Лекции по "Организация производства"

1. Понятие и признаки организации производства

Организация  производства – это координация и оптимизация во времени и пространстве всех материальных и трудовых элементов производства с целью достижения в определенные сроки наибольшего производственного результата с наименьшими затратами.

Функцией  организации производства  является определение конкретных значений параметров технологического процесса на основе анализа возможных вариантов и выбора наиболее эффективного в соответствии с целью и условиями производства. Например, рассчитать загрузку оборудования по определенному критерию оптимальности с учетом ограничений по использованию ресурсов или определить оптимальную производственную программу с учетом наличия технологического оборудования, квалификации  рабочих, экономических критериев эффективности производства

       Особенностями организации производства являются рассмотрение во взаимосвязи элементов производства и выбор таких методов и условий их использования, которые в наибольшей степени отвечают цели производства.

      Однако, организация производства имеет присущие только ей задачи: углубление специализации, совершенствование форм организации производства, гибкая переориентация производства на другие виды продукции, обеспечение непрерывности и ритмичности производственного процесса, совершенствование организации труда и производства в пространстве и во времени, создание логистической системы.

Задачи  организации производства:

• монтаж и наладка оборудования;
• - оптимальные эксплуатационные режимы их работы;
• -  выбор рационального методы ремонта и профилактических работ;
• -  сокращения времени простоя оборудования в ремонте;
• - оперативно-производственное планирование и материально-техническое обеспечение;
• - оптимальный уровень запасов;
• - сокращение длительности производственного цикла;
• - бесперебойное снабжение сырьем, материалами;
• - полная загрузка установленного оборудования;
• - совершенствование ассортимента выпускаемой продукции;
• - устранение диспропорций в производственной мощности цехов предприятия;
• - определение рациональной специализации предприятий;
• - определение оптимальной производственной мощности, реконструкции и технического перевооружения производства.

 

Рациональная  организация деятельности предприятия  стоится на основе ряда принципов:

     Дифференциация предполагает разделение производственного процесса на отдельные технологические процессы, операции, переходы, приемы.

      В результате специализации за каждым производственным подразделением закрепляется ограниченная номенклатура продукции или выполнение технически однородных работ для изготовления конструктивно различной продукции.

       Параллельность предусматривает одновременное выполнение отдельных частей производственного процесса по изготовлению изделия. Она обеспечивает одновременность выполнения работ, применение многопредметной обработки, совмещение по времени выполнения технологических и вспомогательных операций.

Пропорциональность требует соответствия производительности в единицу времени всех производственных подразделений – основных, вспомогательных и обслуживающих цехов, а внутри их  - участков и линий, групп оборудования и рабочих мест. 

Непрерывность предполагает сокращение или сведение к минимуму перерывов в процессе производства продукции. Непрерывность является одним из важнейших условий сокращения сроков изготовления продукции и повышения уровня использования производственных ресурсов, обеспечение равномерной работы предприятия и выпуска продукции в заданном ритме. 

Ритмичность предполагает обеспечение выпуска в равные промежутки времени одного и того же или равномерно возрастающего количества продукции на всех стадиях и операциях.

Прямоточность состоит в обеспечении кратчайшего пути прохождения предметов труда по всем стадиям и операциям производственного процесса. Прямоточность требует исключения возвратных движений деталей в процессе их обработки, сокращения транспортных маршрутов.

Гибкость – мобильный переход на выпуск иной или новой продукции при освоении производства. Она обеспечивается сокращение времени и затрат на переналадку оборудования при выпуске деталей и изделий широкой  номенклатуры.

 

2.  Производственные системы, их свойства и классификация

Производственная  система – особая система, которая состоит из средств и предметов производства, производственных процессов и рабочей силы, совместное функционирование которых позволяет изготавливать продукцию или оказывать услуги. 
Свойства производственных систем: 
1. Целенаправленность – способность производить определенную продукцию или услуги. 
2. Открытость – способность взаимодействовать с внешней средой. 
3. Полиструктурность – предполагает наличие в системе взаимосвязанных подсистем, где каждый элемент может принадлежать нескольким подсистемам. 
4. Гибкость – способность к изменениям под влиянием внешней среды. 
5. Управляемость (восприимчивость) – способность системы воспринимать воздействие со стороны субъекта управления и реагировать на них желаемым для субъекта образом. 
6. Результативность – способность производить продукцию, востребованную потребителем. 
7. Долговременность – способность длительное время сохранять результативность. 
8. Сложность – предполагает наличие в системе множества разнородных элементов и протекания множества процессов. 
9. Надежность – способность функционировать без сбоев.

Производственные  системы классифицируются по следующим  признакам:

• По целевому назначению: производство продукции, оказание услуг, выполнение работ;
• По стабильности поведения: статическая, динамическая, гомеостатическая;
• По сложности структуры: простая, сложная, очень сложная;
• По характеру внутренних связей: с непосредственными связями, с опосредованными связями, со смешанными связями;
• По стабильности структуры: с постоянной структурой, с переменной структурой;
• По форме представления сущности: формализованные, материально-вещественные;
• По иерархическому уровню: производственная организация (фирма), предприятие, производство, цех, участок, рабочее место.

 

 

3. Формирование и развитие научных основ и практики организации производства

Историю формирования и развития науки «Организация производства»  можно

проследить, начиная с первой половины XVIII в., когда английский предпр-тель в области текстильной промышленности Ричард Аркрайт  создал «Фабричный кодекс», предусматривавший систему штрафов за нарушение трудовой дисц-ны в

процессе производства и казарменный режим для рабочих.

