Состав и классификация затрат производственных процессов

На  небольших и средних предприятиях используется бесцеховая система управления, при которой вместо цехов основного и вспомогательного производств создаются производственные участки. В таких условиях сводный учет затрат действителен на основе бесполуфабрикатного варианта, при котором двигатель полуфабрикатов собственного производства не отражается в бухгалтерском управленческом учете.

Значительное влияние на организацию бухгалтерского учета оказывает комбинированная форма организации производства. В нередких случаях производственные предприятия представляют собой комбинаты и объединения, которые выпускают продукцию нескольких отраслей. В таких условиях экономически обусловленная эффективность производства определяется, в основном, в увеличении производительности труда и уменьшении себестоимости продукции в результате рационального использования сырья, материалов, трудовых ресурсов, основных фондов и т.д. При такой форме бухгалтерский управленческий учет ведется централизованно, с обязательным условием рационального распределения и соотношения расходов и доходов между производствами.

В зависимости от свойств выпускаемой продукции выделяют три типа производства: индивидуальное, серийное и массовое.

К индивидуальному производству относятся предприятия, которые заняты реализацией индивидуальных заказов по созданию неповторяющихся экземпляров какого-либо продукта или выполнением ремонтных работ по заказам потребителей. К примеру, индивидуальный пошив обуви или одежды, выпечка конкретных видов кондитерских изделий  и др. Здесь учет затрат выполняется по заказам.

К серийному производству относят предприятия, которые заняты реализацией продукции партийно или сериями. Серийное производство можно подразделять на мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное.

Массовое производство - это производство беспрестанно повторяющейся однородной продукции в течение длительного времени при неоднократной повторяемости производственного процесса на всех участках, линиях и рабочих местах. К  таким  производствам  можно отнести хлебопекарное,  колбасное, пивоваренное и т.п.

По характеру выпускаемой продукции выделяют  также простые и сложные производства.

Производство, которое состоит из одного передела, и которое предназначено для производства только одного вида продукции, именуется простым производством, например, производство солода.

Производство же, которое состоит из ряда переделов и  предназначенное для создания нескольких видов продукции, именуется  сложным. В сложном производстве после каждого передела создается полуфабрикат и только в последнем переделе — готовая продукция.

При построении управленческого учета немаловажное значение также имеет сезонность производства, объем выпускаемой продукции, его разнообразие, принципы организации производственных цехов, степень концентрации и специализации производства и ряд других факторов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Состав и классификация затрат  по видам производственных процессов.

 

2.1 Состав и классификация затрат  по созданию и хранению производственных  запасов.

 

Производственные запасы создаются в организациях-потребителях. Это резервы материальных ресурсов и незавершенного производства, поступившие к потребителям и не подвергнутые переработке, находящиеся на предприятиях сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления и позволяющие обеспечить бесперебойность производственного процесса.6

В соответствии с целями управления снабженческо-заготовительной деятельностью предприятия все эти  затраты  подразделяются по ряду признаков.

По элементам  затрат  принято выделять следующие группы:

• Затраты  на поддержание  запасов;
• Затраты, которые связанны с размером партий (пропорциональные размеру заказанных партий);
• Затраты, связанные с дефицитом  запасов, т.е. возникающие при отсутствии нужных материалов.
• Затраты  на управление  запасами.

К  затратам  на поддержание  запасов  относятся:

а) коммерческие затраты (проценты, страхование, налог на имущество);

б) затраты на хранение (содержание складов, операции по перемещению  запасов);

в) затраты, которые связанны с риском потерь из-за их порчи, старения, замены на складе одного вида на другой, замедления темпов потребления данного продукта;

г) затраты, связанные с вложениями для получения прибыли (рост  производственной  мощности, падение стоимости продукции, капиталовложения в другие предприятия  и  т.д.). Показано в схеме 2.1. Приложения 2.

К  затратам, которые связанны с размером партий (пропорциональные размеру заказанных партий) относят:

а) затраты  по выдаче  и  закрытию заказов;

б) затраты  по ведению переговоров;

в) затраты на подготовление производства (наладка оборудования, техническое испытание первого образца изделия, брак, полученный при наладке оборудования, потери времени на период освоения операций);

г) упадок мощности при изменении видов работ;

д) затраты на перемещение партий, оперативное планирование и расходы, связанные со скоростью оборота оборотных активов;

е) риск исчерпания запасов. 

Затраты, непосредственно связанные с дефицитом  запасов, т.е. возникающие при отсутствии необходимых материалов включают:

а)  затраты  по ускорению доставки материалов (оплата агентам, разъезды, расходы на связь, премии за быстроту доставки изделий);

б)  затраты  по ускорению движения заказов в организации (по изменению графиков исполнения заказов, дополнительные  затраты, которые связанны с дроблением партий).

в)  затраты  по ускорению поставки отгружаемых материалов (расходы на связь, на транспортировку товаров отдельными партиями, премии за быструю перевозку);

г) коммерческие убытки  и  расходы, имеется в виду потеря дохода  и  увеличение доли накладных расходов, связанных с уменьшением объема продаж ввиду отсутствия необходимых товаров (конкуренты данной организации имеют возможность устанавливать связи с ее заказчиками, а заказчики, тем временем, должны размещать заказы у других поставщиков, если этого не получается, то им приходится тратить время на восстановление отношений с клиентами).

Затраты  на управление  запасами  включают:

а)  затраты  по обучению технического  и  управленческого персонала;

б)  затраты  по содержанию технического и управленческого персонала.

По степени воздействия на общую сумму  затрат:

• Регулируемые  затраты  -  затраты, величина которых зависит от воздействия на них со стороны менеджера. Ответственность за эти  затраты  несут заведующие складами, менеджеры групп закупки материалов, групп подготовки  и  контроля за издержками, групп оформления заказов.
• Нерегулируемые  затраты  -  затраты, величина которых напрямую не зависит от воздействия на них со стороны менеджера (затраты  на содержание персонала управления складом, амортизация складских помещений  и  т.д.).

По отношению к объему поставок:

• Вмененные издержки - это издержки, зависящие от количества купленных единиц  запасов, инвестиций в  запасы.
• Релевантные – это издержки, которые связанны с  хранением   запасов   и  исполнением заказа. К ним относятся только те издержки, которые изменяются в зависимости от уровня  запасов.

По видам работ (в соответствии с технологией  хранения):

• Погрузочно-разгрузочные работы.
• Транспортные работы.
• Сортировка  запасов 
• Складирование  запасов 
• Проведение физико-химических анализов материальных ценностей.

 

2.2 Основные принципы и классификация  затрат на производство по  целям управления

 

Классификация затрат и методы их сбора и обобщения в бухгалтерском управленческом учете постепенно превращается в необходимый инструмент выполнения менеджерами функций управления:

-планирования;

-нормирования;

-контроля;

-координации;

-оценки работы подчиненных;

-компенсации за труд;

-совершенствования работы подчиненных;

-организационной деятельности, направленной на поднятие престижа фирмы;

-мотивации персонала и т.д.

Эти функции позволяют ставить четкие цели перед каждым менеджером и возмещать его труд на основе личных успехов.

Принципы, которые лежат в основе данной группировки, служат для оценки и развития существующей практики учета и возможного поиска нового улучшенного доступа к учету производственных затрат. Для формирования учета фактических затрат на производство, соответствующего целям управления, правильно было бы отметить нижеприведенные направления учета производственных затрат:

•  затраты, применяемые для калькулирования и оценки готовой продукции, выполненных работ и услуг;

•  затраты на производство, совокупность которых является основанием для принятия решений и планирования;

•  затраты, применяемые в системе контроля и регулирования.

Из числа множества требований, которым должен удовлетворять управленческий учет, соответствующие к направлениям учета производственных затрат можно выделить три основных:

•  правильного измерения и учета понесенных ранее затрат на общий выпуск производства определенного продукта и единицу всего объема продукции;

•  полного снабжения информацией всего процесса принятия управленческих решений, начиная от выбора цели и заканчивая контролем и регулированием выполнения заданного курса действий;

•  сбора, обработки и предоставления данных для планирования, регулирования, оценки и контроля за деятельностью подразделений и организации в целом.

 

2.3 Состав и классификация затрат  финансово-сбытовой деятельности

 

Немаловажным моментом обобщения информации о деятельности организации является наблюдение за единством между производственной и финансово-сбытовой деятельностью. Оно выполняется в управленческом учете с помощью группировки и выделения из общей суммы затрат расходов по финансово-сбытовой деятельности.7

Финансово-сбытовая деятельность как часть общей системы производства сопровождается затратами. 

Затраты, связанные со сбытом продукции, состоят из:

· услуг вспомогательных цехов, которые связанны с изготовлением

упаковки; стоимости упаковки, приобретенной на стороне; расходов на ремонт и содержании упаковки, оплаты стоимости упаковки изделий сторонними предприятиями в случае, когда стоимость упаковки не оплачивается дополнительно покупателем;

· продовольствия складов готовой продукции, амортизации складских помещений, заработной платы работников складов, погрузо-разгрузочных машин и оборудования (кранов, электрооборудования и т.д.);

· расходы по транспортировке продукции на станцию или пристань отправления, погрузке в вагоны, контейнеры, суда; оплаты услуг специализированных транспортно-экспедиционных контор; оплаты железнодорожного тарифа или других транспортных издержек. 

Комиссионные отчисления выплачиваются оптовыми сбытовыми или другими посредническими предприятиями в соответствии с нормативными документами  для расширения рынков сбыта, объема выпуска и продаж. Показано в схеме 2.2. Приложения 3.

Затраты на сбор и продвижение текущей маркетинговой информации – это услуги сторонних предприятий по сбору внешней информации; расходы на содержание дистрибьюторов, розничных торговцев и других лиц, которые выполняют сбор информации о конкурентах; время, потраченное на чтение книг, журналов и других специализированных изданий, на переговоры с клиентами, поставщиками и пр.; материальные выплаты за предоставление важных сведений; состав специальных отделов. 

Затраты по маркетинговым исследованиям состоят из затрат по исследованию потребительских мотиваций, проблем информирования потребителей, рекламных текстов, потенциальных возможностей рынка, эффективности рекламы, реакции на новый товар, выявление каналов сбыта, рассмотрение тенденций деловой активности, операций долгосрочного и краткосрочного прогнозирования. 

Расходы по рекламе – это затраты на рекламную деятельность; стоимость рекламных обращений, которая включает расходы по охвату лиц, частоте появления рекламы; стоимость определенных носителей рекламы; стоимость средств стимулирования сбыта - образцы, упаковки по выгодной цене, зачетные премии; участие в выставках, ярмарках, организация и участие в профессиональных встречах, демонстрациях товаров и т.д. 

Представительские расходы, которые связанны с коммерческой деятельностью организации, состоят из расходов на проведение официальных приемов представителей других предприятий и организаций, включая иностранных, прибывших для переговоров по выполнению мероприятий, которые связанны с формированием и поддержанием взаимовыгодного сотрудничества; посещение культурных мероприятий; оплата услуг лиц для переговоров, не состоящих в штате; транспортное обеспечение во время мероприятий. 

В составе других расходов находятся  затраты на содержание финансово-сбытового отдела – это выплаты работникам с начислениями, командировочные, телефонные, почтовые расходы; содержание торговых представительств - заработная плата с начислениями сотрудников, арендная плата помещений; расходы по сертификации продукции; износ нематериальных активов - торговых знаков, марок и т.п.; другие расходы.