Современное состояние пчеловодства

Содержание:

Введение

1.Современное состояние  пчеловодства

1.1 Организационно-правовые  основы

1.2 Анализ землепользования  и природно-климатических условий

1.3 Земельные ресурсы  ОАО «ЗНАМЯ»

1.4 Анализ производительности  труда и себестоимости продукции

2.Эффективность развития пчеловодства

2.1 Перспективные направления  развития пчеловодства

2.2 Будущее пчеловодства  в эффективности производства

Выводы и предложения

Список использованной литературы

 

Введение

Пчеловодство - одна из отраслей животноводства, имеющая важное хозяйственное значение и дающая нам много ценных продуктов, находящих свое применение во многих отраслях промышленности.

Одна из основных задач  пчеловодства - получение специфических  продуктов: меда, воска, пыльцы, маточного  молочка, прополиса, пчелиного яда. В последнее время широко пропагандируется использование пчелиного подмора и расплода.

На основе применения продуктов пчеловодства и других факторов положительного воздействия  пчел на человека оформилось целое  направление в медицине - апитерапия, которое призвано координировать разработку и применение методов оздоровления населения с использованием пчел и продуктов пчеловодства. Использование этих продуктов не только является необходимостью с учетом их профилактического, диетического и лечебного действия, но и становится экономически выгодным. Пчеловодство отличается быстрой окупаемостью затрат и эффективностью производства продуктов. К примеру, пчелиная семья окупает себя обычно за один летний период. Доход от одной семьи пчел в Волго-Вятском регионе составляет в среднем от 1500 (при сдаче меда в конторы пчеловодства) до 3200 рублей (при реализации на рынке).

Несмотря на важность проблемы, производство продуктов пчеловодства в нашей стране находится на крайне низком уровне. Так, в 2010 г произведено товарного меда во всех категориях хозяйств 50942 т при средней продуктивности одной пчелосемьи 15,3 кг (в расчете на товарный мед) и численности их 3334 тыс.

Основными производителями  продукции пчеловодства являются хозяйства  населения. Они получают почти 92% меда, им принадлежит 89,5% пчелиных семей. Продуктивность пчел в этом секторе экономики в 1,5-1,7 раза выше, чем на сельхозпредприятиях.

Пчеловодство несет  в себе культуру труда, эстетическое и нравственное восприятие живой  природы, оказывает воспитательное воздействие, приносит удовлетворение и наслаждение. Работа с пчелами способствует стабилизации психики человека, снимает стрессовые состояния, улучшает работу всех систем организма.

Для ускорения развития отрасли необходимо:

-создание четко действующей селекционно-племенной службы;

-организация прочной  кормовой базы и рациональное  её использование;

-обеспечение надлежащего  уровня материально-технического  и технологического оснащения  отрасли;

-организация стабильного,  гарантированного рынка сбыта  продукции пчеловодства;

-совершенствование работы  центра по контролю качества  и сертификации пчелопродукции  и инвентаря;

-обеспечение пчеловодства  высококвалифицированными кадрами,  владеющими самыми прогрессивными  технологиями получения продуктов  пчеловодства и средствами механизации производственных процессов;

-организация четко  функционирующей ветеринарно-санитарной  службы.

 

1. Современное состояние пчеловодства

1.1 Организационно-правовые основы

Уровень рентабельности любого хозяйства зависит от величины превышения доходов от реализованной продукции над расходами, связанными с производством этой продукции.

Для повышения рентабельности пчеловодства первостепенное значение имеет использование передового опыта, разработка и внедрение прогрессивных  приемов и технологий пчеловождения, обеспечивающих содержание на пасеках сильных, высокопродуктивных пчелосемей, сокращение затрат труда и материально-денежных средств на производство единицы продукции, эффективное использование нектароносной растительности для производства целого комплекса продуктов пчеловодства.

