Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Ноября 2014 в 23:10, курсовая работа
Важнейшая задача любого общества – удовлетворение потребностей людей в полноценных продуктах питания. Ведущая роль в этом отводится продукции животноводства.
Животноводство, как отрасль сельского хозяйства, обеспечивает производство высококачественных продуктов питания - мяса, молока, яиц, а также сырья для легкой промышленности – кожи, шерсти, пуха. В России животноводство дает около 54% валовой продукции сельского хозяйства. С ростом благосостояния населения, увеличивается потребление продукции животноводства.
Все отрасли сельского хозяйства – земледелие, растениеводство и животноводство – неразрывно связаны между собой. Даже народы древнего мира располагали значительным запасом практическим знаний по кормлению скота. Именно создание прочной кормовой базы дает возможность повышения продуктивности сельскохозяйственных животных.
Введение
1.Экономико-организационная характеристика предприятия
2.Экономико-математическая модель оптимизации
2.1 Постановка задачи
2.2Разработка числовой модели
2.3 Анализ результатов решения задачи
Вывод
Список литературы
Увеличение денежной выручки от реализации КРС с 614 тыс. руб. в 2006 г. до 2080 тыс. руб. происходит за счет продажи поголовья КРС.
За рассматриваемый период в структуре денежной выручки произошло увеличение доли продукции растениеводства с 30,5% до 38,7% или на 77 тыс. руб.
На основании этих данных в 2006 г. специализация хозяйства была молочно–зерновая с развитием мяса. В 2007 г. наметилась тенденция к изменению специализации, она была молочно – мясная.
В 2008 г. специализация изменилась мясо–зерновую с развитием молочной.
Специализация предприятия соответствует и структуре земельного фонда.
Для сельского хозяйства наибольшее значение имеет та часть площади земли, с которой получают (или могут получать) продукцию. Это сельскохозяйственные угодья, включающие пашню, залежи, многолетние насаждения, сенокосы и пастбища.
Ценность земли состоит в ее способности давать урожай и приносить доход за счет почвенного плодородия.
Земля отличается от других ресурсов, используемых в сельском хозяйстве, которые созданы трудом человека и являются экономическими ресурсами.
Соотношение отдельных видов сельскохозяйственных угодий в общей площади, принятой за 100%, составляет их структуру.
Таблица 2.2 Состав и структура земельных ресурсов в СПК (колхозе) « Единство»
Виды угодий |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2008 г. в % к 2006 г. |
Общая земельная площадь всего |
3462 |
3462 |
246 |
7,1 |
в том числе: сельхозугодия |
3093 |
3093 |
246 |
7,9 |
из них: пашня |
2520 |
2520 |
246 |
9,8 |
пастбища |
573 |
573 |
- |
- |
Лесные массивы |
221 |
221 |
- |
- |
Пруды и водоёмы |
21 |
21 |
- |
- |
Прочие земли |
109 |
109 |
- |
- |
Древесно–кустарниковые растения |
18 |
18 |
Общая земельная площадь, закрепленная за хозяйством составляет 3462 га до 2007 г. В 2008 г. произошло снижение площадей и их объем составил 246 га. Причиной резкого снижения земельных площадей явилась продажа крупного рогатого скота и снижение кормовых площадей. Часть сельскохозяйственных угодий, в том числе и пашня, а это 2274 га были проданы другому хозяйству.
Объемы производства зависят не только от размеров землепользования, но и от экономической эффективности использования земли. Для определения эффективности использования земли рассчитывают показатели, позволяющие полно и всесторонне охарактеризовать этот результат.
Обобщающими являются стоимостные показатели выхода валовой продукции, валового дохода, чистого дохода, прибыли в расчете на единицу площади земельных угодий, в первую очередь сельскохозяйственных и пашни.
Основным фактором повышения эффективности использования земли на сельскохозяйственном предприятии является интенсификация, означающая вложение ресурсов с целью увеличения выхода продукции с 1 га земли (а в животноводстве с 1 гол. скота) с наименьшими затратами на единицу продукции.
Данные показатели дают представление о том, насколько эффективно используется земля в хозяйстве и какой доход она дает, а, следовательно, и обоснованно ли она используется. На увеличение объема производства продукции растениеводства повлияло сокращение площадей пашни и площадей сельскохозяйственных угодий.
Производство зерна на 100 га пашни за последние три года увеличилось на 996,4 га или на 191,4%. Производство молока на 100 га сельхозугодий увеличилось в 2008 г. по сравнению с 2006 г. на 55,7 ц или на 27,3%, прирост КРС увеличился на 1,9 ц ж. м. (табл. 2.3).
Таблица 2.3Эффективность использования земли в СПК (колхозе) «Единство»
Показатели |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2008 г. в % к 2006 г. |
Произведено на 100 га пашни: - зерно, ц |
520,6 |
207,7 |
1517,0 |
291,4 |
Произведено на 100 га с/х угодий: - молоко, ц |
204,3 |
194,2 |
260,0 |
127,3 |
- прирост КРС, ц ж. м. |
7,0 |
8,0 |
8,9 |
127,1 |
В сельском хозяйстве труд имеет особенности, связанные с существенным отличием сельского хозяйства от других отраслей экономики.
Трудовые ресурсы наряду с землей и капиталом являются основным ресурсом для ведения производства.
Основными единицами измерения затрат труда являются человеко-день и человеко-час.
Для измерения рабочей силы в хозяйстве используют следующие категории: среднегодовая численность работников и среднегодовая численность работников, занятых в соответствующих областях.
Рациональное использование трудовых ресурсов хозяйства, сглаживание сезонности и сокращение потерь рабочего времени требуют знания причин и обстоятельств, т.е. факторов, от которых зависят эти результаты.
В СПК (колхозе) «Единство» среднегодовая численность работников за последние три года резко сократилась с 78 чел. в 2006 г. до 17 чел. в 2008 г., соответственно сократилась численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на 56 чел. (табл.2.4).
Таблица 2.4 Трудовые ресурсы СПК (колхоза) «Единство»
Показатели |
2006 г |
2007 г |
2008 г |
2008 г. в % к 2006 г. |
Среднегодовая численность работников, чел. |
78 |
65 |
17 |
21,8 |
в том числе: занятых в сельском хозяйстве |
72 |
63 |
16 |
22,2 |
Приходится на 100 га пашни, чел. |
3,1 |
3,3 |
6,9 |
222,6 |
На 100 га с/х угодий, чел. |
2,5 |
2,7 |
6,9 |
276,0 |
Отработано всего тыс. чел. дн. |
22 |
19 |
5 |
21,7 |
в том числе: одним работником, чел. дн. |
294,9 |
297,6 |
294,1 |
99,7 |
Средняя продолжительность рабочего дня, часов |
7 |
7 |
7 |
100 |
Такие показатели, как нагрузка пашни и сельскохозяйственных угодий на 1 работника, характеризующие обеспечение трудовыми ресурсами в сельском хозяйстве. За 2006 – 2007 гг. эти показатели не изменились и остались на уровне 3,3 чел. и 2,7 чел. В 2008 г. показатели увеличились на одинаковое количество 6,9 чел. в связи с изменением количества работников.
Показатель – количество отработанных чел.-дней одним работником, характеризующий интенсивность использования трудовых ресурсов в СПК (колхозе) «Единство» на протяжении последних трех лет составил в среднем 294 чел.-дня, что выше нормативного времени (285 дней) на 9 чел.-дней. Это свидетельствует об интенсивности использования и нехватки рабочей силы.
Нехватка работников восполнилась за счет работы в выходные и праздничные дни.
Средняя продолжительность рабочего дня на протяжении 2006 – 2008 гг. составила 7 часов.
Рассмотрим показатели, связанные с показателем трудоемкости.
Трудоемкость – это затраты (чел.-час) на единицу продукции.
Трудоемкость включается в совокупность показателей уровня производительности труда и занимает особое место в системе показателей производительности труда.
