Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Октября 2013 в 21:05, курсовая работа
Годівля сільськогосподарських тварин – є необхідною для розвитку тваринництва, а також для підвищення продуктивності в промисловості. Це є регульований , організований і контрольований механізм людиною.
За останні десятки років відбувається стрімкий розвиток у знаннях про потребу поживних речовин у розвитку тваринництва. За ці роки науковці винайшли різноманітну техніку для спрощення годівлі тварин: тобто, міксери – для перемішування та роздачу корму; різні технології для заготівлі корму. Також було розроблено більш точне нормування живлення тварин та оцінки поживності корму. За рахунок чого можна значно точніше організувати повнораціонну годівлю у різних видів тварин.
Вступ 3
Розділ 1 5
Огляд літератури 5
Необхідність нормальної годівлі в сухостійний період 5
Потреба тільних сухостійних корів в вітамінах і
мінеральних речовинах 8
Раціони, режими і техніка годівлі сухостійних корів 10
Розділ 2 12
Оптимізація умов годівлі тільних сухостійних корів і визначення їх
Річної потреби в кормових добавках і вітамінних препаратах 12
2.1. Індивідуальне завдання № 11 13
2.2. Виконання завдання 14
2.1.1. Раціони 15
2.2.2. Розрахунок річної потреби В кормових добавках і
вітамінних препаратах 24
2.2.3. Ознаки недостатності поживних речовин у
сухостійних корів 26
Розділ 3 29
Характеристика кормів, технології заготівлі та способи їх
ефективного використання у годівлі сухостійних корів 29
3.1. Корми та технологія заготівлі кормів 29
3.2. Підготовка кормів до згодовування, режими і техніка
годівлі тварин 33
3.3. Вимоги до кормів і оцінка їх якості 34
3.4. Техніка і режими згодовування кормових добавок
і вітамінних препаратів 35
Висновки 36
Список використаної літератури 37
Зміст
Вступ
Розділ 1
Огляд літератури
мінеральних речовинах
Розділ
2
Оптимізація умов годівлі тільних сухостійних корів і визначення їх
Річної потреби
в кормових добавках і
2.1. Індивідуальне завдання № 11 13
2.2. Виконання
завдання
2.1.1. Раціони
2.2.2. Розрахунок річної потреби В кормових добавках і
вітамінних
препаратах
2.2.3. Ознаки недостатності поживних речовин у
сухостійних корів
Розділ
3
Характеристика кормів, технології заготівлі та способи їх
ефективного використання у
годівлі сухостійних корів
3.1. Корми та технологія заготівлі кормів 29
3.2. Підготовка кормів до згодовування, режими і техніка
годівлі
тварин
3.3. Вимоги до кормів і оцінка
їх якості
3.4. Техніка і режими згодовування кормових добавок
і вітамінних
препаратів
Висновки
Список використаної літератури
Вступ
Годівля сільськогосподарських тварин – є необхідною для розвитку тваринництва, а також для підвищення продуктивності в промисловості. Це є регульований , організований і контрольований механізм людиною.
За останні десятки років відбувається стрімкий розвиток у знаннях про потребу поживних речовин у розвитку тваринництва. За ці роки науковці винайшли різноманітну техніку для спрощення годівлі тварин: тобто, міксери – для перемішування та роздачу корму; різні технології для заготівлі корму. Також було розроблено більш точне нормування живлення тварин та оцінки поживності корму. За рахунок чого можна значно точніше організувати повнораціонну годівлю у різних видів тварин.
Змінюючи кількість і властивості кормів та умови годівлі тварин, можна впливати на їхнє живлення, посилювати чи уповільнювати перетравлення певних речовин у процесі обміну й забезпечувати таким чином утворювання тваринами відповідної продукції – м’ясо, молоко тощо.
Для тільних сухостійних корів потрібен окремий вид годівлі, який забезпечить організм майбутнього теляти потрібними елементами і вітамінами. Для формування міцного скелета, для забезпечення телят здоров’ям, щоб в майбутньому вони стали високопродуктивною худобою.
Коровам потрібно згодовувати збалансований корм, щоб у них отелення проходило легко і без патології.
