Организация учета производственных затрат и их классификация

Департамент среднего и начального профессионального образования Томской области

ОГБОУ СПО «Томский аграрный колледж»

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

«Организация учета производственных затрат и их классификация»

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила :Зенкова А.Е.,

 студентка группы Б – 331

 Проверила : Вторушина  Т.И.

 

 

 

ТОМСК-2014

Содержание

Введение

1 Теоретические основы бухгалтерского учета производственных затрат

1.1 Понятие и классификация затрат на производство

1.2 Синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции животноводства

1.3 Методические основы исчисления себестоимости продукции животноводства.

2 Организация учета затрат на производство на примере СПК (колхоз) «Нелюбино»

2.1 Общая характеристика предприятия

2.2 Состав и структура затрат на производство продукции 2.3 Учет затрат и выхода продукции  животноводства животноводства

Заключение

Список использованной литературы

Приложения

 
 
ВВЕДЕНИЕ

Особенности и специфика сельского хозяйства………….

Представленная работа посвящена теме «Организация учета производственных затрат». Проблема данной работы носит актуальный характер в современных условиях.

Высокая значимость и недостаточная практическая разработанность проблемы учета производственных затрат определяют несомненную новизну данного работы.

Актуальность данной курсовой работы обусловлена тем, что затраты на производство продукции являются целым комплексом, который взаимосвязывает все издержки обращения предприятия как по подразделениям, так и по местам их возникновения (коммерческие, управленческие и др.).

Целью данной курсовой работы является изучение учета производственных затрат на примере  одного из  сельскохозяйственных организаций  Томского района Томской области.

В связи с поставленной целью  в курсовой работе решаются  следующие задачи:

1) определить понятие затрат и дать классификацию;

2) проанализировать перечень  затрат, включаемых себестоимость  продукции, и состав затрат по  экономическим элементам;

3) изучить организацию  учета производственных затрат.

      В процессе написания курсовой работы были использованы законодательные акты; многочисленные литературные источники (учебные пособия и материалы современной периодической печати по данной проблеме).

 

1.Теоретические основы бухгалтерского учета производственных затрат и анализа себестоимости продукции животноводства

 

   1.1 Понятие и классификация затрат на производство

В финансовом учете термин затраты определяется как показатель в денежном выражении количества ресурсов, использованных для достижения определенной цели. В управленческом учете термин затраты употребляется в целом ряде различных случаев. Иначе говоря, при решении различных вопросов учитываются разные виды затрат. Одни затраты учитываются для оценки запасов и определения доходов, другие - для планирования, составления бюджета и контроля, учет третьих необходим для принятия решений на ближайшую и дальнейшую перспективы.

В фирме производственного назначения затраты делятся на две основные категории, соответствующие функциональным видам деятельности с которыми они связаны:

- Производственные затраты

- Непроизводственные затраты

Производственными являются затраты, связанные с производственной деятельностью предприятия. Производственные затраты подразделяются на три основные категории: прямые затраты на материалы, прямые затраты на рабочую силу и заводские накладные расходы. К прямым затратам на материалы относятся все затраты на те материалы, которые входят в состав конечного продукта. Например, сталь для производства автомобилей и древесина для производства мебели. Клей, гвозди и другие малоценные и быстроизнашивающиеся предметы называются материалами и классифицируются как часть заводских накладных расходов.

Непроизводственные затраты подразделяются на торговые, общие и административные расходы. Торговые расходы связаны с осуществлением продаж и поставок продукции. Примерами могут служить затраты на рекламу и выплату комиссионных. Общие и административные расходы применяются в целях осуществления общехозяйственных и административные функций, например, оклады руководителей и специалистов, судебные издержки.

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции, затраты организации группируют и учитывают по статьям калькуляции. В Основных положениях по планированию, учету и калькулирования себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:

- Сырье и материалы

- Возвратные отходы

- Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций

- Топливо и энергия на технологические цели

- Заработная плата производственных рабочих

- Отчисления на социальные нужды

- Расходы на подготовку и освоение производства

- Общепроизводственные расходы

а) содержание оборудования и машин внутри цеха

б) содержание администрации цеха

в) отопление, освещение

- Общехозяйственные расходы

- Потери от брака

- Прочие производственные расходы

- Коммерческие расходы

Помимо указанных группировок, затраты на производство классифицируются по ряду других признаков:

-  прямые затраты - движения которых прослеживаются непосредственно до объекта, подлежащего калькуляции – изделию, работам, подразделениям, территориям реализации. Например, если рассматриваемым объектом калькуляции является определенный вид продукции, то тогда материалы и труд, участвующие в производстве, являются прямыми затратами.

-  непрямые затраты – затраты, представляющие собой все составляющие заводских накладных расходов, поскольку их невозможно непосредственно отождествить с какой-то одной линией. Затраты, которые одновременно относятся к разным подразделениям, называют затратами совместного или комплексного производства и включают в категорию непрямых затрат. Размещение рекламы на общественных каналах, с целью расширения сбыта продукции, тоже являет собой пример косвенных затрат.

-  затраты периода – это текущие затраты, не являющиеся необходимыми для производства, и поэтому не дебетующиеся относительно поступлений от реализации в тот период, когда эти поступления приходят. Расходы по сбыту, общие и административные расходы являются затратами периода.

-  переменные затраты – это затраты, которые изменяются в целом и прямо пропорционально функциональным изменениям в деятельности. Примером являются прямые материалы и расход бензина в зависимости от пробега автомобиля.

