товарный запасза гододнодне- вный1.011.041.071.101.01А12 (1: Д) 3456782009г. 5130,714,31400,01592,81654,51720,71790,01640,82010г. 5990,516,61790,01630,41850,82065,62163,21880,92011г. 7210,320,02163,22246,52360,82450,22490,52346,1

 

На основании проведенных расчетов проанализируем динамику средних товарных запасов по ООО "Тик" за последние три года.

 

При сопоставлении темпов роста средних товарных запасов и темпов роста оборота розничной торговли наблюдается следующее: в предшествующем 2010 году оборот розничной торговли растет более интенсивно, чем размер товарных запасов (соотношение между темпом роста товарооборота и темпом роста товарных запасов больше 1,0), что характеризуется положительно. Однако в отчетном 2011 году данное соотношение составило 0,97, то есть меньше 1,0. Это говорит о замедлении товарооборачиваемости, что, в свою очередь, ведет к увеличению расходов и снижению прибыли предприятия торговли.

 

Анализ состояния товарных запасов и определяющих его факторов проводится по данным о товарных запасах на определенную дату. Анализ проводится как по общему объему запасов текущего хранения, так и в разрезе товарных групп и структурных подразделений организации. При этом используются такие показатели, как:

 

абсолютная величина запасов на определенную дату (на первое число каждого квартала). Источник данных - сальдо счета 41 "Товары";

 

уровень товарных запасов (УТЗ) в днях:

 

 

 

УТЗ = ТЗНА ДАТУ / РОДН.,

 

 

 

где ТЗНА ДАТУ - товарные запасы на определенную дату;

 

РОДН. - однодневный объем товарооборота;

 

УТЗ - уровень товарных запасов в днях оборота.

 

Уровень текущих товарных запасов характеризует, сколько дней торговли обеспечит имеющийся товарный запас при равномерном процессе продажи товаров. Для формирования экономически обоснованной оценки состояния запасов целесообразно акцентировать внимание не на абсолютной величине запасов, а на их уровне в днях оборота.

 

Результаты исследования оформлены в таблице 2.3 (см. приложение 2).

расчет к таблице 2.3 на начало отчетного года:

 

 

 

Обувь: УТЗ = 1580,5/13,3 = 118,8 (дней);

 

 

 

Чулочно-носочные изделия:

 

 

 

УТЗ = 85,6/2,3 = 37,2 (дней);

 

 

 

Кожгалантерея:

 

 

 

УТЗ = 360,5/3,6 = 100,1 (дней);

 

 

 

Нижнее белье:

 

 

 

УТЗ = 136,6/2,4 = 56,9 (дней).

 

 

 

Расчет на конец отчетного года:

 

Обувь:

 

 

 

УТЗ = 1750,7/14,7 = 119,1 (дней);

 

 

 

Чулочно-носочные изделия:

 

 

 

УТЗ = 106,7/2,3 = 46,4 (дней);

 

 

 

Кожгалантерея:

 

 

 

УТЗ = 438,5/4,2 = 104,4 (дней);

 

 

 

Нижнее белье:

 

 

 

УТЗ = 194,6/3,2 = 60,8 (дней).

 

 

 

Расчеты уровня товарных запасов на начало, и конец прошлого года выполняются аналогично.

 

Для более детального понимания сложившейся ситуации на данном торговом предприятии, целесообразно провести анализ товарооборачиваемости и определить факторы, влияющие на эффективность использования товарных запасов, используя данные отчетного и прошлого года (см. приложение 3, таблица 2.4).

 

Из данных таблицы 2.4 следует, что процесс продажи товаров на данном предприятии не равномерен, поскольку заметен значительный разброс уровней товарных запасов в днях. Причем уровень товарных запасов почти в каждом случае увеличивается. Такую ситуацию нельзя оценить позитивно, поскольку она может объясняться тем, что товары завозятся без достаточного учета спроса, в ранее завезенных товарах есть остатки неходовых товаров, товаров, потерявших первоначальное качество или устаревших моделей и фасонов и так далее.

 

На основании всего проведенного анализа можно смело сделать вывод, что товарные запасы в ООО "Тик" в отчетном году использовались не достаточно эффективно. На эту мысль наталкивают два основных показателя эффективности использования товарных запасов: увеличение времени товарного обращения и снижение скорости товарного обращения по сравнению с прошлым годом. В результате роста среднего товарного запаса в отчетном году товарооборачиваемость в днях замедлилась на 23,25 дня, а снижение скорости товарного обращения способствовало снижению оборота розничной торговли на 262,8 тыс. руб. Следовательно, за счет замедления товарооборачиваемости прибыль от продажи товаров снизилась на 37,32 тыс. руб.

 

Из вышесказанного можно с уверенностью сказать, что состояние товарных запасов оказывает значительное влияние на показатели хозяйственной и финансовой деятельности предприятия: объем оборота розничной торговли и расходы на продажу товаров, а, следовательно, и прибыль от продаж, состояние материально-технической базы, величину оборотных средств, уровень обеспеченности собственными оборотными средствами. Излишние (сверхнормативные) товарные запасы приводят к увеличению затрат по их содержанию, что негативно влияет на прибыль; к дополнительному привлечению источников финансирования, замедлению оборачиваемости вложенных средств, что способствует ухудшению финансовой устойчивости и плетежеспособности.

 

Руководству ООО "Тик" следует принять следующие меры по совершенствованию своей деятельности:

 

) Определить  возможности по повышению производительности  труда торгово-оперативного персонала  предприятия;

 

) стабилизировать  состояние товарных запасов, то  есть: изменить структуру оборота  розничной торговли, направив усилия  на продажу основного вида  товара данного предприятия - обуви; снизить цену на основной вид  товарной группы.

 

Заключение

 

 

 

Каждый руководитель должен рассматривать товарные запасы как важную часть активов, в которую иммобилизуются денежные средства. Эта стадия в оборотном капитале, продолжительность которой определяет потребность в денежных средствах предприятия. Размер товарных запасов зависит от масштабов деятельности предприятия. Обычно чем крупнее предприятие, тем больше должна быть величина запасов в сумме. Одновременно на размеры запасов влияют число поставщиков, их надежность и отдаленность, складские мощности, разнообразие покупателей и их постоянство, количество заказов, прогноз цен, ассортимент, реальная экономия от ускорения оборота запасов, дефицит рабочей силы, надежность поставок и т.д.

 

Товарные запасы представляют собой товары, находящиеся в сфере товарного обращения, а также у изготовителя и в пути. Их наличие характеризует статичное состояние и местоположение товарной массы в процессе товародвижения на определенный момент времени. Они обеспечивают непрерывность производства, потребления и бесперебойность реализации.

 

Каждый руководитель торговой организации должен знать ответ на такие вопросы: сколько и каких запасов должно быть в наличии, каков их оптимальный размер и как ускорить оборачиваемость средств, вложенных в запасы? В условиях рыночных отношений товарные запасы создаются для достижения поставленных целей перед торговой организацией: для обеспечения роста доли продаж на рынке, поддержания конкурентоспособности, обеспечение прибыльной работы в процессе движения и реализации товаров и др.