Отчет по практике в ОАО «ЦУМ Минск»

10. Перед началом рабочего дня материально ответственные лица 
получают ключи в секторе охраны под расписку в специальном журнале, 
проверяют сохранность пломб.

3. ПОСТАВКА, ОТПУСК И ПРОДАЖА

10. Поставка изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней 
в розничную торговую сеть производится в соответствии с заключенными 
договорами специалистами коммерческой службы по предварительным 
заявкам работников секции.

11. Обслуживание каждого покупателя осуществляется продавцом 
индивидуально, в руки для примерки дается не более 2-х изделий (либо одно 
дорогостоящее).

12. Продажа изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней 
оформляется выпиской товарных чеков в двух экземплярах. Товарные чеки 
имеют порядковую нумерацию.

Первые экземпляры чеков вместе с товарным отчетом по окончании рабочего дня передаются материально ответственным лицом в бухгалтерию, вторые - выдаются покупателям вместе с товаром.

Первые экземпляры товарных чеков хранятся в течение 10 дней после утверждения результатов последней инвентаризации, в случае выявления отклонений от учетных данных - до окончания рассмотрения дела.

13. Прием наличных денег и расчетных чеков от покупателей за 
проданные товары производится через кассовые суммирующие аппараты, 
установленные в кассовых кабинах на прилавках обслуживания, которые 
оборудованы тревожной сигнализацией.

Пост охраны милиции оборудован средствами тревожной сигнализации, а также прямой телефонной связью с охраной и радиостанцией.

14. Все выставленные для розничной продажи изделия из драгоценных 
металлов и драгоценных камней должны иметь этикетки, опломбированные 
предприятием - изготовителем изделий либо поставщиком (для изделий 
иностранного производства, ввезенных в Республику Беларусь без этикеток).

Этикетки на изделиях отечественного производства должны соответствовать требованиям подпункта 4.2.2 пункта 4 СТБ 1232-2000 "Изделия ювелирные из драгоценных металлов".

Изделия иностранного производства, пломбирование этикетками которых не произведено предприятием-изготовителем, обеспечиваются пломбами и этикетками с указанием на них реквизитов в соответствии с подпунктом 4.2.2 пункта 4 СТБ 1232-2000 "Изделия ювелирные из драгоценных металлов", за исключением наименования и товарного знака предприятия-изготовителя, месяца и года изготовления, обозначения стандарта, а также указывается страна изготовления. Допускается указание дополнительных сведений (наименование фирмы и др.).

Цена за 1 грамм (при необходимости) и цена изделия указываются при розничной продаже продавцом на этикетке изделия.

Сертифицированные ограненные драгоценные камни должны быть заламинированы в индивидуальную упаковку с указанием номера и иметь сертификат соответствия с номером, идентичным номеру на упаковке, выданный геммалогическим сертификационным центром и отражающий индивидуальные характеристики драгоценного камня.

4. УЧЕТ

15. Учет изделий из драгоценных  металлов и драгоценных камней  осуществляется в следующем порядке:

по розничным ценам;

ювелирные изделия с драгоценными камнями учитываются индивидуально каждое изделие с кратким его описанием (наименование камней, количество и масса) с указанием артикула, пробы, общей массы и цены изделия;

учет сертифицированных драгоценных камней ведется с указанием наименования камня, номера сертификата, массы в каратах и характеристик камня;

изделия из золота (продаваемые по весу) - по наименованиям с указанием артикула, пробы, количества, массы, цены за грамм и суммы.

Изделия из золота (штучные) - по наименованиям с указанием артикула, пробы, количества, цены за изделие и суммы;

       15.5.индивидуальные изделия из золота - каждое изделие с указанием наименования артикула, учётного номера, краткой характеристики вставки, пробы, общей массы и цены за штуку.

15.6. изделия из серебра, продаваемые по весу, по наименованиям с 
указанием пробы, артикула, количества, массы, цены за грамм и суммы;

     15.7 штучные изделия из серебра, включая изделия с серебряными черенками, по наименованиям с указанием пробы, артикула, количества, цены за штуку и суммы;

15.8. изделия из золота и серебра одного и того же наименования, 
имеющие одинаковую цену, учитываются по ценам с указанием 
наименования, пробы, количества, массы, цены за грамм и суммы;

15.9. личные украшения из серебра учитываются в суммовом 
выражении;

хрусталь в серебряной оправе - по наименованиям, номерам оправы из серебра, количеству, цене и сумме;

часы в золотых корпусах - по наименованиям с указанием марки, фирмы, пробы, количества, массы корпуса, цены за штуку и суммы;

часы в золотых корпусах с драгоценными камнями учитываются индивидуально с указанием наименования камней, их описания, количества и массы, наименования фирмы, номера механизма или корпуса, пробы, массы корпуса и цены за штуку. Изделия из драгоценных металлов с вмонтированными в них часами учитываются по наименованию изделий с указанием марки, пробы, цены за штуку, количества и суммы;

часы в золотых корпусах иностранных фирм - индивидуально каждые часы с указанием пробы, наименования фирмы, номера механизма или корпуса, массы корпуса и цены за штуку;

15.14. другие изделия, содержащие части, детали из драгоценных 
металлов (ручки с перьями, зажигалки, книги в окладах, зеркала в оправе из 
драгоценных металлов, альбомы, папки с дощечками для надписей и т.п.), - 
по наименованию изделия с указанием пробы, массы сплава драгоценного 
металла, цены за штуку.

Количественно-суммовой учет изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней осуществляется с применением компьютерной системы.

Секция (склад), для проведения приемки, выдачи и продажи изделий из драгоценных металлов и драгоценных камней, оснащается весовыми приборами соответствующих типов и классов точности.

Весы и разновесы должны иметь акт о государственной поверке весов.

Взвешивание изделий из золота и платины (металлов платиновой группы) производится с точностью до 0,01 г, серебра - до 0,1 г. Драгоценные камни взвешиваются с точностью до 0,01 карата.

18. Специалистами коммерческой службы представляется установленная 
статистическая отчетность органу государственной статистики по месту 
нахождения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. ХАРАКТЕРИСТИКА  АССОРТИМЕНТА.

  На  сегодняшний  день  на  рынке  присутствует  огромное   количество

компаний.  Каждая  из  них  занимается  каким-либо  видом   деятельности   –

производство, торговля, услуги и т.п.

      Потребитель  предъявляет  всё  новые,  более  изысканные  требования  к

товарам.  Покупатели  хотят,  чтобы  купленные   ими   товары   были   более

практичными, красивыми, долговечными. А производители вынуждены

удовлетворять постоянно возрастающие  запросы  своих  клиентов.  Вот  почему коррекция ассортимента очень важна сегодня.

       Сущность  планирования,  формирования  и   управления   ассортиментом заключается в том, чтобы производитель своевременно  предлагал  определенную совокупность  товаров,  которые  бы,  соответствуя  в  целом   профилю   его производственной  деятельности,  наиболее  полно  удовлетворяли  требованиям определенных категорий покупателей.

       Итак,  товарный  ассортимент  —   это   вся   совокупность   изделий,

выпускаемых предприятием. Она включает различные виды  товаров.  Вид  товара делится  на   ассортиментные   группы   в соответствии   с   функциональными особенностями, качеством, ценой. Каждая  группа  состоит  из  ассортиментных позиций  (разновидностей  или  марок),  которые  образуют   низшую   ступень классификации.

Для  начала  следует   рассмотреть   основные   понятия   при   рассмотрении

ассортимента. К ним относятся:

• Ширина. Это общее количество  ассортиментных  групп  (товарных  линий) у производителя (продавца). Количество  групп  связано  с  количеством сегментов рынка.
• Насыщенность (полнота). Это общее количество составляющих  ассортимент  конкретных товаров. Она характеризует степень или плотность заполнения марками товара внутри товарной линии.
• Глубина. Варианты  предложения  каждого  отдельного  товара  в  рамках  ассортиментной группы.
• Гармоничность ассортимента.  Это  степень  близости  товара  различных  ассортиментных  групп  относительно   их   конечного   использования, требования к организации производства, каналам распределения и  других
• показателей.
• Рациональность.   Способность   набора   товаров   наиболее    полно удовлетворять потребность покупателей.
• Устойчивость. Способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенность таких товаров — наличие  устойчивого  спроса на них.
• Новизна.  Это  способность  ассортимента  удовлетворять  изменившиеся потребности за счёт новых товаров.
• Управление ассортиментом — деятельность,  направленная  на  достижение требований рациональности ассортимента.

Обязательный ассортиментный перечень товаров для секции 7100 «Ювелирные изделия» включает в себя : ювелирные изделия из драгметаллов и драгкамней. [приложение К]. Расширенный перечень представлен в приложении Л.

 

В ОАО «ЦУМ Минск» покупателям представлены разные отделы и секции. Я проходила практику в секции 7100 «Ювелирные изделия». В ней представлены в широком ассортименте изделия из драгметаллов и драгкамней различных производителей, в том числе и отечественного производства.

В данной секции покупатели могут приобрести товары таких производителей как «Элеон», «Ювелир», «Зико», «Росзолото», «Диамантпром», «Серебрянный дом», «Сильвер Стиль», «Домас» и т.д.

Поставщики секции «Ювелирные изделия»  представлены в приложении М.

 

Основной поставщик "ЗАВОД ЮВЕЛИР"

Сегодня торговая марка "Ювелир", являясь отечественным ювелирным брэндом-лидером, предлагает своим покупателям широчайший ассортимент ювелирных изделий. Их дизайнеры, творчески соединяя традиции самобытной белорусской культуры с новейшими тенденциями ювелирной моды, развивают и предлагают рынку постоянно сменяющие друг друга коллекции. Для достижения полной удовлетворенности наших клиентов они подчинили деятельность всех подразделений и служащих требованиям Международной системы менеджмента качества ISO 9001-2000.

          Каждое ювелирное украшение - это не только драгоценный материал, но и фантазия, и талант мастера, его любовь к своему делу. Миссия компании - улучшать качество жизни людей, пропагандировать высочайшее качество покупаемых и носимых ими ювелирных украшений, производить изящные, удобные и современные изделия, доводить их до покупателей через передовые бизнес процессы.

Сегодня она предлагает более 4 тысяч наименований ювелирных изделий, в которых нашли отражение авангард, роскошь, элегантная строгость.

Быстрое освоение новых рыночных тенденций, изменений моды, своевременное регулирование сбытовых и маркетинговых каналов стали основными факторами успеха предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Классификация ювелирных украшений

 

Все ювелирные изделия классифицируют по двум признакам: назначению и материалу для их изготовления.

 

По назначению все изделия подразделяются на следующие группы:

• предметы личных украшений,
• предметы туалета,
• принадлежности для курения,
• предметы для сервировки стола,
• письменные принадлежности,
• принадлежности для часов,
• сувениры.

 

Все эти товары могут быть выполнены из любых материалов (драгоценных и дешевых) и различной техникой. Каждая группа состоит из подгрупп.

 

Предметы личных украшений:

 

• кольца,
• серьги,
• броши,
• булавки,
• браслеты,
• бусы,
• кулоны,
• колье,
• медальоны,
• цепочки,
• ожерелья.

 

Предметы туалета:

• пудреницы,
• зеркала,
• флаконы,
• запонки,
• булавки для шляп,
• зажимы и заколки для галстуков,
• пряжки декоративные,
• ларцы,
• шкатулки.

 

 

Принадлежности для курения:

• портсигары,
• сигаретницы,
• пепельницы,
• спичечницы,
• мундштуки и трубки,
• зажигалки,
• курительные приборы.

 

Предметы, для сервировки стола:

• ложки,
• вилки,
• ножи,
• рюмки,
• бокалы,
• стопки,
• графины,
• сервизы,
• вазы для фруктов,
• подставки для приборов,
• подстаканники,
• лопатки для пирожных,
• блюда,
• совочки и щипцы для сахара,
• сухарницы,
• ситечки для чая,
• кольца салфеточные,
• солонки,
• горчичницы и перечницы.