Организация складского хозяйства

 

 

 

Таблица 1- Основные экономические  показатели деятельности торгового  предприятия.

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

Уд.вес 2012 г. к 2010 г., %

 

Продолжение таблицы 1

Розничный товарооборот, тыс.руб.	1240	1390	1550	125
Общая сумма валового дохода, тыс.руб.	1240	1390	1550	125
Уровень валового дохода, в % к товарообороту	100	100	100	100
Обязательные платежи, взимаемые  за счет валового дохода:
В сумме	86,4	97,2	108	125
В % к товарообороту	7	7	7	100
Расходы на реализацию товаров
В сумме	804,3	872	1073,6	133
В % к товарообороту	64,8	62,7	69,2	106
Прибыль от реализации товаров
В сумме	349,3	420,8	368,4	105,4
В % к товарообороту	28,1	30,3	23,8	100

 

По таблице видно, что с 2010 года товарооборот предприятия увеличился на  предприятия увеличился на 310 тыс. рублей или на 25%, что соответственно повело за собой увеличение прибыли на 19,1 тыс.рублей или на 5,4%. Обязательные платежи, взимаемые за счет валового дохода остались на прежнем уровне. В  2012 году они составили 108 тыс.руб., что на 21,6 тыс.руб. больше, чем в 2010 году, то есть больше на 25%.

Расходы на реализацию товаров, как видно из таблицы, увеличивались  с каждым годом. Но при этом в 2011 году в отношении товарооборота имели  наименьшее значение, 62,7%, а в 2012 году они увеличились  на 6,5% и составили 1073,6 тыс. руб. В динамике расходы на реализацию увеличились на 33%.

Прибыль, полученная магазином  в результате его хозяйственной  деятельности, подлежит налогообложению  в соответствии с действующими законами. Прибыль, оставшаяся после уплаты налогов (чистая прибыль), поступает в полное распоряжение магазина.

2.2 Экономическая характеристика магазина

Экономическое содержание этого  процесса отражают результаты коммерческой деятельности (табл. 2).

Таблица 2 –  Основные показатели финансово-хозяйственной  деятельности предприятия.

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Уд.вес 2012 г. к 2010 г.
Товарооборот, тыс. руб.	1240	1390	1550	125
Издержки обращения, тыс. руб.	890,7	969,2	1181,6	129
Уровень издержек, %	71,8	69,7	76,2	103
Прибыль, тыс. руб.	349,3	420,8	368,4	105,5
Уровень рентабельности, %	28,2	30,3	23,7	84
Численность работников, в том числе  торгового зала	1	1	1	100

Продолжение таблицы 2

Товарооборот на 1 работника торгового  предприятия, тыс. руб.	1240	1390	1550	125
Товарооборот на 1 кв.м. площади магазина, тыс. руб.	41	46	52	125
Товарооборот на 1 кв. м. торгового зала, тыс. руб.	69	74	86	125

 

Прибыль является основным показателем  оценки хозяйственной деятельности предприятия, так как в ней  аккумулируются все доходы, расходы, потери, а также обобщаются результаты хозяйствования. Прибыль – это  конечный показатель того, как эффективно торговое предприятие обеспечивает покупателей лучшими товарами для  удовлетворения их потребностей. Прибыль  является одним из источников улучшения  качества торгового обслуживания.

Таким образом, из таблицы  видно, что товарооборот магазина увеличился на 310 тыс. руб. или на 25%, что в свою очередь повлекло за собой увеличение издержек обращения на 290,9 тыс.руб. или 29%, и увеличение прибыли на 19,1 тыс.руб. Из таблицы видно, что наименьший уровень издержек был в 2011 году и составил 69,7%. Уровень рентабельности 2012 года по сравнению с 2010 годом снизился на 16%. Также увеличился товарооборот на одного работника торгового предприятия на 310 тыс.руб. и на 1 кв.м. торговой площади на 17 тыс.руб.

Развитию товарооборота  магазина придается большое значение, так как товарооборот – характеризует  масштабы и уровень удовлетворения спроса населения на товары.

Развитие товарооборота  определяет широту и глубину проникновения  предприятия на потребительский  рынок, и его конкретную позицию  на этом рынке, общие возможности  и темпы экономического развития предприятия в стратегической перспективе.

В соответствии с таблицей 2, данные об объеме розничного товарооборота  магазина говорят об увеличении.

За три года розничный  товарооборот магазина возрос на 310 тыс.р.

Среднегодовой темп роста  товарооборота магазина за три года составил 25% .

 

Таблица 3. Структура  розничного товарооборота предприятия.

Наименование отдела	2010 год		2011 год		2012 год		Уд. Вес 2012 года к 2010 году, в %
	Тыс. Руб.	%	Тыс. Руб.	%	Тыс. Руб.	%
Фрукты	726	58,5	779	56	860	55,5	118,5
Овощи	493	39,8	549	39,5	605	39	122,7
Зелень	21	1,7	62	4,5	85	5,5	404,8
Итого:	1240	100	1390	100	1550	100

Анализируя таблицу, можно  заметить, что рост объема реализации остаётся примерно на одном уровне. Наибольшей популярностью у потребителей пользуются в большей степень фрукты.

Наибольшее изменение в товарообороте в 2012 году по сравнению с 2010 произошло в отделе сопутствующих товаров – 404,8%, затем в отделе фруктов – 122,7%. Наименьшее изменение произошло в отделе фруктов– 118,5%.

 

Таблица 4 – ABC – анализ структуры ассортимента магазина.

Наименование отдела	Сумма реализации за 2012 г., т.руб.	Доля,%	Доля нарастающим итогом,%	Группа
Фрукты	860	55,5	55,5
Овощи	605	39	94,5
Зелень	85	5,5	100
Итого:		100

Исходя из таблицы видно, что все товары пользуются большим  спросом.

 

 

Таблица 5 – Состав и структура  доходов и расходов предприятия.

Показатели	2010 г.		2011 г.		2012 г.
	Сумма, тыс. руб.	Доля в общей сумме, %	Сумма, тыс. руб.	Доля в общей сумме, %	Сумма, тыс. руб.	Доля в общей сумме, %
Доходы, всего	1240	100,0	1390	100,0	1550	100,0
в т.ч. выручка от реализации	1240	100,0	1390	100,0	1550	100,0
прочие доходы	0	0	0	0	0	0
Расходы, всего	890,7	100,0	969,2	100,0	1181,6	100,0
в т.ч. себестоимость	577,6	64,8	652,7	67,3	804,8	68,1

Продолжение таблицы 5

коммерческие расходы	209,3	23,4	206	21,2	242,9	20,5
проценты к уплате	0	0	0	0	0	0
прочие расходы	17,5	2	13,3	1,4	25,9	2,2
текущий налог на прибыль	86,4	9,7	97,2	10	108	9,1
Финансовый результат: прибыль (+) убыток (−)	349,3	х	420,8	х	368,4	х

 

Как видно из расчётов данные о деятельности данного торгового предприятия говорят о повышении эффективности коммерческой работы предприятия. Доходы предприятия, как видно из таблицы, увеличились на 310 тыс. рублей. Также увеличились коммерческие и прочие расходы, соответственно на 33,6 тыс.руб. и 8,4 тыс. руб. С 2010 года по 2012 год в финансовом результате не наблюдалось убытка.

 

III. Анализ организации и путей  совершенствования складского хозяйства  на предприятии

Организация складского процесса – это система мер, предусматривающих  качественное выполнение складских  работ в установленные сроки  при минимальных затратах труда  и средств. Рациональная организация  складского процесса должна способствовать:

-  сокращению затрат времени на обработку транспортных средств и обслуживание потребителей;

-  повышению производительности труда и снижению издержек по складированию и хранению материалов;

-  ликвидации излишних перегрузок и перемещения грузов;

-  выполнению норм выработки с учетом соблюдения правил техники безопасности при производстве складских работ;

-  рациональному использованию погрузочно-разгрузочного оборудования, транспортных средств, складских площадей и объемов;

-  увеличению объема складских поставок и дополнительных услуг, оказываемых потребителям снабженческо-сбытовыми организациями.

Для складского хозяйства  органов снабжения важным условием обеспечения рациональной организации  складского процесса является его концентрация, то есть процесс сосредоточения грузов, погрузочно-разгрузочных механизмов и  оборудования, рабочих в крупных  звеньях складского хозяйства –  на снабженческо-сбытовых базах, складах, производственных участках складов  – и доведение их размеров до оптимального уровня.

Организация складских работ  тесно связана с процессами разделения и кооперации труда. Важным условием рациональных методов организации  складского процесса является четкое ограничение круга работ, выполняемых  на участках и рабочих местах складов. Это достигается путем специализации  складов, а также их производственных участков (зон) и рабочих мест на хранении определенных видов материалов и выполнении однородных работ (по выгрузке и приемке, складированию). Специализации  в складском хозяйстве способствует внедрению унифицированного ряда грузовых единиц, типизация технологии переработки  грузов.

Одним из ключевых параметров для оптимизации процесса, связанного с транспортировкой, погрузо-разгрузочными  работами и последующим складированием, является грузовая единица - некоторое  количество товаров, которые погружают, транспортируют, выгружают и хранят как единую массу. Грузовая единица  своими параметрами связывает технологические  процессы на различных участках логистической  цепи в единое целое.

Правильно сформированная грузовая единица позволяет обеспечить:

- высокую степень сохранности  грузов;

- сравнительно низкие  затраты труда;

- эффективность выполнения  погрузо-разгрузочных работ за  счет их комплексной механизации  и автоматизации;

- возможность перегрузки  без переформирования;

- безопасность выполнения  складских работ.

В настоящее время во все  более расширяющемся масштабе для  основной массы потребительских  товаров применяется унифицированная  тара. Ее применение сокращает трудоемкость погрузо-разгрузочных работ, повышает качество хранения и эффективность  поиска и, что главное, позволяет  достичь высокого уровня механизации  и автоматизации.

Согласованные размеры грузовых единиц, а также оборудования для  их обработки позволяют эффективно использовать материально-техническую  базу различных участников процесса на всех этапах движения материального  потока.

Способность грузовой единицы  сохранять целостность в процессе выполнения логистических операций достигается пакетированием – то есть связыванием грузовой единицы  и поддона в единое целое.

В общем, рациональная организация  внутрискладского процесса основывается на соблюдении следующих основных принципов:

- механизация и автоматизация  технологических операций;

- оптимальное использование  площади и емкости помещений;

- организация сквозного  товарного потока;

-. планомерность и ритмичность  складских работ;

- полная сохранность товаров.

В то же время, организация  работ в складском хозяйстве  определяется рядом факторов. Общие  факторы для всех складов:

1.  Вид груза и условия его поступления на склад (так, например, организация работы по выгрузке пакетированных и непакетированных грузов различна по содержанию);

2.       Величина партии грузов, поступающих единовременно на склад (принятие на склад партии грузов большей, чем в среднем за смену или сутки, требует дополнительных организационных мероприятий по разгрузке транспортных средств в установленные сроки);

3.         Режим работы базы (организация работ на базе, работающей в одну смену, отличается от организации работ на базе, работающей в две или в три смены);

4.         Тип складского здания или сооружения – открытая площадка, навес, закрытое помещение;

5.         Способ отпуска и доставки материалов – крупными или мелкими партиями, в вагонах или автомобилях, централизованно или путем само вывоза.

Непременным условием рациональной организации работ на складе является наличие номенклатуры-ценника материалов, списка должностных лиц, которым  предоставлено право разрешать отпуск материалов и образцов их подписей, графика отпуска материалов, должностных инструкций и форм учетной документации.