Перспективы развития картофелеводства

Поэтому проанализируем себестоимость  производства картофеля в хозяйстве (табл. 2.3.).

 

Таблица 2.3.

Себестоимость производства картофеля в СПК»Прогресс-Вертелишки» в 2004-2006гг., млн. руб.

	2002	2003	2004	2005	2006
Себестоимость произ-ва картофеля, млн.руб.	126	194	314	232	235

 

Таким образом, себестоимость  производства картофеля в СПК  «Прогресс-Вертелишки» увеличивалась  на протяжении только 2002-2006гг. Рассмотрим, за счет каких расходов произошло повышение себестоимости за этот период.

В структуре затрат произошли  некоторые изменения (табл. 2.4.).

Таблица 2.4.

Структура затрат на производство картофеля в СПК «Прогресс-Вертелишки» 2002,2006гг.

Наименование  затрат	2002г.		2006г.		Темп роста, %
	Млн. руб.	Уд. вес, %	Млн. руб.	Уд. вес, %
Оплата труда с начислениями	30	23,81	66	28,09	120
Семена	49	38,89	52	22,13	6,12
Удобрения и средства защиты растений	16	12,7	21	8,94	31,25
Затраты на содержание основных средств	1	0,79	39	16,6	3800
Работы и услуги	22	17,46	33	14,04	500
Прочие прямые затраты	-	-	5	2,13	-
Затраты по организации производства и управления	8	6,35	19	8,08	137,5
Всего затрат	126	100	235	100	86,51

 

В целом затраты на производство картофеля за 5 лет увеличились  на 109 млн. руб. или на 86,5 %. Следует  отметить, что затраты на содержание основных средств в 2002 г. имели совсем незначительный удельный вес, а статья прочие прямые затраты отсутствовала  вообще. В 2006 г. эти статьи занимают соответственно 16,6 и 8,08 %. Вырос удельный вес затрат по организации производства и управлению и затрат на оплату труда. Что касается затрат на семена, удобрения и на работы и услуги, то их удельный вес снизился. Как  видно, из предыдущих данных, видимо уменьшение доли именно этих затрат привело к  отрицательному результату – снижению урожайности картофеля. В целом, по сравнению с базисным 2002 годом  сумма затрат увеличилась по всем статьям, особенно примечательно увеличение затрат на содержание основных средств: темп роста составил 3800%.

Таким образом, за пять лет  произошли значительные изменения  в структуре затрат на производство картофеля, а такие изменения  как уменьшение удельного веса затрат на семена и на удобрения можно  считать явлением, негативно сказавшимся  на урожайности картофеля.

2.3. Анализ взаимосвязи  урожайности картофеля с себестоимостью 1 ц картофеля и прямыми затратами  труда на 1 га

 

Для установления связей, которые  существуют между показателями, применим метод статистической группировки, позволяющей выделить из массы первичной  информации однородные группы, обладающие общим сходством в количественном и качественном отношении, изучить  структуру совокупности, проанализировать связи между отдельными признаками.

Прежде всего, произведем ранжирование хозяйств Гродненского района по группировочному признаку (урожайность картофеля, ц/га) (Приложение 2.).

Для группировки данных необходимо найти шаг (i) для формирования интервалов.

i = (Ymax - Ymin) / n;

где n – число групп.

i = (494 – 96,7) / 4 = 99,325.

На основе полученной ранжировки непосредственно проведена группировка  хозяйств за 2006г. (Приложение 3.), в результате была получена искомая сводная группировочная табл. 2.5.

Среднее значение по группам  рассчитано по формуле средней арифметической взвешенной.

 

Таблица 2.5.

Группировка хозяйств Гродненского района по урожайности картофеля в 2006г.

Интервал по урожайности  картофеля	Число единиц в  группе	Урожайность свеклы, ц/га	Трудовые затраты, тыс. чел-час.
96,7-196,025	3	142,3	13
196,025-295,35	4	259,05	24,25
295,5-394,675	2	331,95	16,5
394,675-494	1	494	14

В результате получили, что  наиболее многочисленной оказалась  вторая группа хозяйств, где имеется  уровень урожайности картофеля, равный 259,05 ц/га. Отобразим полученные зависимости на графике.

