Совершенствование системы складского учета товаров, в организации, занимающейся оптовой и розничной торговлей

Отчет по практике 
«Совершенствование системы складского учета товаров, в организации, занимающейся оптовой и розничной торговлей»

 

Согласно учебного плана специальности «…..» после 5 курса предусмотрена преддипломная практика сроком 4 недели. Преддипломная практика проходила с 01.08.2012 по 29.08.2012 в ООО "Ильинское-95", расположенном по адресу: г. Санкт-Петербург, Щелковский район, дер. Долгое Ледово. Моим руководителем практики от ООО "Ильинское-95" была … – главный бухгалтер предприятия, грамотный высококвалифицированный специалист.

Целью данной практики было закрепление теоретических знаний, полученных в ходе обучения, а также приобретение более глубоких практических навыков по будущей специальности. Во время практики произошло знакомство с грамотными, содержательными, неравнодушными, находящимися в постоянном поиске людьми, которые помогли мне вникнуть в содержание моей будущей профессии, консультировали меня по наиболее важным вопросам бухгалтерского учета.

Хотелось бы отметить, что теоретических знаний, полученных в стенах ВУЗа, было явно недостаточно, чтобы справляться с широким кругом обязанностей, поставленных передо мной руководителем. Мной был сделан вывод, что одной теории для дальнейшей работы в сфере социального обслуживания явно недостаточно, она непременно должна быть подкреплена практическими навыками.

За 4 недели практики мне удалось познакомиться со структурой ООО "Ильинское-95", поработать с учредительными документами, приобрести навыки оформления документов, поработать с клиентами предприятия.

В процессе прохождения практики я ознакомилась с правилами внутреннего трудового распорядка, с правилами техники безопасности, изучили организационную структуру, кадровый состав организации, финансовую деятельность организации, основные направления деятельности.

В задачи преддипломной практики на предприятиях входит решение следующих задач:

1. Провести  анализ финансово-хозяйственной  деятельности предприятия;

2. Анализ  бухгалтерского учета на преприятии.

Мне действительно удалось оценить всю сложность и ответственность этой работы и окончательно убедиться в правильном выборе своей будущей профессии.

 

Содержание

 

 

1. Характеристика  организации

1.1. Общие положения

 

ООО «Ильинское-95» является торговым предприятием, осуществляющим оптовую и розничную торговлю продовольственными товарами. Во время прохождения практики в ООО «Ильинское-95» в качестве помощника бухгалтера мной были изучены специфика и особенности деятельности данного предприятия, изучен рынок продовольственных товаров в РФ и его тенденции, рассмотрена организационная структура предприятия, проведен анализ товарооборота рассматриваемого магазина, рассмотрен порядок доведения информации до покупателей и бухгалтерский учет в ООО «Ильинское-95».

Предприятие имеет организационно-правовую форму в виде Общества с ограниченной ответственностью. Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством.

Общество занимается продажей продовольственных товаров. Реализация продукции, выполнение работ и предоставление услуг осуществляются по ценам и тарифам, устанавливаемых обществом самостоятельно, кроме случаев, предусмотренных законодательством.

Общество имеет круглую печать, штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный товарный знак.

Общество является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество. Оно может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанность, быть истцом и ответчиком в суде.

Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается своей продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.  

В ООО «Ильинское-95» есть 3 отдела:

- виноводочный,

- бакалея,

- гастроном.

Управление деятельностью предприятия осуществляется его собственником, который является директором предприятия. Директор самостоятельно определяет структуру управления предприятия и формирует штаты. Предприятие обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия труда и меры социальной защиты работников.

ООО «Ильинское-95» является частной коммерческой организацией, поэтому его имущество находится в собственности у учредителей и принадлежит предприятию на праве хозяйственного ведения.

Предприятие действует на основании устава и учредительных документов.

Имущество ООО «Ильинское-95» составляют основные фонды и оборотные средства, а также иное имущество, стоимость которого отражается в его самостоятельном балансе.

Имущество предприятия является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками предприятия.

Предмет деятельности, как уже говорилось, – торговля продовольственными товарами.

Торговый зал и складские помещения предприятия оснащены современными видами оборудования, кассовыми аппаратами, электронными весами и др.

Использование материально-технической базы торговли непосредственно связано с режимом работы магазина и, в частности, со сменностью их работы, временем начала и окончания рабочего дня, временем обеденного перерыва, выходными и санитарными днями. Режим работы предприятия с 900 до 1800 часов в рабочие дни, с 1000 до 1600 часов в субботу, выходной день - воскресенье..

Общая площадь магазина составляет 703 м2, торговая площадь предприятия 634 м2.

Органами управления общества являются:

• собрание учредителей;
• генеральный директор.

Уставный капитал общества составляет 10 тыс. рублей.

Высшим органом управления общества является общее собрание учредителей.

Прибыль, остающаяся у общества после уплаты налогов, иных платежей и сборов в бюджет и внебюджетные фонды, поступает в полное его распоряжение и используется самостоятельно.

 

1.2. Производственная структура

 

На предприятии используется смешанная планировка, которая предусматривает расстановку оборудования в торговом зале с использованием комбинаций линейной и боксовой планировок.