Однако, внедрение инновационных  технологий в собственное производство без последующего анализа полученных результатов - это немалый риск, который  может негативно отразиться на натуральных (количественных), качественных и стоимостных показателях деятельности хозяйства. Поэтому для рентабельного ведения пчеловодства важны не только технологический и технический аспекты. Особую важность приобретает экономическая сфера, а именно: экономический анализ как необходимый элемент поэтапного развития хозяйства. Он позволяет не только оценить деятельность предпринимателя (пчеловода - любителя или профессионала) или крупного предприятия по пчеловодству, оценить состояние дел в прошлом и в настоящий момент, но и является своеобразной страховкой при внедрении новых технологий. Такая оценка служит основой для формулирования конкретных выводов и принятия соответствующих решений.

Таким образом, экономический  анализ является инструментом, своеобразным рычагом управления сельскохозяйственным производством. Результаты анализа должны содействовать росту производительности труда, снижению себестоимости продукции и повышению рентабельности производства.

Экономический анализ решает следующие основные задачи: всестороннее и глубокое изучение достигнутого уровня и темпов развития экономики отрасли и хозяйства; объективная оценка результатов выполнения плана по всем его количественным и качественным показателям; комплексное выявление и оценка факторов и причин, оказавших влияние на отклонения при выполнении плана; изучение перспектив развития пчеловодства в хозяйстве и на этой основе использование резервов для дальнейшего роста объема производства продукции пчеловодства и улучшения ее качества.

Проблема экономического анализа хоздеятельности становится все более актуальной в настоящее время, в условиях формирующихся рыночных отношений. Эффективное ведение хозяйства опирается на профессиональное решение стоящих перед ним экономических проблем. Это порождает необходимость создания центров по подготовке и переподготовке высококвалифицированных кадров в области экономики пчеловодства с учетом знания рыночных отношений.

Методы исследований в пчеловодстве

Анализ хозяйственной  деятельности пасеки предполагает всестороннее изучение применяемых методов пчеловождения, опыта пчеловода, а также экономическую оценку получаемых результатов.

Для исследования и изучения опыта пчеловода применяют следующие  методы:

1. Статистический метод

В хронологической последовательности собирают цифровые данные и группируют их по определенному принципу (сотообеспеченность, расход кормов на каждую семью пчел, материально - техническая обеспеченность пасек, медопродуктивность стационарных и кочевых пасек). При этом методе используется массовый цифровой материал, но не раскрывается сущность выявленных тенденций.

2.Монографический метод

Это процесс последовательного  изучения по заранее составленному  вопроснику организационно - технологических  приемов и методов работы пчеловода, начиная с выставки пчел из зимовки  и кончая их постановкой на зиму. При описании подробно освещают свойственные данному пчеловоду приемы и методы. Такое изучение позволяет раскрыть закономерности, выявленные статистическим методом, определить перспективы внедрения в производство достигнутых передовиком - пчеловодом усовершенствований на другие пасеки.

3.Расчетно-конструктивный  метод

Применяется для определения  перспектив развития пчеловодства в  районе или области. Это метод  научного подхода к созданию модели пчеловодного хозяйства. Окончательно принимают тот вариант, который обеспечивает наибольший выход продукции на каждую семью пчел, на каждого занятого в производстве работника, наивысшую рентабельность.

4.Экспериментальный метод

Применяется для проверки эффективности внедрения в производство достижений науки и передовой практики в конкретных условиях хозяйства при их положительной оценке. Этот метод используют и для определения экономической эффективности технологии ухода за пчелами, организации и оплаты труда, специализации отдельных пасек или точков на производстве определенного вида продукции, механизации трудовых процессов и комплексной механизации, установлении определенного режима работы в пчеловодстве.

5.Экономико-математический  метод

Заключается в том, что  с помощью компьютерной техники  находят оптимальное сочетание отраслей в хозяйствах, их размеры, планируют управление производством.

Источниками, характеризующими практический опыт, могут быть личные наблюдения за работой пчеловода, опрос  его, а также печатные материалы  и материалы семинаров, конференций, совещаний по обмену опытом, курсы повышения квалификации. Обязательным элементом при исследовании опыта является обоснование выводов. Практический работник мог найти новый приём или метод случайно, но методист, описывающий опыт, должен осмыслить его теоретически. В этом заключается обобщение опыта, превращение его из частного, конкретного случая в совокупность принципиальных положений, пригодных для использования на других пасеках

1.2 Анализ  землепользования и природно-климатических  условий

Кумёнский район расположен в центральной части Кировской области. На севере граничит с промышленным Кирово-Чепецким районом, на западе и юго-западе с Оричевским и Верхошижемским районами, на юге с Сунским районом, на юго-востоке с Зуевским и Богородским районами.

