Организация деятельности туристической фирмы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Августа 2013 в 16:18, дипломная работа

Краткое описание

Цель работы – разработать программу открытия туристического предприятия. Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- определить перспективы мирового туризма;
- дать краткую историю развития отдельных видов туризма в Казахстане;
- описать современное состояние турбизнеса в Республике;
- охарактеризовать нормативно-правовую базу, порядок лицензирования, сертификации и страхования;
- определить оптимальную структуру управления туристским предприятием;
- сформулировать квалификационные требования к руководству предприятия;
- наметить должностные инструкции основных категорий работников туристской фирмы.

Вложенные файлы: 1 файл

Организация деятельности туристской фирмы.docx

— 115.93 Кб (Скачать файл)

Элементами организационной структуры  предприятия являются работники, службы и другие звенья управленческого  аппарата, отношение между которыми поддерживается благодаря связям, имеющим  горизонтальную либо вертикальную направленность.

Горизонтальное разделение труда  — это качественная и количественная дифференциация трудовой деятельности. По существу, это разделение всей работы на составляющие компоненты, т.е. расчленение  общего трудового процесса на различные  частные, непрерывные, обособленные виды деятельности со специализацией производства и исполнителей. Такое разделение труда производится, как правило, по функциональному, отраслевому и  квалификационному признакам.

Функциональное разделение труда  находит отражение прежде всего в специализации работников по видам деятельности. В данном случае обособляются отдельные функции и выделяются соответствующие работники для их выполнения.

Разделение труда по отраслевому  признаку связано со специализацией и ограничением в выполнении конкретных трудовых операций и процедур —  например, специализация менеджера  по рекламе и т.д.

Квалификационное разделение труда  основывается на том, что при определении  видов трудовой деятельности исходят  из сложности работ и необходимой  для их выполнения квалификации. В  таком случае не должен нарушаться принцип, согласно которому ни один работник высокой квалификации не должен делать работу, которую может выполнить  работник меньшей квалификации. Нарушение  этого принципа повышает стоимость  работ и ведет к расточительству  человеческих ресурсов.

Вертикальное разделение труда. Поскольку  работа в организации разделяется  на составляющие части, кто-то должен координировать работу группы для того, чтобы она  была успешной. Вертикальные связи  — это связи подчинения, и необходимость  в них возникает при иерархичности  управления, т.е. при наличии нескольких его уровней. В этом случае на первый план выступает обособление функции  управления, суть которой состоит  в целенаправленном координировании  и интегрировании деятельности всех элементов организации. Необходимо определить круг обязанностей подчиненных, планировать, организовывать и контролировать все ее структуры и звенья. В такой работе всегда присутствуют два момента: интеллектуальный (подготовка и принятие решений) и волевой (их воплощение).

Наиболее сложным в наших  условиях представляется вид трудовой деятельности, связанный с проведением  в жизнь управленческих решений. Это прежде всего обусловлено большим разнообразием управленческих работ. Чтобы привести их в определенную систему, целесообразно выполнить отдельные функции, которые классифицируются по объектам и направлению управляющего воздействия, по этапам выполнения трудового процесса или по другим аспектам.

Вертикальное разделение труда  осуществляется по следующим направлениям:

общее руководство — выработка  и воплощение главных, перспективных  направлений деятельности организации;

технологическое руководство —  разработка и внедрение прогрессивных  технологий. Это рационализация производственных процессов на основе внедрения современных  методов управления, комплексной  механизации и автоматизации  производства;

экономическое руководство — стратегическое и тактическое планирование, анализ экономической деятельности, внедрение хозрасчета и обеспечение рентабельной работы организации;

оперативное управление — составление  и доведение до микроколлективов и отдельных исполнителей оперативных планов, расстановка исполнителей по рабочим местам, их инструктирование, организация систематического контроля за ходом производственного процесса;

управление персоналом — подбор, расстановка и развитие трудовых ресурсов организации.

Таким образом, в организации существуют две внутренние формы разделения труда: первая — это разделение труда  на компоненты, составляющие части  общей деятельности, т.е. горизонтальное разделение труда; вторая, называемая вертикальной, отделяет работу по координированию  действий от самих действий. Деятельность по координированию работы других людей  и составляет сущность управления. Горизонтальные и вертикальные связи  в структуре управления организацией могут носить линейный и функциональный характер, что характеризует тип  организационной структуры.

