Организационно-экономическое обоснование рациональной производственной структуры СПК - Колхоза «Красная Нива»

Российский Государственный Аграрный Университет – МСХА

им. К. А. Тимирязева

 

 

 

Экономический факультет

 

 

 

Кафедра организации сельскохозяйственного производства

 

 

 

Курсовой проект

 

 

Тема: «Организационно-экономическое обоснование рациональной производственной структуры СПК - Колхоза «Красная Нива»

 

 

 

 

 

 

Проект выполнила: студентка 401 группы 4 курса экономического факультета Сметкова З.Л.

Руководитель проекта: профессор Шакиров Ф. К.

Дата приема проекта: ______________________

Оценка проекта: ____________________________

 

 

 

 

 

 

Москва 2006 г.

 

Содержание

 

 

 

 

 

Введение

 

Под рациональной производственной структурой сельскохозяйственного предприятия понимается закономерная, устойчивая связь и оптимальное соотношение всех отраслей и элементов производства. Производственную структуру предприятия характеризует структура его валовой продукции. Поэтому наиболее важная задача при установлении рациональной производственной структуры предприятия – обоснование объемов производства валовой продукции отдельных отраслей и предприятия в целом при минимальных затратах ресурсов, высокой производительности труда и рентабельности производства.

В растениеводческих отраслях под объемом валовой продукции понимается произведение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности природных кормовых угодий на их площади; в животноводстве – продуктивности различных видов и групп животных на поголовье. Следовательно, для определения объемов производства сельскохозяйственной продукции на предприятии необходимо установить состав культур, посевные площади под ними и уровень их урожайности, состав природных кормовых угодий и их продуктивность, а также состав отраслей животноводства, поголовье и продуктивность скота.

Поскольку растениеводство и животноводство тесно связаны между собой технологически и организационно, установление научно обоснованных пропорций между ними представляет собой важную составную часть работы по определению объемов производства на предприятиях с несколькими товарными отраслями.

Вторая задача, которая при обосновании рациональной производственной структуры сельскохозяйственного предприятия, - установление научно обоснованных соотношений между объемом производства продукции, с одной стороны, и необходимыми для ее производства материально-денежными и трудовыми ресурсами – с другой.

 

Раздел 1.Краткая характеристика СПК - Колхоза «Красная нива».

Сельскохозяйственный производственный кооператив- колхоз « Красная нива» является добровольным объединением граждан на основе членства для совместной производственной и иной хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом и ином участии и объединении его членами имущественных паевых взносов.

СПК- Колхоз  «Красная Нива» находится в Мытищинском районе Московской области. Данное предприятие специализируется на производстве молока, мяса.

Задачи  предприятия – обеспечение Московской области молоком, мясом, и получение прибыли от своей деятельности.

Центральная усадьба располагается в деревне Горки Мытищинского района Московской области, хозяйство располагается в поселке Еремино. Центральная усадьба находится в 5 км от МКАД  и в 10 км от фермы. Расстояние от фермы до районной администрации 32 км. Расстояние до ближайшей железнодорожной станции «Долгопрудная» 500 м.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Структура земельных угодий.

Таблица №1

 

Виды угодий	2003г.	2004г.	2005 г.	2005 к 2003 в %
	Площадь, га
Общая земельная площадь	693	652	623	89,90
Всего сельхоз. Угодий	546	513	492	90,11
в т. ч. Пашня	494	463	443	89,68
Сенокосы	2	1	-	-
Пастбища	50	49	49	98
Многолетние насаждения	-	-	-	-
Залежи	-	-	-	-
Лесные массивы	77	77	77	100
Пруды и водоемы	5	5	-	-
Прочие земли	65	57	54	83,08

 

            Из таблицы №1 видно, что общая земельная площадь СПК - колхоза « Красная нива» с 2003 года по 2005 год уменьшилась на 70 гектар что составляет10,1 %. Это связано с тем, что каждый год у СПК - колхозе « Красная нива» изымают земли сельскохозяйственного назначения в 2004 году было изъято 41 гектар земель сельскохозяйственного назначения, а в 2005 24 гектара земель. Пашня в 2005 году  по сравнению с 2003 уменьшилась на 51 гектар, это составляет 10,3 %. Сенокосы были выведены вообще. Пастбища в 2005 году по сравнению с 2003 годом почти не изменились они уме6ньшились всего на 1 гектар, что составляет 2,0%. Лесные массивы не изменились под ними находится 77 гектар. Пруды и водоемы так же были выведены в 2005 году, они были изъяты вместе с другими землями сельскохозяйственного назначения. Прочие земли так же сократились в 2005 году по сравнению с 2003 на 11гектар, что составляет 16,9%.

