Экономическая оценка эффективности производства продукции растениеводства в ОАО "Альянс"

 

1.3 Состав, размер  и структура сельскохозяйственных  угодий

 

Таблица 3. Состав, размер и  показатели использования земельных  угодий

Показатели	2010	2011	2012
1. Общая земельная площадь,  га	3886	3886	3886
В том числе:
-с/х угодья	3200	3300	3451
-пашня	2786	2780	2722
-посевы	2100	2100	2200
2. Площадь сенокосов, га	635	632	632
3. Удельный вес с/х угодий в общей земельной площади (уровень освоенности), %	82	85	89
4. Распаханность с/х угодий, %	72	72	79
5. Удельный вес площади  посевов в площади пашни, %	54	54	81

 

Вывод: из таблицы видно, что общая земельная площадь  за 3 года не изменилась. Удельный вес  с/х угодий в общей земельной  площади по сравнению с прошлыми годами увеличился.

1.4 Обеспеченность  рабочей силой и средствами  производства

Таблица 4. Обеспеченность рабочей силой и средствами производства

Показатели	На 100 га с/х угодий			На 1 среднегодового работника
	2010	2011	2012	2010	2011	2012
Стоимость основных производственных фондов с/х назначения	2254	2324	2112	11	12	11
Стоимость основных производственных фондов не с/х назначения	564	581	528	3	3	3

 

1.5 Сложившиеся  каналы реализации и их оценка

Таблица 5. Сложившиеся каналы реализации

Показатели	Каналы реализации
	Государству			Предприятие			Рынки
	2010	2011	2012	2010	2011	2012	2010	2011	2012
	Зернопроизводство
	1	2	3	4	5	6	7	8
Выручка, тыс. руб.	1330	1358	1274	2982	3000	3172	15	14	16
Себестоимость, тыс. руб.	788	789	800	1650	1750	1800	10	9	10
Прибыль	542	569	474	1332	1250	1372	5	5	6
Рентабельность, %	69	72	59	81	71	76	50	56	60
	Картофелеводство
Выручка, тыс. руб.	1560	1450	1391	3200	3100	3105	85	80	79
Себестоимость, тыс. руб.	1498	1367	1250	3130	3025	3034	69	64	65
Прибыль	62	83	141	70	75	71	16	16	14
Рентабельность, %	4	6	11	2	2	2	23	25	22
	Овощи открытого грунта
Выручка, тыс. руб.	2600	2500	2442	4000	3900	3833	72	68	70
Себестоимость, тыс. руб.	1689	1587	1540	3120	2920	2981	61	59	60
Прибыль	911	913	902	880	980	852	11	9	10
Рентабельность, %	54	58	59	28	34	29	18	15	17

 

Вывод: как видно из таблицы 5, если рассматривать показатели по рентабельности, то наиболее рентабельным является зернопроизводство и самыми выгодными каналами реализации являются предприятия.

 

 

1.6 Основные показатели  хозяйственной деятельности

Таблица 6. Результат деятельности

Показатели	2010	2011	2012
1	2	3	4
1. Получено на 100 га с/х  угодий, тыс. руб.	3557	3623	3763
-товарной продукции	717	704	718
-валовой продукции	2840	2919	3045
2. Прибыль (убытки) от реализации, тыс. руб.	7559	7659	7759
3. Произведено продукции  на 1 работника	132	140	151
-товарной продукции	27	28	29
-валовой продукции	105	112	122
4. Произведено товарной  продукции, тыс. руб.	272	289	275
-на 1000 руб. основных средств	59	55	52
-на 1000 руб. произведенных  затрат	213	234	223
5. Среднегодовая оплата  труда 1 работника	26	26	27
6. Уровень рентабельности, %	30	34	33

 

Вывод: из таблицы видно, что в целом производительность труда снизилась, стала менее  рентабельна, выросла среднегодовая  оплата труда.

 

2. Организация  производства продукции растениеводства

2.1 Технологический  процесс производства картофеля

Картофель

Аэрация почвы.

Для хорошего развития корней, столонов, клубней необходима глубокая ее обработка.

Осенью вслед за уборкой  предшественника поле лущат 1–2 раза, в зависимости от засоренности, через 2–3 недели пашут на зябь. При обработке  пахотного слоя под картофель возможно углубление пахотного слоя на 2–3 см.

Чтобы создать необходимый  для хорошего роста и развития растений глубокий разрыхленный пахотный слой, в весенний период необходима дополнительная обработка. Ее начинают с ранневесеннего боронования в 1–2 следа.

