Качество воды-важнейший фактор здоровья

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Января 2013 в 14:25, реферат

Краткое описание

Питьевая вода - важнейший фактор здоровья человека. Практически все ее источники подвергаются антропогенному и техногенному воздействию разной интенсивности. Вода жизненно необходима. Она нужна везде – в быту, сельском хозяйстве и промышленности. Вода необходима организму в большей степени, чем все остальное, за исключением кислорода. Упитанный человек может прожить без пищи 3-4 недели, а без воды – лишь несколько дней.
Список литературы.

Содержание

Введение.
Вопрос №7: Качество воды - важнейший фактор здоровья человека
Список литературы.

Вложенные файлы: 1 файл

Реферат Качество воды.docx

— 45.15 Кб (Скачать файл)

Санитарное состояние  большей части открытых водоемов России в последние годы ухудшилось из-за сброса стоков промышленных предприятий, и все еще остается тревожным.

Наиболее сильно поверхностные воды загрязнены в  бассейнах Волги, Дона, Иртыша, Невы, Северной Двины, Тобола, Томи и ряда других.

Состояние источников питьевого водоснабжения, неудовлетворительные очистка и обеззараживание напрямую связаны с качеством питьевой воды, подаваемой потребителям. В целом по РФ 20,6% проб, взятых из водопровода, не отвечают гигиеническим требованиям к питьевой воде по санитарно-химическим показателям (15,9% - по органолептике, 2,1% - по минерализации, 2,1% - по токсическим веществам) и 10,6% - по микробиологическим.

Загрязнение воды.

Мало кто в наши дни сомневается, что вода, которую мы пьем и используем в быту, нуждается в дополнительной очистке, откуда бы она не поступала – из колодца, артезианской скважины или водопровода. По статистике Госстроя 
России, в аварийном состоянии сейчас находится около 40% городской водопроводной сети, не говоря уже о загородных коттеджах и дачных поселках, где качество природной воды зачастую выходит за пределы санитарных норм. В своих докладах на научных конференциях ученые все чаще констатируют, что из нашего крана течет не только не питьевая, но даже не 
"бытовая" вода.

В последние десятилетия  поверхностные и подземные водоисточники  России подвергаются интенсивному антропогенному загрязнению. Ухудшение качества воды водоисточников привело к тому, что во многих регионах питьевая вода не отвечает гигиеническим требованиям как по санитарно-химическим, так по санитарно-биологическим показателям. По данным Минздрава России около половины населения страны вынуждено использовать недоброкачественную питьевую воду. К неблагоприятным регионам относятся Кавказские республики, 
Калмыкия, Смоленская, Архангельская, Курганская области, Дагестан, Карелия, 
Астраханская, Омская, Волгоградская области, Дальний Восток. В Москве и 
Санкт-Петербурге качество питьевой воды хоть и вызывает нарекания со стороны жителей, но продолжает держать планку лидера по органолептическим и химическим показателям. 
Проблема обеспечения населения Российской Федерации питьевой водой нормативного качества стала одной из самых острых проблем современного общества - проблемой национальной безопасности.

 

                     Способы и средства очистки  питьевой воды.

 

Основные источники  загрязнения воды.

Среди   многочисленных вредных веществ антропогенного происхождения, попадающих в окружающую среду (воздух, вода, почва, растительность и др.), нефтепродуктам принадлежит одно из первых мест. Работа автотранспорта и предприятий нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности, газообразные выбросы и сточные воды промышленных предприятий, многочисленные разливы нефти и НП в результате аварий трубопроводов и нефтеналивных судов (танкеров), аварий и пожаров на нефтехранилищах и нефтеперегонных заводах приводят к загрязнению воздуха, воды и почвы значительными количествами сырой нефти и продуктов её переработки и создают серьёзную угрозу экологии регионов России.

