Северные олени, яки и верблюды

Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им В.Р.Филиппова

 

 

 

 

 

Реферат

на тему:

“Северные олени ,яки и  верблюды”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                          Выполнил: Ухеев Б.Б.                                                                    

                                                                              Проверила: Абокшиновна.В.М.

 

 

Улан-Удэ

2012

Аборигенные овцы - это животные средней  величины, глубокогрудные с удлиненным туловищем, имеющие хвост в виде жирной лопатки на конце с тощим изогнутым хвостиком или в виде небольшого курдюка. Профиль головы имеет горбоносость разной степени. По окраске они преимущественно белые с пегостью головы и ног. Очень хорошо приспособлены к круглогодовому пастбищному содержанию. При этом масса тела взрослых баранов составляет 50-76 кг, маток -42-58 кг. Ягнята отличаются хорошей интенсивностью роста и к 6-7-месячному возрасту имеют массу тела 24-36 кг у баранчиков и 22-32 кг у ярок. Плодовитость овец составила 93 %, сохранность ягнят к месячному возрасту - 90 %.

К признакам хорошей адаптации  бурятских овец, кроме жирного  хвоста, относятся - особенности экстерьера и живой подвижной темперамент. Говоря о мясных качествах бурятских аборигенных овец, заслуживает внимание хвостовой и курдючный жиры, обладающие низкой температурой плавления, высоким йодным числом, и, поэтому имеющие хорошую перевариваемость и усвояемость в организме человека.

 

 

 Дикий Як

     * Отряд: Artiodactyla Owen, 1848 = Парнокопытные,1777 = Жвачные 
    * Семейство: Bovidae (Cavicornia) Gray, 1821 = Полорогие 
    * Подсемейство: Bovina = Быки 
    * Род:  Bos Linnaeus, 1758 = Настоящие быки 
    * Вид: Bos tnutus Przewalski, 1883 = Як 
 
 
Описание

Як — крупное животное с длинным  телом, относительно короткими ногами, широкими, округлыми копытами и тяжелой, низко посаженной головой.

Особенности телосложения яков, прежде всего, являются результатом влияния внешней среды и приспособленности животных к суровым условиям высокогорья и изучение экстерьера имеет теоретическое и практическое значение. При отборе животных для племенного использования, необходимо учитывать относительно слабое развитие и сабли-стость задних конечностей, характерные для яков, что не являются недостатками их телосложения как для крупного рогатого скота. Эта особенность экстерьера яков обеспечивает более свободное их передвижение в горах, особенно при крутых спусках. В то же время, лучшее развитие грудной клетки, а следовательно, передней части туловища, необходимо для более интенсивного газообмена и эффективного использования кислорода в разреженном воздухе высокогорья. 

Экстерьер домашнего яка в новой зоне его разведения характеризуется следующими особенностями: голова яка большая с широким и высоким, несколько выпуклым лбом, ее профиль прямой с небольшой впадиной между глазниц, лицевая часть головы значительно вытянута и заострена на конце, носовое зеркальце маленькое, резко очерченное, приближаясь к четырехугольной форме, шириной около 3-4 см, высотой 4-5 см, с бороздкой посередине, ноздри тонкие, сближенные, немного косо поставленные и имеют узкие радужные щели, глазные орбиты более выделяющиеся, уши относительно короткие и более тупые, сильно обросшие волосом. Крестец в области маклоков несколько приподнят, зад короткий, узкий, чаще крышеобразный и свислый, грудь глубокая, удлиненная и несколько слабо развита в ширину, ноги короткие, особенно передние в пясти, сухие с крепкими копытами, задние ноги, как правило, саблистые и сближены в скакательных суставах, хвост высоко поставлен, относительно короткий, сильно оброслый длинным грубым волосом, низко свисающим, похожим на конский, передняя часть туловища у них больше развита, чем задняя.

К особенностям, определяющим высокую  приспособленность животных к жизни  весь год на подножном корме под  открытым небом при низкой температуре, можно отнести их небольшие размеры, мощно развитую переднюю часть туловища, грудь, крепкие передние ноги, большую  голову с широким и высоким  лбом, вытянутой и заостренной  лицевой частью.

