Розробка маркетингових заходів щодо виведення на ринок нового товару

А.О. Старостіна виділяє  наступні стадії дослідження. Маркетингові дослідження мають свою специфіку, яку необхідно враховувати при  їх проведенні.

При розробці нових товарів  зазвичай виділяють такі стадії дослідження:

• розробка ідеї нового товару;
• розробка концепції нового товару та її тестування;
• бізнес-аналіз;
• апробація маркетингової програми;
• розгортання комерційного виробництва.

Розрізняють такі методи виявлення потреб:

• Збирання первинної інформації про споживчі мотивації з метою виявлення мотивів, що не використовувались при розробці попередніх моделей продукту.
• Вивчення зміни у стилі і якості життя споживачів і на цій основі формування ідеї про ці незадоволені потреби. Наприклад, в умовах гострої екологічної кризи в Україні виникла потреба в екологічно чистих продуктах харчування.
• Аналіз процесу споживання продуктів і очікувань споживача порівняно з тими характеристиками, що реально має продукт. Це також може бути джерелом ідей нових товарів. Найчастіше використовується при розробці засобів для прання, побутової техніки, автомобілів тощо.
• Дослідження для виявлення потреб можуть проводитися у формі групових інтерв’ю, під час яких споживачі називають проблеми, пов’язані, з використанням нових продуктів, і генерують нові ідеї [4, с. 418]. 

Таким чином, роль маркетингових  досліджень при розробці і виведенні  нового товару на ринок украй велика, оскільки саме дослідження дозволяють максимально точно визначити  ефективність реалізації ідеї.

РОЗДІЛ 2

ХАРАКТЕРИСТИКА ОБ’ЄКТУ  ДОСЛІДЖЕННЯ ТМ «КОНТІ»

 

1. Історична довідка

 

Компанія «КОНТІ» була заснована в 1997 році як закрите акціонерне товариство з найменуванням «  Виробниче об'єднання «Київ- Конті». До складу підприємства на той момент входила одна кондитерська фабрика - Костянтинівська, з традиційним асортиментом цукерок, печива, карамелі і драже.

У 2000 році виробництво  було розширене за рахунок придбання  Горлівської кондитерської фабрики, що спеціалізується на випуску різних видів печива.

У 2001 році до складу Компанії увійшла Донецька кондитерська фабрика, яка після модернізації стала найсучаснішим та інноваційним підприємством Компанії «КОНТІ». Донецька кондитерська фабрика зберегла динаміку розвитку по сьогоднішній день, виробляючи більшу частину асортименту Групи, включаючи розробку новинок і впровадження нових технологій.

З 2004 року Компанія виходить на російський ринок за рахунок придбання  Курської кондитерської фабрики. Цей  рік ознаменований початком активної модернізації виробничих потужностей та реалізації інвестиційної та інноваційної політик Групи. Саме з 2004 року позиціонується як Група «КОНТІ».

На початку 2006 року Компанія змінює найменування на Закрите акціонерне товариство «Виробниче об'єднання «Конті».

У 2007 році Група «КОНТІ» вводить в експлуатацію виробничий комплекс на території Донецької кондитерської фабрики, який став одним з найбільших і найбільш передових за рівнем технічного оснащення в Східній Європі, починає будівництво в Макіївці найбільшого в кондитерській галузі автоматизованого логістичного центру, який був успішно введений в експлуатацію в 2008 році.

Наступним стратегічним кроком Групи «КОНТІ» став початок  будівництва в 2008 році і введення в експлуатацію в 2009 році Курського  логістичного комплексу, найбільшого в Центрально-чорноземний район Російської Федерації.

У 2009 році склад фабрик КОНТІ поповнився Фабрикою Фасовки  кондитерських виробів, для функціонування якої був побудований і введений в експлуатацію цех упаковки з  адміністративно - побутовими приміщеннями на території Макіївки.

У 2011 році запущений великий  виробничої-адміністративний комплекс компанії в Курську, виробничий потенціал  якого дозволяє Групі «КОНТІ»  збільшити випуск кондитерської  продукції в Росії більш ніж  в два рази.

У березні 2011 року Компанія стає Приватним акціонерним товариством « Виробниче об'єднання «Конті».

У 2012 році був введений в експлуатацію адміністративний корпус в Курську.

Місія компанії:

• Довгостроковий розвиток зі створенням унікальних якісних корисних продуктів.
• Бути світовою компанією зі збалансованим зростанням вартості компанії, операційної прибутковістю, сильними брендами.
• Створювати умови для особистісного, професійного та матеріального росту співробітників.

