Модель по совершенствованию охраны природы и рационального использования природных ресурсов

Основным направлением деятельности Нарочанского филиала является:

1. Производственная деятельность по комплексной переработке молока и   молочного сырья на следующие виды продукции: масло животное, спреды, сыры мягкие, творог;
2. Оказание услуг по производству и отпуску теплоэнергии для нужд организаций агрогородка Нарочь по договорам и потребителям;
3. Оказание автотранспортных услуг по доставке продукции в торговые точки в пределах Республики Беларусь;
4. Продажа молочной продукции в собственных фирменных магазинах города Мядель (приложение Б).

Предприятие перерабатывает сырье, закупаемое в 19 хозяйствах Мядельского района и у частных производителей.

С экологической точки  зрения Нарочанский филиал по своим техническим характеристикам является малоотходным предприятием.

Предприятие имеет разрешение Минского областного комитета природных  ресурсов и охраны окружающей среды  на выброс загрязняющих веществ в  атмосферу стационарными источниками  №354, действующее до 28.02.2012г [17].

В процессе деятельности предприятия  в окружающую среду поступают  следующие загрязняющие вещества: диоксид  азота, аммиак, сернистый ангидрид, оксид железа, серная кислота, марганец и его соединения, металлическая  пыль, казеиновая пыль, оксид углевода, фтористый водород и др. Вредные выбросы в атмосферу при осуществлении производственного процесса являются незначительными и не превышают предельно допустимую концентрацию [21, c. 223].

Кроме выбросов в атмосферу, на предприятии в процессе производственной деятельности образуются бытовые и  другие твердые отходы, к которым  относятся:

1. Черные и цветные металлы;
2. Твердый бытовой мусор;
3. Изношенные шины автотранспорта.

На балансе предприятия  не имеется собственных полигонов  и накопителей, предназначенных  для захоронения отходов. Предприятие  имеет разрешение Мядельской райгориспекции природных ресурсов и охраны окружающей среды на размещение отходов производства. Согласно данному разрешению промышленно-бытовой мусор, а также строительный мусор утилизируются на полигонах ТБО в д. Нарочь. Отработанные люминесцентные трубки, моторные и редукторные масла идут на вторичную переработку [17].

Санитарное состояние  территории завода, участков, отделений  удовлетворительное и соответствует  требованиям, предъявляемым «Санитарными правилами для предприятий молочной промышленности» и требованиям  ветеринарного законодательства.

На предприятии постоянно  осуществляются мероприятия по благоустройству  и озеленению закрепленной за ним  территории (своевременная уборка, обрезка деревьев и кустарников, разбивка газонов, поливка зеленых  насаждений и твердых покрытий).

В результате осуществления  инвестиционного проекта, представленного  в данном бизнес-плане, произойдет улучшение  экологической обстановки на предприятии. С началом активной переработки  молочной сыворотки, остающейся в результате производства основных видов продукции, предприятие не будет выливать данный продукт переработки в окружающую среду, тем самым не оказывая на нее отрицательного воздействия.

Нарочанский филиал регулярно принимает участие в международных и республиканских выставках. Так, в 2008 году завод участвовал в российской выставке «Лучшая продукция Беларуси в Москве», в которой завоевал четыре золотых медали и одну серебряную (приложение Б).

Данные показатели говорят об устойчивом положении предприятия на рынке, его конкурентоспособности и  активности. Система мер по контролю качества позволяет выпускать экологически чистую, вкусную и полезную продукцию.

Целью предприятия в области  экологической политики является выпуск продукции высокого качества, конкурентоспособной  и безопасной для потребителя  с использованием процессов и  методов, позволяющих избежать загрязнения  окружающей среды или уменьшить  его.

На предприятии постоянно  ведутся работы, которые позволяют:

1. Защитить предприятие от приобретения сырья, товаров, работ и услуг, в том числе импортных, опасных для окружающей среды;
2. Предотвратить загрязнение окружающей среды при производстве, использовании и ликвидации всех видов продукции;
3. Обеспечить экологическую безопасность оборудования, технологических процессов, производств и территории [15].

Контроль за соблюдением предельно допустимых объемов выбросов в атмосферу установлен ГОСТ 17.2.3.02 и осуществляется в соответствии с установленными нормативами «Источники выделения и выбросы вредных веществ в атмосферу», а также определены техническим отчетом по инвентаризации выбросов вредных веществ в атмосферу.

Охрана сточных вод  от загрязнения производится на основании  требований СТБ 1004, включающих в себя соблюдение следующих условий:

1. Предотвращение сброса в сточные воды загрязняющих веществ, технологических и бытовых отходов;
2. Анализ сточных вод, сбрасываемых в канализационные сети (приложение Б).

Контроль сточных вод  из контрольных колодцев и мест возможных  несоответствий осуществляет производственная лаборатория завода [17].

Объемы используемых земельных  ресурсов определены паспортом завода. Требования к контролю и охране почв от загрязнения определены ГОСТ 17.4.3.04.

Охрана почв обеспечивается:

1. На стадии проектирования путем включения в проекты очистных сооружений от всех загрязняющих почву компонентов;
2. Утилизацией промышленных отходов;
3. Предотвращением загрязнения почв нефтепродуктами;
4. Недопустимостью создания стихийных свалок, складов сыпучих материалов, вредных веществ, которые могут смываться атмосферными осадками и загрязнять почву;
5. Максимальным озеленением и благоустройством территории.

Нарочанский филиал регулярно принимает участие в международных и республиканских выставках. Так, в 2008 году завод участвовал в российской выставке «Лучшая продукция Беларуси в Москве», в которой завоевал четыре золотых медали и одну серебряную (приложение Б).

Около 70% всей продукции предприятия  идет на экспорт. Завод поставляет казеин в Латвию, Литву, Польшу, Германию, Бельгию, Нидерланды, США. Масло коровье экспортирует в Россию и Казахстан, творог — в Россию [15].

Таким образом, главной целью в области охраны природы и рационального использования природных ресурсов в ОАО «Молодечненский молочный комбинат» является выпуск продукции высокого качества, конкурентоспособной и безопасной для потребителя с использованием процессов и методов, позволяющих избежать загрязнения окружающей среды или уменьшить его.

2.2 Анализ и оценка показателей  охраны природы и рационального использования природных ресурсов в ОАО «Молодечненский молочный комбинат». Источники финансирования и планирование.

При анализе состояния окружающей среды исходным моментом является сравнение фактических показателей загрязненности с нормативными. В случае анализа исполнения мероприятий по охране природы определяют процент выполнения запланированных мероприятий, своевременность их реализации и т.д.

Анализ охраны и рационального  использования водных ресурсов начинают с изучения показателя «забор воды». В него включается суммарный объем воды, забираемый собственными силами из всех источников водных ресурсов. Разница между объемом забираемой воды и воды, фактически поступающей на предприятие, показывает потери при его транспортировке. Эти потери должны быть по возможности минимальными [27, c. 457].

В процессе производственной деятельности в ОАО «Молодечненский  молочный комбинат» потребляется топливо, тепловая и электрическая энергия, хозяйственно-питьевая и техническая вода.

Водоснабжение осуществляется из  собственных двух артезианских скважин согласно разрешению на спецводопользование. Канализационные воды предварительно проходят очистку в грязеотстойниках, затем  сброс канализационных вод производится на собственные поля фильтрации.

Таблица 2.2.1 – Динамика забора воды в ОАО «Молодечненский молочный комбинат»

	Год
	2010	2011	2012
Общий забор воды, млн	13,71	14,35	16,27

Примечание — Источник: [17]

Из данной таблицы видно, что количество забранной из источников воды постоянно увеличивалось. В 2010 году использовалось 13,71 млн , но к 2012 году данный показатель увеличился до 16,27 млн .

Таблица 2.2.2 – Динамика объема воды,  фактически поступающего в ОАО «Молодечненский молочный комбинат»

	Год
	2010	2011	2012
Объем поступившей воды, млн	11,4	12,76	15,29

Примечание — Источник: [17]

Из таблицы следует, что  объем фактически поступающей воды постоянно увеличивался с 11,4 млн до 15,29 млн в 2012 году.

Исходя из данных таблиц «Динамика забора воды» и «Динамика объема воды,  фактически поступающего» можно вычислить потери при транспортировке воды.

Таблица 2.2.3 – Потери воды при транспортировке

	Год
	2010	2011	2012
Объем потерь воды при транспортировке, млн	2,31	1,59	0,98

Примечание — Источник: [17]

Исходя из данных таблицы  можно сказать, что к 2012 году объем потерь воды при транспортировке существенно уменьшился. Если в 2010 году он составил 2,31 млн , то в 2012 году уменьшился до 0,98 млн .

Следует обратить особое внимание на показатель «повторно-последовательное использование воды». Он включает в себя объемы оборотной и очищенном воды, вторично используемой в производстве, а также объемы дождевых и других сточных вод, направляемых в систему водоснабжения. На величину этого показателя оказывают влияние качество и производительность очистных сооружений [27, c. 458].

Таблица 2.2.4 – Повторно-последовательное использование воды

	Год
	2010	2011	2012
Объем воды в системах оборотного и повторно-последовательного водоснабжения, млн	10,81	11,43	10,54

Примечание — Источник: [17]

Сброс сточных вод (показатель «водоотведение») включает в себя суммарный объем воды, который выводится из системы водоснабжения и водообеспечения непосредственно в водоемы. Необходимо установить наличие и количество загрязнителей в сточных водах. Содержание загрязнителей не должно превышать предельно допустимых концентраций, а сами сбрасываемые воды должны отвечать санитарно-гигиеническим нормам [27, c. 459].

Таблица 2.2.5 – Отведение  сточных вод в водные объекты

	Год
	2010	2011	2012
Объем сточных вод отводимых  в водные объекты, млн	0,98	0,83	0,72

Примечание — Источник: [17]

Среди отводимых  в  водные объекты  сточных вод количественно  преобладают  нормативно-очищенные  воды,  объем  которых  имеет  хорошо  выраженную  тенденцию  к сокращению. Так, по сравнению с 2010 г. он уменьшился с 0,98 млн до 0,72 млн .

За нарушение правил сброса воды предприятия подвергаются штрафным санкциям. Размер штрафов анализируют по причинам, видам и виновникам нарушения чистоты воды. Уменьшение штрафов свидетельствует о правильной работе в деле охраны и рационального использования воды [13, c. 153]. В Нарочанском филиале ОАО «Молодечненский молочный комбинат» данные штрафы отсутствуют и можно сказать, что сброс воды осуществляется правильно.

Предприятия молочной промышленности являются источниками различных  выбросов в атмосферу, которые можно  подразделить следующим образом:

1. Выбросы, образующиеся при производстве энергии и в результате использования средств с двигателями внутреннего сгорания;
2. Выбросы, сопутствующие основным технологическим процессам;
3. Выбросы вспомогательных цехов и производств.