Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2013 в 15:11, курсовая работа
Франчайзинг дает франчайзеру возможность развивать свою сеть и продвигать свою торговую марку при ограниченных собственных средствах. За счет данного вида деятельности франчайзер «приближается к потребителю». Ко всему прочему, у участников сети повышается чувство ответственности: если бы франчайзер выбрал традиционный путь развития с опорой на собственные ресурсы, то в его отделениях работали бы наемные сотрудники, чья заинтересованность в успехе предприятия имеет определенный предел. При развитии путем франчайзинга франчайзи, который является независимым предпринимателем, принадлежит весь доход от его предприятия, за исключением роялти, а успех его деятельности напрямую зависит от собственных усилий.
Введение 3
Глава I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФРАНЧАЙЗИНГА 5
1.1. ПОНЯТИЕ И ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ФРАНЧАЙЗИНГА 5
1.2. ВИДЫ ФРАНЧАЙЗИНГА 14
1.3. ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ФРАНЧАЙЗИНГА 21
ГЛАВА II. РАЗВИТИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФРАНЧАЙЗИНГА В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ 28
2.1. РОССИЙСКАЯ МОДЕЛЬ ФРАНЧАЙЗИНГА. ФАКТОРЫ, ЗАТРУДНЯЮЩИЕ ЕГО РАЗВИТИЕ 28
2.2. МИРОВОЙ ОПЫТ ФРАНЧАЙЗИНГА 39
2.3. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА 48
ГЛАВА III. Франчайзинговая модель бизнеса компании ООО «» 53
3.1. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 53
3.2. УСЛОВИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА В КОМПАНИИ 57
3.3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ФРАНЧАЙЗИНГА 59
Заключение 64
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 70
3.1. Ограничение конкуренции
- отсутствие конкуренции внутри
франчайзинговой сети
3.2. Возможность, в случае
недобросовестного исполнения
2. Развитие и использование франчайзинга в России и за рубежом
2.1. Российская модель франчайзинга. Факторы, затрудняющие его развитие
На экономическом форуме
в Давосе в 2006 году отмечалось, что
Россия превратилась в страну повышенного
интереса со стороны крупнейших компаний
западного мира. Указанные компании
расценивают Россию как огромный
постоянно увеличивающийся
Считается, что первая франшиза
на российской территории была продана
компанией «Баскин Роббинс», до сих
пор успешно развивающейся
Перспективы развития франчайзинга
в России самые благоприятные. В
последнее время намечается тенденция
ускоренного развития и распространения
франшизного метода ведения бизнеса.
Так, согласно статистике, с 1995 по 1999 год,
в течение первых четырех лет
существования франчайзинга в России,
на ее территории возникли 42 франчайзинговые
системы, с 2000 по 20001 год, за 2 года - 37, а
за один 2002 год - уже 29. При этом улучшается
качество франшизных предложений, а
технологии, которые предлагаются к
передаче, становятся сильными и коммерчески
выгодными, возникает все больше положительных
примеров внедрения франчайзинга.
На графике представлен рост российских
франшизных компаний нарастающим итогом
за период с 1995 года по 2004 год [27].
Рис.2. Динамика российских франшизных компаний нарастающим итогом за период 1995-2004 гг.
Тем не менее, к сожалению можно констатировать, что темпы развития франчайзинга в России относительно невелики по сравнению с развитыми странами. Об этом мы поговорим позже. А сейчас обратимся к основным игрокам рынка.
В России франчайзинг появился в 1993 году, когда владелец небольшого кафе на проспекте Мира в Москве купил за $10000 сроком на пять лет франшизу у фирмы Allied Domecq, обладательницы права на торговую марку “Baskin Robbins”. Вскоре по франшизе были открыты “Русское бистро”, “РостикС”, “ЭКОНИКА-Обувь”, бензозаправки “ЛУКОЙЛ”, “ТНК”, “ЮКОС”, магазины IKEA и так далее.
В связи с тем, что российское законодательство, регулирующее проблемы франчайзинга, несовершенно, многие предприниматели, реально работающие по франчайзинговым схемам, стараются не позиционировать себя как франчайзеры и франчайзи. Это вызывает большие проблемы при сборе информации о состоянии дел в этой сфере.
