Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Февраля 2014 в 10:12, реферат
Сточные воды предприятий пищевой промышленности разнообразны как по компонентному составу, так и по концентрации, и представляют собой сложную физико-химическую систему, в которой наряду с растворенными веществами содержатся частицы различной степени дисперсности. Размер частиц колеблется в широких пределах (от 10 - 9 до 10 - 2 м).
1. Характеристика загрязнений сточных вод предприятий пищевой промышленности.
2. Сущность метода биохимической очистки.
3. Очистка сточных вод в природных условиях
4. Поля орошения
5. Биологические пруды.
6. Очистка в биофильтрах.
7. Очистка в аэротенках.
8. Окситенки
9. Анаэробные методы биохимической очистки.
Процесс брожения проводят в метантенках — герметически закрытых резервуарах, для ввода несброженного и отвода сброженного осадка. Схема метантенка показана на рисунке 4.
Рисунок 4 — Метантенк
Перед подачей в метантенк осадок должен быть по возможности обезвожен.
Основными параметрами аэробного сбраживания являются температура, регулирующая интенсивность процесса, доза загрузки осадка и степень его перемешивания. Процессы сбраживания ведут в мезофильных (30 — 35 °С) и термофильных (50 — 55 °С) условиях. Метантенк представляет собой железобетонный резервуар с коническим днищем, снабженный устройством для улавливания и отвода газа, а также оборудованный подогревателем и мешалкой. Применяются метантенки диаметром до 20 м и полезным объемом до 4000 м3.
Перемешивание производится механическими мешалками или гидравлическими насосами. Использование для этой цели насосов основано на перекачивании донных слоев осадка в верхние. Это приводит к рыхлению бродящей массы, т.к. в процессе перемешивания происходит выделение газа. Впуск и выпуск осадков производится с помощью насосов.
Метантенки применяются
для минерализации осадков
Полного сбраживания органических веществ в метантенках достичь нельзя. Все вещества имеют свой предел сбраживания, зависящий от их химической, природы. В среднем степень распада органических веществ составляет около 40%.
Для достижения высокой степени
анаэробного сбраживания
Процесс брожения сточных вод ведут в две ступени. При этом часть осадка из второго метантенка возвращают в первый, В первой ступени обеспечивают хорошее перемешивание.
Основным условием работы метантенка является наличие в нем сброженного осадка, обильно заселенного микроорганизмами, адаптированными к данному загрязнению. Сброженный осадок получают в пусковой период очистного сооружения. Для сокращения пускового периода в сооружение вводят зрелый осадок из работающего метантенка или из других источников, например, из канализационных колодцев, так как свежий осадок сбраживается очень медленно (до 6 месяцев). При соотношении 2 :1 зрелого осадка к свежему происходит сравнительно быстрая адаптация микроорганизмов к данному загрязнению и резкому сокращению пускового периода.
Пусковой период сопровождается
кислым брожением при котором
в иловой жидкости накапливаются
летучие жирные кислоты, снижается
рН, исчезает щелочность. Вся бродящая
масса приобретает неприятный запах
из-за выделения индола, скатола
и меркоптана и серый цвет. В
газообразной фазе появляется сероводород,
убывает содержание метана и возрастает
количество СО2.
Разлагающаяся часть осадка сточных вод
состоит главным образом из углеводов,
жиров и белковых веществ. Находясь в одинаковых
условиях, эти составные части осадка
минерализуются с различными скоростями
и достигают различной величины разложения.
Возбудителями метанового брожения в
метантенке являются те же группы микробов,
которые участвуют в минерализации органического
вещества в двухярусном отстойнике. Только
в метантенке эти процессы протекают более
напряженно из-за того, что в нем создаются
благоприятные условия для развития анаэробной
микрофлоры.
Наиболее интенсивно процессы
распада протекают в
Процессы распада можно
ускорить введением в бродящую массу
концентрированных «
При брожении в метантенках из одного кубометра твердой фазы сточной жидкости образуется от 10 до 18 м3 газа, который в среднем содержит 63—65% метана, 32—34% СО2. Теплотворная способность газа 23 МДж/кг. Его сжигают в топках паровых котлов. Пар используют для нагрева осадков в метантенках или для других целей.
Осадок твердой фазы, не разрушенной при брожении, содержат минеральные и органические вещества, необходимые для нормального развития растений, поэтому его можно использовать как удобрение. Кроме того сброженный осадок используют в виде топлива. Для этого его подсушивают на иловых площадках, а затем формуют в топливные брикеты.
использование биохимического метода обусловлено:
К недостаткам метода относятся:
Для определения возможности подачи промышленных сточных вод на биохимические очистные сооружения устанавливают максимальную концентрацию токсических веществ, которые не влияют на процессы биохимического окисления и на работу очистных сооружений. При отсутствии таких данных возможность биохимического окисления устанавливается по биохимическому показателю: при отношении БПК п/ХПК > 50 % вещества поддаются биохимическому окислению. При этом необходимо, чтобы сточные воды не содержали ядовитых веществ и примесей солей тяжелых металлов. Биохимическую очистку считают полной, если БПКп сточной воды <20 мг /л и неполной, если БПКп> 20 мг /л.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
Информация о работе Основные устройства для биологической очистки сточных вод