 

 

 

Структура трудовых ресурсов.

Таблица № 2.

 

Категории работников	2003 г.		2004 г.		2005 г.
	чел	%	чел	%	Чел	%
Работники, занятые в сельскохозяйственном  производстве	152	96,8	151	96,8	99	95,3
Рабочие постоянные	117		117		68
из них: трактористы-машинисты	15		15		9
операторы машинного доения, дояры	12		12		8
скотники крупного рогатого скота	16		16		17
работники овцеводства и козеводства	1		1		1
Рабочие временные	2		3		1
Служащие	31		33		30
из них: руководители	15		9		13
специалисты	14		19		15
Работники подсобных промышленных производств	-	-	-	-	-	-
Работники ЖКХ	1	0,6	1	0,6	1	0,9
Работники, занятые на строительстве хоз. способом	-	-	-	-	-	-
Работники общепита и торговли	4	2,5	4	2,6	4	3,8
Всего	157	100,0	156	100,0	104	100

 

          Из таблицы  № 2 видно, что общая численность работников сократилась в 2005 году по сравнению с 2003 на 53 человека, это составляет 33,7 %. Численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве снизилась на 53 человека, следовательно, можно судить о том, что численность работников СПК - колхоза « Красная нива» сократилась за счет уменьшения численности работников занятых в сельском хозяйстве. Постоянные рабочие сократились в 2005 году по сравнению с 2003 на 49 человек, это составляет 58,1%. Трактористы- машинисты уменьшились на 6 человек, операторы машинного доения на 2 человека. Скотники крупного рогатого скота увеличились на одного человека в 2005 году по сравнению с 2003 годом. Количество работников овцеводства и козоводства осталось, не изменено. Также видно, что потребность во временных работниках сократилась если в 2003 году их численность составляла 2 человека, в 2004-3 человека, то в 2005 году всего один человек, это связано с сокращение производства, т.е. сокращение площадей и уменьшением численности стада. Служащие, такие как руководители и специалисты практически не изменились в 2005 году по сравнению с 2003 годом. Работники ЖКХ и общепита остались не измены.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Структура основных средств.

 

Таблица № 3.

 

Показатели	2003 г.		2004		2005		2005г. В % к 2003г.
	ст-ть, тыс. руб.	удельный вес, %	ст-ть, тыс. руб.	удельный вес, %	ст-ть, тыс. руб.	удельный вес, %
Здания	25649	23,9	25265	22,7	25719	22,7	100,3
Сооружения	64341	60,0	65947	59,2	65990	58,4	102,6
Машины и оборудование	7675	7,2	8685	7,8	8439	7,5	110,0
Транспортные средства	2712	2,5	3363	3,0	3852	3,4	142,0
Инвентарь, инструмент	180	0,2	336	0,3	348	0,3	193,3
Рабочий скот	-	-	-	-	-	-	-
Продуктивный скот	6729	6,3	7802	7,0	8732	7,7	129,8
Многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-	-
Др. основные средства	-	-	-	-	-	-	-
Итого	107286	100,0	111398	100,0	113080	100,0	105,4

 

     Из таблицы № 3 можно судить о то, что стоимость основных средств в 2005 году по сравнению с 2003 годом увеличилась. Самое заметное увеличение произошло в увеличении стоимости инвентаря и инструментов, они увеличились на 168 тысяч рублей, что составляет 93,3 %. Стоимость продуктивного скота также возросла в 2005 году по сравнению с 2003 годом на 2003 тысячи рублей, это составило 29,8 %. Если рассматривать удельный вес различных показателей в общей стоимости основных средств в 2005 году, то можно судить о том, что большую часть занимает стоимость сооружений, она составляет 58,4 % , за ней идет стоимость зданий- 22,7%, удельный вес в стоимости основных средств машин и оборудования и продуктивного скота почти одинаковый он составляет 7,5 и 7,7 соответственно.

Размер сельскохозяйственного производства предприятия

 

Таблица №4

Показатели	2004	2005г.	2005 в % к 2004
Валовый доход, тыс. руб.	14640	12351	84,4
Товарная продукция, тыс. руб.	33566	35620	106,1
Произведено, т:
молока КРС	18234	10597	58,1
молока коз	79	363	459,5
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	112239	108460	96,6
Численность среднегодовых работников в с-х производстве, чел	151	99	65,6
Площадь с-х угодий	513	492	95,9
в т.ч. пашни	463	443	95,7
Срещднегодовое поголовье животных, гол.
КРС- всего	651	472	72,5
в т.ч. коров	286	161	56,3
коз- всего	57	114	200,0
в т.ч. основных коз	12	46	383,3
Энергетические мощности, л.с.	7782	5396	69,3