Технологія вирощування цибулі

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ГОЛОВНЕ УПРАВЛІННЯ ОСВІТИ І НАУКИ ДНІПРОПЕТРОВСЬКОЇ  ОБЛАСНОЇ ДЕРЖАВНОЇ АДМІНІСТРАЦІЇ

 

ПРОФЕСІЙНО-ТЕХНІЧНЕ УЧИЛИЩЕ № 79

 

ДИПЛОМНА   РОБОТА

на тему: «1Технологія вирощування цибулі

                 2 Ремонт борони БП-12

                 3 Ремонт системи живлення двигунів Москвич М-440

                 4 ТО трактора МТЗ-80 »

Учня групи № Т-10(2)

 

 

Дудки Максима  Юрійовича

 

за фахом: тракторист-машиніст, сільськогосподарського-лісогосподарського виробництва, слюсар-ремонтник, водій автотранспортних засобів категорії «В, С»

 

 

Керівник роботи: Скляр О.П.

 

 

 

 

смт. Петриківка

2013 рік

 

Зміст

Вступ

РОЗДІЛ І. Технологія вирощування цибулі

1. Підготовка ґрунту й удобрення
2. Сівба
3. Технологія вирощування цибулі
4. Розміщення на ділянці

РОЗДІЛ ІІ. Ремонт борони БП-12

   2.1. Ремонт борони БП-12

РОЗДІЛ ІІІ. Ремонт системи живлення двигунів «Москвич»  М-440

3.1.Розбирання і збірка насоса

  3.2. Установка насоса  на двигун

  3.3. Зняття і установка  карбюратора на автомобілі.

РОЗДІЛ IV. ТО трактора МТЗ- 80

Висновок

Список використаної літератури

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

РОЗДІЛ І. Технологія вирощування цибулі

1.1. Підготовка ґрунту й удобрення

Найвищі врожаї цибуля дає  на перегнійно-карбонатних і чорноземних  ґрунтах, а також на наносних ґрунтах  у заплавах річок. У культурозміні її розміщують після огірка, помідора, ранньої картоплі і бобових культур.

Оскільки насіння цибулі дрібне і проростає довго, ґрунт  до сівби старанно готують (як під  коренеплоди).

З органічних добрив під  цибулю вносять перегній з розрахунку 5-7 кг/м.кв.. На кислих ґрунтах під зяблеву оранку або перекопування ґрунту вносять мелене вапно з розрахунку 100-200 г/м.кв., а на солонцюватих – 100-300 г/м.кв. гіпсу.

1.2. сівба

В даний час існують  наступні способи сівби та схеми  розміщення рослин при вирощуванні цибулі ріпчастої з насіння: широкорядних звичайний та узкополосний з міжряддями 45, 60 см і 45, 60, 70 см з шириною смуги від 6 до 24 см; стрічковий трехрядную узкополосний за схемою розміщення 40 + 40 + 60 см з шириною смуги 6-8 см.

 Для одержання високого врожаю цибулі ріпчастої велике значення має норма висіву насіння. При сприятливих погодних умовах, гарною осінньої і передпосівної обробки грунту необхідно висівати насіння першої та другої категорії (схожість не менше 75%) при широкорядних звичайних севах 6-8 г/10 м2, а при широкорядних і стрічкових узкополосном - 9-10 г / 10 м2. У Криму норму висіву при такому сівбі збільшують до 14 г на 10 м2. Якщо насіння мають знижену схожість, норму висіву відповідно збільшують.

 

 Для отримання 800 рослин на 10 м2 теоретично достатньо висівати близько 3 г на 10 м2. Однак, щоб отримати нормальну густоту рослин при існуючому рівні технології та якість насіння, висівають в 2-3 рази більше насіння, ніж має бути на цій площі сівби. Деякі Овочівники-аматори до насіння цибулі при висів додають насіння редису, що сходить раніше і утворюють ряди, що дає можливість раніше обробляти міжрядь.

 

1.3.Технологія вирощування цибулі

У виробництві розрізняють  три різновиди цибулі ріпчастої: гостру, напівгостру і солодку. Усі сорти гострої цибулі більш скоростиглі. Цибулини їх щільні, добре вкриті покривними лусками, мають тривалий період спокою (краще зберігаються), характеризуються високим вмістом сухих речовин, цукру і ефірної олії. За врожайністю вони дещо поступаються напівгострим і солодким сортам. У культурі гострі сорти цибулі ріпчастої вирощують з насіння, сіянки (димки) і розсадою. Гострі сорти цибулі найпридатніші для вирощування в західних областях України.

У напівгострих сортів цибулі триваліший період вегетації і вища врожайність, ніж у гострих. Цибулини їх нещільні, за вмістом сухої речовини, цукрів і ефірної олії поступаються сортам гострої. Лежкість цибулин середня. У культурі їх вирощують переважно з насіння і розсадним способом.