Живая масса телят яков при рождении в исследуемых хозяйствах в среднем составляла 13,5±0,4 кг и зависела от времени их рождения, возраста и развития их матерей. Среднесуточные приросты ячат при подсосном содержании составляли 0,60-0,85 кг, по мере перехода молодняка на подножный корм интенсивность роста уменьшалась, среднесуточные приросты снижались до 0,25-0,33 кг

Промеры, живая масса и  индексы телосложения яков тувинской  популяции

	Быки-яки	Самки- ячихи	Телята
			2-недель-ные	2-месяч-ные	6-месяч-ные
Высота в холке, см	122,8±0,8	111,7±0,9	62,7±0,6	67,9±1,0	78,8±0,3
Косая длина туловища, см	137,1±0,9	118,2±1,4	50,0±1,02	58,5±1,4	84,3±1,2
Глубина груди, см	68,9±0,6	66,2± 0,3	34,5±0,4	41,7±0,5	44,2±0,6
Обхват груди, см	177,9±0,7	160,5±1,1	72,7±0,8	87,5±0,7	101,7±0,6
Обхват пясти, см	19,3±0,6	18,6±0,5	9,6±0,1	11,8±0,1	13,9±0,2
Живая масса, кг	360,0±10,0	265,0± 5,0	22,3±0,5	35,9±0,9	68,8±1,5
Индексы:    длинноногости	43,9±1,1	40,7±0,8	44,9±0,6	38,3±1,2	43,9±1,2
растянутости	111,6±1,2	112,5±1,3	80,3±1,1	86,7±2,8	107,0±2,3
сбитости	136,3±1,7	126,5±1,4	145,1±2,2	150,8±3,0	120,6±1,9
костистости	16,7±0,4	15,8±0,4	15,4 ±0,2	17,4±0,3	17,6±0,5

 

Взрослые яки характеризуются  наиболее высокими индексами длинноногости  и растянутости, а ячата двухнедельного и двухмесячного возраста – индексом сбитости.

 

Общая характеристика яков.

Высота в холке до 2 м, масса  у старых быков до 1000 кг. Длина  тела старого самца до 4,25 м, из них 0,75 м приходится на хвост. Длина самки  до 2,8 м, высота 1,6 м, вес 325—360 кг.

На холке у яка небольшой  горб, отчего спина кажется покатой. Рога у обоих полов длинные, но не толстые, широко расставленные, от основания  направлены в стороны, а затем  загибаются вперед-вверх; длина их до 95 см, а расстояние между концами 90 см.

Як отличается длинной косматой шерстью, которая свисает с туловища и почти полностью закрывает  ноги. Шерсть темно-бурая или серовато-чёрная всюду, кроме морды, где часто  бывают белые отметины. От зимних холодов  яка защищает густой свалявшийся  подшерсток, который весной и летом  выпадает большими клочьями. Шерсть яков широко используется тибетцами, причем на животных нередко можно видеть упряжь, сплетенную из их собственного волоса. Если на большей части тела шерсть густая и ровная, то на ногах, боках и брюхе длинная и  косматая, образует своего рода сплошную «юбку», почти доходящую до земли. Хвост также покрыт длинным жестким  волосом и напоминает лошадиный. Отличают диких (mutus — «немой») и  домашних (grunniens — хрюкающий) яков.

На территории России яки встречаются, помимо зоопарков, в сельском хозяйстве  Тувы и некоторых других территорий, пограничных с Монголией. Помимо Тибета, популярен у кочевников в  прилегающих горных районах Китая  и Монголии.

Исторически дикие яки зафиксированы  в тибетских летописях как  одно из великих зол, опасные для  человека животные. В тибетском языке  дикий як, в отличие от домашнего, называется дзо.

Дикие яки не выносят мест, освоенных  людьми, и поэтому быстро вымирают — сейчас они живут лишь в высокогорных районах Тибета на отметках 4300-4600 м  над у. м. зимой и до 6100 м над  у. м. летом.

Водится на Тибетском плоскогорье  и в сопредельных горных областях (Каракорум, Ладак). Живут семьями  из нескольких голов или небольшими стадами из 10—12 голов, старые самцы  поодиночке. Однако, как свидетельствует  Н.М. Пржевальский, впервые описавший  дикого яка, ещё в XIX в. стада коров  яка с маленькими телятами достигали  нескольких сотен, а то и тысяч  голов.

В 6-8-летнем возрасте достигают половой  зрелости; продолжительность жизни  около 25 лет.

