Производство мыла ручной работы

 МИнистерство образования московской области

 государственное бюджетное образовательное учреждение профессиональный лицей №57

 реферат

по  дисциплине

Материаловедение

 

на  тему

«Производство мыла ручной работы»

 

	Выполнил (ла): Берникова Е.Д.
	студент (ка)		I		курса	Очного	отделения
	спец.	Парикмахер
	группа	П-26		зачетная  книжка №
	Проверил:

 г. Протвино

2012 г.

 

 

Оглавление

 

 

 

 

Введение.

        Используя каждый день привычные традиционные моющие средства, мы редко задумываемся, какой вред можем нанести своему здоровью и окружающей природной среде. Ведь каждое из них содержит химические вещества, которые вносятся для улучшения потребительских свойств и снижения себестоимости продукции. Уже сейчас дерматологи забили тревогу, так как при использовании даже обычного туалетного мыла у многих людей наблюдаются раздражение и сухость кожи. При применении синтетических моющих средств и средств для мытья посуды часто наблюдаются аллергические реакции. Использование средств для мытья посуды запрещено во многих детских учреждениях.

 

       Биогенные вещества - амины и фосфаты, те вещества, содержащие в своем составе азот и фосфор, которые при попадании в водоемы вызывают бурный рост водорослей (удобрения) и цветение воды. В результате количество кислорода в воде резко уменьшается, гибнет рыба и другие живые организмы.

 Водородный показатель рН эпидермиса человека находится в интервале 4,6-5,8. До недавних пор роль рН моющего средства в возникновении первичного раздражения кожи водными растворами ПАВ сильно преувеличивалась. Предполагалось, что оптимум дерматологических свойств моющих средств личной гигиены находится при рН 5-6. Однако исследования показали, что, благодаря своему химическому строению и способности регенерировать жировой слой, мыла являются более щадящими для кожи моющими средствами, чем анионные ПАВ с "нейтральным рН" (лаурилсульфат натрия.) Ученые установили, что определяющим фактором в возникновении раздражения и воспалительных реакций кожи является природа ПАВ и его смываемость. 

Синтетические моющие средства, содержание искусственно синтезированные ПАВ, обладают гораздо худшей смываемостью. Попадание даже в малых дозах таких ПАВ в организм человека (см. таблицу) оказывает токсическое воздействие на органы и системы организма человека.

Натриевые и калиевые мыла - натуральные природные ПАВы, которые не оказывают отрицательного воздействия на организм человека (см. таблицу) и легко смываются с обрабатываемых поверхностей. 

Технология производства мыла ручной работы.

Способов приготовления  домашнего мыла всего два: первый весьма прост – это способ переплавки промышленной мыльной основы без цвета и запаха. Такая основа приобретается в специализированных магазинах.

Второй способ — варка  мыла «с нуля». Это процесс трудоемкий, требующий не только сноровки и опыта, но еще элементарных знаний химических процессов. В таком случае придется иметь дело и с агрессивной щелочью, и с животными или растительными жирами, которые в процессе варения омыляются и трансформируются в мыло.

Глава 1. Мыло из основы.

1.Состав основы.

Естественно главным  ингредиентом в этом случае является мыльная основа. Существует несколько видов основы:

1.Жидкая мыльная основа часто используется для гелей для душа, пен для ванн, шампуней, кондиционера для волос.

Главными составляющими  являются:

1. Вода (составляет больше 50 %);
2. Кокоат калия (производная кокосового масла и составляет 10-25 %);
3. Олеат калия (производная подсолнечного масла, составляет 10-15 %);
4. Лаурил бетаин (от 1 до 5 %);
5. Глицерин (растительное происхождение, 1-5 %);
6. Бензиловый спирт, пали кернелат калия, пальмоядерная кислота, децил гликозид и цитрат калия составляют от 0,1 до 0,5 % каждый.

Данная основа состоит  из 82 % натуральных ингредиентов.

2. Органическая мыльная основа изготовляется только из натуральных растительных масел и отлично подходит для обычных прозрачных мыл.

В ее состав входит:

1. Вода (25-50 %);
2. Глицерин (25-50 %);
3. Пальмат натрия (10-25 %);
4. Сорбитол и кокоат (5-10 % каждый);
5. Хлорид натрия и децил гликозид (1-5 % каждый);
6. Пентанатрия пентенит и тетранатрия этидронат составляют меньше 0,1%;
7. Кокосовая кислота (0,1-0,5 %).

