Отчет по практике в СПК «Маяк»

Министерство  сельского хозяйства РФ

Департамент кадровой политики и образования

ФГОУ ВПО  Костромская Государственная

Сельскохозяйственная  Академия

экономический факультет

кафедра бухгалтерского учета и аудита

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Отчет по преддипломной  практике

Название предприятия (организации):

СПК «Маяк» Галичского района Костромской области

 

 

Выполнила: студентка экономического факультета,

 5 курса 7 группы,

 специальности бух учет анализ  и аудит

Гришучкова Юлия Евгеньевна

Проверила: Шелковникова Раиса Климовна

 

 

 

 

КОСТРОМА 2008

 

Содержание

 

ВВЕДЕНИЕ

1. Природно-экономические условия СПК «Маяк»
2. Учет денежных средств, расчетных и кредитных операций в СПК «Маяк»
3. Учет основных средств в СПК «Маяк»
4. Учет производственных запасов в СПК «Маяк»
5. Учет животных на выращивании и откорме в СПК «Маяк»
6. Учет труда и его оплаты в СПК «Маяк»
7. Учет вспомогательных производств в СПК «Маяк»
8. Учет накладных расходов (общепроизводственных, общехозяйственных) в СПК «Маяк»
9. Учет затрат, выхода продукции и исчисления себестоимости продукции растениеводства в СПК «Маяк»
10. Учет затрат, выхода продукции и исчисления себестоимости продукции животноводства в СПК «Маяк»
11. Учет продаж в СПК «Маяк»
12. Учет вложений во необоротные активы и учет капитала в СПК «Маяк»
13. Аудит

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В соответствии с Федеральным  законом «О бухгалтерском учете» бухгалтерский учет представляет собой  упорядоченную систему сбора, регистрации  и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций; объектами бухгалтерского учета являются имущество организаций, их обязательства и хозяйственные операции, осуществляемые организациями в процессе их деятельности .

Ответственность за организацию бухгалтерского учета на сельскохозяйственном предприятии, соблюдения законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель этого предприятия.

Руководитель с.– х.. предприятия (СПК «Маяк») может в зависимости от объема работы:

• Учредить бухгалтерскую службу как структурное подразделение возглавляемое главным бухгалтером;
• Ввести в штат должность бухгалтера;

СПК «Маяк» ведет бухгалтерский  учет имущества, обязательств и хозяйственных операций (фактов хозяйственной деятельности) путем двойной записи на взаимосвязанных счетах бухгалтерского учета, включенных в рабочий план счетов бухгалтерского учета СПК «Маяк» (см. приложение 1).

Рабочий план счетов бухгалтерского учета разрабатывается на предприятии  на основе типового Плана счетов бухгалтерского учета, утвержденного Министерством финансов РФ.

Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций (фактов хозяйственной деятельности) ведется в валюте РФ – в рублях. Документальное отражение имущества, обязательств и иных факторов хозяйственной деятельности, ведение регистров бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности осуществляется на русском языке.

Для ведения бухгалтерского учета в СПК «Маяк» формируется учетная политика (см. приложение 2), предполагающая имущественную обоснованность и непрерывность деятельности предприятия, последовательность применения учетной политики, а также временную определенность фактов хозяйственной деятельности.

На предприятии имеется устав (см. приложение 3), утвержденный руководителем предприятия.

Организационная характеристика предприятия будет рассмотрена  далее.

 

1. Природно-экономические  условия СПК «Маяк»

 

Предприятие СПК «Маяк» расположено в центральной части  Галичского района. Оно расположено  в 22 км от г. Галича и в 146 км от областного центра г. Костромы. Основным пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции является г. Галич.