С 90-х годов в России по этой системе развивается ряд западных компаний-франчайзеров: Alphagraphics, Kodak, Subway, Xerox и некоторые другие. Около 20-25% развивающегося рынка франчайзинговых технологий занимают зарубежные бренды. Большинство всемирно известных зарубежных компаний-франчайзеров лишь сегодня начинают всерьез подумывать о том, чтобы торговать в России своими брендами. Да и те западные компании, кто уже работает на российском рынке, развиваются очень слабо и не имеют крупных разветвленных сетей, за исключением Кодака. Все вместе взятые зарубежные франчайзинговые сети в России меньше, чем одна только местная национальная франчайзинговая сеть зеленых аптек.
По данным американских экспертов, международный франчайзинг уже дал России более $600 000 000 инвестиций. Обычно зарубежные франчайзеры находят в нашей стране надежного партнера, которому продают мастер-франшизу и поручают продвигать ее на российских просторах.
Существует ряд сильных
сдерживающих факторов: уже упомянутые
правовые проблемы, сверхбюрократизация
федеральных административных структур,
неэффективность российской налоговой
системы. Но самое главное, в сознании
самих предпринимателей еще не утвердилось
понятие ценности и неприкосновенности
чужой интеллектуальной собственности,
которая является неотъемлемой составной
частью франчайзинга. А русская национальная
привычка работать «на глазок» и
«на авось» порой не дает им четко
и строго выполнять все требования
старшего партнера по бизнесу. Поэтому
по сравнению с развитыми
В силу объективных экономических
причин население нашей страны тратит
большую часть семейного
Уже более 25 лет бренду немецкого фаст-фуда Grillmaster. В России по франчайзингу развивается адаптированная под национальные особенности концепция этого ресторана. А вот сеть Subway не поступилась своими американскими принципами: она не разрешает партнерам ни на шаг отступать от своих технологий бизнеса, что отпугивает многих потенциальных партнеров.
Компания «Ростик Групп» занимает заметное место в ресторанном франчайзинге в России. Кроме того, она предлагает франчайзинговую программу для другого ресторанного бренда – «Патио-Пицца». «Ростик Групп» три года назад выделилась в самостоятельную структуру из компании «Росинтер Ресторантс», которая также владеет мастер-франшизой ресторанного бренда T.G.I.Friday`s. Кроме того, в 2001 году «Росинтер Ресторантс» получила эксклюзивные права на франчайзинг ресторанов Benihana of Tokio на территории Европы и в 2003 году открыла первое такое заведение в российской столице.
В сетях кафе, кофеен, а
также концептуальных ресторанов тоже
действую франчайзинговые схемы. ЗАО
«Ланч», владеющее сетью трактиров
«Елки-Палки», реализует по франчайзингу
концепцию русского ресторана. Компания
«Галерея Алекс» предлагает франшизу
сети кофеен «Шоколадница» (в 2005 фирма
прекратила продавать франшизы на неопределенный
срок). Фирма «Барабу-Кофе», развивающая
одноименную сеть кофеен, гарантирует
своим франчайзи возврат
Региональные бренды все чаще начинают развитие по франчайзингу. Новосибирская компания «Подорожник» предлагает партнерам отлаженную систему быстрого питания, включающую в себя розничную сеть и цех по производству полуфабрикатов. Сдерживающим фактором для потенциальных партнеров является непомерно высокая для Сибири цена - $500 000. Здесь же, в промышленной столице Сибири, местные предприниматели в 1996 году открыли первый ресторан быстрого питания «Нью-Йорк Пицца», который имел ошеломляющий успех у посетителей, что было естественно для того времени. Народ, никогда не выезжавший дальше черноморского побережья, толпился, чтобы прикоснуться к общепитовскому кусочку Америки. Сегодня сеть «Нью-Йорк Пицца» насчитывает 11 ресторанов и является самой крупной за Уралом. И вклад франчайзинга в этот успех несомненен. Также, предлагает реализовать по франчайзингу собственную концепцию и сеть ресторанов «Центральный двор» из Екатеринбурга.