Линейная планировка торгового зала является наиболее рациональной для продажи товаров с помощью самообслуживания. При боксовой планировке всю площадь торгового зала разбивают на изолированные друг от друга боксы (отделы).

Торговые отделы ООО «Ильинское-95» расположены так, чтобы можно было легко переходить из одного отдела в другой, а также к кассовому узлу для расчета.

Роль ООО «Ильинское-95» как предприятия, работающего в сфере торговли, достаточно велика, так как:

- на предприятии созданы рабочие места;

- предприятие осуществляет реализацию большого ассортимента продовольственных товаров;

- предприятие является налогоплательщиком в бюджеты всех уровней;

- предприятие сотрудничает со многими фирмами в области поставок продовольственных товаров, а также с различными государственными органами (коммунальные, контролирующие и др.) и коммерческими предприятиями (аренда, уборка, банковские услуги и др.).

 
1.3. Структура и функции  органов управления

 

 

Высшим органом управления общества является общее собрание учредителей. Руководство текущей деятельностью общества осуществляется генеральным директором (рис.1).

Органами управления общества являются:

• собрание учредителей;
• генеральный директор.

 

Рисунок 1 - Организационная структура  ООО «Ильинское-95»

 

1.4. Технико – экономические  показатели и их анализ

 

Основные экономические показатели деятельности предприятия представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Основные экономические показатели деятельности торгового предприятия за отчетный и прошлый период

Показатели	Ед. измер.	2010	2011	Отклонение (+;-)	Темп роста (снижения), %
A	Б	1	2	3	4
Оборот розничной торговли	тыс.руб.	93780	104365	10585,00	11,29
Торговая  площадь	м2	540	540	0,00	0,00
Оборот розничной торговли на 1 м2 торговой площади		173,67	193,27	19,60	11,29
Численность работников всего	чел.	52	56	4,00	7,69
- в  т.ч. торгово-оперативного персонала	чел.	30	32	2,00	6,67
Производительность труда одного работника	тыс.руб./чел.	1803,46	1863,66	60,20	3,34
Производительность труда одного работника торгово-оперативного персонала	тыс.руб./чел.	3126,00	3261,41	135,41	4,33
Фонд заработной платы
- сумма	тыс.руб.	2509,2	3024,0	514,80	20,52
- уровень	%	2,68	2,90	0,22	х
Среднегодовая заработная плата одного работника	тыс.руб.	48,25	54,00	5,75	11,91
Средняя стоимость основных фондов	тыс. руб.	9197,9	8677,3	-520,60	-5,66
Фондоотдача	руб.	0,10	0,08	-0,01	-15,23
Фондоемкость	руб.	10,20	12,03	1,83	17,96
Фондовооруженность труда одного работника	тыс. руб./чел	176,88	154,95	-21,93	-12,40
Коэффициент эффективности использования основных фондов	%	19,62	0,27	-19,34	х
Интегральный показатель использования основных фондов		1,39	0,15	-1,24	-89,14
Средняя стоимость оборотных средств	тыс. руб.	15987,2	16828,6	841,40	5,26
Время обращения оборотных средств	дни.	62,22	58,86	-3,37	-5,41
Скорость обращения оборотных средств	обороты	5,87	6,20	0,34	5,72
Коэффициент участия оборотных средств в обороте		0,17	0,16	-0,01	-5,41
Коэффициент рентабельности оборотных средств	%	11,29	0,14	-11,15	х
Валовая прибыль
- сумма	тыс.руб.	257789,5	26404,3	-231385,2	-89,76
- уровень	%	274,89	25,30	-249,59	х

 

 

Продолжение таблицы 1

A	Б	1	2	3	4
Издержки обращения
- сумма	тыс.руб.	20256,5	23169,0	2912,50	14,38
- уровень	%	21,60	22,20	0,60	х
Прибыль (убыток) от продаж
сумма	тыс. руб.	237533,00	3235,30	-234297,7	-98,64
рентабельность продаж	%	253,29	3,10	-250,19	х
Доходы от участия в деятельности других организациях	тыс. руб.	70,00	70,00	0,00	0,00
Проценты к получению	тыс. руб.	24,70	26,30	1,60	6,48
Проценты к уплате	тыс. руб.	125,30	145,60	20,30	16,20
Прочие операционные доходы	тыс. руб.	198,90	215,00	16,10	8,09
Прочие операционные расходы	тыс. руб.	309,00	317,00	8,00	2,59
Внереализационные доходы	тыс. руб.	31,50	51,60	20,10	63,81
Внереализационные расходы	тыс. руб.	15,30	21,50	6,20	40,52
Прибыль (убыток) до налогообложения	тыс. руб.	237408,50	3114,10	-234294,4	-98,69
Рентабельность предприятия	%	253,15	2,98	-250,17	х
Текущий налог на прибыль	тыс. руб.	56978,04	747,38	-56230,66	-98,69
Отложенные налоговые активы		-	-	-	-
Отложенные налоговые обязательства	тыс. руб.	-	-	-	-
Чистая прибыль
- сумма	тыс. руб.	180430,46	2366,72	-178063,74	-99,9
- уровень	%	192,40	2,27	-190,13	х