Оценка и управление стоимостью на предприятии УОХ «Краснодарское» КГАУ на основе доходного подхода

 

 

Анализируя данную таблицу можно сделать следующие выводы: затраты по производству превышают выручку от реализации в 2013 году на 25,21%,  это связано с тем, что материальные затраты предприятия в стоимостном выражении повысились в 2013 году на 3,9% по сравнению с 2012 годом. При этом доля затрат по отношению к выручке составила 77, 16%. Затраты на нефтепродукты в стоимостном выражении в 2013 году по сравнению с предыдущим годом снизились на 18%, а доля уменьшилась на 7%.

Далее необходимо рассмотреть прогнозный отчет о прибылях и убытках, отраженный в таблице 18. 

По результатам проведенного анализа наблюдается устойчивая тенденция роста выручки от реализации. Выручки от реализации в планируемом периоде выросла с 202662 тыс. руб. до 382186 тыс. руб. При построение прогнозных значений показателя выручки от реализации в расчет закладывались прогнозируемые темпы инфляции, а также вычислялась зависимость между выручкой от реализации продукции растениеводства и планируемыми уровнями урожайности и изменением посевной площади, а по выручке от реализации продукции животноводства закладывались среднегодовые темпы прироста по данным Краснодарского края. По результатам корреляционного анализа валовая выручка на 88% зависит от роста урожайности и на 12% от изменения посевной площади. В целом учитывая влияние прочих факторов (в расчете закладывалась 10% ошибка), то зависимость рассматриваемых факторов является тесной. Прирост выручки от реализации приводит к росту прибыль от основной деятельности и чистой прибыли. С учетом прогнозируемого периода чистая прибыль в среднем росла на 1,3%. Рост чистой прибыли привел к росту собственного капитала предприятия, который повысился в 2 раза в прогнозном году по сравнению с 2013 годом.

По результатам расчетов видно, что темпы прироста себестоимости опережают темпы прироста выручки от реализации, но тем не менее чистая прибыль предприятия имеет устойчивую тенденцию роста. По сравнению с 2013 годом она повысится на 13% в прогнозном периоде.

 

Таблица 18 – Прогноз отчета о прибылях и убытках

 

Показатель	Факт	Год
	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023
Выручка	202662	220614,4	238566,8	256519,2	274472	292424	310376	328329	346281	364234	382186
Себестоимость продаж	175663	192818,3	209973,6	227128,9	244284	261440	278595	295750	312905	330061	347216
Материальные затраты (кроме минеральных удобрений)	78267	89757,3	101247,6	112737,9	124228	135719	147209	158699	170189	181680	193170
Минеральные удобрения	10577	11622,1	12667,2	13712,3	14757,4	15802,5	16847,6	17892,7	18937,8	19982,9	21028
Затраты на оплату труда	44163	46418,1	48673,2	50928,3	53183,4	55438,5	57693,6	59948,7	62203,8	64458,9	66714
Отчисления на социальные нужды	12370	13383,4	14396,8	15410,2	16423,6	17437	18450,4	19463,8	20477,2	21490,6	22504
Амортизация	15223	15336,4	15449,8	15563,2	15676,6	15790	15903,4	16016,8	16130,2	16243,6	16357
Прочие затраты	15063	16301	17539	18777	20015	21253	22491	23729	24967	26205	27443
Валовая прибыль (убыток)	26999	27796,1	28593,2	29390,3	30187,4	30984,5	31781,6	32578,7	33375,8	34172,9	34970
Коммерческие расходы	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Управленческие расходы	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Прибыль (убыток) от продаж	26999	27796,1	28593,2	29390,3	30187,4	30984,5	31781,6	32578,7	33375,8	34172,9	34970
Прочие доходы	6714	7243,5	7773	8302,5	8832	9361,5	9891	10420,5	10950	11479,5	12009
Прочие расходы	11792	12799,2	13806,4	14813,6	15820,8	16828	17835,2	18842,4	19849,6	20856,8	21864
Прибыль (убыток) до налогообложения	21944	22240,4	22559,8	22879,2	23198,6	23518	23837,4	24156,8	24476,2	24795,6	25115
Текущий налог на прибыль	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Прочее	655	689,67	724,34	759,01	793,68	828,35	863,02	897,69	932,36	967,03	1001,7
Чистая прибыль (убыток)	21289	21550,73	21835,46	22120,19	22404,9	22689,7	22974,4	23259,1	23543,8	23828,6	24113,3
собственный капитал на начало года	199929	221218	242768,7	264604,2	286724	309129	331819	354793	378052	401596	425425
собственный капитал на конец года	221218	242768,7	264604,2	286724,4	309129	331819	354793	378052	401596	425425	449538

 

 

2. Оценка стоимости компании «с проектом»

 

 

1. Прогнозирование будущей деятельность организации

 

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающее более половины валовой продукции, отличающейся большим влиянием на экономику сельского хозяйства, а так же на уровень обеспечения важными продуктами питания.

Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения, характеризуются высокими питательными свойствами. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания.

Особое внимание заслуживает молочная продукция, которая становится прибыльным только при достаточно высокой продуктивности дойного стада и высоком качестве молока. От коровы при правильном кормлении и содержании получают по 7-8 тысяч литров молока в год при жирности 4% и выше. Однако в условиях усиления конкуренции, вступления в ВТО и всё возрастающих требований потребителей к ассортименту и качеству молочной продукции хозяйствам необходимо  разрабатывать и внедрять новые технологии для повышения эффективности бизнеса и максимального удовлетворения потребительского спроса.

Племзавод учхоз «Краснодарское» КГАУ имеет все необходимое для этого: новое технологическое и производственное оборудование, которым оснащены его цеха, в совокупности с самым современным программным обеспечением. Это позволяет значительно увеличить объёмы произведенной продукции и повысить ее качество.

Племзавод учхоз «Краснодарское» КГАУ является структурным подразделением Кубанского Государственного Аграрного университета и функционирует в составе единой учебно-научно-производственной базой подготовки студентов, переподготовки и повышение квалификации специалистов сельского хозяйства, ведения научно-исследовательских работ, апробации научных разработок, а также производства и реализации элитных семян зерновых культур и новых технологий производства.

Племзавод учхоз «Краснодарское» КГАУ находится на хозрасчете, осуществляет свою финансово-экономическую деятельность в соответствии со статусом структуры Кубанского ГАУ. Хозяйство имеет свои расчетные счета в банках, свою гербовую печать.

В хозяйстве работает около 300 человек постоянных работников. Все работы хозяйство выполняет своими силами и техникой. Племзавод учхоз «Краснодарское» КГАУ по экономическим и производственным показателям среди учхозов России занимает высшие места.

Данное хозяйство с его обширной сферой деятельности нуждается в постоянном технологическом обновлении. Поэтому в июле 2012 года в Племзаводе учхоз «Краснодарское» КГАУ на базе  цеха «Животноводства» произведена коренная реконструкция фермы. Была установлена современная система управления стадом, построены две новых силосных траншеи, оптимизировано кормление животных, разработаны новые схемы лечения животных.

В качестве доильного оборудования и системы управления стадом было выбрано оборудование компании DeLaval (Швеция).

Компания DeLaval широко известна по всей территории России и странам СНГ. 60% добытого молока на Юге России – это молоко подоенное оборудованием компании DeLaval.

В качестве нового доильного оборудования были выбраны контроллеры доильного места МРС 580 и МРС 680 и установлены счетчики молока ММ 27 ВС. Контроллер доильного места обеспечивает взаимосвязь дояра с системой управления фермой. В каждом стойле доильного зала устанавливается по одному котроллеру MPC 580 или MPC 680.

Система управления фермой – программа AlPro. Программа предоставляет возможность отслеживать производительность работы как ежедневно, так и за длительный период времени. К наглядным функциям относятся надои молока, графики лактации, потока молока и продолжительности доения, а также данные по содержанию жира и белка. Она позволяет выделять важное и существенное, а так же исключать человеческий фактор.

Коренная реконструкция Племзавода учхоз «Краснодарское» КГАУ позволила на одном и том же поголовье дойных животных – 800 голов – увеличить надой в день почти в 2 раза. За пол года, использования данного оборудования увеличилось производство выпускаемой продукции, улучшить качество молока и повысилась экономическая эффективность.

На основании данных результатов можно сделать вывод об эффективности данного оборудования, которое позволяет не только увеличить надой молока, но и повысить его качество, заботясь о животном.

 Компания DeLaval с 1992 года по всему миру продала более 13000 роботизированных установок. Это около 8500 роботизированных ферм. Компания реализовала более 5500 роботов-дояров™, начиная с 2000 года. Первая роботизированная ферма в России открыта в 2007 году. Официальным и сертифицированным дилером ЗАО «DeLaval» на юге России является компания ООО «Молочный выбор», которая находится в городе Краснодаре. Компания занимается проектированием, монтажом, сервисом и продажей сопутствующих материалов в сфере животноводства.

 Одна из последних  разработок – это Навигатор  стада™. В феврале 2014 года компания DeLaval официально вывела на российский  рынок данный  инновационный продукт. Он был удостоен премии выставки «Агроферма» как лучший продукт года. Эксперты не случайно высоко оценили этот диагностический центр. Благодаря автоматическому отбору проб молока во время доения в роботе-дояретм или доильном зале и их анализу стало возможным составить «биологическую дорожную карту», т.е. не только оценить состояние всего стада и отдельных животных, но и дать прогнозы по развитию ситуации в будущем. Это позволяет принять упреждающие меры по поддержанию здоровья стада, воспроизводству, кормлению.

