Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2013 в 19:55, курсовая работа
Краткое описание
Управление себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью.
Содержание
Введение……………………………………………………………………..……3 1. Основные принципы организации учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции………………………….…….5 2. Классификация производственных затрат……………………………..…..7 3. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции…………..…….11 4. Учет расходов по элементам затрат………………………………..……...14 5. Учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции……...17 6. Методы учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции……………………………….32 Заключение………………………………………………………………………38 Список использованной литературы…………………………………………..39
Исправимым браком считаются изделия
и полуфабрикаты, которые после
исправления могут быть использованы
по прямому назначению и исправление
которых творчески возможно и
экономически целесообразно.
Неисправимым браком считаются
изделия и полуфабрикаты, которые
не могут быть использованы по прямому
назначению и исправление которых
технически невозможно и экономически
нецелесообразно. Такие изделия
реализуют по ценам возможного использования
или используют в качестве вторичного
сырья для переработки на другие
виды продукции.
В зависимости от места обнаружения
брака различают брак внутренний
и внешний. Внутренним считают брак,
обнаруженный на предприятии до отправки
покупателю. Внешним называется брак,
обнаруженный после отпуска продукции
покупателю.
При выявлении брака работники
технического контроля делают соответствующие
отметки в первичных документах
по учету выработки.
Неисправимый брак оформляется
актом о браке или ведомостью
о браке, в которой фиксируется
несколько фактов брака.
В акте указывается характеристика
брака, его причина, количество забракованной
продукции, виновник брака, себестоимость
брака, суммы, подлежащие взысканию
с виновников брака, потери от брака,
отметка цеха - получателя или склада
о приеме забракованной продукции.
Акт составляется работником отдела
технического контроля, мастером и
начальником цеха и передается в
бухгалтерию, где калькулируется себестоимость
брака. Акт утверждается руководителем
организации, который принимает
решение о порядке списания потерь
от брака, - за счет виновных лиц или
за счет производства.
Потери от неисправимого брака
начисляют вычитанием из его себестоимости
стоимости забракованных изделий
по ценам возможного использования
и сумм, удерживаемых с виновников
брака. Себестоимость внутреннего
окончательного брака складывается
из фактических затрат по установленным
статьям расходов, за исключением
затрат по статьям: «Расходы на подготовку
и освоение производства», «Общехозяйственные
расходы», «Брак в производстве»,
«Прочие производственные расходы».
В организациях с большой номенклатурой
изделий брак обычно оценивают исходя
из плановой или нормативной себестоимости.
Себестоимость внутреннего неисправимого
брака определяют исходя из стоимости
сырья, материалов и полуфабрикатов,
израсходованных на исправление
брака, заработной платы производственных
рабочих, занятых исправлением брака,
отчислений на социальные нужды и
соответствующей доли общепроизводственных
расходов.
Потери от внутреннего исправимого
брака определяют вычитанием из его
себестоимости сумм, удерживаемых с
виновников брака.
В себестоимость внутреннего и
исправимого брака, происшедшего по
вине поставщиков сырья, материалов
и полуфабрикатов, включают также
долю общезаводских расходов в процентном
отношении по утвержденному плану
и заработной плате производственных
рабочих, начисленной за операции до
момента обнаружения окончательного
брака или до момента доработки
исправимого брака.
Стоимость внешнего брака состоит
из производственной себестоимости
забракованной продукции, расходов
по приобретению этой продукции покупателями,
а также транспортных расходов при
замене забракованной продукции
или расходов потребителя на исправление
забракованной продукции. Штрафы, уплаченные
покупателям за поставку бракованной
продукции, относят на счет «Прибыли
и убытки» и стоимость потерь
от брака не включают.
Синтетический учет потерь от брака
ведут на активном счете 28 «Брак
в производстве». По дебету этого
счета отражают затраты по исправлению
частичного брака, а также себестоимость
окончательного брака.
Аналитический учет потерь от брака
ведут в каждом цехе, по видам
забракованной продукции и статьям
расходов.
Учет потерь от простоев и прочих
производственных расходов.
Простои могут быть вызваны внутренними
причинами (по вине самого предприятия),
внешними причинами (по вине поставщиков,
сырья и материалов, прекращения
подачи электроэнергии и т. п.) и стихийными
бедствиями.
Простои оформляют простойным листком,
в котором указывают время
простоя, его причины, причитающуюся
за простой заработной платы и
другие необходимые сведения.
В состав потерь от простоев по внутренним
и внешним причинам включают оплату
труда производственных рабочих
за время простоя, отчисления на социальные
нужды, стоимость сырья, материалов,
топлива и энергии, непроизводительно
затраченных за это время. Потери
от простоев по внутренним причинам учитываются
по статье «Общепроизводственные расходы».
В состав потерь от простоев по внешним
причинам помимо указанных выше затрат
включают соответствующую долю общепроизводственных
расходов. Потери от простоев по внешним
причинам относят на виновные предприятия
и организации или на общехозяйственные
расходы, если эти потери не подлежат
возмещению. Потери от простоев, вызванных
стихийными бедствиями, списывают на
уменьшение прибыли предприятия.
Учет и инвентаризация незавершенного
производства.
При исчислении себестоимости продукции
затраты отчетного месяца корректируют
на разницу в стоимости незавершенного
производства на начало и конец месяца,
т.е. к стоимости незавершенного
производства на коне месяца.
К незавершенному производству относится
продукция, не прошедшая всех стадий
производственного процесса, а также
изделия неукомплектованные, не прошедшие
испытаний и технической приемке.
