Introduction Générale

 

Tableau 2

3- Armoise blanche

 

a-Aspect botanique

         C’est une espèce qui pousse de façon spontanée dans plusieurs régions du Maroc. Elle est de la famille de asteracees et du genre artemisia <17>.

 

 

L’armoise blanche

 

b- Composition chimique de l’huile essentielle de l’Armoise blanche

 

Dans le cas de l’armoise blanche, l’huile essentielle de l’espèce arborescence présente une forte teneur en thujone (31%), en camphre (22%) et en myrcène(9%) <18>.

 

Le tableau 3 résume la composition de l’huile essentielle issue de l’armoise blanche artemisia arborescence.

 

 

 

Composés	Pourcentage
a-pinène camphène sabinène myrcène a-terpinène p-cymènene g-terpinène E-sabinène hydraté Linalol a-thyjone b-tujone camphre terpinen-4-ol a-terpinéol germacrène chamazulène diterpène	3,00 2,70 3,99 9,10 1,65 2,10 4,12 1,07 2,06 1,00 30,06 21,67 3,34 0,37 2,03 1,45 NI

 

Tableau 3

 

 

 

II- Structures de certaines molécules présentes dans les huiles essentielles de

     romarin, de thym et de l’armoise blanche.

 

Dans le schéma 3, nous présentons quelques structures des composés qu’on rencontre dans les huiles essentielles <4>.

 

 

 

                              

       myrcène              géraniol                         citral                      cis-ocimène         nérol

                                 

       citronnellol        trans-ocimène                  linalol            citronnellal               α-pinène

                        

                       β-pinène           camphre                thujone                   δ-cadinène

           

                  δ-muurolène                  farnésol                                       Eugénol         limonène

                                      

                   menthol             para-cymène            α-terpinéol                   carvone

Schéma 3

 

 

 

 

 

 

 

 

III- Application thérapeutique des huiles essentielles

 

René Mourice gattefossé est l’un des premiers scientifiques qui a effectué des recherches sur les propriétés thérapeutiques des huiles essentielles. Dans son livre « armathérapie » publié en 1937, il raconte comment il a utilisé la lavande pour traiter une grave brûlure <18>.

 

Les drogues aux huiles essentielles, en particulier les épices, sont connus depuis l'antiquité. L'emploi des drogues à essence en thérapeutique est en relation avec leurs propriétés pharmacodynamiques diverses souvent marquées. Parmi les plantes à essences, se trouvent des antiseptiques surtout employés dans la maladie des voies respiratoires (eucalyptus, niaouli) ou urinaires (buchu, santals), des eupeptiques et carminatifs, des stimulants du système nerveux central et convulsivants à haute dose (anis, badiane), des cholérétiques (romarin, sauge) et des vermifuges (tanaisie, chénopode vermifuge). Chez d'autres drogues comme semen-contra, l'essence renforce d'autres principes : santonine et filicine. Pour l'usage externe : on trouve des révulsifs, rubéfiants (essence de térébanthine), des cicatrisants (lavande) ou des anti-inflammatoires, devant leurs propriétés aux azulènes (camomille, matricaire) <6,7>.

 

1– Romarin

 

L’huile essentielle de romarin (rosmarinus officinalis) est utilisée en pharmacie grâce à ses propriétés toniques et excitantes. Elle est utilisée contre les troubles vésiculaires, elle a une action réparatrice et tonique sur le foie (favorise l'évacuation de la bile et la réparation des cellules hépatiques) et elle calme les douleurs musculaires.   Elle agit sur le foie et lutte contre les troubles biliaires.

 

L’huile essentielle de roma rin est utilisée comme <19> :

• antiseptique, antibactérien, antifongique, anti-infectieux
• stimulant, stomatique, carminatif
• cholagogue, cholérique
• emménagogue
• antitussif
• antirhumatismal, antinévralgique
• contre les problèmes circulatoires (en frictions)
• cicatrisant (sommités fleuries)

 

2- Thym

 

L’huile essentielle de thym possède plusieurs applications thérapeutiques <19>. Elle agit comme :

• stimulant, tonique
• diurétique
• pectoral
• balsamique
• vermifuge
• dépuratif
• béchique
• calmant
• antirhumatismal
• stomatique carminatif
• antimicrobien, antibactérien et antifongique
• antiseptique puissant (connu de longtemps) : en bain de bouche ou en gargarisme, l'infusion lutte contre les maux de gorge, gencive enflammée,
• favorise la digestion
• contre les rhumes (infusion)
• calme la nervosité

 

3- Armoise blanche

 

        L’huile essentielle d’armoise blanche est un équilibrant au niveau psychologique, fluidifiant sanguin, tonifiant, régulateur hormonal, il a une action sur la  spasmophilie et bon antiviral <20>.