До солодкої цибулі (салатної) належать сорти з високими смаковими якостями. Вони мають тривалий період вегетації і дають досить високі врожаї. Цибулини їх складаються з товстих соковитих лусок. Вміст сухої речовини, цукрів та ефірної олії незначний. Цибулини слабко і нещільно вкриті сухими лусками. Період спокою короткий, лежкість погана. Солодкі сорти цибулі краще розмножувати розсадою.

Насіння цибулі дрібне. Маса 1000 насінин – 2,8-3,7 г. Оболонка його тверда і просочена ефірною олією, тому насіння повільно бубнявіє і довго  проростає (12-25 днів). Під час проростання на поверхні ґрунту з'являється сім'ядольний листок у вигляді петлі. Коренева система розвинена слабко і проникає в ґрунт на глибину до 40-50 см. Листки трубчасті.

В їжу використовують цибулини і молоді листки (перо). Щоб мати зелене перо цибулі протягом року, в зимовий період його вирощують у спорудах закритого ґрунту, в кімнатах, на вікнах методом вигонки з цибулин. Споживають цибулини у свіжому вигляді, вареними, смаженими, тушкованими, а також використовують у плодоконсервній промисловості.

Посів

Для одержання за один рік товарної цибулини від сівби  насіння до збирання врожаю потрібно від 105 до 130 теплих доби. Отже, висівають  насіння цибулі ріпчастої в самі ранні весняні строки, як тільки зійде сніг і дозріє ґрунт для обробки. У цей час у ґрунті є максимальні запаси вологи. Строки сівби цибулі зазвичай збігаються з сівбою ранніх ярових зернових. У північних і західних районах України посів здійснюють наприкінці березня-початку квітня, в лісостепу – у першій та другій декадах квітня, в південних районах – у другій та третій декадах березня. У Криму насіння цибулі висівають в середині березня по мерзлоталому ґрунті, щоб забезпечити рівномірну глибину закладення.

Площа живлення рослин відіграє істотну роль в отриманні стабільно високих і доброякісних урожаїв цибулі ріпчастої. Її розміри впливають не тільки на врожай, а й на терміни дозрівання цибулин. При меншій площі харчування він визріває раніше, але крупності і маса товарних цибулин знижується. Конкретним втіленням площі живлення на практиці є способи сівби та схеми розміщення рослин.

В даний час існують  наступні способи сівби та схеми  розміщення рослин при вирощуванні  цибулі ріпчастої з насіння: широкорядних звичайний та узкополосний з міжряддями 45, 60 см і 45, 60, 70 см з шириною смуги від 6 до 24 см; стрічковий трьохрядну вузько полосну за схемою розміщення 40 + 40 + 60 см з шириною смуги 6-8 см.

Для одержання високого врожаю цибулі ріпчастої велике значення має норма висіву насіння. При  сприятливих погодних умовах, гарною осінньої і передпосівної обробки ґрунту необхідно висівати насіння першої та другої категорії (схожість не менше 75%) при широкорядних звичайних сівах 6-8 г/10 м2, а при широкорядних і стрічкових вузькополосних – 9-10 г / 10 м2. У Криму норму висіву при такому сівбі збільшують до 14 г на 10 м2. Якщо насіння мають знижену схожість, норму висіву відповідно збільшують.

Для отримання 800 рослин на 10 м2 теоретично достатньо висівати близько 3 г на 10 м2. Однак, щоб отримати нормальну густоту рослин при існуючому рівні технології та якість насіння, висівають в 2-3 рази більше насіння, ніж має бути на цій площі сівби. Деякі Овочівники-аматори до насіння цибулі при висів додають насіння редису, що сходить раніше і утворюють ряди, що дає можливість раніше обробляти міжрядь.

У підвищенні продуктивності цибулі ріпчастої визначальне значення при всіх схемах розміщення має густота  рослин. Високу товарність і якість цибулин забезпечують за рахунок  оптимальної густоти для гострих  сортів – 700-800 рослин на 10 м2, а напівгострих – 900-1000 штук на 10 м2.

Глибина закладення насіння  також має суттєве значення в  забезпеченні продуктивних посівів. У  цибулі ріпчастої вона дрібна, а  сходи ніжні. Тому на легких ґрунтах  насіння латають на глибину 2,3-3см, а на зв'язних важких – на 1-1,5 см. Цибулини формується краще, якщо її шийка знаходиться на поверхні ґрунту.

Овочівники-аматори дотримуються наступну техніку сівби: насіння  висівають рівномірно по довжині  ряду, злегка засипають ґрунтом і  ущільнюють тильній стороною грабель або планкою. Завдяки ущільненню до насіння з нижніх шарів ґрунту підтягується волога, що прискорює їх проростання. Після ущільнення ряди мульчують (покривають) сухим торфом або тирсою шаром 1,5-2 см. мульчі затримує вологу в рядах, перешкоджає утворенню ґрунтової корки, покращує умови для більш швидкого проростання насіння і появи сходів. Якщо земля суха, то ряди поливають і в зволоженню грунт висівають насіння, а потім мульчують, але ущільнення не проводять.

