Оценка уровня качества обслуживания на примере торгового предприятия

 

Следовательно, торгово – технологическое оборудование емкое, так как коэффициент емкости оборудования более 2.

 

Структура площади торгового зала магазина представлена в таблице 2.4.

 

 

 

 

Таблица 2.4

 

Структура торговой площади магазина

 

 

№ п/п 

Название площади 

Площадь, м2 

Доля %

 

1 

Площадь под оборудование 

31,2 

66,95

 

2 

Площадь для узлов расчета 

1,2 

2,57

 

3 

Площадь для движения покупателей 

14,2 

30,48

 

4 

Итого  

46,6 

100

 

 

Проведенный анализ материально-технической базы магазина дает возможность сделать выводы о том, что  площади магазина используются эффективно в полном объёме.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Структура аппарата управления предприятия,

 

 задачи, функции

 

Магазин является частной собственностью юридического лица Шувалова Александра Александровича. Данное юридическое лицо функционирует  в форме коммерческого предприятия. Основная цель деятельности  – извлечение прибыли.

 

Численность работников и структура штата магазина зависят от типа предприятия и размера его торговой площади, объёма, условий и режима работы, методов продажи товаров, количества рабочих мест и других показателей, влияющих на трудоёмкость выполняемых работ.

 

Учитывая эти параметры магазин «Автозапчасти для иномарок» имеет следующий штат работников.

 

 Руководство магазином  осуществляет Шувалов А.А.. На  основании трудового договора в магазине работают два продавца и техничка.  Киров А.Н., совладелец помещения, работает также и водителем автомобиля «Мерседес». Директор магазина выполняет обязанности товароведа и продавца.

 

 

Рассмотрим подробнее выполнение  следующих функций и обязанностей.

 

1.Директор (Шувалов А.А.)  несет полную ответственность за организацию  хозяйственной деятельности  своего предприятия, за выполнение договоров и соглашений, внедрения прогрессивных форм обслуживания. Также в обязанности директора магазина входит ведение  оперативного учета, работа с кадрами. Директору предоставлено право перемещать, принимать и увольнять работников, а так же заключать договора с аудиторской конторой  для ведения бухгалтерского учёта.

 

2.Товаровед (Шувалов А.Д.)  должен принимать меры по выполнению плана товарооборота магазина, а именно: изучать спрос покупателей, организовывать закуп товаров, участвовать в заключение договоров, проводить различные рекламные мероприятия. В функции товароведа входит также определение товаров, нуждающихся в рекламе и разработка планов рекламных мероприятий, товаровед должен контролировать наличие товаров в продаже, при необходимости организовывать выставки-продажи и дни расширенной продажи товаров.

 

3. Продавец-кассир должен  обслуживать покупателей, показывать  товар, консультировать покупателей, проверять количество, качество товаров, подсчитывать их стоимость. Также в обязанности продавца-кассира входит оформление витрин, выписывание чека и заполнение технической документации, гарантийного талона на товары. Для выполнения всех этих обязанностей продавец-кассир должен знать кассовое и другое оборудование, имеющееся в магазине, ассортимент всех товаров, способы эксплуатации и правила обмена товара, принципы оформления витрин и др.  умения и навыки.

 

 

 

 

 

2.3   Экономические показатели  финансово-хозяйственной деятельности предприятия за последние два года

 

 

Рассматриваемое предприятие является коммерческой организацией, целью деятельности которой является получение прибыли  за счет реализации школьно-письменных  товаров. Экономические показатели деятельности предприятия за два последних года представлены в таблице 2.5

 

Таблица 2.5

 

Показатели деятельности магазина «Автозапчасти для иномарок» за 2013-2014 гг.

Показатели 

2013 г 

2014 г 

Отклонение

 

(+,-) 

Темп изменения, %

 

А 

1 

2 

3 

4

 

1. Выручка от продаж 

3500 

3890

+390 

111,0

 

2. Торговая площадь 

75 

75 

- 

-

 

3. Товарооборот на 1 кв.м. торговой площади 

75,11 

83,48 

+8,37 

111,0

 

4. Численность работников, всего 

5 

5 

- 

-

 

В т.ч. работников ТОП 

2 

2 

- 

-

 

5. Производительность труда 

700,0 

778,0 

+78,0 

111,0

 

6. Производительность труда 1 работника ТОП 

1750,0 

1945,0 

+195,0 

111,0

 

7.  Валовая прибыль, сумма 

2450,0 

2723,0 

+273,0 

111,0

 

 Уровень валовой прибыли 

70,0 

70,0 

- 

-

 

8. Издержки обращения, сумма 

111,0 

126,0 

+15,0 

114,0

 

Уровень ИО в % к ТО 

3,17 

3,24 

+0,07 

-

 

В т.ч. расходы на оплату труда в % 

48,7 

42,9 

-5,8 

88,1

 

-сумма тыс.руб. 