Любой из классов нефтепродуктов может стать вредной примесью, загрязняющей воду. В небольших концентрациях  нефтяные загрязнения могут влиять на вкус и запах воды, а при  больших содержаниях они образуют гигантские нефтяные пятна и становятся причиной экологических катастроф. Последние происходят при разливах нефти (например, при авариях танкеров в море или разрывах нефтяных трубопроводов) или при попадании больших количеств стоков нефтеперерабатывающих или нефтехимических заводов в поверхностные и грунтовые воды.

 

Коммунальные стоки - содержат как химические, так и микробиологические загрязнения и представляют серьезную  опасность. Содержащиеся в них бактерии и вирусы являются причиной опасных  заболеваний: сыпного тифа и паратифа, сальмонеллеза, бактериальной краснухи, эмбрионов холеры, вирусов вызывающих воспаления околомозговой оболочки и кишечных заболеваний. Такая вода может быть переносчиком яиц глистов (солитеры, аскариды и власоглавы). В  коммунальных стоках присутствуют также  токсичные детергенты (моющие вещества), сложные ароматические углеводороды (САУ), нитраты и нитриты. 
Промышленные стоки

В зависимости от отрасли  промышленности могут содержать  практически все существующие химические вещества: тяжелые металлы, фенолы, формальдегид, органические растворители (ксилол, бензол, толуол), упомянутые выше (САУ) и т.н. особо токсичные стоки. Последняя разновидность вызывает мутагенные (генетические), тератогенные 
(повреждающие плод) и канцерогенные (раковые новообразования) изменения. 
Главные источники особо токсичных стоков: металлургическая промышленность и машиностроение, производство удобрений, целлюлозно-бумажная промышленность, цементно-асбестовое производство и лако-красочая промышленность. Парадоксально, но источником загрязнения является также сам процесс очистки и водоподготовки (!). 
Коммунальные отходы

В большинстве случаев, там, где нет сети водоснабжения нет и канализации, а если и есть, то она (канализация) не может полностью предотвратить проникновению отходов в грунт и, следовательно, в грунтовые воды. Поскольку верхний горизонт грунтовых вод расположен на глубине от 3 до 20 м (глубина обычных колодцев),то именно на этой глубине скапливаются 
"продукты" человеческой деятельности в гораздо более серьезных концентрациях, чем в поверхностных водах: детергенты из наших стиральных машин и ванн, кухонные отходы (остатки пищи), фекалии людей и животных. 
Конечно же, все перечисленные компоненты профильтрованы сквозь верхний слой грунта, но некоторые из них (вирусы, водо-растворимые и текучие субстанции) способны проникать в грунтовые воды практически без потерь. То, что выгребные ямы и местная канализация располагаются на некотором удалении от колодцев ничего не значит. Доказано, что грунтовые воды могут при соблюдении некоторых условий (н.п. легкий уклон) перемещаться в горизонтальной плоскости на несколько километров!!!

Промышленные отходы 
В грунтовых водах присутствуют в несколько меньших количествах, чем в поверхностных водах. Большинство этих отходов направляются прямо в реки. 
Кроме того, промышленные пыль и газы, оседают непосредственно или в соединении с атмосферными осадками и накапливаются на поверхности почвы. растениях, растворяются и проникают вглубь. Поэтому никого, кто профессионально занимается очисткой воды, не удивит содержание тяжелых металлов и радиоактивных соединений в колодцах, расположенных вдали от металлургических центров -- в Карпатах. Промышленные пыль и газы переносится воздушными потоками на сотни километров от источника эмиссии. К промышленным загрязнениям почвы относятся также органические соединения образующиеся при переработке овощей и фруктов, мяса и молока, отходы пив заводов, животноводческих комплексов. 
Металлы и их соединения проникают в ткани организма в виде водного раствора. Проникающая способность очень высока: поражаются все внутренние органы и плод. Удаление из организма через кишечник, легкие и почки приводит к нарушению деятельности этих органов. Накапливание в организме следующих элементов приводит к: 
· поражению почек - ртуть, свинец, медь. 
· поражению печени - цинк, кобальт, никель. 
· поражению капилляров -- мышьяк, висмут, железо, марганец. 
· поражению сердечной мышцы - медь, свинец, цинк, кадмий, ртуть, таллий. 
· возникновению раковых заболеваний - кадмий, кобальт, никель, мышьяк, радиоактивные изотопы.        

 В прошлом люди обращали  внимание на вредные примеси  в питьевой воде лишь в связи  с загрязнением поверхностных  вод. Нежелательные химические  вещества могут попадать в  поверхностные воды из различных  источников.        

 Однако в некоторых городах  и на садовых участках жители  получают питьевую воду из  подземных источников, т.е. в виде  грунтовых вод, накапливающихся  под землёй в пустотах, трещинах  или пространствах между частицами  почвы. Такую воду обычно считали  относительно чистой и свободной  от ряда вредных примесей, создающих  определённые проблемы при использовании  поверхностных вод. Неглубоко  залегающие грунтовые воды и  в самом деле довольно чисты,  так как почва и почвенные  микробы  отфильтровывают или разрушают многие примеси, такие, как болезнетворные бактерии или материалы создающие муть.         

 Тем не менее в ходе этих процессов не большая часть синтетических органических соединений (продуктов нефтехимического производства), а также многие нефтепродукты. Органические вещества часто бывают летучими и в принципе могли бы испаряться с поверхностных вод, однако в грунтовых водах они оказываются в ловушке. Кроме того, после фильтрования в верхних слоях почвы грунтовые воды проникают в более глубокие слои, где очистки от загрязнений уже не происходит. Будучи однажды загрязнены, водоносные горизонты могут оставаться в таком состоянии сотни и даже тысячи лет.        

 Главным источником (помимо  аварийных разливов) попадания органических  соединений нефтяного происхождения  в грунтовые воды служат опасные  отходы, которые свозятся на промышленные  и муниципальные свалки или  накапливаются в отстойных прудах  и бассейнах. Учитывая возможные  последствия сброса таких отходов,  следует признать их особенно  опасными для загрязнения грунтовых  вод.

 

Повышение эффективности  мер по охране окружающей среды связано прежде всего с широким внедрением ресурсосберегающих, малоотходных и безотходных технологических процессов, уменьшением загрязнения воздушной среды и водоемов. Охрана окружающей среды представляет собой весьма многогранную проблему, решением которой занимаются, в частности, инженерно-технические работники практически всех специальностей, которые связаны с хозяйственной деятельностью в населенных пунктах и на промышленных предприятиях, которые могут являться источником загрязнения в основном воздушной и водной среды.

 

 

 

Способы очистки  и фильтрации воды.

По сведениям НИИ "Экологии человека и гигиены окружающей среды  им. А. 
Н. Сысина" РАМН:

. в среднем по стране  гигиеническим требованиям не  соответствует практически каждая  третья проба "водопроводной"  воды по санитарно- химическим  показателям и каждая десятая  - по санитарно- бактериологическим;

. в отдельных городских  водоемах содержится от 2 до 14 тысяч  синтезированных химических веществ;

. только 1 процент поверхностных  водоисточников отвечает требованиям  первого класса, на которые рассчитаны  используемые у нас традиционные  технологии водоочистки;

Подбирая систему водоочистки  для своего жилища, надо отдавать себе отчет в том, что вода будет использоваться как в хозяйственно-бытовых целях, так и для питья и приготовления пищи. Задачу доведения качества воды до уровня, оптимального для каждого из ее применений, решают с помощью соответствующих систем водоочистки. Такие системы подразделяют на те, которые устанавливаются там, где вода поступает в дом, и на те, которые ставятся в точке пользования, например, на кухне. Первые делают воду 
"хозяйственно-бытовой": с ней нормально работает стиральная машина, можно помыть посуду, ополоснуться под душем. Вторые - готовят питьевую воду. 
Требования к чистоте воды в первом и втором случаях должны быть разные. 
Иначе либо питьевая вода расточается на хозяйственные надобности, либо для питья используется вода, не прошедшая должной очистки.

На входе в систему  водоснабжения квартиры желательно поставить фильтр грубой очистки, с  сеткой из нержавеющей стали или  полимерными картриджами, которые  могут задержать взвесь и ржавчину. Это нужно для того, чтобы продлить жизнь сантехники. Вы уменьшите внутреннюю коррозию смесителей, которые очень  плохо реагируют на попадание  частиц, керамика сантехники будет  менее подвержена налетам ржавчины и солей жесткости. 
Иногда для фильтра нет места у водопроводного стояка. Тогда можно поставить совсем небольшое устройство из латуни, называемое "грязевиком" и избавляющее от грязи и ржавчины. Однако фильтры грубой очистки не могут помочь в устранении неприятных привкусов. [4]

По большому счету, хороший  прибор должен с минимальной громоздкостью  давать максимальную очистку. Желательно выбрать фильтр, работающий постоянно, чтобы избежать размножения бактерий в самом фильтре. 
Рекомендуется пользоваться теми фильтрами, которые прошли тесты на соответствие государственным стандартам. Хороший фильтр не меняет естественный минеральный состав воды, которая поступает в организм человека. Цель установки домашнего фильтра состоит в том, чтобы вернуть нашей питьевой воде ее первоначальное качество.

Виды фильтрации воды

. Очистные системы насыпного  типа.

. Сетчатые и дисковые  фильтры механической очистки,  удаляющие нерастворенные механические  частицы, песок, ржавчину, взвеси  и коллоиды.

. Ультрафиолетовые стерилизаторы,  удаляющие микробы, бактерии и  другие микроорганизмы.

. Окислительные фильтры,  удаляющие железо, марганец, сероводород.

. Компактные бытовые смягчители  и ионообменные фильтры, умягчающие, а также удаляющие железо, марганец, нитраты, нитриты, сульфаты, соли  тяжелых металлов, органические  соединения

. Адсорбционные фильтры,  улучшающие органолептические показатели (вкус, цвет, запах) и удаляющие  остаточный хлор, растворенные газы, органические соединения

. Комбинированные фильтры  - комплексные многоступенчатые  системы.

. Мембранные системы - обратноосмотические системы подготовки  питьевой воды, высшая степень  очистки.

Бытует мнение, что вода очень высокой степени очистки "не полезна". 
Кто-то считает, что в воде должно содержаться оптимальное количество микроэлементов. Другие утверждают, что человеческий организм усваивает только вещества органического происхождения, то есть из пищи животного и растительного происхождения, а вода служит растворителем и должна быть максимально чистой. Истина лежит где-то посередине. Говоря о питьевой воде, правильно, видимо, оперировать не категориями "опасно - безопасно".

Очистить воду до состояния, близкого к дистиллированной, проще и дешевле, чем обеспечить наличие в ней ряда веществ в определенной 
"оптимальной" концентрации. Так, за рубежом при производстве пива, воду чистят именно до такой стадии, а затем в нее добавляют строго дозированное количество веществ, делающих ее оптимальной для дальнейшего использования. 
Кроме того, элементарный расчет показывает, что для того, чтобы получать из воды оптимальный набор макро- и микроэлементов человек должен выпивать в день как минимум 30-50 литров воды. Иными словами, даже если мы и получаем из воды полезные вещества, они составляют не более 10-15% суточной дозы. 
Решая для себя проблему "чистить или не чистить", люди стоят перед дилеммой: либо заведомо удалить из воды вредные составляющие, пожертвовав 
10-15% полезных веществ, либо оставить в воде вместе с полезными и часть вредных примесей. Каждый делает свой выбор.

Информация о работе Качество воды-важнейший фактор здоровья