Насіння проростають  повільно. Для прискорення появи сходів Міжряддя посипають тонким шаром торфу. Покриття посівів цибулі світлопроникною плівкою за короткий термін прогріває грунт і прискорює появу сходів і зростання листя.

При великих обсягах  виробництва цибулі використовують овочеву сівалку СВ-4, 2 з дисковими сошників для вузькополосної сівби, а також анкерні сошників, обладнані для цих цілей. В окремих господарствах ще застосовують старі овочеві сівалки скону-4, 2 та СОН-2, 8 з сошників типу Ф-Вим-8, а також свекловичного ССТ-12А. При роботі з останньою насіння цибулі змішують з гранульованим добривами в співвідношенні 1:2. На 1 кг насіння беруть 2 кг азотних або фосфорних добрив. Дев’ятирядна схема розміщення рослин цибулі здійснюється вдосконаленій на базі СВ-4, 2 та СУПН-8 сівалкою СОМС-5, 4 конструкції Придністровського інституту сільського господарства Молдови.

Для вузькополосної сівби  використовують сошників від зернової вузькорядної сівалки СЗУ-3, 6, конструкція  розподілювача насіння яких змінена. З сошників на місце двоканальний горловини ставлять штифтові розподільник, що представляє металеву коробку 100x80x30 мм; в ньому на пластині в шаховому порядку розташовуються штифти діаметром 1,5-2 мм і довжиною 50-60 мм. Для зарівнювання бороздок після проходу сівалка скону-4, 2 обладнується шлейфами-заделивателямі насіння.

Інший варіант. Сівбу  вузькополосним способом проводять  переобладнаних сошників сівалки СУБ-48. У сошників замість розсікачем кріпиться  сім’ярозподільна коробка з штифти, ущільнювач насіннєвого ложа і загортачі. Для вузькополосного способу сівби можуть бути використані також сошників інших конструкцій.

Слідом за сівбою поле прикочують легкими гладкими або  кільчасто-шпоровими катками ЗККШ-6 в агрегаті з трактором ЮМЗ-6л, що забезпечує вирівнювання та ущільнення грунту для кращої забезпеченості насіння вологою. Крім того, посіви цибулі корисно відразу мульчувати (на малих ділянках) перегною, тирсою або торфом шаром 1-1,5 см, що запобігає появі грунтової кірки і підвищує польову схожість насіння.

 

1.4. Розміщення на ділянці

 

Цибуля ріпчаста розміщують на освітлених і добре дренованих, провітрюваних ділянках, де вносилися великі кількості органічних добрив. При розміщенні на сонячних і прогріваємо ділянках він набуває тонкий солодкуватий смак. У тіні, на важких, тим більше кислих грунтах, цибуля гірше дозріває, утворює стрілку і піддається різним гнильним захворюванням. Лук с заплавних земель погано зберігається. Погано росте він і на ділянках з вологим кліматом, розташованих більш високо над рівнем моря, там луковиці погано дозрівають. Не слід розміщувати його на крутих і змиті схилах, а також на перезволоження і засолених грунтах. Обирають ділянки щодо чисті від бур'янів.

У спеціалізованих державних  чи фермерських господарствах посіви цибулі розміщують на зрошуваних родючих, окультурені грунтах в овочевих, овочекормових і польових сівозмінах з поверненням на колишнє місце не раніше ніж через 3-5 років. Кращими попередниками є пшениця озима, що йде по добривами органічними добривами чорному пару або пару, зайнятого злакової-бобовими сумішами та іншими видами рослин, а також багаторічні трави та сидерати. Добрими попередниками можуть бути ті види рослин, які очищають поля від бур'янів і рано звільняють ділянки. Такими видами рослин, поряд із зазначеними, будуть гарбузові – огірок, кабачок, гарбуз, а також горох овочевий, томат ранній, капуста рання і кольорова, картопля рання, зеленню, кукурудза цукрова, яка забирається рано. Поля від цих попередників звільняють рано, що дозволяє видаляти бур'яни і обробляти грунт під цибуля завчасно і високоякісно, тобто з осені вести напівпарову обробку грунту. Посіви його не рекомендується розміщувати після картоплі пізнього, капусти білокачанної пізньому, поруч з насінників та іншими видами лука. При цьому посіви для отримання сівка, ріпки і насіння розміщують окремо, дотримуючись просторову ізоляцію не менше 1000 м.

За даними Донецької  дослідної станції ІОБ УААН, на посівах цибулі, розміщених після  пшениці озимої і картоплі раннього, кількість бур'янів становило 119-142, а після томата пізнього – 542-587 шт./м2.

Цибулю ріпчасту на городі можна висаджувати сівком в міжряддях  томата, картоплі та інших видів  рослин. Запах його відлякує деяких шкідників і тим самим допомагає  в захисті рослин. Поруч з цибулею  висівають моркву, оскільки цибуля морква захищає від мухи морквяний, а морква відлякує муху цибулевий.

Не можна вирощувати цибуля ріпчаста на одному місці кілька років поспіль, так як в грунті може накопичуватися інфекція – нематода стебловими і збудників гнилі  білою.