Перед посадкой картофеля  поле повторно дискуют с боронованием и прикатывают водоналивными  катками.

В некоторых районах эффективна пред посадочная нарезка гребней. Но в колхозе, который рассматриваю я, находятся супесчаные почвы, в  таком случае нарезка гребней  может заменить иногда даже весеннюю перепашку зяби.

Одновременно с предпосадочной нарезкой гребней вносят минеральные  удобрения, исключая эту операцию при  посадке картофеля.

Подготовка клубней к  посадке.

Подготовку посадочного  материала начинают осенью. Во время  уборки картофеля на семена отбирают здоровые и целые клубни массой 50–80 грамм. Весной подготовка клубней включает выгрузку из хранилищ, удаление примесей и дефектных клубней, калибрование, прогревания, протравливание.

Калибрование семенного  картофеля проводят на стационарных пунктах или передвижных машинах.

Для получения раннего  урожая клубни проращивают. При запасах  продуктивной влаги в пахотном слое почвы не менее 15 мм всходы не задерживаются.

Критическим периодом является фаза от начала цветения до прекращения  прироста ботвы. Недостаток влаги в  почве в этот период приводит к  сильному снижению урожая клубней.

Наиболее благоприятные  условия для роста картофеля  и образования высокого урожая клубней  создаются при влажности почвы 70–80% от полной полевой влагоемкости в зоне распространения основной массы корней, в период цветения и клубнеобразования и 60–65% – в период отмирания ботвы и накопления крахмала в клубнях.

Требования к почве.

Картофель растет на различных  почвах, но наибольшие урожаи обеспечиваются на хорошо окультуренных легких и  средних суглинках. Чем меньше плотность  почвы в зоне клубнеобразования  и лучше снабжение корневой системы  кислородом, тем выше урожай.

Место в севообороте.

Ранний картофель обычно размещают в паровом поле. При  внесении в него органических и минеральных  удобрений собирают высокие урожаи картофеля и высеянные после  него озимые.

Удобрения.

Картофель – одна из наиболее требовательных к почвенному питанию  культур. Из основных питательных элементов  – картофель потребляет больше всего  калия, затем азота и меньше фосфора.

Лучшие удобрения под  картофель – полу перепревший  навоз, торфонавозные компосты, а  также сидериты, которые можно  получить при подсеве под озимые сераделлы, люпина или при пожнивных  посевах люпина.

Уборка урожая.

Целесообразно убирать ранний картофель не позднее 1–5 августа, за 10–14 дней до посева озимой пшеницы. Ранняя уборка значительно снижает урожай, но экономически себя оправдывает, так  как заготовленные цены на ранний картофель выше. Ранний картофель  начинают убирать до отмирания ботвы  и наступления биологической  спелости клубней, когда урожай товарных клубней будет не менее 4,5 – 5 т/га.

Для уменьшения повреждаемости клубней проводят мероприятия, ускоряющие созревание картофеля и образования  более плотной и прочной кожуры. Таких примеров несколько. Наиболее проверенный и эффективный способ скашивание и удаление ботвы. Ботву можно использовать на силос, если она не подвергалась обработке ядохимикатами.

Температура почвы при  уборке картофеля должна быть не менее 6 – 8 градусов, так как при более  низкой температуре значительно  возрастает повреждение клубней.

Картофель убирают поточным, раздельным или комбинированным  способом. Под поточную уборку комбайнами в первую очередь выделяют поля с  легкими почвами при умеренной  влажности, на которых в результате сепарации почва хорошо отделяется от клубней и в бункер поступает  чистый картофель.

На тяжелых и переувлажненных  почвах наиболее эффективен раздельный способ уборки. Картофель сначала  выкапывают машиной УКВ – 2, отделяют ботву и укладывают клубни из 4 – 6 рядков в один валок, а ботву  в другой.

Работа сепарирующих органов  комбайна значительно облегчается, поэтому производительность его  повышается более чем в 2 раза.

 
2.2 Размер производственных  ресурсов

Таблица 7. Трансформация  земельных угодий, га

Виды угодий	Наличие угодий на начало года	Изменение за счет	Наличие на конец планируемого года
1	2	3	4
Общая земельная площадь, га	3886	пашни	3886
С/х угодий, всего	3451		3451
Из них:
-пашни	2722	+50	2772
-сенокосы	632	-50	582
-улучшенные сенокосы	97		97
-лесные массивы	187		187
-пруды и водоемы	198		198