Организация производства зерна» на примере "ОАО Михайловское» Кижингинский район
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2014 в 17:06, курсовая работа
Краткое описание
Целью исследования является совершенствование организации производства зерна на основе внедрения оплаты труда от валового дохода. В соответствии с целью нами были поставлены следующие задачи исследования: изучить теоретические основы эффективного ведения зернового производства; дать организационно-экономическую характеристику хозяйства; изучить современное состояние организации производства зерна.
Содержание
Введение 3 Глава 1. Теоретические основы организации производства зерна на сельскохозяйственном предприятии 5 Глава 2. Анализ финансово-экономических показателей предприятия 11 2.1 Природно-климатические условия 11 2.2 Анализ системы планирования на сельскохозяйственном предприятии ОАО "Михайловское" 12 2.3 Основные экономические показатели деятельности ОАО "Михайловское" 21 2.3.1 Структура земельных угодий и посевных площадей 21 2.3.2 Урожайность и валовое производство зерна 23 2.3.3 Способы и объекты реализации зерна 27 Глава 3. Методические рекомендации по организации планирования на ОАО "Михайловское" перспективы развития зернопроизводства 28 3.1 Совершенствование условий производства и реализации зерна 28 3.2 Повышение экономической эффективности производства 32 Заключение 38 Список используемой литературы
С помощью данной формулы мы
сможем найти коэффициент специализации:
Кс=100/ (У(Удi(2n-1))),
где Удi - удельный вес i-го вида
товарной продукции в общем объеме;
n-порядковый номер отдельных
видов продукции по их удельному
весу в ранжированном ряду.
Если коэффициент специализации
меньше 0,2, уровень ее низкий, 0,2 до 0,4 - средний,
от 0,4 до 0,6 - высокий, выше 0,6 - очень высокий
(углубленная специализация). Найдем коэффициент
специализации ОАО "Михайловское"
в среднем за 3 года:
Коэффициент специализации
ОАО "Михайловкое" равняется 0,3, т.е.
это означает, что уровень специализации
предприятия средний.
Узнав коэффициент специализации,
можно рассмотреть оборотные средства.
Таблица 6.
Состав и структура
оборотных средств
Наименование элемента оборотных средств
2010г.
тыс.
руб.
2011г.
%
2012г
тыс.
руб.
%
тыс.
руб.
%
Запасы
2481
69,7
2875
95,1
3218
71,1
в том числе:
сырье, материалы и другие аналогичные
ценности
2014
56,6
2318
76,7
2179
48,1
животные на выращивании и откорме
301
8,5
529
17,5
849
18,7
затраты на незавершенном производстве
151
4,2
-
-
-
-
готовая продукция и товары для перепродажи
15
0,4
28
0,9
-
-
расходы будущих периодов
-
-
-
-
190
4,2
Дебиторская задолженность (более чем
через 12 мес.)
-
-
-
-
469
10,4
в том числе покупатели и заказчики
-
-
-
-
455
10,1
Дебиторская задолженность (в теч.12 мес.)
1035
29,1
125
4,1
-
-
в том числе покупатели и заказчики
1029
28,9
116
3,8
-
-
Денежные средства
45
1,3
23
0,8
842
18,6
Итого
3561
100,0
3023
100,0
4529
100,0
Исходя из данных таблицы 6,
можно увидеть, что последние три года
наибольший удельный вес в структуре оборотных
средств занимают запасы, так в 2010г. - 69,7%,
в 2011г. - 95,1%, а в 2012г. - 71,1%, в связи с тем,
что в структуре доля денежных средств
увеличилась.
В системе мер, направленных
на повышение эффективности работы предприятия
и укрепление его финансового состояния,
важное место занимают вопросы рационального
использования оборотных средств. В условиях
рыночных отношений стала еще более актуальной
проблема улучшения использования оборотных
средств. Интересы предприятия требуют
полной ответственности за результаты
производственно- хозяйственной деятельности.
Поскольку финансовое положение предприятия
находится в прямой зависимости от состояния
оборотных средств и предполагает соизмерение
затрат с результатами хозяйственной
деятельности и возмещение затрат собственными
средствами, где предприятие заинтересовано
в рациональной организации оборотных
средств - организации их движения с минимально
возможной суммой для получения наибольшей
экономической эффективности.
