Отчет по практике в "Универмаге Беларусь"

•   Внеплановый инструктаж проводится в тех случаях, когда на предприятии установлено новое оборудование, при нарушениях работниками инструкций, при перерывах в работе, по требованиям органов надзора и контроля.

•   Целевой инструктаж    может проводиться в связи с выполнением разовых работ, с ликвидацией последствий стихийных бедствий, аварий, при проведении экскурсий на предприятиях торговли. К мероприятиям по охране труда, проводимых на данном предприятии  относятся:

Обучению техминимуму, санитарно-гигиеническое обучение, семинары по охране труда для руководителей и специалистов, периодическая аттестация рабочих  мест,   пропаганда  безопасных  условий  труда,   информация  о передовом опыте и т.д. Правила по технике безопасности разрабатываются отдельно по каждой профессии и утверждаются директором УП «Универмаг Беларусь». Эти правила включают в себя: общие требования к безопасности, требования к безопасности перед началом работы, при выполнении работ, в аварийных ситуациях, по окончании работ.

В УП «Универмаг Беларусь»  используется повременно-премиальная  и контрактная формы оплаты труда. Повременно-премиальная форма предусматривает выплату оклада и тарифные ставки, а также премии при соблюдении условий предусмотренных в положении о премировании.

В УП «Универмаг Беларусь»  действует система премирования по которой предусматриваются следующие  виды премий:

- премия за основные  результаты хозяйственной деятельности (за выполнение плана товарооборота – 50% идет на издержки обращения);

- премия по итогам смотров, конкурсов, соревнований.

В УП «Универмаг Беларусь»  работникам секций, выполнившим план товарооборота выплачивают премию в размере 30% от оклада, не справившимся с планом товарооборота – 15% от оклада.

Контрактная форма оплаты труда – в которой предусматриваются права и обязанности работников, условия материального обеспечения, а также обязанности, права, ответственность органов, заключивших контракт с работником, порядок изменения, прекращения и перезаключения контракта. Контракт, как правило, заключается сроком на 1 год.

На контрактной форме  работают работники достигшие пенсионного  возраста, директор и главные специалисты.

 

2. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ  ТОРГОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

2.1. Анализ товарооборота  и товарных  запасов на основе статистических материалов, оперативного учёта и выборочного обследования

  

Наблюдается постоянный рост товарооборота {ПРИЛОЖЕНИЯ 3 и 4}, причем товарооборот увеличивается не только по годам, но и в течении года, так, например согласно приложению 4,  если сравнивать начало  года  и конец года, то в последние месяца товарооборот в 2007 году – товарооборот в последнем месяце в 2 раза превышает товарооборот в первом месяце, а в 2008 году – в полтора раза..

В целом товарооборот за 12 месяцев 2008 года вырос  с 40810070 тыс.руб. (12 месяцев 2007) до 49522612 тыс.руб. То есть рост составил 21,3%, но учитывая, что индекс цен за год 18%,  основным фактором роста номинального товарооборота явился рост цен

На основании данных о состоянии товарных запасов  известно, что товарные запасы составили 7394867 тыс.руб в 2007 году и 39152368 тыс.руб. в 2008 году, причем можно отметить существенные колебания товарных запасов, что можно объяснить как неравномерностью поставки товара в течение года, так и неравномерностью сбыта, а также отсутствием политики предприятия по увеличению скорости оборачиваемости, за счет снижения товарных запасов.(см.приложение 5)

Но тем не менее  при росте товарных запасов происходил и рост товарооборота.

Радует тот факт, что  согласно данным приложения 5 к концу 2008 года произошло значительное снижение товарных запасов в днях, что говорит об ускорении их оборачиваемости.

Однако по сравнению  с 2007 и 2006 годом наблюдается рост товарных запасов в днях, что говорит  о снижении оборачиваемости.

Так, товарооборачиваемость за 12 месяцев 2007 года составила (360/58) = 6,2 оборотов. По данным же 2003 года  составила (360/61) = 5,9 оборотов,.

Теперь проведем факторный  анализ влияния суммы товарных запасов  и товарооборачиваемости на  величину товарооборота.

ΔТОтз = (ТЗо – ТЗб)*Об

ΔТОоб = (Оо – Об)*ТЗо

где – Тзо, ТЗб –  товарные запасы в отчетном и базисном периоде;

           Оо,Об – количество оборотов  в отчетном и базисном периоде.

Таким образом, влияние  суммы средних товарных запасов  составит (9152368-7394867)*6,2 = 10896506 тыс.руб., а влияние количества оборотов (5,9-6,2)*9152368 = -2745710 тыс.руб.

То есть рост товарных запасов содействовал росту товарооборота, в то время как снижение товарооборачиваемости в днях - его снижению.

Но тем не менее, большинство запланированных показателей было достигнуто в основном благодаря росту цен.

      Поэтому  основным предложением будет  анализ структуры предлагаемой  продукции с целью увеличения той, которая пользуется большим спросом, и уменьшения той, которая пользуется меньшим спросом. Кроме того, расширить ассортимент предлагаемой продукции, что могло бы привлечь новых покупателей.

 

2.2. Анализ показателей по труду  и заработной плате

 

  Как видно из  приложения 6 среднесписочная численность  менялась несущественно, причем колебания по годам следующие:

- в 2006 на предприятии  среднесписочная численность работников  составила 1104 человек;

- в 2007 на предприятии  среднесписочная численность работников  составила 1117 человек;

- в 2008 на предприятии  среднесписочная численность работников составила 1119 человек.

То есть, если сравнить 2007 с 2008 годом то существенных изменений  не произошло.

Из этого следует, что  предприятие вместо ушедших работников нанимает новых, то есть уменьшение численности работников наблюдается лишь незначительно, оно наиболее ощутимо, например:

1. во время отпусков, особенно в летний период;
2. по болезни;
3. декретный отпуск;
4. увольнение по собственному желанию.

Товарооборот на одного работника на торговом предприятии  есть ничто иное как производительность этого работника. Таким образом, очевидно, что производительность выросла  за счет роста товарооборота, и снизилась  за счет роста среднесписочной численности. При этом товарооборот на одного работника увеличился с 3045 тыс.руб. (на одного продавца 6150 тыс.руб.) до  3688 тыс.руб. (на одного продавца 7409 тыс.руб.)

Соответственно увеличилась  и прибыль на одного работника  с 537,3 тыс.руб. до 812,1 тыс.руб. причем прибыль  увеличилась в большей степени  нежели, чем товарооборот, что говорит  об экономии издержек обращения и производительности труда торговых работников.

 В целом влияние  производительности одного работника  можно рассчитать по формуле:

(Тотч-Тбаз)*Чотч

где Тотч, Тобаз – соответственно товарооборот на одного работника отчётный и базисный, а Чотч, Чбаз,  – среднесписочная численность отчетная и базисная.

  В результате получим  (3688-3045)*1119 = -719517 тыс. руб  - рост  за счёт производительности труда.

Влияние же изменения  численности можно рассчитать по формуле:

(Чотч- Чбаз)* Тбаз

  В результате получим  (1119-1117)*3045 = 6090 тыс. руб - рост  за счёт роста численности работников.

Основным стимулом в  работе, к сожалению, остаются только премии и  постепенный рост по карьерной лестнице. Но так как премии незначительны, а рост слишком медлительный,  то, соответственно, и стимулы не столь существенны. Однако следует отметить, что положительным фактором явилось увеличение зарплаты, соответственно и фонда заработной платы в сопоставимых ценах с 157432 руб. в 2006 году, до 237855 руб. в 2002 году и 267246 в 2003 году.

 

2.3. Анализ издержек обращения

 

На основании приложения 3 можно сделать вывод, что наблюдается  снижение удельного веса издержек обращения  с 15,72% к обороту до 15,13%, кроме того, что радует происходит рост расходов на оплату труда в издержках обращения с 43% до 43,47%. Однако как показывают данные {ПРИЛОЖЕНИЕ 4} в 2007 году издержки обращения составляли 14,1% в обороте, что говорит о том, что данный показатель не был достигнут в 2008 году.

Для более детального анализа воспользуемся приложениями 7 и 8.

Так по данным приложения 7 в структуре издержек обращения  существенных изменений не наблюдается, то есть по большинству статей издержек обращения отмечаются колебания, однако по статье расходы на оплату труда  наблюдается постоянный рост её удельного  веса, в то время как по статье проценты за пользование кредитом отмечается снижение удельного веса, что положительно сказывается на деятельности универмага.

На основании приложения 3 следует отметить замедление темпов роста издержек обращения. Так если  в 2007 году рост составил 155,6%, то в 2008 году только114,2%.

 

2.4. Анализ валового дохода

 

Согласно данным приложения  3 и 4 наблюдается снижение валового дохода  в структуре товарооборота с 18,62% до 18,47%,  и рост в абсолютном выражении с 7513532 тыс.руб. по данным 2007 года до 8842990 тыс.руб. по данным 2008 года, такое снижение удельного веса связано с увеличением доли товаров, продаваемых с меньшей наценкой, в первую очередь отечественных товаров.

При этом наблюдается рост прибыли, это обусловлено в первую очередь тем, что наблюдается более значительное снижение издержек обращения в товарооброте.

На основании имеющихся данных о величине товарооборота и уровне валового дохода в нем рассчитаем влияние факторов:

ΔВДто = (То – Тб)*ВДб

ΔВДвд = (ВДо – ВДб)*То

  где  - ВДо, ВДб – уровень  валового дохода в товарообороте  в отчетном и базисном периоде.

           То, Тб – товарооборот в отчетном  и базисном периоде.

Рост валового дохода за счет величины товарооборота составил (49522612-40810070)*18,62= 162227532 тыс.руб.

За счет же доли валового дохода в  товарообороте (18,47–18,62)*3959703 =

-593955,5  тыс.руб.

       Снижение удельного  веса валового дохода говорит  о том, что снизился удельный вес товаров с высокой наценкой.

Рост валового дохода должен быть достигнут за счет совершенствования  работы предприятия, поиска более дешевого и качественного торгового оборудования, работе по предоплате, отсрочкой поставки, что позволило выиграть время и сэкономить деньги.

 

2.5. Анализ прибыли и рентабельности

 

За последние три  года наблюдается существенные колебания  балансовой прибыли предприятия {ПРИЛОЖЕНИЕ 5}. Так если в 2006 году она составила 995317 тыс.руб, то в 2007 году 600138, а в 2008 году – 908763, то есть если брать в сопоставимых ценах, то наблюдается тенденция снижения прибыли предприятия. Так при постоянном росте товарооборота наблюдается постоянное её снижение. Те же самые изменения характерны и для прибыли от реализации.

То есть результаты деятельности предприятия свидетельствуют  о  том, что план по прибыли был не выполнен, как в номинальных, так  и реальных ценах. Данное невыполнение связано в первую очередь с  тем, что выросла себестоимость, а также коммерческие расходы.

Теперь проведем анализ балансовой прибыли по результатам 2008 года.

Таблица 2.1. Анализ балансовый прибыли

Показатели	2001	2002	2003	Изменение 2003 к 2001	Влияние
Товарооборот без налогов	24186743	33514631	39854750	15668007	15668007
Себестоимость	19142332	26660834	31732429	12590097	-12590097
Валовые доходы без налогов	5044411	6853797	8122321	3077910	3077910
Издержки обращения	4077078	6342718	7244803	3167725	-3167725
Прибыль от реализации	967333	511079	877518	-89815	-89815
Проценты к получению	5	0	0	-5	-5
Доходы от участия  в других организациях	1025	0	0	-1025	-1025
Операционные доходы	4737	13247	6739	2002	2002
Операционные расходы	0	1230	0	0	0
Внереализационные доходы	24795	78666	49718	24923	24923
Внереализационные расходы	2578	1624	25212	22634	-22634
Балансовая прибыль	995317	600138	908763	-86554	-86554

 

Можно сделать вывод, что наибольшее влияние на получение  прибыли оказали изменение валового дохода от реализации и изменение издержек обращения.