Цінності:

• інновації
• якість
• амбіції
• професіоналізм
• ефективність
• Корпоративна соціальна відповідальність

 

2. Аналіз внутрішнього середовища

 

Згідно із системним  підходом до управління кожна організація  — це відкрита система, цілісність і життєздатність якої забезпечується завдяки елементам, з яких вона формується. Сукупність цих елементів становить внутрішнє середовище організації. Його проектування і створення відбувається з огляду на специфіку діяльності організації, кола споживачів, ринкової кон'юнктури, умов господарювання тощо. Система менеджменту при формуванні внутрішнього середовища організації має забезпечити відповідність характеристик його найважливіших складових умовам зовнішнього середовища, в яких організація функціонує [10].

 

1. Виробничий зріз

 

Високотехнологічне обладнання - гордість компанії.

Виробничі потужності «КОНТІ » - це 5 фабрик (3 в Україні і 2 в Росії), на яких працюють 58 сучасних високотехнологічних ліній з випуску кондитерської продукції.

Виробниче обладнання для  компанії розробляють і поставляють  провідні європейські компанії за спеціальним  замовленням. Головні партнери «КОНТІ» в цій галузі - це такі відомі виробники, як Bühler AG (Швейцарія), Sollich KG, Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen GmbH, Loesсh Verpackungstechnik GmbH, Gerhard Schubert GmbH, Theegarten - Pactec GmbH & Co. KG, Hebenstreit GmbH, Hänsel Processing GmbH (Німеччина), Bosch Packaging Technology BV (Нідерланди), FHW Franz Haas Waffelmaschinen GmbH ( Австрія ), Aucouturier (Франція) і т.д.

Компанія пишається  інноваційним високоякісним обладнанням, завдяки якому має можливість випускати кондитерські вироби, що не мають аналогів на ринку, бездоганно дотримуватися всі санітарно- гігієнічні та технологічні норми, а також гарантувати високу якість виробленої продукції.

Цукерковий цех. Виконані системи: Проектування й монтаж системи  технологічного кондиціонування, системи автоматичного управління. У новому цеху з виробництва шоколадних цукерок площею близько 1000 квадратних метрів за технологією потрібно цілорічно підтримувати температуру +20-22 ° С. Для вирішення завдання було прийнято рішення побудувати систему на основі чотирьох потужних і високонапірних трубних фанкойлів виробництва DAIKIN. Ці пристрої виконували функцію і охолодження та нагріву, що дало можливість зробити систему ефективною, компактною і досить недорогий. Через те, що джерела виділення тепла від технологічної лінії були нерівномірно розподілені по площі цеху, було прийнято рішення цех умовно розділити на зони і організувати систему автоматики для окремого підтримки температури в кожній зоні. Фанкойли, мережу повітроводів і трубопроводів розташували на технічному поверсі з урахуванням розбивки цеху на зони, а також з урахуванням зручності технічного обслуговування. Система автоматики на основі контролера управляє триходовими клапанами і автоматично підтримує задану температуру в зоні. Система підключена до загальної системи диспетчеризації SCADA по підприємству і дозволяє технологам віддалено здійснювати моніторинг, а також керувати кліматом. Джерелом холоду цілий є станція холодопостачання на основі чілерів з виносними сухими градирнями виробництва TRANE. Особливістю при конструюванні станції було застосування рішення «фрікулінг», тобто «вільний охолодження» в зимовий період. Це рішення дорожче при інвестуванні, але зате швидко окупається за рахунок економії електроенергії і суттєво економить ресурс станції холодопостачання в загальному.

 

Повага компанії до споживачів - в бездоганній якості пропонованої продукції. Оскільки шлях кондитерських  виробів від фабрики до торгових точок у різних містах і країнах  буває досить довгим, компанія « КОНТІ» поставила собі мету забезпечувати і контролювати незмінно високу якість кондитерських виробів на кожному етапі цього шляху до кінцевого споживача.