Гон у яков бывает в сентябре —  октябре. В это время быки присоединяются к группам коров. Между быками происходят жестокие драки, непохожие  на ритуализированные бои большинства  других полорогих. Соперники во время  схватки стараются ударить друг друга рогом в бок. Смертельный  исход этих боев редок, и дело ограничивается ранениями, иногда весьма серьёзными. В период гона слышен призывный рев яка, в другое время он исключительно молчалив. Отел у яков происходит в июне, после девятимесячной беременности. Теленок не разлучается с матерью около года.

Взрослые яки прекрасно вооружены, очень сильны и свирепы. Волки  решаются напасть на них только в  исключительных случаях большой  стаей и по глубокому снегу. В  свою очередь яки-быки, не задумываясь, атакуют преследующего их человека, особенно если животное ранено. Нападающий як высоко держит голову и хвост  с развевающимся султаном волос.

Из органов чувств у яка лучше  всего развито обоняние. Зрение и  слух значительно слабее.

Статус. Дикий як, как находящийся  под угрозой исчезновения, включен  в USDI(1970),  
Красную Книгу МСОП и в Приложение 1  СИТЕС (1975). 

Сохранившийся ареал - крохотные участки Тибетского плато, прежде всего район номинального "заповедника" Чантан. 

Отличительные черты дикого и домашнего яка

Интересные сопоставления  черепов дикого, домашнего яка  и тура сделал К. Врублевский (1905). На основании этого сопоставления  он пришел к выводу, что домашний як не есть одомашненный вариетет дикого яка, а совсем особый представитель  другого, вполне самостоятельного и  «навряд ли родственного с P. mutus вида». Что же касается этого последнего, то он считал его самым близким  родичем тура. Это видно из того, что он отнес и тура и дикого яка к группе taurina, а внутри нее  к подгруппе Urus, как Urus mutus. 
 
Мы не разделяем взглядов Врублевского на неродственность дикого и домашнего яка и близость последнего к группе bison-tina, так как новорожденные дикие и домашние яки имеют сходное строение теменной зоны черепа. Это сходство заключается в том, что у диких яков межтеменная кость отделена от лобных боковыми теменными. В то же время у bisontina межтеменная; кость крупная и примыкает к лобным. Поэтому межтеменная; кость далеко раздвигает боковые теменные, которые и упираются в нее только концами. 
 
У представителей групп taurina имеются разные типы формирования теменной зоны черепа, в том числе и сходные с яками, но не с бизонами (Боголюбский, 1930, 1935). 
 
Следовательно, мы можем поддержать взгляд Врублевского только о большой морфологической близости туров и яков. 
 
Какие же признаки Врублевский считает различными в черепе полновозрастных диких и домашних яков? 
 
Совершенно разное направление имеют рога. Вершины рогов у диких яков сближаются, у домашних — расходятся. У основания у диких яков они сплющены, у домашних имеют форму цилиндра. 
 
В области перехода от глазниц к верхнечелюстным костям у дикого яка, как и у тура, имеется резкий уступ, свидетельствующий о сильных жевательных мышцах. Такого уступа нет у домашних яков. Длина и ширина межчелюстных костей у диких яков больше. Затылок у домашних ниже. Височные ямы у диких длинные и их выходы на затылке сближены; у домашних яков они короче и шире; выходы отстоят дальше. Лоб у домашних гораздо шире, крышеобраз-но выпуклый; стебли рогов отодвинуты назад и идут вбок. 
 
Горизонтальные ветви нижних челюстей у домашних длиннее и тоньше, а вертикальные ветви ниже. Глазницы у домашних кпереди более открыты. Лицевая часть имеет вид пирамиды, резко отличающейся по ширине от лобной части. Затылок резко выдается назад. Эти последние черты, по мнению Врублевского, придают бизонообразность черепам домашних яков. В скелетах диких и до- машних яков этот автор обнаружил резкие различия в длине лопаток. 
 
Все перечисленные признаки, отличающие черепа диких и домашних яков, по нашему мнению, являются в большей степени доместикационными и свидетельствуют о значительном изменении черепа под влиянием одомгшнения. При этом большая часть различий лобно-височной области зависит от величины и направления роста рогов. А рога, как известно, у всех животных в неволе изменяются быстро и сильно. 
 