Территория хозяйства  находится в умеренно-континентальной  зоне, которая характеризуется холодной многоснежной зимой и теплым сравнительно коротким летом, значительным количеством осадков и средней влажностью. Среднегодовая температура воздуха составляет +2,9 ^оС, среднемесячная температура января (самого холодного месяца) -11,8 ^оС, а июля (самого теплого месяца) +18,3 ^оС. Устойчивый снежный покров ложится уже к 15 ноября. Длительность его залегания достигает 165 дней, его максимальная высота – 50 см. отмечается в первой и во второй декадах марта. Таяние снега начинается в первых числах апреля, а полное оттаивание почв наступает в первых числах мая. Обычно почва становится мягкопластичной к 5 мая.

Сумма осадкой за год  составляет 582 мм, количество осадков  за период активной вегетации – 275 мм или 47% от общего количества выпадающих осадков за год. Показатель влагообеспеченности  равен 1,4 – 1,6.

Территория предприятия  находится в центральной части  Галичско-Плесской гряды. Большая часть  территории СПК «Маяк» представляет собой холмисто-волнистую равнину  изрезанную овражно-балочной сетью. Северная часть территории предприятия имеет  слабоволнистый рельеф.

Предприятие характеризуется  пестротой почвенного покрова: 33,6% общей  площади землепользования занимают дерново-сильноподзолистые почвы, 19,2% - дерново-сильноподзолистые слабодерновые  почвы, 19,1% - дерново-подзолистые смытые, 3,6% - дерново-подзолистые оглееные, 3,1% - дерновые (нормально увлажненные и оглееные), 5,3% - болотные, 5,2% - пойменные (нормально увлажненные, оглееные и болотные), 10,3% - деформированные и 0,6% занимают прочие почвы.

Наибольшее распространение  на пашне имеют дерново-сильноподзолистые, легко- и среднесуглинистые почвы.

Засоренность полей  сорняками слабая. Наиболее распространены хвощ полевой, осоты, торица, пырей ползучий, пастушья сумка, василек полевой, марь белая и другие виды сорняков.

Полная характеристика предприятия невозможна без оценки размеров предприятия. В таблице 1 рассматриваются основные показатели, без которых невозможна оценка эффективности производства.

 

Таблица 1. Размер предприятия

Показатели	Годы				В среднем  за 2004- 2007 гг.	2007 г. к 2004 г. в %
	2004	2005	2006	2007
Валовая продукция, тыс. руб.	946,9	778,6	707,3	762,3	798,8	80,5
Товарная продукция, тыс. руб.	538,6	469,3	405,1	459,2	468,1	85,3
Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс. руб.	158	115	362	-592	10,8	-
Площадь с.-х. угодий, га	3775	3775	3775	3775	3775	100,0
в т. ч. пашня	3124	3124	3124	3124	3124	100,0
Среднегодовая стоимость  производственных основных средств, тыс. руб.	47298	48231	50577	53266	49843	112,6
в т. ч. основной деятельности	37838	38585	40462	42612	39874	112,6
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	10932	10698	10247	14586	11616	133,4
Среднегодовое количество работников, чел.	162	145	135	134	144	82,7
в т. ч. занятых в с.-х. производстве	153	137	123	121	134	79,1
Крупный рогатый скот (на конец года) - всего, гол.	1391	1364	1184	1021	1240	73,4
в т.ч. коровы	474	461	388	383	427	80,8
Свиньи всего, гол.	18	20	17	3	15	16,
в т ч. свиноматки	12	14	13	2	10	16,7
Продуктивный скот - всего, усл. гол.	1400	1374	1193	1023	1248	73,1

 

Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года и стоимость товарной продукции до 2007 года уменьшаются, а в 2007 году значительно увеличивается, что может быть связано с открытием новых каналов реализации продукции. Это никак нельзя сопоставить с прибылью от реализации продукции, которая в 2007 году перешла в убыток. Следует также отметить, что стоимость основных средств с годами увеличивается на 4,1%, а оборотных средств изменяется непоследовательно. Уменьшается и число работников предприятия. Также следует отметить, что СПК «Маяк» относится к числу средних предприятий, т.к. среднегодовая численность работников колеблется в пределах от 99 до 499 человек.

