Медицина и фармация Нового времени (XVII век)

А.Лавуазье и «новая химия»

 

• Открытие кислорода и изучение реакций с его участием позволило объяснить природу давно известной аналогии между дыханием и горением – это были процессы окисления. Объяснение реакции горения как присоединения кислорода воздуха к сжигаемому телу позволило создать первый метод органического  анализа – метод сжигания. Через определение объемов кислорода, потребляемого при сжигании органических веществ, зная массу кислорода, Лавуазье смог определять состав сжигаемых органических веществ.
• Сначала не обошлось без ошибок. Первые анализы (сахара) дали неверные результаты из-за неправильно определенного Лавуазье состава воды. Кроме того, Лавуазье посчитал, что открытый незадолго до этого азот является веществом животного происхождения и в растениях не содержится. Это были отголоски древнего деления веществ по «царствам природы».

Значение работ Лавуазье

 

• Органический анализ открыл новую эпоху в изучении органических веществ, но, прежде всего, повлиял на развитие фармации. Это было связано с открытием нового класса соединений, получивших название «алкалоидов».
• Алкалоиды были открыты в 1806 г. немецким фармацевтом Ф.Сертюрнером. Изучение этих веществ растительного происхождения составили основное направление в фармацевтической химии почти всего XIX в. Их анализ сразу привел к двум принципиальным открытиям. Во-первых, алкалоиды оказались основаниями. До этого считалось, что в растениях оснований не содержится. Но решающий удар по концепции деления на «царства природы» был нанесен, как только алкалоиды подвергли органическому анализу: в их составе был обнаружен азот, А так как алкалоиды были, бесспорно, веществами, содержащимися только в растениях, то стало ясно, что никаких принципиальных различий в составе веществ растительного и животного происхождения не существует.

 

1

 

2

 

3

 

4

 

5

 

6

 

7

 

8

 

9

 

10

 

11

 

12

 

13

 

14

 

15

 

16

 

17

 

18

 

19

 

20

 

21

 

22

 

23

 

24

 

25

 

26

 

27

 

28

 

29

 

30

 

31

 

32

 

33

 

34

 

35

 

36

 

37

 

38

 

39

 

40

 

41

 

42

 

43

 

44

 

45

 

46

 

47

 

48

 

49

 

50