Основоположником  разработки принципов научной организации  труда считается американский инженер  Фредерик У. Тейлор (1856-1915). Основные положения  его теории изложены в работах  «Управление фабрикой» (1903 г.) и «Принципы  научного управления» (1911 г.). Суть системы  Тейлора сводится к стремлению

сформулировать  общие принципы управления на основе разностороннего исследования производственной деятельности людей, формальной структуры  производственных систем, глубокой специализации  производства и нормирования труда.

Проблему  взаимосвязи и кооперацию труда  между рабочими на отдельных участках предприятия в целом решил  видный американский ученый Г. Эмерсон (1853-1931), который в своей книге «Двенадцать принципов производительн-ти» впервые изложил систему научной организации и управления коллективным трудом.

В 1903 г. американский капиталист Генри Форд основал компанию «Форд мотор». В 1913 г. На принадлежащих  ему автомобильных заводах внедрил  новую

систему организации  производства (поточные методы).

1941 - 1945 Перевод производства на поточный метод. Типизация технологичких процессов. Разработка календарно–плановых нормативов.

1946 - 1964 Совершенствование форм специализации производства и производственной структуры предприятий и цехов, систем и методов

планирования  и оперативного управления производством. Создание первых производственных объединений.

1965 - 1988 Развитие комплексной механизации и автоматизации производства. Применение имитационного моделирования организации производственных

систем.

1989 – наши дни Упразднение отраслевых министерств. Упрощение вертикальн структуры промышленности. Приватизация государственных предприятий,

разнообразие  организационно-правовых форм. Диверсификация и конверсия производства. Совершенствование  организации производства на предприятиях

4. Современные теории организации производства
5. Типы предприятий, их создание и регистрация

В настоящее  время в Республике Беларусь образовались и продолжают создаваться различные  типы предприятий, составляющие основу рыночного хозяйства.

Функционирующие предприятия различаются между  собой формой собственности, численности  работников и годовым оборотом капитала.

Тип предприятий – это классификационная их категория, качественно однородная группа, выделяемая по определенному признаку.

Выделяют  следующие типы предприятий.

По  виду хозяйственной деятельности: производственные; научно-производственные; строительные; транспортные; сельскохозяйственные; торговые и др.

По  формам собственности: государственные; муниципальные; частные; находящиеся в собственности общественных организаций; смешанные.

По  размеру предприятия(по мощности производственного потенциала): малые; средние; крупные.

По  принадлежности капитала: национальные; иностранные; смешанные.

По  степени ответственности: с полной ответственностью; с ограниченной ответственностью.

По  организационно-правовым формам: акционерное общество; общество с ограниченной ответственностью; общество с дополнительной ответственностью; полное товарищество; товарищество на вере; унитарное предприятие и др.

По  структуре производства: многопрофильные; узкоспециализированные;

комбинированные.

По  виду производимой продукции: предприятия по производству товаров; предприятия по оказанию услуг.

До подачи в регистрирующий орган документов с целью государственной регистрации юридического лица собственник имущества, учредители (участники) создаваемой коммерческой организации должны:

1)согласовать с регистрирующим органом наименование коммерческой организации;

2)определить предполагаемое  место размещения коммерческой  организации;

3)принять решение  о создании предприятия и подготовить ее устав (учредительный договор - для коммерческой организации, действующей только на основании учредительного договора);

4)сформировать уставный  фонд - для коммерческих организаций,  открыть временный счет в банке,  небанковской кредитно-финансовой  организации - при внесении денежного  вклада в уставный фонд, провести  оценку стоимости неденежного вклада - при внесении в уставный фонд неденежного вклада;

5) подготовить установленной  формы заявление о государственной  регистрации.

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Имущество предприятия, его формирование и использование

В соответствии с действующим законодательством  и уставом имущество предприятия – его основные форды и внеоборотные активы, запасы, затраты, денежные средства и иные ценности, стоимость которых отражается в его самостоятельном балансе – может принадлежать ему на праве собственности либо владения, пользования и распоряжения в пределах, установленных собственником или уполномоченным им органом, либо действующими законодательными актами.

       Источники формирования имущества  предприятия:

- денежные  и материальные взносы учредителей;

- доходы от  реализации продукции (работ,  услуг) и других видов деятельности;

- доходы от  ценных бумаг;

- кредиты  банков и других кредиторов;

- капитальные  вложения (инвестиции), дотации из  бюджета;

- безвозмездные  или благотворительные взносы, пожертвования  организаций, предприятий, граждан;

- иные законные  источники.

Оценка   стоимости  государственного   имущества  проводится  в порядке, установленном законодательством  Республики Беларусь.

 

 

7. Производственная структура предприятий

Производственная  структура – это часть общей структуры, в частности состав производственных подразделений предприятия (производств, цехов, хозяйств), их взаимосвязь, порядок и формы кооперирования, соотношение по численности занятых работников, стоимости оборудования, занимаемой площади и территориальному размещению. Производственная структура предприятия – совокупность основных, вспомогательных и обслуживающих подразделений, обеспечивающих переработку «входа» системы в ее «выход» – готовую продукцию с параметрами, заданными в бизнес-плане.

Эффективная производственная структура предприятия должна отвечать следующим требованиям: