Исследование затрат на производстве и мероприятий по их снижению на примере предприятия ОАО «Севергеофизика»

На предприятиях применяют  следующие основные методы калькулирования  себестоимости:

• прямого счета;
• нормативный;
• расчетно-аналитический;
• параметрический.

Наиболее простой  и наименее точный — метод прямого счета. Этим методом себестоимость единицы продукции определяется делением общей суммы издержек на количество изготовленной продукции. Применение этого метода возможно лишь на предприятиях, производящих однородную продукцию, в связи с чем метод используется очень ограниченно. Кроме того, он не дает представления о затратах на отдельные статьи калькуляции.

Нормативный метод калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях, где четко организован учет изменений фактических затрат каждого вида ресурсов на единицу конкретного вида продукции массового производства. Он основан на нормах и нормативах использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов, которые систематически пересматриваются.

Наиболее точный и совершенный метод калькулирования себестоимости продукции — расчетно-аналитический. В этом методе прежде всего осуществляется всесторонний анализ состояния производства, возможных изменений в нем. Изучается, какие факторы и как влияют на себестоимость продукции. В основу нормативов и норм закладываются технико-экономические и организационные условия работы в проектируемом периоде.

При калькулировании  однотипных, но разных по качеству изделий  применяется параметрический метод. Он заключается в установлении закономерностей изменения издержек производства в зависимости от качественных характеристик продукции. Этим же методом можно определять и дополнительные затраты на улучшение качественных характеристик продукции.

Под структурой себестоимости понимается соотношение отдельных элементов (статей) затрат, их удельный вес в общей себестоимости (в процентах), который исчисляется следующим образом:

d_i = C_ci./ С * 100,

где d_i – удельный вес i-го элемента (статьи) затрат в себестоимости продукции, %;

C_ci. – сумма затрат по i-му элементу (статье), руб.;

С – себестоимость  данной продукции, руб.

Структура себестоимости  динамична и зависит от вида экономической деятельности. Рассмотрим следующую таблицу:

Таблица 1 - Структура затрат на производство и продажу продукции (товаров, услуг, работ) по видам экономической деятельности за 2008 год (в % к итогу)¹

	Все  затраты	в том числе
		материальные   затраты	из них			оплата труда	ЕСН	амортизация	прочие   затраты
			сырье и материалы	топливо	энергия
Сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство	100	61,7	46,2	9,4	2,7	18,3	3,0	6,0	11,0
Рыболовство, рыбоводство	100	54,3	20,8	28,2	0,8	19,4	3,4	4,2	18,7
Добыча полезных ископаемых	100	32,0	10,7	2,6	3,8	10,3	1,8	7,8	48,1

 

Продолжение таблицы 1

Обрабатывающие производства	100	72,0	59,0	2,4	3,1	11,3	2,5	2,8	11,4
Производство и распределение  электроэнергии, газа и воды	100	62,5	9,2	22,0	10,2	14,7	3,1	5,9	13,8
Строительство	100	59,3	48,6	4,4	0,9	19,6	4,1	2,1	14,9
Торговля; ремонт автотранспортных средств, бытовых изделий	100	49,4	16,0	0,7	0,7	12,9	2,4	9,7	25,6
Гостиницы и рестораны	100	38,0	31,9	0,5	2,0	26,1	5,2	2,9	27,8
Транспорт и связь	100	39,6	8,9	9,3	3,4	20,5	4,3	9,1	26,5
Операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг	100	31,9	17,9	1,9	2,5	31,4	6,0	4,3	26,4
Государственное управление и обеспечение военной безопасности; обязательное социальное обеспечение	100	22,8	18,7	2,1	1,8	44,4	9,1	2,2	21,5
Образование	100	13,4	6,2	1,4	2,3	47,0	9,0	2,2	28,4
Здравоохранение и предоставление социальных услуг	100	33,7	22,7	2,2	3,4	35,0	7,5	4,4	19,4
Предоставление прочих коммунальных, социальных и персональных услуг	100	21,6	8,6	2,9	2,3	29,8	5,6	4,5	38,5

Показатель затрат на рубль товарной продукции характеризует уровень себестоимости одного рубля обезличенной продукции. Он исчисляется как частное от деления полной себестоимости всей товарное продукции на ее стоимость в оптовых ценах предприятия. Это наиболее обобщающий показатель себестоимости продукции, выражающий ее прямую связь с прибылью.

 

1.4.1. Особенности калькулирования себестоимости.

 

Отличительной особенностью калькулирования себестоимости  является то, что оно, как правило, связано с большим числом видов  продукции разной степени готовности и должно быть ограничено во времени. Таким образом, расходы данного отчетного периода нужно распределить на определенные виды продукции (работ) или их составных частей. Если этого нельзя сделать прямым путем, то затраты распределяются пропорционально какой-либо условной базе. Таким образом, калькулирование себестоимости единицы продукции осуществляется на основе классификации затрат по статьям калькуляции и группировки затрат на прямые и косвенные расходы.

Основными плановыми  и отчетными показателями, определяемыми  предприятием по себестоимости продукции, являются:

- себестоимость единицы продукции в рублях (тыс. руб.), рассчитываемая на основе плановых и отчетных калькуляций;

- затраты на рубль товарной продукции, рассчитываемые как отношение затрат на производство и реализацию продукции к объему выпуска товарной продукции в ценах реализации, показывающее величину затрат в каждом рубле товарной продукции;

1.5. Факторы,  влияющие на изменение себестоимости  продукции

-процент снижения затрат по сравнимой товарной продукции (к сравнимой относится продукция, которая выпускалась предприятием в предшествующем году).

 

Анализ себестоимости  по отдельным элементам расходов позволяет выявить отклонения фактической себестоимости от плановой (базовой) по каждому элементу затрат и детально изучить причины других отклонений, а анализ структуры себестоимости – определить главные направления поиска резервов снижения себестоимости и разработать организационно-технические мероприятия по их выявлению.

Факторы снижения себестоимости  на предприятии подразделяется на две группы: внутрипроизводственные и внепроизводственные.

К внутрипроизводственным относятся технико-экономические факторы, на которые предприятие может оказывать воздействие в процессе управления, прежде всего, относятся: повышение технического уровня, которое достигается в результате совершенствования средств труда (внедрение прогрессивной техники, повышение доли усовершенствованного оборудования), предмета труда (применение прогрессивных видов сырья, материалов, энергоносителей); рационального использования сырья, материалов; механизации и автоматизации производственных процессов. Также к внутрипроизводственным относятся: совершенствование организации производства и труда.

Внепроизводственными являются факторы, на которые предприятие не может оказать непосредственное влияние: цены на сырье, материалы и оборудование, ставки налогов и отчислений, природные факторы, минимальный размер оплаты труда, норма амортизации и т.п.

Абсолютная  экономия от снижения себестоимости продукции в отчетном периоде по сравнению с плановым заданием (уровнем) рассчитывается по формуле:

Э_с = C₁q₁ – C₀q_1..

Фактическая экономия от снижения себестоимости продукции за отчетный период по сравнению с плановым заданием (уровнем) рассчитывается по формуле:

Э_с = C₁q₁ – C_nq_1..

Сумма планового  задания по снижению себестоимости продукции по сравнению с базисным периодом рассчитывается по формуле:

Э_с = C_nq_n– C₀q_n,

где C₀ и C₁ – себестоимость единицы продукции определенного вида в базисном и отчетном периоде, руб.;

C_n – плановая себестоимость единицы продукции определенного вида в базисном и отчетном периоде, руб.;

q₁ и q_n – количество выработанных единиц продукции определенного вида в отчетном периоде и по плану в соответствующих единицах измерения.

Затраты на производство валовой продукции определяются из выражения:

ВП = С_п – З_н.в,

где С _п — затраты на производство по смете;

З _н.в — затраты, не включаемые в состав валовой продукции.

Затраты на производство товарной продукции определяют по формуле:

ТП = ВП ± (n + н),

где n — изменение остатков полуфабрикатов своего изготовления;

н — изменение незавершенного производства;

± — прирост слагаемых вычитается, сокращение прибавляется.

 

1. 6. Пути и  резервы снижения себестоимости  продукции и работ

 

Значительную долю в  структуре издержек производства занимает оплата труда, которая является одним из главных резервов снижения себестоимости продукции. Так, предприятиям следует снижать трудоемкость выпускаемой продукции, механизировать и автоматизировать производство, повышать производительность труда и так далее.

При росте производительности труда уменьшаются численность  рабочих и фонд заработной платы. На предприятиях, обеспечивающих темпы роста производительности труда, превышающие темпы роста средней заработной платы, расходы по оплате труда, приходящиеся на единицу продукции, снижаются:

±∆С_пт = (1- J_зп/J_п) У_{зп *} 100%,

где ±∆С_пт – относительное снижение себестоимости;

У_зп – доля заработной платы и отчислений на социальное страхование в себестоимости продукции;

J_пт – индекс производительности труда (выработки);

J_зп – индекс среднемесячной заработной платы одного работника.

К важнейшим источникам снижения себестоимости также относятся: рациональное использование сырья, материалов, топлива, энергии, улучшение использования  оборудования, сокращение затрат на обслуживание, управление производством и сбыт продукции. Эти источники постоянны, и их значимость возрастает под воздействием, прежде всего, интенсификации производства на основе ускорения научно-технического прогресса, совершенствования организации производства и труда, роста объемов производства и т.д.

Изменение величины себестоимости  продукции от изменения объема производства определяется по следующей формуле:

∆С_v = (1- J_уп/J_v) У_уп * 100%,

где ∆С_v – изменение величины себестоимости;

У_уп – доля условно-постоянных расходов в себестоимости продукции;

J_v – индекс объема производства;

J_уп – индекс условно-постоянных расходов.

Изменение величины себестоимости  продукции от изменения объема норм и цен на материальные ресурсы:

∆С_нц = (1- J_н*J_ц) У_м * 100%,

где ∆С_v – изменение величины себестоимости;

У_м – доля материальных ресурсов в себестоимости продукции;

J_ц – индекс цен на материальные ресурсы;

J_н – индекс норм на материальные ресурсы.

Относительная экономия на амортизационных отчислениях достигается за счет увеличения времени работы оборудования, повышения коэффициента сменности, уменьшения количества неустановленного и неиспользуемого оборудования, интенсификации производственных процессов, более полного освоения производственных мощностей.

Общая величина изменения  себестоимости продукции в плановом периоде составит (∆С_общ):

±∆С_общ = ±∆С_пт ±∆С_v ± ∆С_нц.

При разработке перспективных  планов снижения себестоимости широко используется индексный метод. В этом случае снижение себестоимости в результате использования внутрипроизводственных источников определяется как сумма долей снижения себестоимости продукции или затрат на 1 руб. товарной продукции, обеспечиваемого каждым источником.

 

2. Исследование затрат на производстве и мероприятий по их снижению на