Полноценное кормление подсосных свиноматок откорме в условиях фермы и комплексов и расчет годовой потребности в кормах свиноматок на отк

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

ВИТЕБСКАЯ ОРДЕНА «ЗНАК  ПОЧЕТА» ГОСУДАРСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ

 

 

 

 

 

Кафедра кормления  сельскохозяйственных животных им.проф. В.Ф. Лемиша

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ   РАБОТА

по кормлению сельскохозяйственных животных на тему:

«Полноценное кормление подсосных свиноматок откорме в условиях фермы и комплексов и расчет годовой потребности в кормах свиноматок на откорме КСХП «Северный» Витебского района»

 

 

 

 

Выполнила: студента3 курса 3-й группы

факультета ветеринарной медицины

заочного отделения Чижевский В. С.

 

                                                                                                

 

РУКОВОДИТЕЛЬ:                                                      

Сдана на защиту:                                                            _______________________________

 

Подпись преподавателя                                                 _______________________________

 

Защищена с оценкой                                                     ________________________________

 

Подпись членов комиссии                                            ________________________________

 

 

 

 

ВИТЕБСК 2011

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение…………………………………………………………………………3

1. Часть 1.  Научные основы кормления подсосных свиноматок в условиях ферм и  комплексов……………………………………………….……….…..4
2. Часть 2. Анализ рациона хозяйства. Определение нормы и составление предлагаемого рациона для подсосных свиноматок на комплексе КСХП«Северный»………………………………………………………..…9
3. Часть 3. Расчет в годовой потребности в кормах подсосных свиноматок на комплексе КСХП«Северный»……………………………….…..13
4. Заключение………………………………………………………………..….14

     Список использованной литературы…………………………………..……15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 Среди многочисленных факторов внешней среды, влияющих на животный организм, главенствующая роль принадлежит кормлению.

   Чтобы удовлетворить  все возрастающий спрос населения  на высоко качественные мясные  продукты, необходимо обеспечить  высокий темп увеличения производства мяса в стране при одновременном росте поголовья всех видов животных.

   Правильное кормление является  важнейшим средством профилактики  нарушения обмена веществ в  организме и сохранение здоровья  животных. Кормление является обязательным  условием поддержания нормальной репродуктивной способности  и, наконец, оно оказывает решающее влияние на продуктивность животных и качество получаемой продукции.

Свиноводство - одна из наиболее скороспелых и динамичных отраслей животноводства - традиционно принадлежит большая роль в решении проблем увеличения производства мяса. Наибольшим спросом пользуется мясная и беконная свинина. Стабильное увеличение её производства до уровня научно обоснованных норм питания должно обеспечиваться прежде всего рациональным кормлением свиней на основе детализированных норм и прогрессивных технологий. 

   При этом свиноводство, как  отрасль скороспелого животноводства, должно сыграть важнейшую роль, особенно для тех колхозов  и совхозов, которые не имеют  достаточных возможностей к быстрому увеличению производства говядины при одновременном росте поголовья скота.

    Перевод свиноводства  на промышленную основу может  быть эффективным только при  условии интенсификации отросли.  Интенсификация отросли свиноводства, предполагает создание животных, отвечающих требованиям массового промышленного производства, организацию поточного воспроизводства свиней с использованием искусственного осеменения. 

 Свиньи характеризуются высоким  многоплодием, коротким эмбриональным  периодом развития, скороспелостью и высоким убойным выходом, что позволяет получать от них много продукции при экономном расходовании корма и труда.   При высокой продуктивности животных и разработке способов содержания свиней на репродукторных и откормочных фермах в условиях максимальной механизации производственных процессов.

    В хозяйствах с законченным  циклом производства затраты  на выращивание и откорм полученного  молодняка составляют 70-75% от общих  затрат, поэтому эффективность свиноводства  определяется в первую очередь  сохранностью получаемого приплода, уровнем затрат кормов и средств на единицу прироста и мяса.

 

 

 

 

Часть№1

Научные основы кормления молодняка подсосных  свиноматок в условиях ферм и  комплексов

1. Научные основы кормления должны преследовать следующие цели:

Основная: получение от животных максимального привеса в наиболее короткие сроки при понижении, т. е. наименьших затрат кормов на единицу продукции и улучшении качества свиней. Поэтому кормление подсосных свиноматок                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             необходимо проводить по интенсивной технологии.

