Разработка и принятие управленческих решений на примере ООО «Куркан» Юкаменского района УР

Таблица 2 – Структура товарной продукции

Согласно приведенным данным таблицы ООО «Куркан» в большей степени ориентирован на животноводческую реализацию, продукция растениеводства в денежном выражении в среднем за 3 года в 123 раз (308 тыс. руб.) меньше величины денежной выручки от реализации продукции животноводства (38147 тыс. руб.). Из животноводческой продукции наибольшую сумму денежной выручки хозяйство получает от реализации молока – 22277 тыс. руб. или 57,9 % в структуре всей товарной продукции. Это означает, что производство молока для ООО «Куркан» является главной отраслью.

В целом по предприятию наблюдается рост денежной выручки. Видно, что в течение исследуемого периода выручка товарной продукции растениеводства возросла. В 2012 году этот показатель повысился  на 30 % по сравнению с 2010 годом. Отрасли – и животноводство, и растениеводство взаимосвязаны между собой, дополняют друг друга и в тоже время связывают отдельные звенья производственного процесса. Производство зерна необходимо для развития животноводства, так как зерно является незаменимым концентрированным кормом для животных. В тоже время в животноводческой отрасли получают ценные органические удобрения, необходимые для производства зерна и являются, необходимым условием повышения плодородия почвы.

Важным  источником   резервов   увеличения  суммы   прибыли  является    оптимизация  структуры     товарной   продукции, т.  е.  увеличение   доли  тех  изделий,  которые  приносят  большую  прибыль  предприятию. Оценку   вариантов   можно  дать   путем   сравнения  суммы   прибыли. Однако   проще  проанализировать данную  ситуацию,  используя  коэффициент   специализации, который отражает преимущественное развитие той или иной отрасли. Коэффициент специализации рассчитывается по формуле:

Кс ср. = 100/ (57,9+88,8+ 56,5)=0,49

Рассчитав коэффициент специализации (Кс) в среднем за 3 года, видно, что предприятие имеет  средний уровень специализации. Таким образом, производственное направление или специализация ООО «Куркан» определяется как молочно – мясная. Причиной нестабильности денежной выручки товарной продукции растениеводства может послужить устаревшая техника, неправильный выбор рынка сбыта.

Земельные ресурсы в сельском хозяйстве имеют главное значение. Земля является предметом и средством производства в сельском хозяйстве, а также ресурсом, который позволяет получать материальные блага благодаря своим специфическим особенностям. Земля нуждается в обработке и при рациональном и эффективном землеведении позволяет получать высокие урожаи, выращивать различные культуры и животных.

 Для анализа земельных ресурсов ООО «Куркан» рассмотрим таблицу 3.

Таблица 3 - Определение структуры земельных ресурсов и сельскохозяйственных угодий

Согласно данным таблицы общая площадь земельного фонда хозяйства составляет к концу анализируемого периода 5335 га, при этом площадь сельхозугодий составляет 4849 га (90,9%).Пашня в конце анализируемого периода занимает основную долю в структуре сельхозугодий (86,1%) и 78,3 % в структуре всех закрепленных земель.Большие площади занимаю пастбища. Скорее всего, это связано с тем, что наше хозяйство специализируется на производстве мяса КРС и молока.Также большие площади занимают прочие земли, 486 га, что составляет 9,1%  структуры земельных ресурсов.

Средства труда – это средства воздействия человека на предметы труда в целях производства материальных благ: машины, оборудование, производственные здания и сооружения; часть средств производства. Объем, состав и технический уровень развития средств труда определяют производственные мощности предприятия, отрасли, всего общественного производства.

Основные средства - часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ  или  оказании  услуг, либо для  управления  организации  в  течение  периода,  превышающего  12 месяцев или обычный операционный цикл, если он превышает 12  месяцев [4, стр 274].

Таблица 4 - Состав и структура основных фондов предприятия

Рассмотрев эту таблицу можно сделать следующий вывод: наибольшую часть основного фонда занимают машины и оборудование и составляют удельный вес 36,7 % в базисном году (2010 г.) и 36,1% в отчетном 2012 году. Так же большой удельный вес занимают здания и сооружения в 2009г.- 36,3 %, в 2011г.- 35,7 %. Подметим, что изменение идет в сторону уменьшения.

Эти данные соответствуют специализации хозяйства: здания, занимающие удельный вес- 35,7%, подтверждают молочно-мясное направление; машины и оборудования- 36,1 %-развитие растениеводства, а именно зерновое направление. Данные таблицы свидетельствуют о том, что за 3 года сумма ОС возросла на 991,5 тыс.руб .

Важной составной частью имущества предприятия являются оборотные средства, представляющие собой оборотные производственные фонды и фонды обращения в стоимостной форме. Оборотные средства – это предметы труда, участвующие в производстве в течение первого производственного цикла, переносящие стоимость на вновь созданную продукцию полностью в текущем периоде, частично утрачивающие вещественно входящие в состав произведенной продукции.

Таблица 5 - Состав и структура оборотных средств предприятия