В управленческой практике туристской отрасли наиболее распространены линейная, функциональная и линейно-функциональная организационные структуры.

Сущность линейной структуры управления состоит в том, что управляющие  воздействия на объект могут передаваться только одним доминантным лицом  — руководителем, который получает официальную информацию только от своих, непосредственно ему подчиненных лиц, принимает решения повеем вопросам, относящимся к руководимой им части объекта, и несет ответственность за его работу перед вышестоящим руководителем.

Данный тип организационной  структуры управления применяется  в условиях функционирования мелких предприятий с несложным производством при отсутствии у них разветвленных кооперированных связей с поставщиками, потребителями, научными и проектными организациями и т.д. В настоящее время такая структура используется в системе управления производственными участками, отдельными небольшими цехами) а также небольшими фирмами однородной и несложной технологии.

Преимущества линейной структуры  объясняются простотой применения. Все обязанности и полномочия здесь четко распределены, и поэтому  создаются условия для оперативного процесса принятия решений, для поддержания  необходимой дисциплины в коллективе.

В числе недостатков линейного  построения организации обычно отмечается жесткость, негибкость, неприспособленность  к дальнейшему росту и развитию предприятия. Линейная структура ориентирована  на большой объем информации, передаваемой от одного уровня управления к другому, ограничение инициативы у работников низших уровней управления. Она предъявляет высокие требования к квалификации руководителей и их компетенции по всем вопросам производства и управления подчиненными.

Возрастание масштабов производства и его сложности сопровождается углублением разделения труда, дифференциацией  функций деятельности производственной системы. При этом рост объема работ  по управлению сопровождается углублением  функционального разделения управленческого  труда, обособлением функций и специализацией подразделений управления. При этом создается функциональный тип структуры  управления.

Функциональная структура сложилась  как неизбежный результат усложнения процесса управления. Особенность функциональной структуры заключается в том, что хотя и сохраняется единоначалие, но по отдельным фикциям управления формируются специальные подразделения, работники которых обладают знаниями и навыками работы в данной области  управления.

В принципе создание функциональной структуры сводится к группировке  персонала по тем широким задачам, которые он выполняет. Конкретные характеристики и особенности деятельности того или иного подразделения (блока) соответствуют наиболее важным направлениям деятельности всего предприятия.

Традиционные функциональные блоки  предприятия — это отделы производства, маркетинга, финансов. Это широкие  области деятельности, или функции, которые имеются на каждом предприятии  для обеспечения достижения его  целей.

Если размер всей организаций или  данного отдела велик, то основные функциональные отделы можно, в свою очередь, подразделить на более мелкие функциональные подразделения. Они называются вторичными, или производными. Основная идея здесь состоит в  том, чтобы максимально использовать преимущества специализации и не допускать перегрузки руководства. При этом необходимо соблюдать известную  осторожность с тем, чтобы такой  отдел (или подразделение) не ставил бы свои собственные цели выше общих  целей всего предприятия.

На практике обычно используется линейно-функциональная структура, предусматривающая создание при основных звеньях линейной структуры  функциональных подразделений. Основная роль этих подразделений состоит  в подготовке проектов решений, которые  вступают в силу после утверждения  соответствующими линейными руководителями. Наряду с линейными руководителями (директорами, начальниками филиалов и  цехов) существуют руководители функциональных подразделений (планового, технического, финансового отделов, бухгалтерии), подготавливающие проекты планов, отчетов, которые превращаются в официальные  документы после подписания линейными  руководителями.

Основным достоинством этой структуры  является то, что она, сохраняя целенаправленность линейной структуры, дает возможность  специализировать выполнение отдельных  функций и тем самым повысить компетентность управления в целом. К преимуществам функциональной структуры можно отнести и  то, что она стимулирует деловую  и профессиональную специализацию, уменьшает дублирование усилий и  потребление материальных ресурсов в функциональных областях, улучшает координацию деятельности.

Вместе с тем специализация  функциональных отделов нередко  является препятствием для успешной деятельности предприятия, поскольку  затрудняет координацию управленческих воздействий. Функциональные отделы могут  быть более заинтересованы в реализации целей и задач своих подразделений, чем общих целей всей организации. Это увеличивает вероятность  конфликтов между функциональными  отделами. Кроме того, на крупном  предприятии цепь команд от руководителя до непосредственного исполнителя  становится слишком длинной.