Центр района - посёлок Кумёны - является одним из лучших посёлков по благоустройству в области.

Район расположен вблизи областного центра: расстояние от посёлка  Кумёны до города Кирова-62 километра. Это  играет важную роль в развитии всего  народного хозяйства. В целом район занимает выгодное экономическое положение между областным центром и аграрно-индустриальными, южными районами области. По территории района проходит важная автомобильная дорога республиканского значения Киров-Казань. Удобство географического положения района обусловлено так же и его близостью к водному (р.Вятка) и железнодорожным путям (г.Киров).

Кумёнский район занимает выгодное положение в Кировской  области вполне пригодное для  содержания и разведения пчёл.

Рельеф

Район входит в первый геоморфологический район Кировской области, в средний под район Вятского Увала, который проходит по центру области с севера на юг почти параллельно Уральскому хребту и представляет собой пологую возвышенность шириной до 40 км, состоящую из мелких увалов, холмов, невысоких плато, расчленённых долинами, реками и логами. Наибольшая абсолютная высота его 284,5 метра, средняя высота увала 175 метров. Поверхность района представляет собой холмисто-волнистую равнину, расчленённую оврагами и балками на более или менее широкие водоразделы со склонами различной экспозиции и крутизны.

Из открытых водоёмов на территорию района наиболее значительной является река Быстрица с притоком Большая Куменка. Быстрица берёт  начало в юго-восточной части  района (вблизи с. Верхобыстрица) и протекает на северо-запад через всю его территорию, впадая в реку Вятку. Основные притоки Быстрица принимает с левой стороны, поэтому бассейн реки ассиметричен. Берега невысокие 3-5метров. Пойма Быстрицы в Кумёнском районе неширокая и развита слабо, так как заливается полыми водами кратковременно. В понижениях поймы грунтовые воды выходят на поверхность, вызывая заболачивание почв. Но в основном, из-за хорошо развитой овражно-балочной сети, водоразделительные пространства хорошо дренируются, поэтому здесь грунтовые воды залегают на глубине 10-15метров, не оказывая влияние на процесс почвообразования. В целом рельеф не создает особых сложностей для хозяйственного освоения территории.

Холмистость, расчленённость долинами, реками и оврагами обеспечивает разнообразие растительной флоры, что выгодно для пчеловодства.

Климат

По данным метеостанции «Кумены», среднегодовое количество осадков 605 мм, среднегодовая температура +1 °С .Однако распределение осадков  и температурный режим неравномерны.

Осенний период характеризуется выпадением в среднем 142 мм осадков или 20% от годового количества. Часть осадков выпадает в виде снега в ноябре. Дата перехода среднесуточной температуры через 5 °С-3 октября. Эту дату принято считать концом вегетации озимых культур. Средняя дата первого осеннего заморозка-17 сентября, с отклонениями по годам с 26 во второй декаде ноября.

Зима продолжительная  и довольно суровая с наиболее низкими среднемесячными температурами  в январе (-15°С) и в феврале (-14°). В зимний период выпадает 82 мм осадков в виде снега или около 17% годового количества. Высота снежного покрова достигает максимума в конце февраля - начале марта 50-55см. Абсолютный минимум температуры в зимний период до-48°С-декабрь 1978г.

Переход от зимнего периода  к весеннему осуществляется в середине апреля .В это время происходит усиленное снеготаяние, так как температура быстро нарастает. Количество осадков за весенний период составляет 94 мм или 19% от годового количества.

Лето характеризуется  тёплым периодом с достаточным количеством осадков (около 35% от годового количества). Абсолютный максимум температуры в летний период до +34,9°С пришёлся на 29июня 1991г. Период вегетационного периода составляет 159 дней, а в период активного роста растений до среднесуточной температуры +10°С составляет 114 дней.

Таким образом, можно  сделать вывод, что климат на территории района континентальный с продолжительной  холодной зимой и умеренно-тёплым летом, который существенно влияет на отрасль пчеловодства, в т.ч. на получение продукции.