Шерстная продуктивность и качество шерсти овец

       Кроющий волос - прямой, короткий (3-4см), очень жесткий, с сильным блеском. По тонине и строению близок к ости, обычно иначе окрашен, чем руно. Кроющий волос растет на морде, конечностях, иногда на хвосте.

       Песига - шерстяные волокна, встречающиеся в шерсти тонкорунных и полутонкорунных ягнят, которые выделяются среди других волокон большей длиной, огрубленностью и меньшей извитостью. В течение первого года жизни песига заменяется обычными волокнами.

      Защитный волос - остевое волокно, растущее на веках овец.

       Осязательный волос - остевое волокно, растущее на кончике морды овцы. Осязательный волос связан с окончаниями нервов, является своего рода биологическим «радаром», важен для животных при ориентации на пастбище, пользовании кормушками, водопойными корытами и т.д. Состригать осязательный волос нельзя.

       Кемп - огрубленные волокна типа ости, белого цвета, не окрашивающиеся, ломкие, встречаются в шерсти тонкорунных и полутонкорунных овец, передаются по наследству, что необходимо учитывать в селекционном процессе.

 

1.4 Группы и виды шерсти

 

        Шерсть по составу образующих ее волокон подразделяют на однородную и неоднородную. (Ерохин А.И, 2001г).

        Однородной называют шерсть, состоящую из одинаковых по внешнему виду, длине, тонине и другим свойствам волокон.

        К однородной относят тонкую шерсть, средняя тонина волокон которой не превышает 25 мкм. Овец, от которых получают тонкую шерсть, называют тонкорунными. Тонкая шерсть в технологическом отношении самое ценное сырье, которое в основном идет на изготовление костюмных тканей.

        Полутонкая - однородная шерсть тониной 25.1-31,0 мкм. Овец, от которых получают полутонкую шерсть, называют полутонкорунными.

        Полугрубая однородная шерсть имеет тонину шерстяных волокон от 31,1 до 40,0 мкм. Такую шерсть получают от овец цигайской, русской длинношерстной пород.

       Грубая однородная шерсть состоит из тонкой ости, в которой сердцевина отсутствует или может занимать удельный вес, ее тонина в пределах 40,1-67,0 мкм. Овцы английских длинношерстных пород (линкольн, лейстер, дортмур) и в их типе дают грубую однородную шерсть.

       Неоднородная (смешанная) шерсть представляет собой смесь ости, пуха и переходных волокон, отчетливо различающихся по тонине, длине, извитости и другим признакам.

       Неоднородную (смешанную) шерсть разделяют на грубую и полугрубую.

Грубая неоднородная шерсть состоит из пуха, переходных и остевых волокон, часто с примесью сухих и мертвых волос. Качество грубой неоднородной шерсти зависит от соотношения в ней волокон различных типов, их тонины и длины. Чем больше в грубой шерсти пуха и меньше ости, тем она ценнее. По комплексу технических свойств грубая шерсть значительно уступает тонкой, полутонкой и полугрубой. Грубую неоднородную шерсть получают с овец всех грубошерстных овец.

        Полугрубая неоднородная шерсть состоит из тех же типов волокон, что и грубая, но отличается от нее более высоким содержанием жиропота, лучшей извитостью, более тонкой остью и большим количеством пуха. Полугрубую неоднородную шерсть получают от овец сараджинской, алайской, таджикской и ряда других пород. Из нее вырабатывают: ковры, сукна, валяльные изделия.

 

1.5 Овчины и смушки

 

        Шкуры, снятые с овец в возрасте не менее 5-7мес, называются овчинами. Шкурки ягнят моложе этого возраста называются мерлушками или же относятся к смушкам. Все овчины подразделяются на шубные, меховые и кожевенные.

        Шубные овчины. К ним относятся овечьи шкуры с шерстью длиной не менее 2см. Их получают от грубошерстных овец. Шубные овчины подразделяются на шерстные - с шерстью длиной не менее 6см и полушерстные - шерстью длиной не менее 2,5см. Лучшие шубные овчины получают от овец романовской породы. Более длинные по сравнению с остевыми пуховые волокна придают мягкость шерстному покрову, а остевые волокна препятствуют его свойлачиванию. Косицы шерсти таких овчин завиты в кольца. Сочетание черных остевых и светлых пуховых волокон создают характерную расцветку романовских овец. Масса овчины полученной от 5-6 месячного ягненка, 400-500г. Шубные овчины - единственное сырье для изготовления полушубков, бекеш, тулупов, пальто, полупальто, жилетов и других изделий, которые шьют мехом внутрь.