Учитывая морфологические доместикационные изменения яка, мы должны учесть все изменения, позволяющие считать его домашним животным. К ним относится и сильное изменение нрава, позволяющее пасти яков,ухаживать за ними, доить их, хотя бы в присутствии теленка. Молочная продуктивность яков далеко не дошла до уровня taurina — удои доходят лишь до 700 кг. Вымя остается малым. Но еще Пржевальский говорил о том, что «як дает превосходное молоко и отличное масло». Последнее обуславливается большим содержанием жира — обычно 6—7%, а иногда 10%. Лактационный период, к сожалению, мал — 6 месяцев. Нет, однако, сомнения в том, что если бы с яками где-либо была проведена серьезная племенная работа, ю их продуктивность была бы много выше. 
 
Между тем давность их одомашнения значительна и имела место в ареале дикого яка. К сожалению, фактических материалов по этому вопросу мало. Следует прежде всего отметить, что в Забайкалье в 1898 г. в Ильмовой пади, в могильнике Соджинского доисторического кладбища, был найден и описан череп, сходный с черепами помесей яка с представителями Bos taurus. 
 
В 1924 г. экспедицией П, И. Козлова в Монголии в урочище Нами-Ула были найдены в кургане две серебряные бляхи (рис 204). На них имеются изображения стоящего между двумя соснами быка яка. Курган отнесен археологами к I веку н. э. 
 
По С. И. Руденко (1952—1953) в пазырыкских курганах (середина I тысячелетия до н. э.) имеются свидетельства о разведении в то время на Алтае обычного скота и яков.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Северный олень.

Северный олень (в Северной Америке — кари́бу, лат. Rangifer tarandus) — относится к семейству оленевых подотряда жвачных, единственный представитель рода Северные олени (Rangifer), парнокопытное млекопитающее семейства оленевых. Живёт в северной части Евразии и Северной Америки. Ест не только траву и лишайники, но и мелких млекопитающих и птиц. В Евразии северный олень одомашнен и является важным источником пропитания и материалов для многих полярных народов. У народов Севера дикий северный олень называется сокжой.

Особенности биологии

Северный олень — мигрирующий вид. Благодаря постоянным миграциям лишайниковый покров не уничтожается полностью и успевает восстановиться. 90 % пищи для них составляют лишайники, поэтому они чуют ягель (основной продукт питания) даже под слоем снега. Лишайниковые вещества, получаемые с пищей, спасают от кишечных паразитов. Широкие копыта позволяют перемещаться по рыхлому снегу и раскапывать его в поисках пищи. Жажду этот олень 9 месяцев в году утоляет снегом. Шерсть тёплая с густым подшёрстком. Остевые волосы длиной 1-2,5 см. Волоски полые для лучшей теплоизоляции, помогают также держаться на плаву при переходе рек вброд. Рога есть и у самцов, и у самок. Самкам рога нужны для того, чтобы отгонять конкурентов от найденной пищи, и сбрасываются, когда появляются оленята.

Люди одомашнили северных оленей, изолировав часть стада диких  животных. Домашние северные олени  живут на полувольном выпасе, а  от диких животных отличаются тем, что  привыкли к людям и в случае опасности не разбегаются в стороны, а собираются вместе, надеясь на защиту людей. От оленей люди получают молоко, мясо, шерсть, рога, кости, используют их в качестве ездовых животных. От человека оленям нужны только соль и защита от хищников.

Оленья упряжка

 

 

 

Классификация

Выделяют несколько подвидов северного оленя:

Североамериканские подвиды

• Лесной карибу (Rangifer tarandus caribou) — изначально был распространён в таёжных регионах Северной Америки от Аляски до Ньюфаундленда и Лабрадора. В настоящее время ареал значительно сократился, подвид признан находящимся в состоянии близком к угрожаемому(NT по классификации МСОП).
• Карибу Гранта (R. tarandus granti) — североамериканский подвид, распространён на Аляске, Юконе и Северо-Западных территориях Канады.
• Тундровый карибу (R. tarandus groenlandicus) — распространён на канадских Северо-Западных территориях и в Нунавуте, а также в западной Гренландии.
• Карибу Пири (R. tarandus pearyi) — распространён на северных островах Нунавута и Северо-Западных территориях Канады.
• Карибу островов Королевы Шарлотты, или Карибу Доусона (R. tarandus dawsoni) — вымерший подвид, обитавший на острове Грехема, одном из самых больших в архипелаге островов Королевы Шарлотты у тихоокеанского побережья Канады (Британская Колумбия).