Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2013 в 17:38, реферат
Основной сферой деятельности предприятия является производство молочной продукции. ОАО «ЧГМК» одно из ведущих молокоперерабатывающих предприятий области, с объемом переработки молока 60 тысяч тонн ежегодно. ОАО «ЧГМК» является лидером на рынке молочной продукции города и производит свыше 100 наименований молочной продукции и мороженого под брендами «Первый вкус и «Семь гномов».
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ.ФИЛИАЛЫ……………………….………….……………..….. 3
ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ПРОДУКЦИИ……………………………………………..………………….……... 4
МАСШТАБЫ ПРЕДПРИЯТИЯ………...…………………………………..……………………… 5
ПРИБЫЛЬ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ…..……………………………..…………………………….. 8
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ……………………..………………………………………………….10
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ….………………………………………………….…………………… 11
РЕФЕРАТ
По дисциплине «Введение в экономику»
на тему:
«Презентация предприятия»
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ.
ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ПРОДУКЦИИ……………………………………………..……
МАСШТАБЫ ПРЕДПРИЯТИЯ………...…………
ПРИБЫЛЬ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ…..……………………………
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ……………………..……………………………
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ….………………………………………………….
Открытое акционерное общество «Челябинский городской молочный комбинат». Дата образования 11 октября 1999г.; постановление Главы города Челябинска № 1306; регистрационный номер 14596. Дата внесения в Единый государственный реестр юридических лиц 25 июля 2002г. ОГРН № 1027402537876. ИНН 7448025642. С сентября 2010г. ОАО «ЧГМК» поставлен на учет в качестве крупнейшего налогоплательщика.
Молочный комбинат состоит из 3-х подразделений: головное предприятие (находится по адресу: г. Челябинск, ул. Тимирязева, 5 – является юридическим адресом ОАО «ЧГМК»; занимаемая площадь составляет 3,2952 га); обособленное подразделение (находится по адресу: г. Челябинск, ул. Радонежская, 18).; обособленное подразделение, расположенное по адресу: г. Сергиев Посад, ул. Институтская,10-а. На предприятии расположенном по ул. Тимирязева 5 осуществляется переработка молока, производство цельномолочной и кисломолочной продукции, творожных изделий, глазированных сырков; а на предприятии по ул. Радонежской, 18 – производство плавленых сыров, производство мороженого. Обособленное подразделение в г. Сергиев Посад занимается оптовой торговлей мороженым.
Основной сферой
деятельности предприятия
В настоящее время реализация мороженого ведется через сетевую и традиционную розницу (ассортимент составляет свыше 30-ти наименований), а также через московское подразделение в Московской области в г. Сергиев Посад. Доля на рынке мороженого г. Челябинска в 2010г. составила 24 %, на рынке Челябинской области – 12 %.
Предприятие осуществляет следующие виды деятельности:
- производство и реализация
продуктов питания, как через
собственную торговую сеть, так
и через другие торговые
- коммерческо-посредническая деятельность;
- производство, закуп, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции;
- торгово-закупочная
деятельность;
- оптовая торговля
продуктами питания,
- предоставление в аренду торгового оборудования, транспортных средств и нежилых помещений.
Основные виды продукции:
Молоко - не только традиционный продукт в рационе питания россиян, но и природный источник белка, углеводов, витаминов, кальция и других минералов, а также единственный источник некоторых аминокислот. По данным исследований молоко и молочные продукты употребляют в пищу 94% населения.
Кисломолочная продукция - молочный продукт, изготавливаемый сквашиванием молока или сливок заквасками на молочнокислых культурах или кефирных грибах. Усвояемость кисломолочных продуктов выше усвояемости молока, т.к. они воздействуют на секреторную деятельность желудка и кишечника, в результате чего железы пищеварительного тракта интенсивнее выделяют ферменты, ускоряющие переваривание пищи.
Диетическая продукция.
Диетические свойства кисломолочных
продуктов объясняются
Творожные изделия.
Творог представляет собой белковый кисломолочный продукт. Он является природным источником кальция и поэтому незаменим в питании, особенно детей и пожилых людей. Творожные изделия вырабатываются из творога, изготовленного из пастеризованного молока, с добавлением вкусовых и ароматических наполнителей.
Сметана - национальный русский продукт. Для изготовления сметаны молоко пастеризуют, сепарируют. Полученные высокожирные сливки доводят до жирности 15% и добавляют специальную закваску.
