Описание торгово-технологического процесса по продаже резиновой обуви

 

2 доставка товаров  в зону приемки;

 

3 приемку товаров по количеству и качеству;

 

4 доставку товаров  в зону хранения, подготовки к  продаже или непосредственно  в торговый зал (в зависимости  от степени готовности их к  продаже);

 

5 хранение товаров;

 

6 подготовку товаров  к продаже;

 

7. перемещение товаров в торговый зал;

 

8. выкладку товаров  на торговом оборудовании.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Организация  приемки резиновой обуви в  магазине

Одной из наиболее важных составных  частей технологического процесса магазина является приемка поступивших товаров  по количеству и качеству. При приемке  товаров устанавливают соответствие наименования, сорта и цены товаров  данных сопроводительных документов; количество мест, массы брутто и нетто, состояние тары и упаковки; качество товара.

Принимают товар работники  магазина, на которых возложена материальная ответственность за  его сохранность.

Приемка резиновой обуви  по количеству: осуществляется в зависимости от способа доставки товаров: в магазине (при централизованной доставке), на складе поставщика (при вывозе товара транспортом магазина). При приемке сверяют массу, число мест, единиц товара с данными транспортных и сопроводительных документов.

Проверка количества резиновой  обуви проводится в тех же единицах измерения, которые указаны в  сопроводительных документах. При отсутствии их приемка проводится с составлением акта, в котором указывают фактическое  количество товара. Поступивший товар  принимается в таком случае на ответственное хранение до прибытия сопроводительных документов

Окончательную приемку  товаров по количеству проводят в  магазине, проверяя количество единиц товара в каждом тарном месте и массу нетто. Если товары поставлены без тары, в поврежденной или открытой таре, то их принимают по массе нетто и количеству единиц в том месте, где происходит фактическая сдача их поставщиком получателю.

Расхождения, обнаруженные при приемке товаров по количеству, должны быть отражены в акте, а комиссией достоверно определено, по чьей вине произошла недостача или образовались излишки, установлены их размеры.

При обнаружении недоброкачественности  и некомплектности товаров приемка приостанавливается. Получатель обязан обеспечить хранение этих товаров и вызвать представителя поставщика для окончательной приемки. По результатам приемки составляется акт.

Акт о ненадлежащем качестве товаров составляется материально  ответственными лицами с участием представителя поставщика, а при его неявке — с участием эксперта Бюро товарных экспертиз, представителя соответствующей инспекции по качеству.

Если в месте  составления акта нет инспекции  по качеству или Бюро товарных экспертиз или в случае их неявки по вызову покупателя проверка производится с участием компетентного представителя другого предприятия, представителя общественности предприятия-получателя, назначенного руководителем этого предприятия, или односторонне предприятием-получателем, если в договоре предусмотрена односторонняя приемка.

Производственные  недостатки, обнаруженные при подготовке товаров к розничной продаже или при розничной продаже товаров (если они не образованы в процессе перевозки, хранения или подготовки к продаже), актируют в течение 5 дней с момента их обнаружения, но не позднее 4 мес. со дня поступления товаров в магазин.

На товары с  гарантийным сроком службы акт составляется в течение 5 дней, но в пределах установленного гарантийного срока.

Приемка товаров  по качеству, как правило, бывает сплошной. Выборочная приемка (с распространением результатов проверки какой-либо части товаров на всю партию) допускается только в случаях, предусмотренных ГОСТами, особыми условиями поставки, ТУ или договорами.

1.3 Технология  размещения и выкладки резиновой  обуви

Подготовка товаров к  продаже обеспечивает высокую производительность труда продавцов при обслуживании покупателей, сокращение товарных потерь, снижение издержек, увеличение пропускной способности магазина, повышение  эффективности использования площади  торгового зала, повышение санитарного магазина, повышение уровня обслуживания покупателей.

Важнейшая операция торгово-оперативного процесса в магазине – предварительная  подготовка товаров к продаже. Она  освобождает продавцов от излишних затрат времени и труда при обслуживании покупателей.

Наряду с предварительной  подготовкой товаров к продаже,  важное значение имеет в торговом  процессе: размещение и выкладка товара. Товары из складских помещений необходимо регулярно подавать в торговый зал.

Товары надо размещать так, чтобы они были видны покупателям и доступны для продавцов. Кроме того при размещении товаров нужно учитывать общность спроса, взаимозаменяемость одних товаров другими, соблюдение товарного соседства.

В магазинах самообслуживание товары следует размещать так, чтобы они были хорошо видны и легко допустимы покупателям. Каждая группа товаров должна иметь постоянное место.  В  пределах каждой группы,  товары выкладывают по видам  и сортам, внутри каждого вида – по цене; разновидности товаров должны быть отделены друг от друга, чтобы было легко ориентироваться в ассортименте.

 

 

 

1.4 Характеристика  ассортимента резиновой обуви

Ассортимент резиновой обуви  классифицируют по ряду потребительских  и технологических признаков.

По назначению резиновая  обувь бывает бытовая, спортивная и производственная.

По полу и возрасту потребителей ее подразделяют на мужскую, женскую, мальчиковую, девичью и детскую.

Виды резиновой обуви - галоши, ботики, сапожки, полусапожки, сапоги, ботинки, полуботинки,туфли и др.

По характеру использования различают резиновую обувь , надеваемую поверх другой обуви (кожаной, валяной) и надеваемую непосредственно на чулок.

По способу производства она бывает клеевая ,штампованная , литая и др.

По материалу верха  – цельнорезиновая , с текстильным верхом.

По цвету резиновую  обувь подразделяют на черную , цветную , белую.

По фасону – без каблука; с низким , средним, высоким каблуком ( или гнездом для каблука ); с узким, круглым и полукруглым носком.

По размерам – обувь, надеваемую на чулок ,подразделяют по номерам, а обуви, надеваемой на кожаную, присвоена условная нумерация. Номера женской обуви, надеваемой на чулок, 34-41, девичьей -31-33 ,детской -20-30, мужской – 39-47.

По прейскуранту резиновую  обувь подразделяют по половозрастному  назначению, выделяя спортивную и производственную обувь.

Бытовая обувь

Бытовая обувь занимает наибольший удельный вес в ассортименте резиновой  обуви. Она характеризуется многообразием  видов, фасонов, и моделей.

Мужскую обувь изготовляют, как правило, из резины черного цвета , методами клеевым, штампования и формования. В ассортимент ее входят галоши ,ботики ,полуботинки ,туфли.

Галоши выпускают трех видов – мелкие, полу - высокие, высокие.

Мелкие галоши надевают на кожаную и валяную обувь. Их изготовляют  клеевым и штампованными и в небольшом количестве – формованными. По конструкции верха они бывают с язычком и без него. По материалу подкладки и толщине каркаса эти галоши подразделяют на обыкновенные - для кожаной обуви с высотой задника до 6,5см и облегченные – для валяной обуви с высотой задника до 4см; по форме носа- с узким, широким, тупым, круглым и полукруглым носком.

Полу высокие галоши имеют  приподнятую переднюю часть, которая  закрывает подъем стопы, и резиновый или текстильный задник .Их можно носить без обуви и с валяной обувью. Вырабатывают облегченные галоши – без подкладки, нелакированные. Полу - высокие галоши также имеют носок разной формы.

Высокие галоши надевают непосредственно на чулок. Высота резинового или текстильного задника не менее 9см. Эти галоши изготовляют клеевым способом. Они бывают с подкладкой из хлопчатобумажного трикотажного полотна или шерстяной байки.

Ботики выпускают текстильные  и цельнорезиновые.

Текстильные ботинки – с верхом из сукна, габардина, с подкладкой и стелькой из шерстяной байки , с отворотами или без них , с застежкой – молнией или без нее , с клапанами , на кнопках и т.д.

Ботинки с текстильным  верхом изготовляют клеевыми и формованными с резиновой обсоюзкой.

Цельнорезиновые ботики изготовляют  на подкладке из трикотажного полотна  с начесом, с закрытой застежкой  – молнией. По конструкции каблучной  части ботики бывают с гнездом  и с накладным каблуком и теплой стелькой.

Сапоги – наиболее распространенный вид мужской резиновой обуви. По назначению различают сапоги общего пользования, рабочие и рыбацкие. По высоте их делят на короткие и высокие, а по способу выработки – на клеевые и формованные.

Клеевые сапоги имеют накладной  формованный каблук , подкладку и стельку из трикотажного полотна с начесом , саржи , бумазеи ,байки , ткани ТДС.

Высота обычных сапог 39 – 44см, укороченных – 36,5 -40см

Рыбацкие сапоги изготовляют  с резиноткацкой подставкой к голенищам. Ее приклеивают внакладку и шов для прочности покрывают резиновой лентой

Ботинки с текстильным  верхом предназначены для носки  в осеннее – зимний период. Для  верха используют шерстяные или  утепленные хлапчатобумажные ткани; для подкладки – шерстяную или хлапчатобумажную байку. Ботинки бывают с застежкой – молнией, на шнурках, с клапаном, на кнопках, с резиновой обсоюзкой и без нее, с вкладкой утепленной или обычной стелькой.

Полуботинки и туфли для  повседневной носки изготовляют  цельнорезиновыми.По конструкции такие туфли, а также полуботинки сходны с галошами ,но надевают их на чулок .Полуботинки и туфли вырабатывают клеевым методом, с накладными формованными каблуками, на подкладке из трикотажного хлопчатобумажного полотна с начесом или хлопчатобумажной байки , на шнурках с блочками и без застежки.

Женская обувь

Ассортимент женской резиновой обуви включает галоши, ботики, сапожки, полусапожки, сапоги, ботинки, тулии.

Галоши мелкие и полу - высокие вырабатывают только клеевым  способом.

Ботики изготовляют цельнорезиновыми лакированными и нелакированными, а также с матерчатым верхом из шерстяных тканей. Подкладка – шерстяная или хлапчатобумажная байка и трикотажное хлопчатобумажное полотно с начесом или без начеса.

Цельнорезиновые ботики вырабатывают клеевым методом, ботики с текстильным  верхом – клеевым методом и  формованием.

Сапожки и полусапожки изготовляют цельнорезиновым лакированным и налакированным верхом, а также с верхом из шерстяных тканей, с формованным каблуком. Полнота сапожек по окружности в пучках и окружности прямого подъема соответствует полноте кожаной обуви. Для украшения сапожек используют рифленый бордюр по верху голенища и периметру подошвы, рифленые полости вдоль голенища и другие виды отделки.

Сапоги вырабатывают методами формования и клеевым, на формованных каблуках, нелакированных каблуках, нелакированными. Они бывают только черного цвета и на низком каблуке. Для подкладки используют ткань ТДС ,чулочную трубку и трикотажное полотно.

Ботинки бывают текстильные  и цельнорезиновые. Цельнорезиновый  верх изготовляют преимущественно  методом формования и реже – клеевым. Ботинки надевают непосредственно на ногу. Они бывают на шнурках с блочками, резиновой обсоюзкой, вкладной стелькой и с украшениями.

Туфли с текстильным верхом изготовляют из дублированных тканей различных цветов и расцветок, на подкладке из хлопчатобумажных тканей, с подошвой и каблуком из различных видов резины. Подошву и каблук прикрепляют к верху формованием.

В ассортимент мальчиковой  обуви входят галоши, ботинки, сапожки, полусапожки, ботинки.

Галоши изготовляют мелкие обыкновенные, с язычком и без  него, клеевые и штампованные, высокие и полу высокие.

У ботиков верх из шерстяных  тканей, подкладка из шерстяной байки, резиновая обсоюзка. Закрепляются на ноге они с помощью застежки в виде металлической пряжи.

Ассортимент девичьей обуви  – галоши, ботики, сапожки, полусапожки и туфли.

Галоши бывают мелкие и  полу - высокие, предназначены для  надевания на чулок и валяную  обувь.

Туфли изготовляют по типу женских туфель, но более контрастных  расцветок.

Сапожки и полусапожки  изготовляют клеевым способом, лакированными, из черной, цветной резины, литьем под  давлением ,из поливинилхлорида.

Детская обувь отличается яркими красками расцветками и характерной  декоративной отделкой.