Подытоживая, следует отметить, труд в управлении туризмом специфичен и  существенно отличается от деятельности работников других отраслей, хотя на первый взгляд можно предположить, что менеджмент туристской организации опирается  на ту же базу, что и менеджмент любого предприятия системы «человек-человек». Таким образом, встречающиеся в  классическом менеджменте иные типы организационных структур управления предприятием не типичны для системы туризма.

3.3 Права и обязанности дирекции

Для начала хотелось бы понять, что  такое дирекция и кто есть директор. Разные источники трактуют по разному, но во многом схожи, вот например:

Директор - руководитель предприятия. Он руководит вверенным ему предприятием в пределах своей компетенции  и в соответствии с уставом  данного предприятия. Является распорядителем кредитов вверенного ему предприятия, пользуется правом первой подписи на денежных документах, обладает правом приема и увольнения с работы рабочих  и служащих. В гражданско-правовых отношениях выступает от имени данного  юридического лица в качестве его  органа.[12]

Вот как изложено в толковом словаре  В. Даля

Директор - муж. лат. управляющий, заведывающий, начальник части, управления или заведения;

Дирекция жен. управление; власть, состоящая из нескольких лиц;

Генеральный директор - директор крупной, многопрофильной фирмы, заместители  которого выступают в роли директоров, руководителей отдельных подразделений  или направлений деятельности фирмы.[13]

Здесь приведена интересная формулировка генерального директора:

От англ. general director первое лицо, главный руководитель компании, организации. Проводит текущее руководство деятельностью юридического лица, взаимодействует с государственными органами и отвечает за деятельность компании. Подотчетен высшим органам управления юридического лица: совету директоров, наблюдательному совету, общему собранию участников или акционеров.[14]

Директорат - коллегия директоров крупной  компании во главе с главным директором.

Дирекция:

1) руководящий орган предприятия,  учреждения, организации во главе  с директором;

2) коллегиальный исполнительный  орган акционерного общества. Действует  на основании устава общества, а т.ж. утверждаемого советом директоров (наблюдательным советом) общества внутреннего документа общества (положения, регламента и т.п.), в котором устанавливаются сроки и порядок созыва и проведения его заседаний, а т.ж. порядок принятия решений.

Директор (от англ. direct — «направлять») — управляющий, руководитель компании, предприятия. Традиционно директор — высшая должность в предприятии, наделённая полномочиями выбора стратегии развития компании, работы с кадрами, отладкой финансовых потоков предприятия. Однако, при ряде условий в некоторых организациях должность директора может быть формальной или отсутствовать вообще.

Принято выделять директоров по направлениям, например:

- генеральный директор;

- технический директор;

- коммерческий директор;

- финансовый директор и др.

Права членов дирекции.

Члены дирекции имеют право:

- самостоятельно выбирать способы,  порядок решения поставленных  задач, если это не оговорено  отдельно;

- распределять усилия и ресурсы  внутри общества в соответствии  с принятой политикой в области  производственно-хозяйственной, кредитно-финансовой  и других видов деятельности;

- принимать решения и отдавать  необходимые распоряжения должностным  лицам и подразделениям в соответствии  с порядком подчиненности, в  пределах должностных полномочий, а также по вопросам, указанным  генеральным директором и не  противоречащим положениям устава  общества;

- контролировать деятельность  всех структурных подразделений  общества, определять направления,  сроки и порядок устранения выявленных недостатков. Члены дирекции осуществляют контроль в соответствии со своими должностными обязанностями и по поручению генерального директора;

- приостанавливать решения, принятые  руководством подчиненных подразделений  и служб, если они могут повлечь  ущерб интересам общества, либо  противоречат положениям устава  общества;

- принимать решения, выдвигать  обоснованные предложения генеральному  директору по всем вопросам  производственно-экономической деятельности  общества, пользоваться необходимой  информацией и служебными документами  в соответствии со своими обязанностями;

- представлять и защищать интересы  общества в сфере делового  партнерства и сотрудничества;

Информация о работе Организация деятельности туристической фирмы