Масло. В состав масла входят жизненно необходимые жирные кислоты, которые обеспечивают нормальной углеводно-жировой обмен в организме. Масло сливочное содержит минеральные вещества (калий, натрий, кальций, железо и т.п.), витамины: А, Е, группы: В, С, Д, каротин, холестерин, лецитин.
Мороженое является одним из самых любимых и популярных продуктов населения нашей страны. Это сладкое лакомство любят не только дети, но и взрослые. Оно представляет собой замороженный крем. Мороженое обладает высокой пищевой ценностью и доставляет в наш организм молочный жир, молочный белок, глюкозу и витамины. Мороженое - это источник кальция, который очень важен в процессе похудения; поэтому мороженое как бы это ни казалось парадоксально - это отличный союзник в борьбе с лишним весом. Естественно если употреблять его в умеренном количестве. Мороженое содействует в укреплении костной ткани, немного снижает кровяное давление, повышает мозговую деятельность и положительно влияет на иммунитет.
На первый взгляд казалось бы, этот продукт - лакомство, но на самом деле мороженое успокаивает нервную систему и заряжает мозги. Оно стимулирует выработку гармонов счастья - серотонина, поэтому способствует повышению настроения.
Глазированные сырки являются востребованным у потребителей продуктом. Творожно-масляным конфетам в шоколадной глазури нет аналогов ни на европейском, ни на азиатском рынке.
Семь Гномов. Сегодня трудно представить себе семью в Челябинске, которая не была бы знакома с “Семью гномами”, с семью сказочными вкусами.
“Семь гномов” — нежный сбалансированный вкус творога и фруктов.
“Семь гномов” — семь натуральных наполнителей: ванилин, сгущенное молоко, шоколад, чернослив, кокос, клубника, персик.
“Семь гномов” — толстый слой настоящей шоколадной глазури.
Отменное качество сырья и уникальный технологический процесс – вот основные слагающие популярности этих продуктов.
Все это придает поистине сказочный вкус глазированным сыркам и творожкам под торговой маркой “Семь гномов”.
Для обеспечения деятельности общества образован уставный капитал в размере 73 000 000 (Семьдесят три миллиона) рублей. Уставный капитал разделен на 730 000 (семьсот тридцать) обыкновенных акций номинальной стоимостью 100 (сто) рублей каждая. По состоянию на 01.01.2011г. уставный капитал полностью оплачен. В собственности ОАО «ЧГМК» акций не имеется.
Высшим органом
управления ОАО «ЧГМК»
• изменение устава общества,
изменение размера его
• образование исполнительных органов общества и досрочное прекращение их полномочий;
• утверждение годовых
отчетов и бухгалтерских баланс
• решение о реорганизации или ликвидации общества;
Среднесписочная численность работающих на молочном комбинате в 2010г. составила 625 человек.
На балансе предприятия находятся пять объектов нематериальных активов:
• свидетельство на товарный знак (знак обслуживания) № 243416 «Сливочная долина» (зарегистрировано в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания РФ г. Москва 14.03.2003г.). Регистрация товарного знака действует на всей территории РФ до истечения 10 лет с 06 июля 2001г. Дата ввода в эксплуатацию товарного знака 31.07.2003г. Первоначальная стоимость составляет 23,5 т.р.
• свидетельство на товарный знак (знак обслуживания) № 255807 «7 гномов» (зарегистрировано в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания РФ г. Москва 22.09.2003г.). Срок действия регистрации истекает 06 мая 2012г. Дата ввода в эксплуатацию товарного знака 30.03.2004г. Первоначальная стоимость составляет 14 т.р.
• свидетельство на товарный знак (знак обслуживания) № 260082 «Кисегач» (зарегистрировано в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания РФ г. Москва 08.12.2003г. Срок действия регистрации истекает 04 июня 2013г. Первоначальная стоимость составляет 18,5 т.р.
• свидетельство на товарный знак (знак обслуживания) № 266495 «Первый вкус» (зарегистрировано в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания РФ г. Москва 02.04.2004г.). Срок действия регистрации истекает 10 февраля 2013г. Дата ввода в эксплуатацию 01.09.2005г. Первоначальная стоимость составляет 27 т.р.
• веб-сайт «www.МОLОKО.74.RU». Срок действия 10 лет. Первоначальная стоимость 50,5 т.р.
• свидетельство на товарный знак (знак обслуживания) № 292396 «7 гномов» (мороженое) (зарегистрировано в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания РФ г. Москва 15.07.2005г.). Срок действия регистрации истекает 24 сентября 2013г. Дата ввода в эксплуатацию товарного знака 01.12.2008г. Первоначальная стоимость составляет 13,6 т.р.
Первоначальная стоимость НМА составляет 147,1 т.р. Сумма начисленной амортизации за 2010 год составила 14,0 т.р.
На начало 2010г. первоначальная стоимость основных средств составляла 153 741 т.р.. На конец отчетного периода первоначальная стоимость составляет 260 286 т.р. Увеличение основных средств произошло в связи с тем, что уже на протяжении нескольких лет продолжается реконструкция производственного оборудования, постепенно производится замена устаревшего оборудования на новое современное более технологичное оборудование, а именно модернизация оборудования производства молока и кисломолочных продуктов в главном корпусе по производству молока и диетпродуктов. В 2010 году введено оборудование для производства творога домашнего, в т.ч. линия для производства творога и автомат фасовочно-упаковочный PXG-2 для расфасовки творога в пластиковую тару. А также 4 автомата разливочных NIMCO c аппликатором крышек для розлива и упаковки молочных продуктов. Введен гомогенизатор GAULIN для переработки молока. В 2011 году запущено оборудование для приемки молока, в т.ч. сепараторы-молокоочистители, установки «ПУМА», емкости для хранения молока. А так же творогоизготовители ТИ-10,0 для производства творога.
Постоянно происходит обновление автопарка предприятия, приобретаются автомобили как для доставки молочной продукции до покупателей, так и приобретаются автоцистерны для закупа молока сырого у сельскохозяйственных товаропроизводителей. В 2010г. приобретено и поставлено на учет автомобилей на сумму 15 457 тыс. руб.
Всего в 2010г. введены в эксплуатацию основные средства с первоначальной стоимостью 108 505 т.р. Оплата за них осуществлена безналичным путём с расчетного счета предприятия.
Сумма амортизации на 01.01.11г. составляет 90 257 т.р.
Также в 2010г. были приобретены для передачи в аренду доходные вложения в материальные ценности всего на сумму 313 т.р. (торговое оборудование)
По состоянию на 01.01.2011г. на балансе предприятия долгосрочные финансовые вложения составили 25 065,7 т.р., в т.ч.:
1) доля в Уставном капитале ООО Санатория «Жемчужина Урала» на сумму 25 000 т.р. (6,96% от уставного капитала).
2) вклад в Уставный капитал «Союзмолпром» в сумме 500 руб.
3) акции ОАО Племенной завод «Россия» на сумму 65,2 т.р.
В ноябре 2010 года продана доля в уставном капитале ООО «Фабрика мороженого «Семь гномов» на сумму 57 766,5 т.р.
Основные экономические показатели деятельности :
Наименование показателя |
Денежное выражение, т.р. |
Выручка от продажи товаров, работ, услуг, в т.ч. |
1 353 746 |
от реализации молочной продукции |
1 154 533 |
от реализации услуг |
701 |
от реализации товаров |
73 821 |
от реализации мороженого |
124 691 |
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг, в т.ч. |
1 106 449 |
себестоимость реализованной молочной продукции |
936 485 |
себестоимость реализованных товаров |
67 040 |
себестоимость реализованного мороженого |
102 924 |
Коммерческие расходы |
69 371 |
За 2010г. отгружено готовой продукции на сумму 1 404 945 т.р., рост к прошлому году составил 33,9 %. В том числе:
|
Наименование |
2009 |
2010 |
Изменение, тн |
Измен., т.р. | ||
кол-во,тн |
сумма, т.р. |
кол-во,тн |
сумма, т.р. | |||
Питьевое молоко и сливки |
19 445 |
412 657 |
23 617 |
587 945 |
+ 4 172 |
+ 175 288 |
Кисломолочная продукция |
8 772 |
207 153 |
9 217 |
243 875 |
+ 445 |
+ 36 722 |
Сметана |
2 488 |
168 108 |
2 740 |
208 645 |
+ 252 |
+ 40 537 |
Творог и творожные изделия |
882 |
99 203 |
1 181 |
143 236 |
+ 299 |
+ 44 033 |
Сыр плавленый |
85 |
12 442 |
35 |
5 129 |
- 50 |
- 7 313 |
Масло |
449 |
61 180 |
413 |
73 036 |
- 36 |
+ 11 856 |
СОМ |
236 |
28 336 |
70 |
6 958 |
- 166 |
- 21 378 |
Мороженое |
691 |
60 003 |
1 337 |
136 121 |
+ 646 |
+ 76 118 |
Итого: |
33 048 |
1 049 082 |
38 610 |
1 404 945 |
+ 5 562 |
+ 355 863 |