Натуральные компоненты, входящие в ее состав, дают возможность  использовать мыло детям от 3-х лет. Имеет нейтральный запах, благодаря  чему не искажаются запахи ароматизаторов. После его использования не пересушивается кожа. Замечательно подходит для чувствительной кожи.

Кремовая мыльная  основа состоит из:

1. Воды,
2. Сорбитола;
3. Глицерина;
4. Лауретсульфата натрия;
5. Стеарата натрия;
6. Пропиленгликоля;
7. Стеариновой кислоты;
8. Лауриновой кислоты;
9. NaCl;
10. Миндального масла;
11. ЭДТА (этилендиаминтетрауксусная кислота);
12. Геля Алоэ Вера, а также содержит витамины А и Е.

Мыло, изготовленное из этой основы, используется для чувствительной кожи, а также незаменимо для снятия макияжа. В отличие от других имеет  кремовую консистенцию и сохраняет  ее на протяжении всего времени. Главными ее свойствами является кремоподобная пена и воздушная структура. также существуют белая и прозрачная мыльные основы.

Прозрачная основа отлично подойдет, если захочется приготовить мыло с узором. При ее использовании получаются насыщенные цвета. Главными ее свойствами является: отличная пластичность, нейтральный запах, который не чувствуется при применении ароматических веществ, на 100 гр рекомендуется использовать 5-6 капель масла, малое количество ПАВ, что приводит к низкому коэффициенту образования пены.

Белая мыльная основа получается при добавлении в прозрачную основу красителя диоксид титана. Если взять ее, то мыло получится менее яркое, чем с прозрачной. Эта основа обладает отличными пеноформирующими и очищающими свойствами, свойствами антистатика и кондиционера, не допускает образования электрического заряда волос, а также составляющие компоненты помогают облегчить процесс их расчесывания.

Состав мыльной основы любого вида и любого производителя (России, Англии, Китая и прочих) состоит из натуральных компонентов без добавления химических. Они мягкие (отлично поддаются изменению формы), а также без запаха или с несильно выраженным запахом (белая основа). Благодаря свойствам подобной основы можно в домашних условиях сделать свое, оригинальное мыло быстро и без особых усилий: с помощью красителей получить желаемый цвет, с помощью специальных формочек придать нужную форму, ароматизаторы (отдушки, эф. масла.) дадут нужный аромат.

2.Красители.

На сегодняшний день есть несколько видов красителей: водорастворимые гелевые пищевые красители, водорастворимые жидкие красители, масляные синтетические пищевые красители, а также дополнения пигменты, перламутры, глиттеры, диоксид титана.

1. Водорастворимые гелевые пищевые красители используются только для изготовления бомб для ванн.
2. Водорастворимые жидкие красители дают яркие, насыщенные цвета, мигрируют в мыле.
3. Масляные синтетические пищевые красители подходят для добавления в мыло "с нуля", дают яркие, красивые цвета. Со временем мигрируют в мыле.
4. Пигменты позволяют сделать яркие цвета с четкими границами. Не придают блеска мылу, не расползаются по структуре основы. Пигмент предварительно размешивают в масле или в глицерине, чтобы не было комочков в мыле после добавления. Концентрация в мыле небольшая. Достаточно щепотки вещества.
5. Перламутры придают блеск мылу.
6. Глиттеры — это блёстки, которые в сочетании с красителями при грамотном использовании способны придать изюминку мылу.
7. Диоксид титана — порошок белого цвета, используется для того, чтобы сделать мыло белым и непрозрачным. Чтобы в мыле не оставалось комочков после его добавления следует предварительно смешать диоксид титана с глицерином или маслом. Применяется в косметике высокого класса.

 
3.Ароматизаторы.

 

Для ароматизации мыла в основном используются натуральные эфирные масла или синтетические отдушки.

Помимо экологичности  разница между ними ещё в том, что отдушки нельзя смешивать  между собой, поскольку смешанные  синтетические вещества могут прореагировать между собой и привести к непредвиденному результату, неприятному или нежелательному запаху.