        Меховые овчины получают от овец тонкорунных и полутонкорунных пород, иногда от грубошерстных овец. Используют их под имитации под мех выдры, хоря, обезьяны, волка. Носят изделия из таких овчин мехом наружу. К ним относятся пальто, манто, детское пальто, воротники, меховые головные уборы. Шерсть меховых овчин должна быть густой однородной, уравненной по толщине: по цвету она белая.

        Длина шерстного покрова служит основой для классификации овчин. Длина шерсти шерстных меховых овчин превышает 3см, полушерстных - колеблется от 1 до 3см, низкошерстных - составляет 0,5-1см.

        Смушки. Это шкурки новорожденных ягнят с волосяным покровом в виде завитков. Основная масса смушков поступает от овец каракульской, сокольской, решетиловской пород овец. По цвету, каракульские смушки подразделяются на:

· черные, характеризуются черным волосяным покровом по всей площади шкурки;

· черно-пестрые отличаются от них пежинами другого цвета, превышающими по общей площади 12 см;

· сур, основание волос смушков темной, почти черной окраски с постепенным переходом к более светлому золотистому цвету на их верхушках;

· серые, светло-серые смушки, цвет их зависит от соотношения черных и белых волос (преобладают белые);

· темно-серые, шерстный покров состоит из черных и белых волокон с преобладанием черных.

· однотонные смушки характеризуются цветным разных оттенков шерстным покровом, отличным от черного, серого, светло-серого, темно-серого и сур;

· пестрые смушки - это цветные шкурки с пежинами иных цветов, чем основной. Площадь пежин превышает 12см.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РАЗДЕЛ 2. ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ШЕРСТИ

 

2.1 Физико-механические свойства  шерсти

 

        К физико-механическим свойствам шерсти относятся тонина, извитость, длина, прочность, растяжимость, упругость, эластичность, цвет и блеск. Кроме того, учитывают влажность, и выход мытой шерсти.

 

2.1.1 Тонина

 

       Тонина - основной систематический признак в классификации шерсти. Она определяет производственное назначение шерсти и разделение ее на соответствующие сорта, а у овец - на породы (тонкорунные, полутонкорунные).

       Тонину шерсти чаще всего характеризуют средней арифметической величиной поперечных размеров волокон (в микрометрах), тексом - отношением массы шерсти к ее длине, номером - отношением длины шерсти к ее массе, классом тонины - качеством (для однородной шерсти).

        Тонину оценивают в условных показателях - классах тонины. Установлено 13 основных классов тонины шерсти, называемых качествами, которые обозначаются числами: 80,70,64,60,58,56,50,48,46,44,40,36 и 32. Каждому качеству соответствует определенная тонина шерсти в микрометрах.

        Среди особенностей тонины шерсти по сравнению с тониной остальных натуральных текстильных волокон следует отметить весьма большую амплитуду колебаний ее размеров. Так, в овечьей шерсти тонина самых тонких волокон составляет 8-10мкм, а грубых остевых и мертвого волоса достигает 200мкм и более.

        Показатель, характеризующий степень неоднородности волокон по тонине, называется уравненностью шерсти по тонине. Уравненность - очень важный показатель качества шерсти: чем уравненнее шерсть, тем больше и лучшего качества из нее можно получить пряжи.

        Изменчивость тонины на протяжении волокна зависит от полноценности кормления, физиологических факторов. Тонина шерсти в значительной степени зависит от пола, возраста и индивидуальных особенностей овец. У баранов шерсть грубее, чем у маток; шерсть валухов по тонине занимает промежуточное положение между шерстью баранов и маток. У ягнят шерсть с возрастом грубеет. При старении овец, начиная с 5-6-летнего возраста, шерсть становится тоньше. У овцы более грубая шерсть растет на холке и на спине, наиболее тонкая - на брюхе. На боках растет наиболее уравненная шерсть по длине и по тонине, поэтому ее длину и тонину определяют всегда в этом месте. Для установления уравненности шерсти в руне сравнивают тонину шерсти на боках и на ляжке. Если разницы нет или она в пределах одного качества (70-64-го), то шерсть считается хорошо уравненной; если разница составляет два качества - шерсть уравненная, если более двух качеств - неуравненная. Более уравненную шерсть дают валухи, ярки и переярки.

 

2.1.2 Извитость шерсти

 

        Все шерстяные волокна, за исключением кроющего волоса, не прямые, а извитые. Свойство шерсти образовывать извитки называется извитостью.