Для цього «КОНТІ»  побудувала 2 сучасних, повністю автоматизованих  логістичних центру, ставши компанією - першопрохідцем у логістичній сфері. Один логістичний центр площею 16 тис. кв. м знаходиться в Україні (м. Макіївка, Донецька область), друге - площею 15,4 тис. кв. м. - в Російській Федерації (м. Курськ ). Центри не тільки забезпечують ідеальні умови зберігання продукції ( оптимальну температуру і вологість повітря), але й істотно прискорюють доставку кондитерської продукції до кінцевого споживача за рахунок оптимізації всіх логістичних операцій, а також дозволяють відстежувати і контролювати всі етапи проходження продукції в торгові точки якість сировини

Стратегія компанії в  галузі безпеки і якості - це відповідність  виробленої продукції вимогам Європейського  Співтовариства. Система менеджменту  безпеки і якості підприємства підтверджена сертифікатами за стандартами ISO 9001:2008 та ISO 22000:2005.

ІСО 22000:2005 - це система  менеджменту безпеки продуктів, яка дозволяє здійснювати строгий  контроль безпеки всього виробничого  процесу від етапу підготовки сировини до доставки готової продукції дистриб'юторам або в торгові точки.

Система ISO 22000:2005 інтегрована  зі стандартом ISO 9001:2008. Це міжнародний  стандарт, який містить вимоги до системи  організації роботи виробництва  підприємства. Акцент робиться не на якості окремого виробу, а саме на системі організації, яка покликана забезпечувати передбачуване і стабільну якість і безпеку продукції.

Група «КОНТІ » регулярно  проводить тестування сировини і  готової продукції, яке підтверджує  відсутність ГМО, у Всеукраїнському  державному науково - виробничому центрі стандартизації, метрології, сертифікації та захисту прав споживачів (м. Київ). Компанія добровільно сертифікує всю вироблену кондитерську продукцію в системі УкрСЕПРО.

Особливу увагу групи  «КОНТІ» до своєї продукції є  гарантією того, що споживач отримує гарантовано якісні кондитерські вироби, вироблені з безпечної сировини.

Компанія «КОНТІ» шанує  законне право споживачів на безпеку  харчових продуктів, і дотримується позиції, що будь-яка інформація, що стосується здоров'я та безпеки життєдіяльності людей, повинна бути відкритою, доступною і гранично чіткою. Це основа існування цивілізованого суспільства.

Питання про потенційну небезпеку ГМ- містять продуктів  був і залишається відкритим. По-перше, на нього поки не існує  абсолютно однозначного, науково обґрунтованої відповіді. По-друге, при всій гостроті проблеми наше суспільство вкрай мало поінформоване про генно- модифікованих організмах взагалі і про потенційні ризики, пов'язані з їх споживанням, зокрема.

Група «КОНТІ» як соціально  відповідальна компанія вважає своїм обов'язком :

• не використовувати у виробництві своєї продукції потенційно небезпечних інгредієнтів, до яких відносяться ГМ- продукти (для контролю за цим компанія регулярно тестує сировину і готові вироби в державній спеціалізованій лабораторії ) ;
• максимально повно інформувати споживачів про склад своєї продукції ;
• сприяти інформуванню суспільства про зв'язок ГМО зі здоров'ям і про необхідність ГМ- маркування.

 

2. Кадровий зріз

 

Персоналом (кадрами) підприємства називають основний (штатний) склад, його працівників. Кадри — це головний і вирішальний чинник виробництва, перша продуктивна сила суспільства. Вони вже утворюють і приводять  в рух кошти виробництва, їх вдосконалюють. Від кваліфікації працівників, їх професіональною підготовкою, ділових якостей значною мірою залежить ефективність виробництва. На підприємстві розрізняють промислово-виробничий персонал і притуляти персонал. До промислово-виробничого персоналу належать працівники, зайняті в виробництві продукції. Це працівники основних, допоміжних і підсобних підрозділів підприємства. Персонал непромислової групи - це працівники житлово-комунальних господарств, комунального харчування, дитячих, культурних, оздоровчих установ. Залежно від виконуваних функцій у складі промислово - виробничого персоналу виділяють такі категорії:

— робочі,

— фахівці (інженерно-технічні робітники),

— службові,

— молодша обслуга (МОП),

— охорона.

Кожна категорія персоналу  складається з працівників різних професій, в рамках що вони поділяються за фахами. Професія характеризує певний вид роботи, вимагає особливого комплексу знань і практичних навичок, необхідні виконання. Усередині професії розрізняють спеціальності, потребують додаткових знань і навиків до виконання роботи з певному ділянці цієї галузі виробництва. Під кваліфікацією розуміється сукупність знань й уміння виконувати роботи різною складності на окремі ділянки виробництва. Обов'язковою елементом кваліфікації є загальноосвітня і загально технічна підготовка працівника поруч із отриманням виробничих навичок по певної спеціальності [6].