Следствием рациональной деятельности
предприятия, правильной постановки системы
производства, реализации, управления
является положительный финансовый результат.
Он определяется как разница между выручкой
от реализации продукции и полной себестоимостью
реализованной продукции. Финансовый
результат отражает изменение собственного
капитала за определенный период времени
в результате хозяйственной деятельности
предприятия.
Таблица 7.
Финансовый результат
деятельности ОАО "Михайловское"
(тыс. руб.)
Показатели
2010г.
2011г.
2012г.
2012г. в % к
2010г.
2011г
Выручено от реализации продукции, тыс.
руб.
2564
8068
4706
в 1,8 раз
58,3
Полная себестоимость продукции, тыс.
руб.
2577
6610
3418
132,6
51,7
Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс.
руб.
-13
+1458
+1288
103,85
88,3
Уровень рентабельности,%
-
22,1
37,7
-
в 1,7 раз
Уровень окупаемости затрат,%
99,50
-
-
-
-
За 2012г. доходы по обычным видам
деятельности предприятия составили 4706
тыс. руб., что по сравнению с 2010г. объем
дохода увеличился на 2142 тыс. руб. В 2010г.
себестоимость проданных товаров, продукции,
работ, услуг составила - 2577 тыс. руб., что
на 13 тыс. руб. больше выручки от продажи,
отсюда следует убыток от продаж. В 2011г.
доходы от деятельности предприятия составили
8068 тыс. руб., а себестоимость проданных
товаров и услуг - 6610 тыс. руб., соответственно
прибыль полученная предприятием составила
1458 тыс.руб. Последние два года наблюдается
прибыльность деятельности хозяйства.
Так, если в 2011г. рентабельность составляла
22,06 %, то в 2012г. на увеличилась на 15,62 %. В
динамике по годам четкой тенденции в
изменении прибыли предприятия проследить,
возможно, так как рост отрицательных
показателей в 2010г. сменился в последующие
годы положительными.
Итогом деятельности предприятия
является финансовый результат от реализации
продукции. В таблице 7 приведены данные,
характеризующие финансовые результаты
хозяйственной деятельности предприятия
за 2010,2011 и 2012 года.
Обобщающим результатом экономической
эффективности сельскохозяйственного
производства является рентабельность.
Уровень рентабельности (Р)
рассчитываем по формуле: Р=П/ПС*100%,
где П - прибыль, ПС - полная себестоимость.
Если производство продукции
убыточно (нерентабельно), то вместо уровня
рентабельности с отрицательным знаком
(уровня убыточности) более целесообразно
использовать другой - уровень окупаемости
затрат (Оз), представляющий собой отношение
денежной выручки (В) к полной себестоимости
(ПС), выраженное в процентах: Оз = В/ПС*100%.
Этот показатель характеризует
размер денежной выручки в расчете на
единицу затрат. Производство рентабельно
лишь в том случае, если уровень окупаемости
затрат (Оз) превышает 100%.
Так для более детального анализа
финансово-хозяйственной деятельности
рассмотрим отдельной главой состояние
и развитие отраслей производства.
2.3. Основные экономические
показатели деятельности сельскохозяйственного
предприятия ОАО "Михайловское".
2.3.1 Структура земельных
угодий и посевных площадей
Наличие использование земли
в хозяйстве является главным средством
производства. За каждым сельскохозяйственным
предприятием закреплена определенная
площадь земли. Хозяйство обязано беречь
закрепленную землю и рационально использовать,
повышая плодородие. Рассмотрим состав
и структуру земельных угодий в таблице.
Таблица 8.
Состав и структура
земельных угодий
Показатели
2010г.
га
2011г.
%
2012г.
га
2012г. в % к
%
га
%
2010г.