Однако снижение трудоемкости не всегда равнозначно росту производительности труда.
Уменьшение трудоемкости единицы работы и обслуживания 1 гол. скота должно сопровождаться повышением производства продукции в единицу времени. Чем больше произведено продукции и чем меньше на это затрачено производственного времени (чем ниже трудоемкость), тем выше эффективность производства.
Таблица 2.5 Трудоемкость основных видов продукции в СПК (колхозе) «Единство», чел.-час
Показатели |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2008 г. в % к 2006 г. |
Зерно |
18 |
17 |
1 |
5,6 |
Сено |
4 |
2 |
- |
- |
Молоко |
27 |
26 |
10 |
37,0 |
Прирост КРС |
6 |
6 |
2 |
33,3 |
По данным таблице можно сделать вывод, что все производственные процессы в СПК (колхозе) «Единство» снижаются. Трудоемкость производства зерна за три года снизилась на 94,4%, трудоемкость производства молока снизилась на 63%.
Снижение трудоемкости продукции сельского хозяйства в основном связано со снижением валового производства зерна, валового надоя молока и прироста КРС.
Снижение трудоемкости возможно лишь на основе высокой обеспеченности техникой.
Проблемой сельского хозяйства и его подотраслей является недостаточная обеспеченность материально – техническими ресурсами и отсутствие денежных средств на их пополнение и обновление.
Сокращение обеспеченности сельского хозяйства материально – техническими ресурсами, приводит к снижению объема производства продукции и потерь уже произведенной.
Среди материально–технических ресурсов сельскохозяйственных предприятий особая роль принадлежит энергетическим.
Энергетические мощности включают мощность механических и электрических двигателей и установок (тракторов, комбайнов, прочих механических и электрических двигателей).
Повышение эффективности использования материально – технических ресурсов в хозяйстве возможно обеспечить на основе ресурсосбережения, т.е. снижения всех видов ресурсов на единицу работы и продукции. Это может быть энергоемкость, трудоемкость, материалоемкость.
Обеспеченность фондами является одним из показателей уровня интенсификации сельского хозяйства.
Оснащенность хозяйства фондами выражается показателями фондообеспеченности и фондовооруженности.
Фондовооруженность труда зависит от стоимости основных средств и численности работников хозяйства.
Эффективность использования фондов выражают следующие показатели: фондоотдача, фондоемкость, норма прибыли.
За рассматриваемые последние три года среднегодовая стоимость основных средств в хозяйстве уменьшилась на 7135 тыс. руб. или на 69%.
Показатели фондовооруженности и фондообеспеченности за этот же период увеличились в 8,7 и 3,1 раза соответственно.
Таблица 2.6 Состояние материально–технической базы СПК (колхоза) «Единство»
Показатели |
2006 г. |
2007 г. |
2008 г. |
2008 г. в % к 2006 г. |
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб. |
23073 |
22864 |
15938 |
69,0 |
Наличие основных средств на:100 га с/х угодий, тыс.руб. |
746,0 |
739,2 |
6478,9 |
868,0 |
на 1 среднегодового работника , тыс.руб. |
295,8 |
272,2 |
937,5 |
316,9 |
Наличие энергетических мощностей, Л.С. |
5456 |
4342 |
1221 |
22,4 |
Наличие энергетических мощностей на:100 га посевной площади, л.с |
219,0 |
172,3 |
496,3 |
226,6 |
на 1 среднегодового работника , тыс.руб. |
70,7 |
51,7 |
71,8 |
101,6 |
Наличие тракторов, шт |
11 |
8 |
3 |
27,2 |
Нагрузка пашни на 1 трактор, га |
315,0 |
315,0 |
82,0 |
26,0 |
Наличие зерноуборочных комбайнов, шт. |
6 |
5 |
5 |
83,3 |
Нагрузка посевов на 1 зерноуборочный комбайн, га |
515,5 |
618,6 |
246,0 |
47,7 |
Информация о работе Оптимизация суточного рациона кормления в стойловый период СПК “Единство”