54 

54 

- 

-

 

-уровень в % к ТО 

1,5 

1,4 

-0,1 

93,3

 

9. Ср. мес. З/п 1 работника 

1,3 

1,3 

- 

-

 

10. Прибыль от продаж, сумма 

2339 

2597 

258,0 

111,0

 

 

 

 

 

Продолжение таблицы 2.5

 

А 

1 

2 

3 

4

 

-рентабельность продаж % 

66,83 

66,76 

-0,07 

99,9

 

11.Доходы от участия  в деятельности других видов  деятельности  

 

- 

 

- 

 

-

 

 

-

 

12. % к получению 

- 

- 

- 

-

 

13. % к уплате 

- 

- 

- 

-

 

14. Прочие операционные доходы 

- 

- 

- 

-

 

15.Прочие внереализационные   расходы 

- 

- 

- 

-

 

16.Прибыль (убыток) до налогообложения 

2450 

2723 

+273 

111,1

 

17. Рентабельность предприятия 

70,0 

70,0 

- 

-

 

18. Налог на прибыль  и иные аналогичные обязательные платежи 

8,3 

8,3 

- 

-

 

19. Прибыль (убыток) от обычной  деятельности, сумма 

2450,0 

2723,0 

+273,0 

111,2

 

- рентабельность обычной  деятельности % 

70,0 

70,0 

- 

-

 

21. Чрезвычайные доходы 

- 

- 

- 

-

 

22. Чрезвычайные расходы 

- 

- 

- 

-

 

23. Чистая прибыль, сумма 

2491,7 

2714,7 

273,0 

111,2

 

- рентабельность конечной  деятельности % 

69,8 

69,8 

- 

-

 

 

 

На основании данных, представленных в  табл. 2.5, характеризующих результаты деятельности торговой  организации «Автозапчасти для иномарок», к которым относятся не только различные виды прибыли, но и такие важнейшие финансовые  инструменты, как выручка от продаж, себестоимость реализованной продукции и др., можно сделать следующие выводы.

 

В отчетном году по сравнению с прошлым возросла выручка от продажи товаров на 11,0 % или в абсолютном выражении на 390 тыс.руб. и составила 3890,0 тыс.руб. Торговая площадь в отчетных периодах осталась неизменной в размере 46,6 кв.м., а вот товарооборот на 1 кв.м. торговой площади увеличился на 8,37 тыс.руб. за счет увеличения выручки от продаж.

 

Численность работников не изменилась, но за счет увеличения выручки, производительность труда работников и в т.ч. работников ТОП увеличилась на 11,0 %, что в абсолютном выражении составило 78,0 и 195,0 тыс.руб. соответственно.

 

Валовая прибыль в отчетном году  повысилась в сумме на 273,0 тыс.руб. (11,0 % в относительном выражении), уровень валовой прибыли не изменился.

 

Выросли издержки обращения в отчетном году по сравнению с прошлым (на 15 тыс.руб. или 14 % в относительном выражении), и составили 126 тыс.руб.

 

Отчисления на оплату труда уменьшились в денежном выражении на 5,8 тыс.руб  в отчетном году, в относительном выражении они снизились на 11,9 %.

 

В отчетном периоде предприятие имело прибыль,  составившую в сумме 2597,0 тыс.руб., (в относительном выражении повысилась на 11,0 %).

 

Рассчитаем влияние изменения розничных цен на объём товарооборота.

 

таблица 2.6

 

Влияние изменения розничных цен на объём товарооборота

годы 

Розничный товарооборот 

Индекс розничных цен 

Прирост товарооборота, тыс. руб.

 

всего 

В т.ч. за счёт изменения

 

В действующих ценах 

В сопоставимых ценах 

Роста цен 

Физического объёма

 

2013 

3500,0 

3320,0 

1,05 

180,0 

180,0 

-

 

2014 

3890,0 

3500,0 

1,11 

390,0 

390,0 

-

 

 

Из расчётов видно, что прирост товарооборота   за счёт роста цен составил 390,0 тыс.руб.

 

 

Рассмотрим анализ розничного товарооборота по структуре в действующих ценах

 

Таблица  2.7

 

Анализ розничного товарооборота по структуре в действующих ценах

Товарные группы 

Прошлый год 

Отчётный год 

Абсолют.отклонение 

Темп отклонения

 

Сумма, т.руб. 

Удельный вес, % 

Сумма, т.руб. 

Удельный вес, %

 

Автозапчасти 

1400 

40 

1594 

41 

+1 

113,9

 

Автохимия 

1800 

51,4 

1980 

50,9 

-0,5 

110

 

Автомасла 

220 

6,3 

240 

6,2 

-0,1 

109

 

Сопутствующие товары 

50 

1,4 

52 

1,3 

-0,1 

104

 

Автоинструменты 

30 

0,9 

24 

0,6 

-0,3 

80

 

 

3500 

100% 

3890 

100% 

 

 

 

 

Из таблицы видно, что повысился удельный вес Автозапчастей. Тем прироста составил 13,9 %. И снизился удельный вес Автохимии в розничном товарообороте в отчётном году, при увеличении суммы реализации по этой группе товаров, за счёт увеличения розничных цен.