2011г
Общая земельная площадь-всего
2346
100,0
2346
100,0
2346
100,0
100,0
100,0
в том числе:
всего сельскохозяйственных угодий
2004
85,4
2346
100,0
2346
100,0
117,1
117,1
из них:
пашня
1854
79,0
2000
85,3
700
29,8
37,8
35,0
сенокосы
150
6,4
300
12,8
1646
70,2
в 11 раз
в 5,5 раз
пастбища
-
-
46
2,0
-
-
-
-
Прочие земли
342
14,6
-
-
-
-
-
-
Из таблицы 8 видно, что в структуре
сельскохозяйственных угодий на 2012г. наибольший
удельный вес приходится на сенокосы,
которые увеличились в 5,5 раз, вместе с
тем уменьшилась площадь пашни на 1300га
по сравнению с 2011г. Для наиболее полного
использования площади пашни требуются
значительные материальные и денежные
средства. Решение этой задачи связано
с внедрением и освоением рациональной
системы земледелия, представляющей собой
целый ряд агротехнических, мелиоративных
и организационно - экономических мероприятий,
направленных на рациональное использование
земли, сохранение, восстановление и повышение
плодородия почвы. В следующей таблице
будет приведен расчет основных показателей
использования земли для анализа о состоянии
земельных ресурсов на предприятии.
Таблица 9.
Расчет основных
показателей использования земельного
фонда
Показатели
2010г.
2011г.
2012г.
Коэффициент вовлечения земли в хозяйственный
оборот, %
85,4
100,0
100,0
Удельный вес пахотных земель в составе
СХУ, %
92,5
85,3
29,8
Коэффициент использования пахотных
земель, %
100,0
100,0
100,0
Коэффициент использования пашни, %
64,7
94,0
100,0
По данным таблицы 9 можно сказать,
что последние два года наблюдается 100,0
% коэффициент вовлечения земли в хозяйственный
оборот, но между тем удельный вес пахотных
земель снизился в 2012г. на 62,7 % и 55,4 % по
сравнению с 2010г. и 2011г. соответственно.
Также для анализа следует рассмотреть
показатели эффективности использования
земли, которые приведены в таблице 10.
Таблица 10.
Показатели эффективности
использования земли
Показатель
2010г
2011г
2012г
Выход на 100га с/х угодий, тыс.
руб.:
валовой продукции
50
360
210
Товарной продукции
104,1
322,6
193,2
Прибыли
0,6
62,1
54,9
2.Урожайность, ц/га: зерновых культур
4,4
14,8
17,1
Анализируя данную таблицу
можно сказать, что наибольший выход валовой
продукции приходится на 2011г., который
составил 3,6 тыс. руб. на 100га, что больше
по сравнению с 2010г. и 2012г. на 3,1 тыс. руб.
и 1,6 тыс. руб. соответственно. К 2012г. урожайность
увеличилась в 4 раза по сравнению с 2010г.
2.3.2 Урожайность и валовое
производство зерна
Зерновое хозяйство в ОАО "Михайловское"
является одной из основных. Решающее
значение для подъема всех отраслей сельского
хозяйства имеет наращивание производства
зерна. Состояние зернового хозяйства
характеризуется размерами посевных площадей,
валовыми сборами зерна и структурными
сдвигами производства отдельных видов
продукции. Валовой сбор сельскохозяйственных
культур является важным производственным
показателем. Чем выше валовой сбор, тем
эффективнее работа хозяйства.
Таблица 11.
Показатели эффективности
производства зерна
Показатели
2010г
2011г
2012г
Валовый сбор зерна, ц
2160
27780
11950
Урожайность, ц./га
4,4
14,8
17,1
Площадь посевов, га
1100
1880
700
Фактически убрано, га
493
1880
700
Как видно из данной таблицы,
валовой сбор зерна в 2010г. из-за гибели
посевов и низкой урожайности зерновых
составил 2160 ц, когда как в 2011г. и 2012г. эти
показатели равнялись 27780 ц и 11950 ц соответственно.
Урожайность в 2010г. снизилась до 4,4 ц/га,
а в 2012г. поднялась до 17,1 ц/га. Площадь посевов
увеличилась до 1880га в 2011г., затем снова
снизилась до 700га. Фактически убранная
площадь 2010г. была значительно меньше,
чем посеянная. Кроме пшеницы и овса, в
хозяйстве ничего не выращивается, хотя
овощи и картофель могли бы приносить
немалый доход при правильном выращивании
и при соблюдении агротехники. Для повышения
урожайности зерновых культур хозяйство
вносит 6-8 тонн органических удобрений
на 1га.
Показатель себестоимости продукции
необходим для обоснования специализации
производства, определение его экономической
эффективности, установления уровня цен
на продукцию.
Таблица 12.
Состав и структура
себестоимости продукции растениеводства