Спеціальний раціон тільним сухостійним коровам потрібен, щоб забезпечити високу продуктивність в наступному періоді лактації, щоб корова після отелення швидко приходила до охоти, а також для реабілітації молочної залози, тобто її відпочинку.
Розділ 1
Огляд літератури
Годівля сухостійних корів. Сухостійний період – один із найбільш відповідних у виробничому циклі корови. Недостатня за рівнем та повноцінністю годівля тільних сухостійних корів є основною причиною важких отелень, народження слабких телят, що негативно впливає на їх послідуючий ріст і розвиток, та низької продуктивності корів.[4]
Повноцінна годівля корів у сухостійний період сприятливо впливає на склад молозива після отелення, що має досить важливе значення у профілактиці шлунково-кишкових захворювань новонароджених телят. [2]
Корови перед отеленням повинні мати заводську вгодованість, тобто за період сухостою відкласти у своєму тілі достатню кількість протеїну, енергії (у вигляді жиру), макро- і мікроелементів та вітамінів. Ці резерви використовуються коровами, особливо високопродуктивними, у перші місяці лактації, коли вони фізично не можуть з’їсти кормів стільки, скільки їх потрібно для покриття витрат на синтез молока, яке вони виробляють.[5]
Науковцями встановлено, що кожний кг відкладений у резерв поживних речовин при використанні в період лактації забезпечує підвищення надою після отелення на 15…20(10-15)кг.[1]
Забезпечення тварин в останній період вагітності достатньою кількістю білків, вуглеводів, мінеральних речовин та вітамінів впливає на зниження захворювань у тільний період позитивно впливає на ріст і стан здоров’я телят.[13]
Сухостійний період корів повинен продовжуватись не менше 45-60 днів. Це залежить від віку, вгодованості та продуктивності. Дещо триваліший сухостійний період надають молодим і високопродуктивним коровам, а також тваринам нижче середньої вгодованості. Скорочення сухостою до 20 днів зменшує надої у наступну лактацію на 20 %, до 40 днів – на 5-10%. Подовження цього періоду до 80-90 днів і більше знижу надій молока на 5-8 %. З особливою увагою проводять запуск високопродуктивних корів. З їх раціону поступово виключають соковитий корм, на 50-70% знижують норму концентратів.[2]
Отже, одержання високих надоїв, добре розвинутого повноцінного плоду, збереження здоровя та відтворної здатності корів залежить від організації їх годівлі у сухостійний період.
Вітаміни називають регуляторами здоров’я, тому що вони допомагають попередити і лікувати захворювання тварин. [13]
Найбільш важливе значення для тварин мають вітаміни А, Д, Е, К (жиророзчинні); С та деякі вітаміни групи В (водорозчинні), фолієва, пантотенова ін. кислоти. Водорозчинні вітаміни на відміну від жиророзчинних не здатні довгий час зберігатись в тканинах організму і створювати в них запаси. [2]
Вітамінні препарати, що випускає промисловість, все ще дорогі і гірше засвоюється тваринами, їх організмом, чим доставлені з кормом в звичайному вигляді. Тому вітамінні препарати слід приймати як допоміжний засіб в крайніх випадках. [5]
Вітаміни, як і незамінні амінокислоти не можуть утворюватися в тваринному організмі, вони мусять бути внесені ззовні, тобто разом з кормом. Для нормального розвитку майбутнього теляти в сухостійний період вони потрібні в дуже малих кількостях і становлять близько 1/1000 всіх білків, жирів і вуглеводів, що надходять до організму. Це свідчить про те, що вітаміни не є пластичним або енергетичним матеріалом, але будучи складовими частинами ферментів, беруть участь у виконанні всіх фізіологічних функцій організму. [7]
Вітаміни є у всіх органах, клітинах і органелах клітин. Функції окремих вітамінів дуже різноманітні і до кінця ще не вивчені. Найбільш вивчена роль вітамінів в енергетичному обміні. Щоб зрозуміти їх місця в ньому, розглянемо шляхи і способи перетворення енергії в тваринній клітині.
Процес відщеплення СО₂ каталізується ферментом, простетичної групи якого є вітамін групи В₁. ось чому при нестачі вітаміну В₁ у тканинах і особливо у мозку нагромаджується значна кількість піровиноградної кислоти. Наслідком цього є порушення функцій нервової, серцево-судинної та інших систем.
Оцтова кислота активується коферментом А. основною складовою частиною цього коферменту є пантотенова кислота (вітамін В₃). при відсутності цього вітаміну порушується реакція ацетилування – утворення активованої оцтової кислоти. Ця реакція дуже поширена в організмі. З нею пов’язані такі процеси як біосинтез жирних кислот, стеринів, вуглеводів, стероїдних гормонів, ацетилхоліну та ін. біологічно-активних речовин. Тому порушення обміну речовин при нестачі пантотенової носять дуже різноманітний характер. [8]
Відсутність або
недостатність вітамінів
Основну масу мінеральних речовин тварини одержують з кормом в раціоні і частково з питною водою. Кількість мінеральних речовин, яких не вистачає тваринам, додають до раціонів у вигляді мінеральних солей.
Мінеральні речовини виділяються в основному з калом, сечею та в невеликій кількості з потом. [3]
Годівля тільних
сухостійних корів великою
При визначені
потреби в мінеральних
При балансуванні раціонів для корів по мінеральних речовинах слід враховувати ті мінеральні речовини, які містяться в основних кормах. Добрим джерелом мінеральних речовин для тільних сухостійних корів є високої якості сіна,, особливо цінне бобове сіно. Раціони, в яких грубий корм представлений тільки соломою і половою не забезпечують корів мінеральними речовинами в першу чергу кальцієм і фосфором, навіть при згодовуванні і концентрованих кормів. [2]
Запускаючи корову необхідно прагнути до того, щоб не зменшувати рівня годівлі, що може негативно впливати на розвиток плода і підготовку корів до отелення. Запуск вважається закінченим, коли утворення молока припиняється і вміст зменшується в об’ємі. [17]
Годують тільних сухостійних корів 2-3 рази на добу, водою забезпечують вдосталь,температура води повинна бути не нижче 8-10ГРАДУСІВ
У цілому в організмі тварини пришвидшується обмін речовин з перевагою асиміляційних процесів над дисиміляційними. Якщо інтенсивність обміну речовин у першу половину вагітності зростає на 5-10 %, то в останню чверть – на 30-40%. [2]
В сухостійний
період коровам забороняється згодовув
Слід уникати різних змін у складі раціонів корів – особливо за тиждень до і через тиждень після отелення. [13]
Раціон годівлі. Тільним сухостійним коровам на 100 кг живої маси слід додавати на добу сіно доброї якості (найкраще бобове) 1,5- 2 кг, 4-6 кг соковитих кормів (силос і сінаж), 1-2 кг грубих кормів(високоякісне сіно) та концентрати до норми. [5]
В період сухостою корови повинні бути забезпечені достатньою кількістю мінеральних речовин (9-10 грамів кальцію і 5,5-6 грамів фосфору на 1 к. од.), так як вони накопичуються в організмі. Осеільки в рослинних кормах мало натрію,обов’язковим є введення у раціон кухонної солі – по 6 г на 1 к. од. [7]
Щоб збалансувати раціони по загальній годівлі, перетравному протеїні і фосфору, до них включають пшеничні висівки, вівсяне зерно, лляну та соняшникову макуху. [13]
Режим годівлі. Добову норму концентратів згодовують звичайно вранці, а інші корми рівномірно розподіляють між усією годівлею. Солому частіше всього роздають наніч. Годують корів в залежності з прийнятим в господарстві розпорядком дня. [13]
У літній період основу раціонів сухостійних корів повинні становити зелені корми, які тварини одержують на пасовищі або у вигляді у стійлі у кількості 8-10 кг на 100 кг живої маси. Концентровані корми(висівки, льяну і соняшникову макуху) згодовують з розрахунку 1-3 кг на голову за добу.
Розділ 2.
Оптимізація умов годівлі тіл. Сух.корів і визначення їх річної потреби в кормових добавках і вітамінних препаратах.
2.1. індивідуальне завдання Визначити норму годівлі і скласти добові раціони на зимовий і літній періоди для сухост. кор.