Отчет по практике в ОАО «Бурятмясопром»

В структуре товарной продукции преобладает продукция консервного завода, при чем удельный вес продукции завода первичной переработки скота и колбасного завода также значителен. Доля цехов в общем объеме товарной продукции не существенна.

 Отсутствие финансовых источников, высокие процентные ставки за  пользование кредитами ограничивало  возможности наращивания объемов  производства.

 

 

№	Показатели	2003 г.	2004 г.		Тем роста	К плану
			По плану	Факт
					2004г. к 2003г., %
1.	Мясо и субпродукты 1 категории, т	1315	1487	1605	122,0	107,9
2.	Колбасные изделия, т	3183	4003	4009	126	100,1
3.	Консервы, туб	14623	30521	30721	210	100,7
4.	Мясные полуфабрикаты, т	622	717	741	119,1	103,3
5.	Жиры пищевые, т	372	639	542	145,7	84,8

 

Как видно из таблицы темпы роста в 2004г. к 2003г. повысились по всем категориям продукции. 2004 г. темпы роста большей степени были по консервам. Выпуск мясных полуфабрикатов увеличен на 19,1%. производство пищевых жиров увеличилось на 45,7%  

На развитие и эффективность производства существенное влияние оказывает реализация продукции и получаемые при этом финансовые результаты.

 

Состав и структура основных фондов.

№	Показатели	2003 год		2004 год
		тыс. руб.	%	тыс.руб.	%
1	Здания	103087	49,58	89943	46,34
2	Сооружения	28061	13,49	22294	11,4
3	Машины и оборудование	66384	31,93	69069	35,58
4	Транспортные средства	8008	3,85	9009	4,64
5	Производственный хозяйственный инвентарь	2358	1,13	3772	1,81
	ИТОГО	207898	100	194087	100

 

Рассчитав структуру основных фондов ОАО «Бурятмясопром», следует сделать вывод , что основные фонды уменьшились за счет выбытия части зданий и сооружений, однако машин и оборудования поступило в 2004 году на 2685тыс.руб , транспортных средств на 1001тыс.руб., производственного и хозяйственного инвентаря на 1414 тыс.руб.

 Кроме основных средств на  предприятии должно быть достаточное  количество оборотных средств. Под  оборотными средствами понимается  такие средства, которые в производственном  процессе участвуют один раз  и потребляются за один производственный цикл. Оборотными средствами являются и такие средства, которые служат на предприятии менее одного года, независимо от их стоимости ( инвентарь, инструменты, резина ). Рассмотрим состав и структуру оборотных средств ОАО «Бурятмясопром».

 

Состав и структура оборотных средств

Оборотные активы	2002		2003		2004
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Запасы	251282,313	36,09	272454	21,77	412761	32,4
НДС по приобретенным ценностям	15588,703	2,23	17049	1,36	52645	4,13
Дебиторская задолженность(в течении 12 месяцев)	394523,866	56,67	532003	42,52	795777	62,5
В т.ч. покупатели и заказчики	271481,564	-	245628	-	614811	-
Денежные средства	28745,775	4,12	429592	34,33	11456	0,9
ИТОГО	696092,318	100	1251098	100	1272639	100

 

Анализируя данные таблицы, можно заметить , что основную часть оборотных активов организации составляют дебиторская задолженность и запасы. Дебиторская задолженность  состоит из задолженности покупателям и заказчикам и в среднем составляет 53,89% оборотных средств, запасы включают сырье, материалы, затраты в незавершенном производстве и т.д. В течение рассматриваемого периода наблюдается рост обототных активов, следовательно, предприятие в достаточной степени обеспечено данным видом средств.

