Стандартизация услуг

Уральский институт экономики, управления и права

 

(УИЭУиП)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Реферат

по  теме:

 

СТАНДАРТИЗАЦИЯ  УСЛУГ

 

 

 

 

  

 

 

 

Факультет:                                                               Исполнитель: Ульданов М.Ф.                                                                            

Региональный                                                         Группа: ЭП-301

Специальность:                                                      Научный руководитель:

Экономика и управление                                     

на предприятии торговли

и общественного питания

Кафедра:

Экономики предприятий

 

 

 

 

Нижний Тагил

                                                                          2012

Содержание

 

Введение

1. Сущность, задачи и основные  элементы стандартизации

2. Назначение и роль  стандартизации

3. Сферы применения стандартизации  на примере сферы услуг

4. Стандартизация и кодирование  информации о товаре

Заключение

Список использованной литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Стандартизация - это деятельность по разработке и установлению требований, норм, правил, характеристик, как обязательных, так и рекомендуемых для выполнения.1 Стандартизация является инструментом для повышения качества и ускорения научно-технического прогресса как на уровне отдельного предприятия, так и в масштабах всего производственного комплекса в целом. Правовую основу стандартизации в России образует Закон «О стандартизации». Целями стандартизации являются: безопасность продукции (работ, услуг) для жизни, здоровья, общества и окружающей среды; техническая и информационная совместимость и взаимозаменяемость изделий; качество в соответствии с уровнем развития науки. Техники и технологии; единство единиц измерений; экономия ресурсов; безопасность хозяйственных объектов с учетом риска возникновения природных и технологических катастроф и других чрезвычайных ситуаций; обороноспособность и мобилизационная готовность страны.

Объектами стандартизации являются:

1. Продукция (сырье, материалы, полуфабрикаты, готовые изделия. В данном случае стандартизации могут быть подвергнуты: конкретный вид или группа однородной продукции; технические условия; методы контроля; параметры упаковки; параметры маркировки; правила приемки; правила хранения; правила транспортировки; правила эксплуатации; правила ремонта; правила утилизации.

2. Работы (процессы). Стандартизация может касаться следующих элементов: конкретные виды работ на отдельных стадиях жизненного цикла - разработки, производства, эксплуатации (потребления), хранения, транспортировки, ремонта, утилизации; экологические требования; методы контроля.

3. Услуги (материальные и нематериальные). В этом случае стандартизации подлежат конкретный вид или группа однородных услуг; технические условия; методы контроля; требования к персоналу.

Формы и методы взаимодействия предприятий и предпринимателей друг с другом, а также с государственными органами управления устанавливаются  стандартами государственной системы  стандартизации. Стандарт-это нормативный  документ, разработанный на основе консенсуса, утвержденный признанным органом, направленный на достижение оптимальной  степени упорядочения в определенной области2. Стандарт может содержать как обязательные к выполнению требования, обеспечивающие безопасность продукта, техническую и информационную совместимость и взаимозаменяемость, единство методов контроля и маркировки, так и набор рекомендательных требований. В России нормативные акты по стандартизации подразделяются на следующие категории: государственные стандарты РВ (ГОСТ, ГОСТ Р); международные (региональные) стандарты, правила, нормы и рекомендации по стандартизации; отраслевые стандарты (ОСТ); стандарты предприятий (СТП); технические условия (ТУ); стандарты общественных объединений –научно-технических, инженерных и другие (СТО); правила по стандартизации (ПР); рекомендации по сертификации(Р).

Состав нормативных документов по стандартизации, действующих на территории России, определяется в  Законе РФ « О стандартизации». Никакие  иные документы, устанавливающие обязательные требования к продукции (работам, услугам), не являются документами по стандартизации. Требования, устанавливаемые нормативными документами по стандартизации, должны основываться на современных достижениях  науки, техники и технологии, учитывая условия использования продукции (выполнения работ, оказания услуг), условия  и режимы труда и не должны нарушать положений, установленных законодательством РФ. Заказчик и исполнитель обязаны включать в договор условие о соответствии продукции(работ, услуг) обязательным требованиям государственных стандартов. В том случае, если договор не содержит условия о соответствии продукции обязательным требованиям государственных стандартов, это не снимает с заказчика и исполнителя обязанности обеспечить выполнение этих требований и не освобождает от установленной ответственности.

1. Сущность, задачи  и основные элементы стандартизации

 

В общем виде стандартизация (от англ. stаndагd -норма, образец, основа) - деятельность, направленная на достижение упорядочения в какой-то конкретной области посредством разработки положений для всеобщего и многократного применения3. Создание стандартов позволяет всем занимающимся сходными видами деятельности «говорить на одном языке», способствует унификации информационных потоков и упрощает пользование информационными ресурсами.

Государственная система  стандартизации определяет цели и задачи стандартизации, устанавливает виды стандартов, правила их разработки, оформления, утверждения, изменения  и отмены.

Согласно Закону «О техническом  регулировании», стандарт представляет собой нормативно-технический документ, который устанавливает комплекс норм, правил и основных требований к объекту стандартизации.

Стандартизация выступает  одним из основных направлений реализации государственной защиты прав и интересов  потребителей.

Основными целями стандартизации являются:

обеспечение безопасности продукции  и услуг для окружающей среды, жизни и здоровья людей;

защита прав потребителей;

обеспечение единства измерений;

обеспечение надлежащего  качества продукции, работ, услуг в  соответствии с развитием науки  и техники;

устранение технических  барьеров в производстве и торговле (в том числе международной).