Следует подробнее рассмотреть  структуру денежной выручки, т.е. удельный вес денежной выручки от каждого  вида деятельности в общей денежной выручке предприятия

 

Таблица 2. Структура денежной выручки

Наименование реализованной  продукции	тыс.руб.				В среднем  за 2004-2007 гг.
	2004г.	2005г.	2006г.	2007г.
					тыс. руб.	к итогу, %
Растениеводство	334	195	115	357	250	2,05
в т.ч. зерновые и зернобобовые:	325	175	90	145	184	1,51
пшеница	191	114	65	138	127	1,04
овес	125	61	25	5	54	0,44
ячмень	9	-	-	2	3	0,02
Прочая продукция растениеводства	9	20	25	212	67	0,55
Животноводство	9918	10587	12487	14756	11937	97,95
в т.ч. скот в живой массе:	2555	2776	3000	4024	3089	25,35
крупный рогатый скот	2517	2738	2952	3977	3046	24,99
свиньи	38	38	48	47	43	0,35
Молоко цельное	6172	6301	6709	8706	6972	57,21
Мясо и мясопродукция:	1145	1466	2557	1960	1782	14,62
крупный рогатый скот	1113	1466	2547	1900	1757	14,42
свиньи	32	-	10	60	26	0,21
Прочая продукция животноводства	46	44	221	66	94	0,77
Всего сельскохозяйственной продукции	10252	10782	12602	15113	12187	100,00

 

В структуре денежной выручки наибольший удельный вес  занимает выручка от реализации животноводческой продукции – около 98%, также можно сделать вывод, что предприятия специализируется на производстве молока – 57,2%. При этом выручка в растениеводстве до 2007 года неуклонно снижалась, а в 2007 году возросла сразу 3 раза, что обусловлено тем, что предприятие реализовало часть кормов собственного приготовления. Общая денежная выручка по сельскохозяйственному производству за исследуемый период изменяется непоследовательно.

Судя по структуре денежной выручке  СПК «Маяк» имеет молочно-мясную специализацию. Для более точной характеристики уровня специализации следует рассчитать коэффициент специализации (К_с)

 

К_с = 100/J*(2i – 1), где (1)

 

J – удельный вес товарной продукции отдельных отраслей

i – порядковый номер удельного веса товарной продукции в ранжированном ряду.

К_с = 100/[57,21*(2*1 – 1) + 24,99*(2*2 – 1) + 15,74*(2*3 – 1) + 1,51*(2*4 – 1) + 0,55*(2*5 – 1)] = 0,44.

Из расчета видно, что СПК  «Маяк» имеет высокий уровень  специализации.

Чтобы узнать за счет чего была получена такая структура денежной выручки, следует рассмотреть структуру товарной продукции.

 

 

Таблица 3. Структура товарной продукции

Наименование реализованной  продукции	Сопос- тави-мая цена за 1 ц про-дук- ции, руб.	Количество				Стоимость, тыс. руб.				В среднем за 2004 – 2007 гг.
		2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2007 г.	тыс. руб.	к итогу, %
Продукция растениеводства	х	х	х	х	х	11,0	6,1	2,1	4,1	5,8	1,24
в т. ч. зерновые и зернобобовые	9,30	1181	656	224	442	11,0	6,1	2,1	4,1	5,8	1,24
Продукция животноводства	х	х	х	х	х	527,6	463,2	403,0	455,1	462,3	98,76
в т.ч. крупный рогатый  скот (ж.в.)	113,83	1029	869	746	967	117,1	98,9	84,9	110,1	102,8	21,96
свиньи	190,45	10	7	8	6	2,0	1,3	1,5	1,1	1,5	0,32
молоко и молочная продукция	29,64	13782	12247	10683	11601	408,5	363,0	316,6	343,9	358,0	76,48
Всего	х	х	х	х	х	538,6	469,3	405,1	459,2	468,1	100,00