 

 

Анализ финансового состояния  предприятия  тыс.руб

Таблица №1

Показатели	2003		2004		Прирост,                    снижение
	абсолют	%	абсолют	%	абсолют	%
1	2	3	4	5	6	7
Выручка от реализации	1000494	100	1072590	100	72096	7,2
Себестоимость реализованной продукции	926034	92,6	995076	92.8	69042	7,4
Коммерческие расходы	43448	-	51611	-	8163	1,9
Валовая прибыль	74460	7,4	77514	7,2	3054	4,1
Результат от основной деятельности	31012	-	285902	-	-5110	-16,4
Притоки до налогообложения	9127	-	10864	-	1594	17,2
Налог на прибыль	2741	-	3412	-	671	24,5
Прибыль после налогообложения	5057	-	6468	-	1411	27,9

 

Выручка от реализации в 2004 г. увеличилась на 72096 тысяч рублей (7,2%). Основная деятельность предприятия была прибыльной. Себестоимость реализованной продукции увеличилась на 69042 тысяч рублей (7,4%), Темпы изменения себестоимости (7,4%) реализованной продукции опережают темпы изменения выручки (7,2%).

Валовая прибыль предприятия за анализируемый период увеличилась – на 3054 тыс. руб. или 4,1%, несмотря на значительные коммерческие расходы в сумме 51611 тыс. руб. и снижение эффективности, связанной с опережающим ростом затрат по сравнению с ростом цен на реализацию продукции, услуг.

В структуре совокупных доходов, полученные от осуществления всех видов деятельности в 2004г., наибольший удельный вес приходился на доходы от основной деятельности.

В целом от осуществления всех видов деятельности получена чистая прибыль 6468 тыс. руб. или 27,9%. 

 

2. Организация бухгалтерского учета и учетная политика ОАО «Бурятмясопром»

 

     Бухгалтерский учет  формирует информацию о работе  предприятия. Он представляет собой  упорядоченную систему сбора, регистрации  и обобщения информации в денежном  выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении  путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций.

      Бухгалтерский учет  в ОАО «Бурятмясопром» ведется  в соответствии: с Федеральным  законом «О бухгалтерском учете» от 21.11.96 № 129-ФЗ, стан- дартами - Положением о бухгалтерском учете и отчетности в Российской Федерации и другими нормативными документами.

      Задачами бухгалтерского  учета являются:

- формирование полной и достоверной  информации о хозяйственных процессах и результатах деятельности предприятия;

-  обеспечение контроля за  наличием и движением имущества, использованием материальных трудовых  и финансовых ресурсов;

- своевременное предупреждение  негативных явлений в хозяйственно-финансовой  деятельности.

     Согласно Положению  по бухгалтерскому учету 1/98 «Учетная  политика организации», под учетной  политикой организации понимается  принятая на данном предприятии  совокупность способов ведения  бухгалтерского учета – первичного  наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогового обобщения фактов хозяйственной деятельности.

   Учетная политика формируется  главным бухгалтером организации  и утверждается руководителем  организации.

    Учетная политика ОАО  «Бурятмясопром» на 2006 год утверждена приказом №276а-П и подписана генеральным директором. В ней  утверждается, что бухгалтерский учет в ОАО ведется бухгалтерией, как самостоятельным структурным подразделением, состоящим из 22 человек. Непосредственно бухгалтерским учетом в ОАО руководит главный бухгалтер, который подчиняется руководителю предприятия, а все работники бухгалтерии подчиняются главному бухгалтеру. Распоряжения главного бухгалтера в отношении оформления операций и предоставлении требуемых документов и сведений обязательны для всех работников предприятия. Назначение (прием) на работу, увольнение и перемещение работников бухгалтерского учета и материально ответственных лиц в организации производятся по согласованию с главным бухгалтером. Бухгалтерская и статистическая отчетность, документы на выдачу денежных, материальных и других ценностей обязательно должны иметь подпись главного бухгалтера или лица на то уполномоченного.

    Данные о руководителе  организации, главном бухгалтере  в целях контроля передаются  в налоговую службу.

    Для эффективной организации  бухгалтерского учета необходимо  четко распределить обязанности  между работниками бухгалтерии. При этом учитывают важность  той или иной работы, квалификацию  исполнителей и т.д.

 

 

7

 

7