-  постоянные затраты – это затраты, которые остаются в целом неизменными, несмотря на функциональные изменения в деятельности предприятия или фирмы. Примерами служат расходы на аренду, страхование и выплату налогов.

-  Смешанные затраты – это затраты, величина которых изменяется с изменением в объеме производства, но в отличие от переменных затрат – не в прямой пропорции. Другими словами, эти затраты собирают как постоянный, так и переменный аспект.  Является аренда грузового транспорта, где твердая постоянная арендной платы суммируется с переменным тарифом, в зависимости от пройденного расстояния, и плата за телефон, включающая фиксированную сумму, уплачиваемую ежемесячно, плюс начисления в зависимости от количества сделанных междугородних звонков.

Все переменные затраты, такие как прямые материалы, прямой труд и переменные накладные расходы обычно рассматриваются как регулируемые руководителем функционального подразделения. С другой стороны, постоянные затраты, такие как расходы на амортизацию заводского оборудования не могут быть регулируемыми руководителем функционального подразделения, т. к. он не обладает полномочиями по закупке оборудования.

-  нормативные затраты – это затраты, которые заранее установлены и выступают в качестве показателей, которые необходимо соблюдать. В основе их расчета лежит количество производственных ресурсов, необходимых для эффективного производства. Рассчитывают также удельные нормативные затраты как производные нормативной цены за единицу материала на норму расхода материала на единицу продукции.

-  приростные затраты – это затраты, которые определяются как разница в расходах при выборе из двух или более вариантов. Приростные затраты являются значимыми затратами для будущих периодов, это очевидно, т. к. расчет такого рода затрат есть ни что иное как планирование, ведущее в результате к выбору наиболее выгодного или наименее затратного варианта организации хозяйственной деятельности производственного процесса.

-  затраты прошлого периода – это затраты, которые представляют собой стоимость уже потребленных ресурсов на итоговую величину которых никак нельзя повлиять ни в настоящем, ни в будущем периоде. Такие затраты не считаются значимыми для принятия последующих решений, т. к. это затраты давно прошедшие или свершившиеся.

-  наличные выплаты – это затраты требующие последующего расходования денежных средств или производственных ресурсов. Не денежные начисления, как, износ и амортизация не являются действительными наличными затратами.

-  значимые затраты – ожидаемые, будущие затраты, величина которых служит основанием при выборе того или иного варианта решения. Такой подход является ключевым для принятия краткосрочных и долгосрочных решений. Стоимость нового делового предприятия, которая будет значимой при принятии такого рода решения.

 

1.3 Синтетический и аналитический  учет затрат на производство  продукции животноводства

По объектам животноводческой отрасли ведется аналитический учет затрат и выход продукции в разрезе статей. По всем перечисленным статьям в течение года затраты учитываются нарастающим итогом, а по окончании года определяется фактическая себестоимость продукции животноводства.

Аналитический учёт ведётся в производственном отчёте, который состоит из двух разделов: "Учёт затрат" и "Выход продукции"

В производственном отчёте так же как и в растениеводстве, левая сторона - затраты по корреспонденции счетов, графы предназначены для учёта выхода продукции и суммы этой продукции.

Во втором разделе отражаются данные о выходе продукции животноводства согласно первичных документов. Кредитовые обороты ежемесячно переносятся в главную книгу общей суммой. Аналитический регистр - производственный отчёт служит основанием для заполнения журнала-ордера № 10, который является регистром синтетического учёта.

Синтетический учёт затрат на производство продукции животноводства

Учёт затрат в животноводстве отражают на счёте 20 субсчёт 2 "Животноводство", по дебету счёта отражаются затраты по животноводству, по кредиту счёта - выход продукции.

Кроме того по кредиту отражается списание калькуляционных разниц в конце года.

1. Дт 20/2 Кт 02 Начислена амортизация основных средств, используемых в животноводстве
2. Дт 20/2 Кт 10 Списаны корма, медикаменты в животноводство
3. Дт 20/2 Кт 20 Списание калькуляционной разницы по кормам
4. Дт 20/2 Кт 23 Оказаны услуги вспомогательного производства в

животноводстве

5. Дт 20/2 Кт 97 Суммы расходов будущих периодов отнесены на

животноводство

6. Дт 11 Кт 20/2Прирост молодняка, приплод
7. Дт 10 Кт 20/2 Побочная продукция (навоз, шкуры, помёт)
8. Кроме того, на эти же самые счета дополнительно с кредита счёта 20/2 калькуляционную разницу относят на переработка дебет 20/3, 29, 90/2.

Если есть виновные лица при падеже, пропаже

Дт 94 Кт 11

Если нет виновных лиц:

Дт 20/2 Кт 94

Если есть виновное лицо:

Дт 73 Кт 94.

Сальдо на конец года по счету 20 бывает только в рыбоводстве, пчеловодстве и птицеводстве. Оно дебетовое и отражает сумму затрат незавершенного производства: в рыбоводстве - стоимость зарыбления прудов и водоемов, пчеловодстве - стоимость запаса меда в ульях для зимнего кормления пчел, в птицеводстве - стоимость яиц, заложенных в инкубаторы на конец года, Включая расходы по инкубации. По другим отраслям животноводства все затраты текущего года полностью включают в себестоимость произведенной за год продукции, поэтому переходящих на следующий год затрат незавершенного производства здесь не бывает.