Основой для составления этой карты являются результаты исследования молока на содержание четырех веществ: прогестерона, лактатдегидрогеназы (ЛДГ), бета-гидроксибутирата (BHB) и мочевины. Эти анализы являются золотым стандартом в профилактике основных проблем дойного стада, поскольку они позволяют принимать соответствующие меры задолго до проявления внешних симптомов.

Первый золотой стандарт: Прогестерон

Воспроизводство стада – важный показатель благополучия хозяйства. Уровень гормона стельности прогестерона позволяет с близкой к 100 % достоверностью определить успешность осеменения в течение первого месяца и сохранность эмбриона в течение всего периода стельности. Более того, по уровню прогестерона специалисты могут выявить наличие таких гинекологических проблем как фолликулярные и лютеальные кисты, анэструс, аборт. Навигатор стада автоматически анализирует молоко на прогестерон от отела до достижения после осеменения уровня 30 нг/мл молока, что свидетельствует об успешном оплодотворении.

Анализ молока на прогестерон продолжается и после осеменения, так что 24-й день можно оценить его успешность. При наличии гинекологических отклонений специалисты видят эффективность проведенного лечения, не дожидаясь внешних изменений, что зачастую требует нескольких недель.

Второй золотой стандарт: лактатдегидрогеназа (ЛДГ)

Мастит наносит существенный удар по экономике молочной фермы: снижается удой и качество молока, увеличиваются затраты на лечение и ремонт стада вследствие ранней выбраковки, поэтому своевременная диагностика и лечение являются неотъемлемой частью эффективного менеджмента.

В отличие от традиционных систем диагностики мастита по внешним признакам, электропроводности молока или содержанию в нем соматических клеток, Навигатор стада™ оценивает риск воспаления по уровню лактатдегидрогеназы (ЛДГ). Содержание этого фермента, попадающего в молоко из пораженной доли вымени, оценивается с первого дня лактации отдельно по каждой доле вымени. Эта информация дополняется сведениями по электропроводности, среднему надою за 7 дней, темпам изменения уровня ЛДГ. При достижении ЛДГ критического порога система оповещает о мастите.

Учет индивидуальных особенностей коров и разницы между базовыми значениями и архивными данными позволяет системе выдавать предупреждение о риске мастита с достоверностью 98% за несколько дней до появления его внешних признаков.

Ориентируясь на предупреждения Навигатора стада, специалисты назначают профилактическое лечение, что позволяет предупредить развитие клинической формы мастита и избежать связанных с этим потерь.

Третий золотой стандарт: бета-гидроксибутират (BHB)

Бичом высокопродуктивных новотельных коров является кетоз. Это нарушение обмена веществ на практике диагностируется только в клинической стадии – по снижению потребления кормов и воды, изменению поведения животных, степени наполненности рубца. Причиной кетоза является дефицит энергии, когда вместо глюкозы используются жировые отложения, при расщеплении которых выделяются кетоновые тела.

У жвачных кетоновые тела кровью разносятся по организму, а в молочной железе они связываются с молочным жиром. Поэтому повышенный уровень BHB в молоке является достоверным индикатором энергетического дисбаланса.

Навигатор стада™ автоматически отбирает пробу молока на бета-гидроксидбутират (BHB) в первые 60 дней лактации. При превышении критического уровня в 1,5 ммоль/л система выдаст предупреждение риска кетоза с достоверностью в 95% уже за 10-15 дней до фактического риска. Для некоторых коров система выдаст предупреждение на 10-й день лактации.

Четвертый золотой стандарт: мочевина в молоке

Молоко у коровы на языке: сбалансированное кормление не только предупреждает развитие ацидоза, но и экономически эффективно. Для оценки сбалансированности кормления концепция Навигатора стада™ предусматривает измерение уровня мочевины в молоке. Анализу подвергается молоко случайно выбранных коров из четырех групп: первотелки и полновозрастные коровы в 1-й и 2-й половине лактации. По его итогам Навигатор стада™ автоматически формирует предупреждение о повышенном или пониженном уровне мочевины.

Высокий уровень мочевины указывает на плохую усвояемость кормов, особенно азота белка: корова тратит энергию на переработку излишков белка, а не на производство молока. Избыток белка в рационе негативно сказывается и на воспроизводительных функциях животных. Низкое содержание мочевины свидетельствует о дефиците перевариемого протеина в рационе, что ведет к снижению удоя и содержания белка в молоке, а также приводит к ожирению коровы.