 

Рис. 2. Зависимость урожайности  от затрат труда в хозяйствах Гродненского района в 2006г.

 

Рис. 2. свидетельствует о  наличии обратной зависимости между  урожайностью картофеля и прямыми  затратами (если не принимать во внимание показатель 1 группы).

Для установления связей, которые  существуют между показателями в  рассматриваемом хозяйстве, рассмотрим диаграмму, в которой отображены изменения себестоимости 1 т и  урожайности картофеля.

 

Рис. 3. Показатели себестоимости  и урожайности картофеля

В целом можно заметить тенденцию к увеличению себестоимости, что касается урожайности, здесь  нельзя четко проследить тенденцию, но с 2003 г. заметен спад показателя.

Для рассмотрения зависимости  урожайности картофеля от других факторов, изучим сначала динамику этих показателей в 2002-2006 г (табл. 2.6).

 

Таблица 2.6

Влияние различных факторов на производство картофеля в СПК  «Прогресс-Вертелишки»

Показатель	2002	2003	2004	2005	2006
Урожайность, ц/га	302,8	279,6	485,5	446,7	331,9
Затраты труда на 1 ц., чел.ч.	29	21	47	20	30
Себестоимость 1 т., млн. руб.	104	136	147	173	191

 

Рассмотрим влияние затрат труда на урожайность картофеля графически.

 

Рис. 4 Влияние затрат труда  на урожайность картофеля

 

В целом, можно отметить, следующие  связи: урожайность выше году, когда  меньшие затраты труда и соответственно больше используется техника (рис. 4.).

Как видно из рис. 4, снижение затрат труда позволяет повысить урожайность картофеля. Снижение затрат труда означает, прежде всего, интенсификацию производства. Низкие трудовые затраты хозяйства связаны с высокой обеспеченностью техникой.

 

2.4. Анализ зависимости  рентабельности производства картофеля  от прямых затрат труда в  СПК «Прогресс-Вертелишки» в 2006г.

 

Резервом повышения уровня рентабельности является снижение себестоимости  производства картофеля, а следовательно  затрат на его производство. С помощью  парного корреляционно-регрессионного анализа определим данную зависимость. Данные для расчета представлены в таблице 2.7.

 

Таблица 2.7.

Зависимость рентабельности производства от урожайности картофеля

Год	2002	2003	2004	2005	2006
Затраты, млн.руб.	126	194	314	232	235
Рентабельность, %	86,9	73,6	-	8	45

 

Зависимость имеет вид [8, c.218]

Y (x) = а0 + a1х1(41)

Найдем коэффициенты a0 и  а1. Произведенные расчеты представлены в таблице 2.8.

Таблица 2.8

Расчет параметров уравнения  парной регрессии для СПК «Прогресс-Вертелишки»

№п/п	Затраты, млн.руб., Х	Уровень рентабельности, %, У	Х*У	ХІ
1	126	86,9	10949,4	15876
2	194	73,6	14278,4	37636
3	314	-	-	98596
4	232	8	1856	53824
5	235	45	10575	55225
Ср.знач.	220,2	53,38	7531,8	52231,4

 

Подставляя соответствующие  значения в формулы, определим:

a1 = ((х*у)ср – хср * уср) / (х2)ср – хср2

a0 = уср - a1хср

a1 = (7531,76-220,2*42,7) / (52231,4-48488,04) = - 0,499

a0 = 220,2-(-0,499)*53,38 = 152,7

Полученное уравнение  связи имеет вид:

У = 152,7 - 0,499х.

Показатель 0,499 – коэффициент  регрессии – отрицательный, это  говорит о наличии обратной зависимости  уровня рентабельности от затрат на производство картофеля, то есть, увеличение затрат на 1 млн.руб. ведет к понижению рентабельности на 0,499%.

Для характеристики тесноты  связи между данными показателями рассчитаем коэффициент корреляции [8, c.220]. Данные для расчета представлены в таблице 2.9.