В сфере продажи промышленных
товаров франчайзинг также
Отечественные и зарубежные ритэйлeрские сети, для которых торговля – единственный вид деятельности, образуют первую группу. В их число входит, например, компания «Красный Куб», выстраивающая сеть магазинов, торгующих подарками, предметами декора, бытовой техникой. Продажей подарков занимается и сеть магазинов «Bagatelle», в которую сегодня входит пять франчайзинговых магазинов. Отечественная сеть магазинов «Евромода», привлекая партнеров к сотрудничеству по франчайзингу, предлагает им готовый проект магазина, скидки на поставляемый товар, рекламную поддержку.
Осваивает российский рынок французская компания TATI, в фирменных магазинах которой представлены недорогие одежда, косметика и товары для дома. TATI планирует довести сеть своих магазинов у нас до 50, и половина из них будет открыта по франчайзингу. Аналогичную работу проводит в России немецкая компания Olsen, специализирующаяся на продаже женской одежды. Из зарубежных брендов, поставивших задачу развиваться в России по франчайзингу, можно назвать крупную европейскую сеть магазинов одежды Zara, которая принадлежит компании Industria de Diseсo Textil. С 1997 года в Москве работает представительство итальянской компании Benetton, владеющей разветвленной сетью магазинов одежды по всему миру. У нее тоже есть свои франчайзинговые технологии, и она успешно применяет их в России, в основном в Москве, где продает 60% всего российского объема своих товаров. Есть франчайзинговые планы и у известного американского производителя одежды Tommy Hilfiger (джинсы, спортивная одежда, аксессуары, обувь, парфюмерия). В России эта компания работает с 2000 года.
Производители, столкнувшиеся
с проблемой оптимизации сбыта
собственной продукции
Ростовская швейная фабрика «Глория Джинс» создала собственную розничную сеть. Ее руководство поставило перед собой амбициозные планы: открыть в России за пять лет до 3000 магазинов, часть которых будет работать по франчайзингу. Российский производитель мужской одежды – компания «Энтон» создает сезонные костюмы и аксессуары европейского качества. Расширяя сеть фирменных магазинов, она разработала серьезную программу франчайзинга, предусматривающую кредитование партнеров под поручительство франчайзера. Успешно расширяют сферу своего влияния обувщики. Компания «Эконика» с 1995 года открыла по франчайзингу 34 обувных салона. У фирмы «Пальмира» 20 франчайзинговых торговых точек.
Серьезную ставку на франчайзинг как на инструмент, помогающий расширить торговую сеть и оптимизировать систему сбыта, делает и мебельная компания «Феликс», а также «Шатура». С 1999 года компания стала привлекать под свою вывеску независимых продавцов мебели. Правда, с течением времени тактика у нее изменилась: «Шатура» перешла от «мягкого» варианта сотрудничества к «жесткому», предполагающему подписание всех необходимых документов и соблюдение твердых правил фирменной торговли.
Такой бизнес, как распространение
прессы тоже не обошла франчайзинговая
система. Агентство «Центропечать»,
входящее в группу компаний «Логос»,
начало сдавать свои киоски в аренду
с последующим комплексным
Ведущие операторы российского топливного рынка считают расширение сетей АЗС под собственным брендом важным фактором повышения сбыта нефтепродуктов. Широкий размах получил торговый франчайзинг в бензиновом бизнесе. Так, ЛУКОЙЛ имеет сегодня 185 франчайзинговых автозаправок. Активно работают в этом направлении ЮКОС (этот игрок сошел с дистанции - 2005г.), ТНК, «Славнефть» и «Сибнефть».
В сфере производства и
распространения продуктов есть
свои лидеры. Компания «Вимм-Билль-Данн»
предлагает сторонним фирмам проект
по использованию собственных
Несмотря на довольно длительный период фрагментарного использования на российском рынке, франчайзинг по-прежнему остается для большинства отечественных компаний явлением относительно новым, использование которого, помимо административного аспекта, затрудняется рядом факторов. Основным из них является законодательный фактор, а именно отсутствие в России нормативно-правовой базы, способствующей развитию коммерческой концессии. Основу франчайзингового законодательства составляет гл. 54 ГК РФ «Коммерческая концессия». По мнению специалистов, основными недостатками данной главы являются [21; с.93]:
Информация о работе Франчайзинговая модель бизнеса компании ООО