Действующие нормативные  законодательные акты определяют основные функции стандартизации:

доступность информации о  качестве товаров и услуг.

предоставление достоверной  информации о продукции;

обеспечение безопасности потребителей продукции и услуг;

обеспечение общения и  взаимодействия людей путем личного  обмена или использования документальных средств, аппаратных (компьютерных, спутниковых  и проч.) систем и каналов передачи сообщений;

повышение уровня общественного  развития страны.

Различают официальную стандартизацию (завершается созданием какого-либо документа (ГОСТа, ОСТа, СТП, ТУ), имеющую определенный срок действия, построения, отмены и фактическую стандартизацию, которая не несет в себе строгих ограничений - летоисчисление, письменность, денежные знаки.

Объект стандартизации - это  предмет (продукция, услуга, процесс), подлежащий стандартизации. Объекты стандартизации - материальные предметы и абстрактные  понятия. Аспектами стандарта являются требования или условия, которым  должна соответствовать выпускаемая  по стандарту продукция.

Основными задачами стандартизации являются:

обеспечение взаимопонимания  между разработчиками и заказчиками  стандартов;

установление требований к номенклатуре и качеству продукции  на основе стандартизации ее качественных характеристик в интересах потребителя  и государства;

унификация на основе установления и применения пара метрических и  типоразмерных рядов, базовых конструкций, конструктивно-унифицированных блочно-модульных составных частей и изделий;

установление метрологических  норм, правил, положений и требований (метрология - наука об измерениях и  размерах4);

разработка и установление метрологических норм и требований к технологическим процессам;

создание и ведение  систем классификации и кодирования  технико-экономической информации;

нормативное обеспечение, содействие в выполнении законодательства РФ методами и средствами стандартизации.

Основные принципы, на которых  базируется разработка стандартов следующие: учет и анализ таких факторов, как  качество продукции, ее экономичность, совместимость, безопасность, необходимость  и тому подобное; исключение препятствий  международной торговле, следовательно, стандартов международных организаций, а при необходимости – и  национальных стандартов других стран; приоритет разработки стандартов, касающихся жизни, здоровья людей, имущества, охраны окружающей среды, а также стандартов, которые обеспечивают совместимость  и взаимозаменяемость продукции; взаимное согласие участвующих в разработке сторон, соблюдение норм законодательства и другие.

В стандартизации используются как общенаучные методы, так и  специфические, характерные для  стандартизации.

К общенаучным методам  относятся: наблюдение, эксперимент, анализ, синтез, моделирование, систематизация, классификация, методы математики и  другие.

Основными специфическими методами стандартизации являются: унификация (в том числе ограничения, типизация, заимствование), ранжирование, селекция, симплификация, агрегатирование.

Наблюдение представляет собой целенаправленное восприятие, обусловленное задачей деятельности. Выделяют научное наблюдение, восприятие информации на приборах, наблюдение как  часть процесса и т.п. Основное условие  научного наблюдения - объективность, то есть .возможность контроля путем либо повторного наблюдения, либо применения иных методов исследования (например, эксперимента) .

Анализ - расчленение (мысленное  или реальное) объекта на элементы; анализ неразрывно связан с синтезом.

Синтез - соединение (мысленное  или реальное) различных элементов  объекта в единое целое (систему); синтез неразрывно связан с анализом.

Моделирование представляет собой исследование каких-либо явлений, процессов или систем объектов путем  построения и изучения их моделей. На идее моделирования, по сути дела, базируется любой метод научного исследования, как теоретический (при котором  используются различного рода знаковые, абстрактные модели), так и экспериментальный (использующий предметные модели).

Унификация-приведение чего-либо к единой системе, форме, единообразию. В технике под унификацией  понимают приведение различных видов  продукции и средств ее производства к наименьшему количеству типоразмеров, марок, свойств. В стандартизации это  приведение изделий к единообразию на основе установления рационального  количества разновидностей типа изделий (ГОСТ 23945-80). Существуют следующие признаки единообразия объектов унификации: габаритные, присоединительные и установочные размеры, конструкции, составные части  конструкции, состав и значение параметров, методы изготовления испытания и  контроля. Объектами унификации могут  быть изделия, детали, материалы, документация, технология, сами методы изготовления . Предметом унификации варианты повторяющихся решений. Унификация позволяет снизить стоимость производства новых изделий, повысить серийность, следовательно, повысить уровень автоматизации, то есть снизить трудоемкость изделия.

Типизация - разработка типовых  конструкций или технологических  процессов на основе общих для  ряда изделий (процессов) технических  характеристик. При этом выбирается объект, наиболее характерный для  данной совокупности, а при получении  конкретного изделия или процесса выбранный типовой объект претерпевает незначительные изменения. Типизация  развивается в трех основных направлениях: разработка типовых технологических  процессов; разработка типовых деталей  и сборочных изделий; создание нормативно-технической  документации, устанавливающей порядок  проведения каких-либо работ, расчетов, испытаний.

Заимствование – вид унификации, заключающийся в применении ранее  разработанных деталей, узлов конструкции, технических процессов в изготовлении новых изделий.

Ранжирование - размещение элементов  в некоторой последовательности в порядке возрастания или  убывания какого-либо признака.

Симплификация - сокращение наиболее употребляемых элементов до целесообразного минимума.

Агрегатирование - метод создания изделий различного назначения из отдельных многократно используемых стандартных и унифицированных агрегатов, основанный на геометрической и функциональной заменяемости узлов, что дает возможность многократного их использования в новых компоновках при изменении конструкции изготовляемого изделия.