        Различают форму и степень извитости. Форму извитости устанавливают по соотношению высоты дуги завитка и длины основания дуги. По этим показателям различают следующие формы извитости:

1. Гладкая извитость - высота извитков по сравнению с длиной основания почти незаметна. Такую форму извитости имеют грубые остевые волокна.
2. Растянутая извитость имеет более заметную высоту извитков, чем гладкая. Такая форма извитости остевых волокон называется волнистостью.
3. Плоская извитость - высота извитков меньше длины основания.
4. Нормальная извитость - высота извитков равна половине длины основания. Такая извитость характерна для тонкой мериносовой шерсти высокого качества.
5. Сжатая извитость - высота извитков несколько больше длины основания.
6. Высокая извитость - высота извитков значительно больше длины основания.
7. Петлистая извитость характеризуется чрезмерной высотой дуги за счет уменьшения длины основания; форма дуг напоминает петли. Шерсть с петлистой извитостью имеет пониженную прочность и меньшую длину.

        Степень извитости волокон характеризуется числом извитков на 1см их длины. К извитой относится шерсть, у которой на 1см длины приходится не менее 3-4 извитков (тонкая полутонкая). Между извитостью и тониной волокна существует определенная зависимость: чем тоньше шерсть, тем сильнее ее извитость. Вместе с тем извитость не может являться основным показателем для оценки тонины шерсти. От извитости волокон зависит упругость ткани, ее валкоспособность и эластичность.

 

2.1.3 Длина шерсти

 

        Длина шерсти - протяженность отдельных волокон или штапеля шерсти, соответствующая наибольшему расстоянию между их концами в распрямленном, но не растянутом состоянии.

        Различают естественную и истинную длину шерсти. За естественную длину принимается длина пучка волокон (штапеля или косицы) с сохранением извитости или волнистости шерстинок. Ее измеряют линейкой с точностью до 5 мм. Естественную длину тонкой шерсти называют также высотой штапеля.          Истинная длина - длина шерстяных волокон в распрямленном от извитости, но нерастянутом состоянии. Ее измеряют с точностью до 1 мм. Для определения истиной длины используют полуавтомат марки FM-04 и другие приборы, ее можно измерять и помощью обыкновенной линейки.

        Рост шерсти в длину зависит от породы, пола, возраста, физиологического состояния овей, уровня их кормления, условий содержания и других факторов.

Самую короткую шерсть имеют овцы тонкорунных пород (6-9см), у большинства полутонкорунных овец шерсть длиннее (10-14см). Бараны и валухи продуцируют более длинную шерсть, чем матки. У молодняка до годичного возраста шерсть растет быстрее, чем у взрослых овец; в течение 4-5 лет прирост шерсти за год примерно одинаков, а после 5-6летнего возраста скорость роста шерсти замедляется. Разные участки тела животного различаются по длине шерсти: на лопатках, боках, ляжках она более длинная, чем на брюхе, спине.

 

2.1.4 Прочность шерсти

 

        Прочность шерсти на разрыв является одним из важных физико-механических и технологических качеств, которым определяется ее производственное назначение. Различают прочность абсолютную и удельную (относительную). Абсолютная прочность характеризуется нагрузкой, под действием которой волокно разрывается. Выражается при определении одиночного волокна в грамм-силе (гс), пучка волокон - в килограмм-силе (кгс).    Удельную прочность характеризует величина разрывного усилия, приходящегося на единицу площади поперечного сечения шерстяного волокна. Ее выражают в кгс/мм2.

        В практике вместо удельной прочности применяют разрывную длину волокна, которую выражают в километрах (км), а в настоящее время ее выражают в сН\текс (сантиньютон га текс). Разрывная длина - условная длина шерсти при подвешенном состоянии разрывается от собственной массы. Между разрывной длиной и разрывной нагрузкой существует зависимость: чем выше прочность волокна (разрывная нагрузка), тем больше его разрывная длина. Разрывная длина шерсти колеблется от 5 до 25км. Шерсть считается нормальной по прочности, если ее разрывная нагрузка (сН\текс) составляет не менее: для тонкой мериносовой шерсти - 7, для полутонкой - 8, для полугрубой и грубой - 9. Шерсть, имеющую разрывную нагрузку меньше указанных норм, считается дефектной.

       Растяжимость. Под влиянием нагрузки всякое волокно, прежде чем разорваться, в той или иной мере растягивается. Разница между истинной длиной шерстяного волокна и его длиной в момент разрыва, выраженная в процентах от истинной длины волокна, называется полным удлинением. Величина полного удлинения, отнесенная к единице нагрузки, характеризует растяжимость. Ее выражают в %\гс. Растяжимость тонкой шерсти составляет 33-35%, полутонкой - 37-46%.

        Упругость - свойство волокон восстанавливать свою первоначальную форму и размер полностью или частично поле прекращения действия силы, нарушившей их. По этому показателю определяют прядильную способность шерсти, красоту шерстяных изделий.