Эфирные же масла можно  и нужно смешивать друг с другом, создавая свой неповторимый букет. Используя в качестве ароматизаторов мыла масла некоторых растений, можно кроме приятного запаха получить мыльный продукт обладающий массой других полезных качеств. Но стоит помнить о том, что эфирные масла обладают очень мощным действием на организм, а также являются сильными аллергенами.  Чтобы использовать эти вещества необходимо обладать теоретическими знаниями об их действии. Например, масла таких растений, как лаванда, бергамот, жасмин, базилик и ромашка обладают атидепрессивными свойствами. Болеутоляющим свойством славятся мята, розмарин, бергамот и ромашка. Антисептические свойства имеют можжевельник, эвкалипт, розмарин, лимон и бергамот. Использование розмарина кроме всего прочего позволяет значительно повысить давление до нормального. Анти гипертоническими свойствами обладают: лаванда, иланг-иланг, герань и мелиса. Благоприятное действие при воспалительных процессах оказывают: ромашка, роза и мята. Фенхель, иссоп, сандал, кедр, базилик, эвкалипт благотворно влияют на организм при затруднительной работе органов дыхания. Успокоиться помогут сандал, майоран, иланг-иланг. Спазмолитическим воздействием обладают всем известный душистый перец, мускатный орех, апельсин, розмарин и майоран. Способностью к рубцеванию ран наделены: сандал, лаванда, ладан и роза. 

Также не следует смешивать  отдушки с эфирными маслами. Считается, что из-за своей великолепной проникающей  способности эфирные масла способны увлечь с собой в организм нежелательную синтетику.

4.Технология изготовления.

1. Для лучшего плавления необходимо нарезать основу на одинаково небольшие кусочки.

2. Помещаем необходимое количество нарезанной основы в подготовленную посуду и расплавляем в микроволновой печи или на водяной бане. Основа не должна закипеть. В противном случая дальнейшая работа с ней будет невозможна.

3. После того как  основа расплавлена добавляем  в неё задуманные обогатители(в качестве обогатителя может выступать мёд, базовое масло (см. мыло «с нуля»), скрабящие вещества (молотые овсяные хлопья, сахор, соль, корица, травы и т.п.), красители и ароматизаторы.

4. Заливаем в форму  и ждём пока мыло полностью  остынет.

5. Вынимаем из формы. 

Мыло готово, можно пользоваться.

Преимуществами этого  способа является простота и безопасность процесса.

Глава 2. Мыло «с нуля».

1. Материалы.

1. Инвентарь.

1.Очки лабораторные. 2. Респиратор. 3.Перчатки прорезиненные. 4. Одежда, максимально закрывающая кожные покровы. Измерительные приборы. 1.Весы с погрешностью измерения  1 г. или меньше. 2.Термометры (например, спиртовые  со шкалой до 70 градусов) — 2шт. 3. рН-метр или лакмусовая бумага. Приборы для смешивания. 1.Блендер погружной.

Посуда. 1. Сосуд для разведения щелочи из термостекла или термопластика, 1-1,5 литра. 2. Сосуд для нагревания масел  и смешивания их со щелочью,  а также варки на водяной  бане. Например, кастрюля из нержавеющей  стали, объёмом 5л. 3. Сосуд для взвешивания щелочи, лучше использовать одноразовую посуду, например пластиковый стакан. 4.Пара ложек-вилок из нержавеющей  стали. Алюминиевая посуда не  подходит. 5. Форма для мыла.

 

2. Щёлочь.

Чтобы изготовить по-настоящему натуральное твёрдое мыло ручной работы придётся работать со щёлочью NaOH. Гидроксид натрия — едкое и коррозионноактивное вещество. Оно относится к веществам второго класса опасности. Поэтому при работе с ним требуется соблюдать осторожность. При попадании на кожу, слизистые оболочки и в глаза образуются серьёзные химические ожоги. Попадание в глаза вызывает необратимые изменения зрительного нерва (атрофию), и, как следствие, потерю зрения. При контакте слизистых поверхностей с едкой щёлочью необходимо промыть поражённый участок струей воды, а при попадании на кожу слабым раствором уксусной кислоты. При работе с NaOH рекомендуется следующие защитные средства: химические брызгозащитные очки для защиты глаз, резиновые перчатки или перчатки с прорезиненной поверхностью для защиты рук, для защиты тела — химически-стойкая одежда пропитанная винилом или прорезиненные костюмы.