Управленческий учет на промышленном предприятии

Себестоимость продукции  является объективной экономической  категорией и ее формирование должно происходить без регулирующего  воздействия государственных органов. Однако состав затрат, включаемых в  себестоимость продукции, в нашей  стране устанавливается централизованно. Здесь применяется не разрешительный, а регулирующий принцип.

Воздействие государства на формирование себестоимости продукции проявляется в следующих случаях:

подразделение затрат предприятий  на текущие затраты производства и долгосрочные инвестиции;

разграничение затрат предприятий  на относимые в себестоимость  продукции и возмещаемые за счет других источников финансирования (финансовых результатов, специальных фондов, целевого финансирования и целевого поступления  и др.);

установление норм амортизации  основных средств, тарифов отчислений на социальные нужды, размеров различных  налогов и сборов (в дорожные фонды, земельный налог и др.).

Кроме того, необходимо иметь  в виду, что на предприятиях часть  затрат хотя и включается в себестоимость  продукции в фактически произведенной  сумме, но для целей налогообложения  их размеры корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке  лимитов, норм, нормативов и ставок (командировочные расходы, представительские  расходы, расходы по оплате процентов  банков по краткосрочным кредитам и  др.).

Одним из основных условий  получения достоверной информации о себестоимости продукции является научно обоснованная классификация  затрат, включаемых в ее состав.

При классификации затрат предприятия необходимо иметь в  виду, что группировки затрат, применяемые  в управленческом учете, намного  шире, чем группировки затрат финансового  учета.

На практике затраты предприятия  традиционно группируются и учитываются  по составу и видам, местам возникновения  и носителям.

По составу затраты  подразделяются на одноэлементные и комплексные.

Одноэлементными называются затраты, состоящие из одного элемента,—  материалы, заработная плата, амортизация  и др. Эти затраты независимо от их места возникновения и целевого назначения не делятся на различные  компоненты.

Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например, цеховые и общезаводские  расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и  другие одноэлементные затраты.

Учет по видам затрат классифицирует и оценивает ресурсы, использованные в процессе производства и реализации продукции. По данному признаку затраты  классифицируют по статьям калькуляции  и экономическим элементам.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, регламентируется соответствующими нормативными актами, прежде всего — “Положением о  составе затрат по производству и  реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых  при налогообложении прибыли” (утверждено Постановлением правительства РФ 5 августа 1992 г. №552 с последующими изменениями  и дополнениями). Этим же документом установлен единый для всех предприятий перечень экономически однородных элементов затрат:

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

Группировка затрат по экономическим  элементам является объектом финансового  учета и показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов  в общей сумме затрат. Данная группировка  используется при составлении приложения к балансу (форма №5).

Для исчисления себестоимости  отдельных видов продукции производственные предприятия используют группировку  затрат по статьям калькуляции. Номенклатуру статей каждое предприятие может  устанавливать для себя самостоятельно с учетом своих специфических  потребностей. Их примерный перечень установлен отраслевыми инструкциями по учету и калькулированию себестоимости продукции. В наиболее общем виде номенклатура статей калькуляции выглядит следующим образом:

“Сырье и основные материалы”;

“Полуфабрикаты собственного производства”;

“Возвратные отходы” (вычитаются);

“Вспомогательные материалы”;

“Топливо и энергия  на технологические цели”;

“Расходы на оплату труда  производственных рабочих”;

“Отчисления на социальные нужды”;

“Расходы на подготовку и освоение производства”;

“Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования”;

“Цеховые расходы”;

“Общехозяйственные расходы”;

“Потери от брака”;

“Прочие производственные расходы”;

“Коммерческие расходы”.

Итог первых тринадцати статей образует производственную себестоимость, а итог всех четырнадцати статей —  полную себестоимость продукции.

По месту возникновения  затраты группируются и учитываются  по производствам, цехам, участкам, отделам  и другим структурным подразделениям предприятия, т.е. по центрам ответственности. Такая группировка затрат позволяет  организовать внутренний хозрасчет  и определить производственную себестоимость  продукции. Учет по центрам ответственности  “привязывает” учет затрат к организационной  структуре предприятия или организации.

Завершающим этапом является группировка и учет по носителям  затрат, т.е. продукции, работам, услугам  с целью определения их себестоимости.

Наиболее простой способ расчета себестоимости продукции  — деление суммарных затрат на объем выпуска. Однако применять  этот способ можно только при условии, что предприятие производит один вид продукции, не образовывая при  этом запасов полуфабрикатов или  готовой продукции. Более сложный  способ — калькуляция себестоимости  по статьям затрат. Прямые затраты  непосредственно включают в себестоимость  продукции, а косвенные распределяют при помощи специальных баз и  коэффициентов распределения.

Приведенные выше классификации  затрат характеризуют определенную функцию в системе калькулирования себестоимости продукции, но они не полностью отвечают задачам управленческого учета затрат. В управленческом учете целью любой классификации затрат является оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений, поскольку менеджер, принимая решения, должен знать, какие затраты и выгоды они за собой повлекут. Поэтому суть процесса классификации затрат — это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель.

Практика организации  управленческого учета в экономически развитых странах предусматривает  разные варианты классификации затрат в зависимости от целевой установки, направлений учета затрат. Под  направлением учета затрат понимается область деятельности, где необходим  обособленный, целенаправленный учет затрат на производство. Потребители  внутренней информации определяют такое  направление учета, какое им требуется  для обеспечения информацией  по исследуемой проблеме.

Прежде всего, в учете  накапливается информация о трех категориях затрат: расходы на материалы, рабочую силу и накладные расходы. Затем обобщенные затраты распределяются по направлениям учета:

для калькулирования и оценки себестоимости произведенной продукции;

для планирования и принятия управленческих решений;

для осуществления процесса контроля и регулирования.

В каждом из перечисленных  выше трех направлений, в свою очередь, происходит дальнейшая детализация  затрат в зависимости от целей  управления.

Для калькулирования и оценки себестоимости произведенной продукции затраты в управленческом учете группируются по различным признакам.

По функциям деятельности предприятия в системе управления производством затраты подразделяются на снабженческо-заготовительные, производственные, коммерческо-сбытовые и организационно-управленческие.

Деление затрат по функциям деятельности позволяет в планировании и учете определять величину затрат в разрезе подразделений каждой сферы, что является одним из важных условий организации внутрихозяйственного расчета. Непосредственное управление и контроль за хозрасчетной деятельностью этих подразделений осуществляется путем учета и обобщения затрат по местам их возникновения (центрам затрат) и центрам ответственности. Для определения и оценки себестоимости продукции целесообразно было бы увязать учет затрат по видам и местам возникновения с учетом затрат по их носителям: видам продукции, работ, услуг.

По экономической роли в процессе производства продукции  затраты подразделяются на основные и накладные.

Основными называются затраты, непосредственно связанные с  технологическим процессом производства: сырье и материалы, топливо и  энергия на технологические цели, расходы на оплату труда производственных рабочих и др.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием  производства и управлением им. Они  состоят из комплексных общепроизводственных и общехозяйственных расходов. Величина этих расходов зависит от структуры  управления подразделениями, цехами и  предприятиями.

По способу включения  в себестоимость продукции затраты  подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые затраты связаны  с производством определенного  вида продукции и могут быть, на основании данных первичных документов, прямо и непосредственно отнесены на ее себестоимость. Это расходы  сырья и основных материалов, заработная плата рабочих и др.

Косвенные затраты связаны  с выпуском нескольких видов продукции, например, затраты по управлению и  обслуживанию производства. Они включаются в себестоимость конкретных изделий  с помощью специальных расчетов распределения. Выбор базы распределения  обуславливается особенностями  организации и технологии производства и устанавливается отраслевыми  инструкциями по планированию, учету  и калькулированию себестоимости продукции.

Основные затраты чаще всего выступают в виде прямых, а накладные — косвенных, но они не являются тождественными. Группировка затрат на прямые и косвенные необходима при организации раздельных систем учета полных и частичных затрат на производство.

В практической деятельности руководителю производственного предприятия  приходится принимать множество  управленческих решений, как например:

выпуск какой продукции продолжать или прекратить;

производить или покупать комплектующие изделия;

какую установить цену на продукцию;

покупать ли новое оборудование;

менять ли технологию и  организацию производства и др.

Для достижения желаемых результатов  необходимо пользоваться информацией  о затратах, используя различные  методы их группировки и обобщения.

В этих условиях важное значение имеет группировка затрат по отношению к объему производства. По данному признаку затраты подразделяются на постоянные и переменные.

Постоянные затраты не зависят от объема производства, то есть не изменяются при изменении  объема производства. Однако постоянные затраты, рассчитанные на единицу продукции, изменяются при изменении объема производства. К ним можно отнести  арендную плату, амортизацию и др.

Переменные затраты зависят  от объема и изменяются прямо пропорционально  изменению объема производства. Переменные затраты, рассчитанные на единицу продукции, представляют собой постоянную величину. К ним относятся затраты сырья  и материалов, расходы на оплату труда производственных рабочих  и др.

Кроме того, существуют смешанные  затраты, которые содержат как постоянный, так и переменный компоненты. Часть  этих затрат изменяется при изменении  объема производства, а другая часть  не зависит от объема производства и остается фиксированной в течение  отчетного периода. Например, месячная плата за телефон включает постоянную сумму абонентской платы и  переменную часть, которая зависит  от количества и длительности междугородних  телефонных разговоров. Иногда смешанные  затраты также называют полупеременными  и полупостоянными. Поэтому при  учете затрат их необходимо четко  разграничить между постоянными  и переменными.

Деление затрат на постоянные и переменные важно в выборе системы  учета и калькулирования. Кроме того, данная группировка затрат используется при анализе и прогнозировании безубыточности производства и, в конечном счете, для выбора экономической политики предприятия.

Вышеприведенная классификация  затрат в условиях функционирования отечественных предприятий наилучшим  образом проявляет себя в виде производственных и периодических затрат.

Разделение затрат на производственные и периодические основано на том, что в себестоимость продукции  должны включаться только производственные затраты. Они, как необходимые, формируют  производственную себестоимость изделий  и используются для расчета себестоимости  единицы продукции. Затраты периода  не являются необходимыми для производства продукции и не учитываются при  определении себестоимости единицы  продукции. Они используются для  обеспечения процесса реализации продукции  и функционирования предприятия  как хозяйственной единицы и  непосредственно списываются на уменьшение прибыли от реализации продукции.

Такая группировка затрат редко встречается в практике отечественного бухгалтерского учета. Между тем, она давно и широко применяется в странах с развитой рыночной экономикой, так как получаемая учетная информация более адекватно  отражает процесс рыночного ценообразования  и позволяет всесторонне анализировать  и планировать соотношение объемов  производства, цен и себестоимости  продукции.

Производственные затраты  включают в себя:

прямые материальные затраты;

прямые расходы по оплате труда с отчислениями на социальные нужды;