Таблица 2.9

Расчет данных для определения  коэффициента корреляции для СПК  «Прогресс-Вертелишки»

Уровень рентабельности, У	Затраты, Х	Х*У	Х -Хср	У-Уср	(Х -Хср)2	(У-Уср)2	(Х-Хср)*(У-Уср)
86,9	126	10949,4	-94,2	33,525	8873,6	1953,64	-4163,64
73,6	194	14278,4	-26,2	20,225	686,4	954,81	-809,6
-	314	-	93,8	-53,38	8798,4	1823,29	-4005,26
8	232	1856	11,8	-45,38	139,2	1204,09	-409,46
45	235	10575	14,8	-8,38	219,04	5,59	34,04
Сумма					18716,8	5941,12	-9353,9

 

Определим коэффициент корреляции для хозяйства:

rxy = -9353,9 / √5941,12*18716,8 = - 0,887.

Коэффициент корреляции для хозяйства составляет -

0,887, то есть связь между  уровнем рентабельности и урожайностью  картофеля обратная и ближе  к сильной.

Коэффициент детерминации, равный 0,8872 * 100% = 78,7%, свидетельствует о том, что на 78,7% изменение уровня рентабельности зависит от урожайности картофеля.

Коэффициент эластичности определим:

0,499*220,2/53,38 = - 2,57 %, то есть, в среднем уровень рентабельности  уменьшается на 2,57% от своего среднего  значения при повышении размера  затрат на 1%.

Таким образом, в СПК «Прогресс-Вертелишки» урожайность картофеля постепенно снижается, начиная с 2004 г.

В динамике структуры затрат на производство картофеля отметим  уменьшение удельного веса затрат на семена и удобрения, что могло  послужить причиной снижения урожайности.

Результат анализа показал, что снижение трудовых затрат в пользу использования техники способствует повышению урожайности картофеля. Более высокий урожай картофеля  дает возможность снизить себестоимость 1ц картофеля.

Снижение затрат оказывает  положительное влияние на уровень  рентабельности: чем ниже затраты, тем  более эффективно работает предприятие.

ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ  ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ

 

В ходе анализа данных о  посевных площадях, валовом сборе  и урожайности картофеля в  СПК «Прогресс-Вертелишки» можно  предположить, что в дальнейшем урожайность  картофеля может понижаться, так  как на графике проявляется тенденция  к ее увеличению.

Себестоимость является одним  из показателей, которые оказывают  существенное влияние на эффективности  производства. Из самой формулы рентабельности:

Рентабельность = прибыль / себестоимость,

Видно, что чем ниже себестоимость, тем более рентабельно предприятие. Анализ себестоимости показал, что  в СПК «Прогресс-Вертелишки» повышение  себестоимости картофеля к 2006г. произошло, прежде всего, за счет увеличения прочих прямых затрат и затрат на содержание основных средств. Руководству хозяйства  следует обратить внимание на то, что  возможно уменьшение доли затрат на семена и удобрения привели к снижению урожайности картофеля. Высокая  урожайность может быть достигнута за счет плодородия почвы и внедрения  семян плодоносящих сортов.

Проведенный анализ показал, что повышению уровня урожайности  способствует не только повышения плодородия почвы, но и снижение трудовых затрат на 1 ц за счет использования современной  техники. Таким образом, важнейшим фактором повышения эффективности производства картофеля является интенсификация производства, то есть замена ручного труда на механизированный, что позволяет экономить не только время, но и снижать расходы на оплату непроизводительного труда.

Парный корреляционно-регрессионный  анализ показал, что при снижении затрат на 1 млн. руб. повышается рентабельность на 0,499%.

В целом, можно предложить следующие мероприятия по повышению  эффективности производства картофеля:

при выращивании использовать такие приемы как проращивание, провяливание и прогревание клубней, а также  своевременное и в необходимых  объемах внесение удобрений;

высаживать картофель  целесообразнее на глубину 6-8 см, а не 8-10 см. при таком подходе повышается эффективность использования картофелем удобрений и повышается урожайность, позднее более качественно проводится уборка урожая [16, c.81];

увеличение ширины междурядий, так как отмечено, что на широкорядных посадках создаются лучшие условия  для реализации потенциальной продуктивности интенсивных сортов, улучшается плотность  почвы в зоне клубнеобразований, повышается товарность клубней за счет снижения травмирования, создается  более благоприятная влажность  воздуха в посевах, снижается  поражение растений фитофторой [12, с.20];