 

 

 

 

 

 

 

 

Conclusion Générale

 

Dans ce mémoire nous avons donné un aperçu bibliographique sur les huiles essentielles issues des plantes médicinales et aromatiques (romarin, thym et armoise blanche).

 

Dans le premier chapitre, nous avons décrit les différentes méthodes d’extraction des huiles essentielles et les techniques de caractérisation de ces huiles.

 

Dans le deuxième chapitre, nous nous sommes intéressés  à la composition chimique des huiles essentielles de certaines espèces de romarin, thym et armoise blanche et à leurs applications thérapeutiques.

 

Ces plantes ont une grande importance pour l’économie marocaine et doivent être mieux exploitées. Leur valorisation peut  conduire à des applications industrielles très recherchées dans divers domaines tels que : l’agroalimentaire, la pharmacie et la cosmétique. Il est donc nécessaire de s’intéresser à la production de ces plantes pour le meilleur de l’activité économique nationale.  

 

Pour l’entretien et une meilleure exploitation de cette richesse, il faut que le Maroc adopte une politique de protection très stricte des plantes médicinales et aromatiques et s’intéresse via la recherche scientifique au développement et à la valorisation de leurs extraits.

 

 

 

 

 

 

 

 

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

 

 

      <1> : L.Emberger , les arbres du Maroc et comment les reconnaître. Edition

         La rose Paris, (1983)

      <2> : Ecyclopaeddia Britanico,6 Encyclopaeddia Int,Chicago,III,564,(1995).

      <3> : Dictionnaire Encyclopédique.Collection Hachette Spadem-Apagp,

                Paris,(1980).

      <4> : BRUNETON (J.) Eléments de Phytochimie et de Pharmacognosie.

               Technique & Documentation Lavoisier, Paris, (1987).

      <5> : AFNOR, Recueil des normes françaises sur les Huiles  

               Essentielles : 2ème Edition, Paris,  (1992).

     <6> : WICHIL (M.), ANTON (R.), ... . Plantes Thérapeutiques, Tradition,

               Pratique     Officinale, Science et Thérapeutique. 3ème édition

               Technique & Documentation   Lavoisier, Paris.

    <7> : PARIS (R.R.), MOYSE (H.), Précis de Matière Médicale. Tome I,

               II, III.   Masson et Cie, Editeur, Paris, (1967).

    <8> : ARCTANDER (S.), Perfume and Flavor Chemicals. Volume II, Aroma  

             Chemicals, The Author, Montclair N.J., USA, (1969).

    <9> : PROTRADE, The distillation of Essential Oils. Manufacturing and

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   <10> : POUCHER (W.A.), Perfumes, Cosmetics and Soaps. Volume 2, The

               Production Manufacture and Application of Perfumes, 9th Edition

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              Madras(1993).

  <11> : SANDRA (P), BICCHI (C.), Capillary gas chromatography in essential

             oil analysis. Huëthig, New York(1987).

  <12> : TRANCHANT (J.), Manuel pratique de chromatographie en phase

             gaseuse. 3è Edition, Masson, Paris, New York, Barcelone, Milan

            Mexico, Rio de Janiero(1982).

  <13> : M.Fechtal,R.Ismaili,A.Zine El Abedine,Am.rech.for.maroc.T(34),94-

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  <14> : Schneidre,anny,Plantes sauvage médicinales :Les reconnaître,les cueiller

             les utiliser,Les Editions de l’homme,Montréal,303 p,(1999).

  <15> : BELAICHE, Traité de Phytothérapie et d'Aromathérapie. Tome I

             L'Aromathérapie. Maloire S.A., Paris(1979).

  <16> : Paris et hurabielle,Abrégé de matière médicale (pharmagnosie) Tome I,

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  <17> : E,Bayer,Guide de la flore méditerranéenne

  <18> : Sheppard-Hanger,5.The aromatherapy Fractioner Reference 

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<19>  : Debagio,Thomas,grouning herbs from seed.Cutting and root,Interrveave

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<20>  : Byczynski,Lynn,The Flower Farmer,Chelsea Green Publishiny

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<21>  : Abdelrhafour Tantaoui-Elaraki,Nezha Lattaoui,Aziza Errifi,Bachir

             Benjilali,J.Essent.Oil Res.,5,45-53(Jan/Feb 1993).