1.2. На каждые 100 кг живой массы свиноматок требуется кормовых единиц -1,4-2,0; супоросным в первые 84 дня -1,3-1,5 и в последние 30 дней -1,4-1,8; подсосным -1,5-1,8 и дополнительно 0,33-0,38 на каждого поросёнка-сосуна ( чем раньше отъём поросят, тем меньше добавка). В расчёте на 1 корм. ед. переваримого протеина необходимо давать холостым и супоросным маткам -100 г и лактирующим – 110 г. Подсосные матки в возрасте до 2 лет должны получать в расчёте на 100 кг живой массы сухого вещества в рационах 1,4-2,0 кг, в возрасте старше двух лет 1,2-1,6, а лактирующие свиноматки старше двух лет с 10 поросятами при разной продолжительности подсосного периода – 2,3-3,3 кг. Чем мельче матка, тем больше им надо кормовых единиц и сухого вещества корма на каждые 100 кг живой массы.

При нормировании кормления  растущих свиней следует особое внимание уделить на обеспеченность незаменимых  аминокислотами: лизином и метионином + цистином. В сухом веществе рационов супоросных свиноматок требуется лизина 0,7-0,73%,метионина + цистина 0,45-0,47%. В последние годы появилась тенденция к снижению на 15-20% норм кальция и фосфора. Однако в условиях группового содержания животных в рационах подсосных свиноматок должно составлять 0,84%, фосфора 0,7% Потребность подсосных свиноматок в натрии и хлора удовлетворяется скармливанием 0,58% к сухому веществу или 0,5% к сухому корму поваренной соли.

Нормирование витаминов  удобнее производить в расчете  на сухое вещество рациона или  сухой корм. При кормлении, когда запаривают или проваривают концентраты, как правило, возникает дефицит в рационах витаминов.

1.3 Рационы для подсосных свиноматок должны отличаться высокой полноценностью. Большое значение имеет общий уровень кормления. Чем он обильнее, тем интенсивнее достигается рост приплода, и меньше расходуется кормов на каждую голову.

Кормление подсосных свиноматок можно вести на различных кормах, при этом следует учитывать, что в рационах часто наблюдается дефицит витаминов, и следствие этого гиповитаминозы, снижении резистентности, различны другие заболевания.

Основным кормом для подсосных свиноматок является зерно злаковых и бобовых, примерно 1,5 кг; свекла около 3-4 кг; картофель около 3-4 кг комбикорм 1,5-2 кг; в летнее время молодая трава 3 кг. Можно обрат до 1 кг и больше травяная мука 0,2-0,3 кг, также используют пищевые отходы. В смесь концентратов включают корма животного происхождения, дрожжи. Для восполнения недостающих в кормах элементов питания и повышения биологической ценности рационов в них включают белковые, углеводистые и минеральные добавки (кормовые фосфаты, мел, соли макро- и микроэлементов) витамины и их кормовые и синтетические препараты микробиологической промышленности. На промышленных комплексах используют полноценные комбикорма. Полноценные комбикорма надежно обеспечивают животным  питательными веществами, биостимуляторами необходимыми для получения высоких привесов и эффективного использования корма и могут служить, единственны кормом для подсосных свиноматок. Использование полнорационных комбикормов упрощает технологию кормления подсосных свиноматок. Хозяйства освобождаются от сложной работы по  подготовки полноценных рационов. Комбикорм без дополнительной подготовки в увлажненным или сухом виде подают в кормушки.

На крупных комплексах (54-108 тыс. свиней в год) комбикормовая промышленность вырабатывает три основных рецепта полноценных комбикормов: К-53-2 (на первые 2/3 супоросности), К-54-1 (на последние 1/3 супоросности) и СК-1  (для холостых).

 1.4. Свиньи - видные животные. Но в зависимости от конкретных зональных и хозяйственных особенностей степень насыщенности рационов концентрированными, сочными, грубыми кормами, кормами животного происхождения неодинаково. Таким образом, структура рациона зависит от типа кормления, а так же и от времени года.

Примерная структура  рационов для супоросных и холостых свиноматок, % энергетической питательности

 

Таблица 1

Корм	Тип кормления
	Концентратно-картофельный		Концентратно-корнеплодный		концентратный
	зима	лето	зима	лето	зима	лето
Концентраты	50-60	70-75	60-65	70-75	70-75	85-90
Клубне- или корнеплоды, Комбисилос	40-35	____	25-30	____	15-20	____
Травяная (сенная)  Мука	5-10	____	5-10	____	5-10	____
Зеленые и другие сочные корма	____	25-30	_____	25-30	____	10-15
Животные корма	---	---	---	---	---	---

 

Примерная структура  рационов для лактирующих свиноматок, % энергетической питательности 

 

 

 

Таблица 2

Корм	Тип кормления
	Концентратно-картофельный		Концентратно-корнеплодный		концентратный
	зима	лето	зима	лето	зима	лето
Концентраты	65-70	75-80	65-70	80-85	75-80	85-90
Клубне- или корнеплоды, Комбисилос	20-25	____	20-25	____	10-15	____
Травяная (сенная)  Мука	5	____	5	____	5	____
Зеленые и другие сочные корма	____	20-25	_____	25-30	____	5-10
Животные корма	2-5	2-5	2-5	2-5	5	5