Объем незавершенного производства
определяют следующими методами: фактическим
взвешиванием, штучным учетом, объёмным
измерением, условным пересчетом. Остатки
незавершенного производства на конец
отчетного периода в массовом
и серийном производстве можно оценивать
в балансе по нормативной или
плановой производственной себестоимости,
по прямым статьям расходов, а также
по стоимости сырья, материалов, полуфабрикатов.
При единичном производстве незавершенное
производство отражают в балансе
по фактическим производственным затратам.
Для уточнения незавершенных данных
о незавершенном производстве в
установленные сроки производят
инвентаризацию незавершенного производства.
При инвентаризации незавершенного производства
необходимо: определить фактическое
наличие заделов (деталей, узлов, агрегатов)
и не законченных изготовлением
и сборкой изделий, находящихся
в производстве, определить фактическую
комплектность незавершенного производства
(заделов), выявить остаток незавершенного
производства по аннулированным заказам,
а также по заказам, выполнение которых
приостановлено.
В зависимости от специфики и
особенностей производства перед началом
инвентаризации необходимо сдать на
склады все ненужные цехам материалы,
покупные детали и полуфабрикаты, а
также все детали и, Узлы и агрегаты,
обработка которых на данном этапе
закончена.
Проверка заделов незавершенного
производства производится путем фактического
подсчета, взвешивания, перемеривания.
Описи составляют отдельно по каждому
обособленному структурному подразделению
с указанием наименований заделов,
стадии или степени их готовности,
количества или объема, а по строительно
- монтажным работам - с указанием
объема работ: по незаконченным объектам,
их очередям, пусковым комплексам, конструктивным
элементам и видам работ, расчеты
по которым осуществляются после
полного их окончания.
Сырье, материалы и покупные полуфабрикаты,
находящиеся у рабочих мест, не
подвергавшиеся обработке, в опись
незавершенного производства не включают,
а инвентаризируют и фиксируют
в отдельных описях.
Забракованные детали в описи незавершенного
производства не включают, по ним составляют
отдельные описи.
По незавершенному производству, представляющему
собой неоднородную массу или
смесь сырья, в описях, а также
в сличительных ведомостях приводят
два количественных показателя: количество
этой массы или смеси и количество
сырья или материалов, входящих в
ее состав. Количество сырья или
материалов определяется техническими
расчетами в порядке, установленном
отраслевыми инструкциями по вопросам
планирования, учета и калькулирования
себестоимости продукции.
При выявлении недостач или излишков
инвентаризационная комиссия определяет
причины и виновников и готовит
предложения о порядке их списания.
Учет полуфабрикатов собственного
производства и их оценка.
Полуфабрикаты собственного производства
могут быть использованы в собственном
производстве или реализованы другим
организациям в качестве материалов
или комплектующих изделий.
В Положении о бухгалтерском
учете и отчетности нет указания
о порядке полуфабрикатов собственного
производства. Поскольку в балансе
указанные объекты учета отражаются
в статье «Незавершенное производство»,
то на них распространяется и порядок
оценки незавершенного массового и
серийного производства: по нормативной
или плановой себестоимости продукции,
по прямым статьям расходов или по
стоимости сырья, материалов или
полуфабрикатов.
6. Методы
учета затрат на производство и калькулирование
себестоимости продукции.
Одним из основных показателей работы
предприятия является себестоимость
продукции. Исчисление себестоимости
единицы отдельных видов продукции
или работ и всей товарной продукции
называется калькуляцией. Различают
плановую сметную, нормативную и
отчетную или фактическую калькуляции.
Плановые калькуляции определяют
среднюю себестоимость продукции или
выполненных работ на плановый период.
Составляют их исходя из прогрессивных
норм расхода сырья, материалов, топлива,
энергии и т. п. Эти нормы расходов являются
средними для планируемого периода, Разновидностью
плановой является сметные калькуляции,
которые составляют на разовое изделие
или работу для определения цены, расчетов
с заказчиками и других целей.
Нормативные калькуляции составляют
на основе действующих на начало месяца
норм расхода сырья, материалов и других
затрат. Текущие нормы затрат соответствуют
производственным возможностям предприятия
на данном этапе его работы. Текущие нормы
затрат в начале года выше средних норм
затрат, заложенных в плановую калькуляцию,
а в конце года ниже. Поэтому и нормативная
себестоимость продукции в начале года
выше плановой, а в конце года - ниже.
Отчетные или фактические калькуляции
составляют по данным бухгалтерского
учета о фактических затратах на производство
продукции и отражают фактическую себестоимость
произведенной продукции или выполненных
работ. В фактическую себестоимость продукции
включают и непланируемые непроизводительные
расходы.
Калькулирование себестоимости продукции
осуществляют различными методами. Под
методом калькуляции понимают систему
приемов, используемых для исчисления
себестоимости калькуляционной единицы.
Выбор метода калькулирования себестоимости
продукции зависит от типа производства,
его сложности, наличия незавершенного
производства, длительности производственного
цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции.
На промышленных предприятиях применяют
нормативный, попередельный, позаказный
и попроцессный методы учета затрат
и калькулирования фактической
себестоимости продукции.
Нормативный метод учета затрат
на производство и калькулирования
себестоимости продукции применяют
в отраслях обрабатывающей промышленности
с массовым и серийным производством
разнообразной и сложной продукции.
Сущность его заключается в
следующем: отдельные виды затрат на
производство учитывают по текущим
нормам , предусмотренные нормативными
калькуляциями; обособленно ведут
оперативный учет отклонений фактических
затрат от текущих норм с указанием
места возникновения отклонений,
причин и виновников их образования,
учитывают изменения, вносимые в
текущие нормы затрат в результате
внедрения организационно - технических
мероприятий и определяют влияние
этих изменений на себестоимость
продукции, фактическая себестоимость
продукции определяется алгебраическим
сложением суммы затрат по текущим
нормам, величины отклонений от норм и
величины изменений норм: