Учет затрат основного производства и формирование производственной себестоимости

24

ПОВОЛЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ СЕРВИСА

КАФЕДРА “БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, АНАЛИЗ И АУДИТ”

КУРСОВАЯ РАБОТА

по курсу “Бухгалтерский управленческий учет”

ТЕМА: «УЧЕТ ЗАТРАТ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА И ФОРМИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ»

Выполнил: студент

Одинокова Ю.В.

Группа Б - 401

Руководитель:

Васильева Е.А.

Тольятти - 2011г.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3

1.      ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА…………………………………………………………..5

1.1 Понятие затрат основного производства, их классификация и задачи учета …………………………………………………………………………….5

1.2 Методы учета затрат производства………………………….…………….8

1.3 Технико-экономическая характеристика предприятия ЗАО «Астера»..12

2. УЧЕТ ЗАТРАТ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА И ФОРМИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ  СЕБЕСТОИМОСТИ ЗАО «АСТЕРА»…………15

2.1 Учет материальных затрат………………………………………………..15

2.2 Учет затрат на оплату труда…………………………….……………….20

2.3 Учет амортизации и прочих затрат……………………………………....26

2.4 Формирование производственной себестоимости……………………...30

2.5 Рекомендации по оптимизации затрат………………………...................33

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………..36

ЛИТЕРАТУРА…………………………………………………………...……38

ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………….40

24

ВВЕДЕНИЕ

Формирование затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия охваченного системой бухгалтерского финансового учета. Именно от его тщательного изучения и успешного практического применения будет зависеть рентабельность производства и отдельных видов продукции, взаимозависимость видов продукции и мест их в производстве, выявление резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, исчисление национального дохода в масштабах страны, расчет экономической эффективности от внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, а также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Целью данной работы является учет затрат основного производства и формирование производственной себестоимости. В соответствии с целью в курсовой работе решаются следующие задачи:

- изучается понятие затрат основного производства, их классификация и задачи учета;

- рассматриваются методы учета затрат производства;

- исследуется учет материальных затрат, учет затрат на оплату труда, учет амортизации и прочих затрат;

- производится формирование производственной себестоимости;

- даются рекомендации по оптимизации затрат

Объектом исследования выбрано Закрытое Акционерное Общество «Астера» 

Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованной литературы. В первой главе рассматриваются теоретические особенности учета затрат основного производства, а так же приведена технико-экономическая характеристика исследуемой организации.

Во второй, практической части, учет затрат основного производства и формирование производственной себестоимости будет показан на примере конкретного предприятия ЗАО «Астера».

При выполнении курсовой работы использованы труды ведущих российских и зарубежных экономистов, нормативные документы, годовая бухгалтерская отчетность ЗАО «Астера»  за 2010 г., включая «Бухгалтерский баланс» (Приложение 1), «Отчет о  прибылях и убытках» (Приложение 2).

24

1.      ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ЗАТРАТ ОСНОВНОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Понятие затрат основного производства, их классификация и задачи учета 

Под затратами понимается представленная в денежном выражении стоимость ресурсов, использованных организацией в ходе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг, то есть основных средств, нематериальных активов, сырья, материалов, топлива, энергии, труда и т.д.

Учет затрат на производство - одна из важнейших функций бухгалтерского учета. Информация о затратах производства, продукции, работы и услуги, которые  явились целью создания организации отражается на счете 20 "Основное производство".

Затраты  основного производства,  счет 20, используется для учета затрат:

- по выпуску промышленной и сельскохозяйственной продукции;

- по выполнению строительно-монтажных, геолого - разведочных и проектно - изыскательских работ, научно-исследовательских и конструкторских работ;

- по оказанию услуг организаций транспорта и связи;

- по содержанию и ремонту автомобильных дорог.

Затраты  основного производства - расходы по способу отнесения на себестоимость продукции, работ, услуг делятся на прямые и косвенные[20, 46].

Прямые расходы основного производства, непосредственно связаны с процессом производства.

Косвенные расходы связаны с производством нескольких видов продукции, работ, услуг, управлением и обслуживанием основного производства.

Прямые расходы распределяются по видам выпускаемой продукции, выполненными работами, услугами,  чтобы определить себестоимость каждой единицы выпущенной продукции, работ, услуг. Расходы, которые  прямым путем распределить нельзя, распределяются пропорционально стоимости израсходованных материалов, при выпуске конкретного вида продукции, или сумме заработной платы работников, занятых в процессе конкретного вида продукции. Порядок распределения прямых расходов закрепляется в учетной политике организации [23, 51].

Аналитический учет по счету 20 «Основное производство» ведется по видам затрат и видам выпускаемой продукции (работ, услуг).

Основными документами регламентирующими учет затрат на производство, являются Налоговый Кодекс РФ и Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 10/99 «Расходы организации».

Одной из предпосылок рациональной организации учета затрат является экономически обоснованная их классификация согласно которой затраты объединены в однородные группы по следующим признакам (Таблица 1).

Основными задачами учета затрат на производство являются:

- своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат, связанных с производством продукции;

- выявление непроизводительных расходов и потерь;

- контроль за рациональным использованием сырья, материалов, топлива, заработной платы и других затрат;

- проверка выполнения планов по себестоимости и выявление резервов для дальнейшего сокращения затрат;

- выявление результатов производственной деятельности.

Классификация затрат осуществляется в зависимости от цели учета:

- для определения себестоимости изготовленной продукции и формирования финансового результата деятельности предприятия (применяется в финансовом и управленческом учете);

- для принятия управленческих решений (применяется в управленческом учете);

- для осуществления процесса контроля и регулирования (применяется в управленческом учете);

Таблица 1

Для определения общей суммы затрат по предприятию в целом применяется группировка затрат на производство по элементам в укрупненном виде:

- материальные затраты;

- расходы на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие расходы.

1.2 Методы учета затрат производства

Под методом учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции обычно понимают совокупность приемов организации документирования и отражения производственных затрат, обеспечивающих определение фактической себестоимости продукции и необходимую информацию для контроля за этим процессом.

В настоящее время в России используется следующие основные методы учета затрат:

- попередельный

- позаказный

- попроцессный (простой)

- нормативный

Положительно зарекомендовали себя в зарубежной практике:

- стандарт - костинг

- директ-костинг

- система Just in time

- ABC-костинг

- ФСА

- Target - костинг

- Каisen - костинг

Некоторые идеи, положенные в основу зарубежных методов учета находят применение и на российских предприятиях [17, 32].

Попередельный метод учета затрат используется в массовых производствах с последовательной переработкой сырья и материалов (нефтепереработка, металлургия, химическая, текстильная промышленность и др.), которая осуществляется в несколько стадий (фаз, переделов).
Передел - совокупность технологических операций, в результате которых сырье и материалы превращаются в полуфабрикаты или готовую продукцию.

Прямые издержки производства отражаются в учете не по видам продукции, а по переделам. Отдельно исчисляется себестоимость продукции каждого передела (даже если речь идет о выпуске нескольких видов продукции). Косвенные расходы распределяются пропорционально установленным базам. Перечень переделов обуславливается особенностями технологического процесса [10, 79-80].

Продукция, полученная в каждом переделе (кроме последнего) является полуфабрикатом собственного производства. Поэтому различают полуфабрикатный и бесполуфабрикатный варианты исчисления себестоимости.
Полуфабрикатный метод калькуляции позволяет учитывать затраты по каждому переделу и движение полуфабрикатов из цеха в цех.
Бесполуфабрикатный метод учитывает исключительно затраты по каждому переделу. Остатки незавершенного производства на конец периода определяются путем инвентаризации передела. Себестоимость единицы каждого вида продукции калькулируется комбинированным или одним из пропорциональных способов.